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随着人们生活水平提高,生日,婚礼,宴会,都离不开蛋糕,裱花深造是在原有的裱花基础之上运用多种方式方法,延伸至十二生肖,常用字体,以及各种特殊花卉。

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随着人们消费水平及生活质量的提升,烘焙食品越来越受年轻人青睐,虽不像西方那么普及,如今大都市街头巷尾,咖啡厅,甜品店也随处可见烘焙面点,其独有的浓郁香气隔着一条街都能闻见,手工制作烘焙面包及糕点俨然成了一种享受,一种情趣,更是一门精致手艺。麦甜烘焙技能学堂秉持绿色、健康的生活理念,手把手教会大家制作各种样式及口味的烘焙糕点,原料均是富含膳食纤维的五谷杂粮,低脂且营养丰富消除女孩子担心发胖的顾虑,而融入红酒、蜂蜜、抹茶、麦香、酸奶等多种风味的口感可满足所有人的偏好,烘焙食品必将成为一种流行趋势,随着社会的发展,烘焙技能则将成为未来不可或缺的手艺。

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我国的烘焙食品与世界其他国家比,还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量,还是生产规模、花色品种方面,还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用,还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如:面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食,其工业化、自动化的发展,对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展,都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本,面包类的消费也是惊人的。

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