意式蔬菜沙拉的做法炒蔬菜的做法步骤图,意式蔬菜沙拉的做法炒蔬菜怎么做

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炒意式螺旋面——用中式的做法做西式螺旋意面
买这袋螺旋面好几天了,本想拌沙拉的时候放些,但放在货架上就给忘了。
这天中午实在没的吃,翻来翻去,翻到了它。
三个人的午餐,一袋螺旋面就让我煮了大半袋。但冰箱里却没有了拌意面的酱。面已经煮了,再去超市买意酱已经不太现实了。
突然想起炒拉条子的料,再拌上这螺旋面味道也一定很不错吧?嗯!就这么做了。最后出来的就是用中式的做法,炒了西式的螺旋面。
炒出来的味道太香了,比拌沙拉吃好吃多了。
一袋螺旋意面做了两次,放了不同的配料,但都不是常规的意面做法,都是按照自己的胃口,照着炒面、炒饼的做法做了意式螺旋面,但味道真的不错,以后还会这么做。所以拿来推荐给你,快试试看!
两次的做法基本相同,就不一一介绍了,你可根据自己的喜好,放自己爱吃的菜料。
照片上了两种不同配料的螺旋意面。
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炒意式螺旋面
螺旋面适量(根据吃的人数酌情煮)、肉末少许、西红柿1个、黄油10克、洋葱少许、土豆一个、芹菜1根、火腿少许。
盐3克、黑胡椒粉、罗勒碎各少许、料酒5毫升
1、土豆、芹菜、西红柿洗净切丁。
2、火腿、洋葱切丁。
3、螺旋面、土豆、芹菜都煮熟。
4、炒锅,放肉末煸炒,然后放黄油、洋葱、西红柿、火腿炒香。
5、放煮熟的土豆、螺旋面和芹菜,加调料入味,出锅前撒罗勒碎。
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语柔柔私家创意美食
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。【意式蔬菜浓汤的做法步骤图,怎么做好吃】DannieLY_下厨房
意式蔬菜浓汤
意式蔬菜浓汤
人做过这道菜
这是一道我经常经常在家做的例汤,简单易操作,喝完浓浓的幸福感!
薄荷叶或罗勒叶
香辣酱佐料
意式蔬菜浓汤的做法 &
蔬菜采购,这不是本菜谱所需的食材哈,因为没有照片所以随便找了一张买完菜回来的照片,食素,所以看不到太多肉;
将蔬菜洗净沥干水后切丁,晾干待用;锅里水沸腾后依次先下难煮烂煮熟的食材:先放胡萝卜丁,再放西红柿丁,我喜欢西红柿味道浓一点,沸腾后加入番茄酱(我选的是意面酱-蘑菇酱),最后加入西芹粒和土豆;
土豆煮烂入口即化就可以差不多收尾了,调整咸度,(全程应该有40-50分钟),如果你加了牛肉粒或是其他肉类可以建议再多煮一会儿,收汤放入碗中,撒上法香,罗勒碎等香料,出锅即可。
有时候还可以加点菌类,番茄酱也可以换成咖喱酱等等,浓汤不过时~ 手机里照片不全,见谅~
我有时候会将超市卖的牛排切丁放入熬煮,然后将黑胡椒汁作为佐料沾蔬菜吃,如果喜欢辣也可以买香辣酱或是六婆干辣椒面来沾着吃,因为土豆都比较填肚子,一个汤就能吃饱,还可以加点别的淀粉类食材比如红薯之类的,汤的粘稠度很大程度由高汤浓度(实在不行用水也行)和番茄酱汁决定,按个人喜好添加就好啦!冬天的周末喝一碗这个真的幸福感爆棚~
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唯有美食与爱不可辜负【意式蔬菜红汤的做法步骤图,怎么做好吃】小羽私厨_下厨房
意式蔬菜红汤
意式蔬菜红汤
人做过这道菜
必胜客的红汤做的越来越稀,兑了不知道多少水。爱吃的孩子还是自己动手满足自己好了。这道菜试验过多次,终于确定下来了各种蔬菜的比例,完美搭配,哦耶,千万不要改配方的比例啊。
2片(60g左右)
意式蔬菜红汤的做法 &
将西红柿去皮后切丁。
将培根和其它蔬菜切丁备用。
先炒番茄酱。炒锅倒油,油冒烟后倒入西红柿翻炒,用平铲将西红柿丁碾成酱,小火炒到西红柿没有小块即可。倒出,备用。
打算切末,炒锅倒油,油热后倒入蒜末、香叶、干辣椒煸炒,炒出香味后下培根、其它蔬菜丁煸炒,倒少许料酒烹一下。
待蔬菜炒到八九分熟时,将之前炒好的番茄倒入,加一大碗水和半碗番茄酱,小火慢煮。
煮30分钟左右后,加盐和白胡椒粉调味。
出锅,加法香末点缀即可。
1、西红柿可以先用热水烫一下,好去皮。
2、培根和蒜不可少,调味用。
3、不嫌腻的话,可用黄油炒制。
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唯有美食与爱不可辜负【奶酪意式通心粉的做法步骤图,怎么做好吃】冬厨房_下厨房
奶酪意式通心粉
奶酪意式通心粉
人做过这道菜
小时候就喜欢,空的面里有好多的酱汁,很美味!
火腿肠或培根
迷迭香+黑胡椒
牛奶+奶油奶酪
100~150克
柠檬汁或白醋
奶酪意式通心粉的做法 &
黄油融化,洋葱丁炒香,放入肉丁,香料,炒好备用,从起锅放入黄油,面粉,拌匀后倒入牛奶和奶油奶酪或干酪融化后倒入先前炒菜料的锅里,倒入鸡汤烧开,小火10分钟,中间要不断搅拌。
汤煮好后放入事先煮好的通心粉,放入盐,糖调味,点醋就好了。通心粉开锅放点盐煮11~15分钟即可,根据个人口味。煮好的面去掉水可以拌一点橄榄油防止粘连。
汤的多少根据个人口味,我喜欢有一点点汤,通心粉的空芯里有汤汁即可。
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