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芹菜炒肉丝的做法大全摘去根须和老叶,洗净切小段

里脊肉切丝放入盐、料酒和玉米淀粉调匀备用

锅中倒油,油熱后放入肉丝翻炒变白

倒入木耳丝和鲜酱油炒制片刻

倒入芹菜炒肉丝的做法大全段和盐大火翻炒几下即可出锅

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1.芹菜炒肉丝的做法大全去掉根叶洗净用沸水焯至六成熟,过凉切成3至4厘米的段备用

2.牛里脊肉去筋,按肌肉纹理切片再切丝放碗中加盐,料酒蛋清和湿淀粉搅拌均匀腌制1至2小时入味。

3.锅裏放油油热放入腌制好的牛肉丝划散翻炒至变色即可关火出锅备用。

4.锅里留余油放入芹菜炒肉丝的做法大全段快速翻炒几下

5.然后将滑恏的牛肉丝放入翻炒均匀。

6.最后再进行调味味淡就再放点盐即可。

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