为什么说西点师很累，西点师有前途吗？

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⑴2. 将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛

3. 与酵母水放在一起和成面团

4. 面团中加入黄油，和至光滑5. 把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩

6. 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀

7. 用饼干模压出喜欢的图形8. 用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起9. 放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会10. 将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可香蕉冬瓜磅杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法步骤1. 室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发

2. 分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑

3. 加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀

4. 再加入过筛的低粉搅拌均匀

5. 将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型杭州杜仁杰蛋糕培训学校模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在杭州杜仁杰蛋糕培训学校背上竖着划一刀，打开杭州杜仁杰蛋糕培训学校背部，以便烤焙时能开得漂亮

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⑵接着放进去再烤10分钟

6. 烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟

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万圣节彩绘饼干的做法步骤1. 将蛋清和蛋黄分离，取30克蛋清倒入打蛋盆内2. 用打蛋器将其打至小鱼泡状态，并加入2-3滴鲜柠檬汁3. 搅拌均匀4. 分三次加入糖粉5. 每次都是搅拌均匀后再加下一次6. 最后一次把糖分全部放入7. 开始搅拌8. 最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态，如图所示

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9. 根据需要取适量糖霜10. 滴入色素（先滴1—2滴，慢慢调到自己需要的颜色）11. 用刮刀搅拌均匀为什么说西点师很累，西点师有前途吗？

⑷不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干

12. 将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋13. 并将后面绑住，以防止挤得时候流出

14. 下面以南瓜为大家做一个示范：将装有各色糖霜的裱花袋剪小口，挤在需要的饼干部分为什么说西点师很累，西点师有前途吗？

15. 切忌，有两种颜色衔接的部分，一定要先等第一种颜色干透（表面的光泽消失，手触碰不沾黏），再挤另外一种颜色，防止互相渗透

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小贴士糖霜搅拌好以后，一定要盖住，防止变干酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法步骤1. 准备好原材料 酸奶提前一小时从冰箱拿出来 分离蛋黄和蛋清 蛋清放在无水无油的大碗里2. 将蛋黄和酸奶用手抽打匀（鸡蛋逐个加入）然后将面粉和玉米淀粉筛入蛋黄液中用手抽z字形打匀3. 用打蛋器将蛋白打至鱼眼泡状态 加入13的糖 继续打至发泡状态加入13的糖 接近硬性发泡的时候加入剩下的13的糖 打至硬性发泡为止 烤箱预热150度4. 把13的蛋白泡加入蛋黄液中 翻拌均匀后再加入13继续翻拌 最后把翻拌均匀放的蛋黄液和蛋白泡倒入剩下的蛋白泡中翻拌直至全部均匀为止5. 将杭州杜仁杰蛋糕培训学校液倒入模具中放入预热好的烤箱即可6. 烤至微黄即可 酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法视频小贴士做的时候一直分心和室友聊天来着导致最后成品有好多小气泡 不过不影响口感 嫌不够甜的朋友可以适量多加些糖酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法步骤1. 准备好原材料 酸奶提前一小时从冰箱拿出来 分离蛋黄和蛋清 蛋清放在无水无油的大碗里2. 将蛋黄和酸奶用手抽打匀（鸡蛋逐个加入）然后将面粉和玉米淀粉筛入蛋黄液中用手抽z字形打匀3. 用打蛋器将蛋白打至鱼眼泡状态 加入13的糖 继续打至发泡状态加入13的糖 接近硬性发泡的时候加入剩下的13的糖 打至硬性发泡为止 烤箱预热150度4. 把13的蛋白泡加入蛋黄液中 翻拌均匀后再加入13继续翻拌 最后把翻拌均匀放的蛋黄液和蛋白泡倒入剩下的蛋白泡中翻拌直至全部均匀为止5. 将杭州杜仁杰蛋糕培训学校液倒入模具中放入预热好的烤箱即可6. 烤至微黄即可 酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法视频小贴士做的时候一直分心和室友聊天来着导致最后成品有好多小气泡 不过不影响口感 嫌不够甜的朋友可以适量多加些糖酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法步骤1. 准备好原材料 酸奶提前一小时从冰箱拿出来 分离蛋黄和蛋清 蛋清放在无水无油的大碗里2. 将蛋黄和酸奶用手抽打匀（鸡蛋逐个加入）然后将面粉和玉米淀粉筛入蛋黄液中用手抽z字形打匀3. 用打蛋器将蛋白打至鱼眼泡状态 加入13的糖 继续打至发泡状态加入13的糖 接近硬性发泡的时候加入剩下的13的糖 打至硬性发泡为止 烤箱预热150度4. 把13的蛋白泡加入蛋黄液中 翻拌均匀后再加入13继续翻拌 最后把翻拌均匀放的蛋黄液和蛋白泡倒入剩下的蛋白泡中翻拌直至全部均匀为止5. 将杭州杜仁杰蛋糕培训学校液倒入模具中放入预热好的烤箱即可6. 烤至微黄即可 酸奶杯子杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法视频小贴士做的时候一直分心和室友聊天来着导致最后成品有好多小气泡 不过不影响口感 嫌不够甜的朋友可以适量多加些糖长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-酸奶杭州杜仁杰蛋糕培训学校的做法步骤1. 蛋白蛋黄分离2. 准备好所有食材3. 蛋黄中加入酸奶，充分搅拌均匀4. 然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，上下切拌5. 上下切拌，放置待用 6. 蛋白加柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入白砂糖，打发至硬挺7. 分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀8. 全部混合均匀9. 装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS上火160度，下火180度烤50分钟，然后调为上火170度，烤5分钟为什么说西点师很累，西点师有前途吗？

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（底盘放一盘开水）就OK了~10. 小纸杯杭州杜仁杰蛋糕培训学校挤上适量的酸奶11. 淋上果酱就OK了~ 小贴士烤的时候底盘要放一盘开水

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2. 把室温回软的发酵奶油装入到钢盆中，加入1做的香草糖、盐打蛋器打发

3. 高筋面粉、低筋面粉和杏仁粉混合后过筛

将蛋黄放入到打发的奶油中用打蛋器搅拌均匀，接着加入过筛后的3，用刮板将粉类像包折起来般混合成面团后，用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏半天

4. 在撒了手粉的工作台上宛如将面团里的空气挤压出来般，边按边滚成滚筒型

接着用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻3个小时左右使其成型为什么说西点师很累，西点师有前途吗？

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有谁知道北京哪里有学做蛋糕的地方呢、、不是想要工作 就是平时没事的时候 想做一下、、学费便宜点点哦、、