馒头可以吃吗葡萄和馒头能一起吃吗可以吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-08 15:26 标签： 葡萄和馒头能一起吃吗

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造型馒头（葡萄和馒头能一起吃吗）的做法  

  • 将除了抹茶粉、紫薯粉以外的材料倒叺盆中

  • 将面团分出40克（加入抹茶粉），剩余的面团加入紫薯粉分别揉均匀

  • 紫色的面团平均分成4份

  • 取出其中一份，排气后平均切成34份

  • 将34份尛面团揉圆如图摆好

  • 接下来准备抹茶面团，排气后平均分成8份

  • 每一份小面团取出一点点搓成细长线

  • 将每一份面团擀开用剪刀剪成叶子嘚形状，用刮刀压出叶子的纹路剪出来的面团再揉成葡萄和馒头能一起吃吗梗的样子

  • 组装好的面团放在3厘米高的温水处发酵，发至轻按表面可轻轻弹起的状态

  • 中小火蒸18分钟关火后焖5分钟再揭盖

    • 1、整形时，每个面团都要充分排气揉光滑再进行下一步，因为在整形的同时面团也在发酵，发酵会使面团内部产生很多小气孔所以要充分挤压或揉搓，将气孔排出去最后出来的成品，表面才会光滑没充分排气的面团，蒸出来的成品会有小气泡或凹凸不平

    2、操作的过程也要随时加盖保鲜膜防止风干

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