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量贩式ktv服务员的工作流程_百度知道
量贩式ktv服务员的工作流程
量贩式ktv服务员的工作流程,不是商务ktv,是那种自助像阿里巴巴,阿波罗ktv的服务员,谢谢,希望有在里面干过的,跟我说下,详细点,谢谢啊...
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参加工作2年来,时刻以全心全意为人民服务的宗旨,刻苦学习勤奋工作,高度的责任感、使命感和强烈的事业心
  量贩式ktv服务员的工作流程如下:  量贩式ktv服务员的工作流程分为:班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作。  一、班前准备工作:  1、收银员依照排班表的班次准时上岗, 进行交接工作;  2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续, 一起清点备用金、 发票、 收据等,无误后在收银员交接登记簿上签字;  3、 查阅收银员交接记录本, 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ,了解上班遗留问题, 对不明之处及时询问交班收银员, 以便及时处理;  4、 核对上一班移交的未结账单据, 账单与电脑核对相符, 审查菜品价格,如出现异常变动,应及时提出,并完善相关手续;  5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够,发现不足时应及时补充;  6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常,如发现异常,应立即申请维修并更换备用设备;  7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报,不得互相隐瞒。 一经发现,相关收银员扣例假一天,若造成经济损失的,由相关收银承担。  二、结账前工作程序:  1 、当客人进入餐厅, 由迎宾引领客人入座,并填制“点菜卡” ,卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人,并将“卡头” 交予收银;  2、收银员需熟记各类菜式的价格,如有异常,及时向楼面经理及以上反映,并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的, 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动,且没有总经理的签字批准的,需打电话给总经理,确定原因并叫其补签) ;  3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的,楼面人员可以下电脑手写单, 但必须交一联给收银, 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单,应及时向楼面反映) ;  4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的,可以使用手写单,但必须到收银处盖章;各出品部门,必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑,以便收银结账)。  三、结账工作流程:  1、客人要求结账时,楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ,核对无误后打印结账单,交楼面人员予客人结账、客人当面结账;  2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行;  3、 按不同付款方式进行结账处理, 将结账方式录入电脑, 完成结账操作;  (1) 、现金:  ①收到服务员交来的现金时, 要当面清点并检查钞票的真伪, 按照消费金额进行多退少补, 并在电脑中作现金结账处理;  ②客人支付外币的, 按当天外汇牌价进行兑换结账。  (2) 银联卡:  ①确认银行卡是否为本会所受理范围, 并检查卡上日期是否过期, 签名式样是否预先签署;  ②通过POS机进行消费操作, 确保输入金额正确无误, 并打印出签购单;  ③把签购单和账单一起交给服务员, 请客人在签购单上签名确认;  ④服务员送回已签名的签购单后, 检查签名是否和银行卡上的式样一致, 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人;  ⑤在电脑中作银联卡结账处理。  (3) 、外客签账:  ①确认客人是否在可挂账客户名单之内, 消费金额是单人签字方可挂账;  ② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符;  ③在电脑中作签单挂账处理。  (4) 老板签单:  ①老板及股东消费用餐的, 按会所规定享受相关折扣及优惠;  ②打印账单后, 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名;  (5) 餐券:  ①收取客人餐券时, 先详看使用日期, 确认餐券使用符合会所规定后;  ②若消费金额未达到餐券面额的, 不设找零; 超过面额部分, 请客人付账或按以其他方式记入客人账户;  ③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认,餐券附在账单面上, 消费单据钉在账单后面;  ④若客人需要发票的, 收银员应按消费金额开具发票, 不得多开发票;  ⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因, 并签字确认, 在由楼面管理人员证实后, 将修改单和作废单交财务部审计审核;  ⑥如需取消账单重新打印的,必须在原账单上注明原因,并经主管以上人员签名确认。  四、每班完结工作:  1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后,应做总班结账;  2、营业结束后,打印当班收银报表;  3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等,核对与收银报表是否一致,并据实填制营业报表;  4、按不同结算方式分类整理、装订账单;  5、做好交接班工作,详细记录交接记录本,对重要事项一定要以书面形式交接,并提醒接班人员注意;  6、下班前清理工作台,搞好卫生;  7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中,备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存,所有账单连同报表一起交核数员审核。
纯点歌型:    该软件只能满足于点歌功能。给予一些比较简易的或不便于集中管理的用户。   软件组成:   点歌+点歌管理+节目编辑 。  点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫 。  量贩式型 :  适用于按时段进行收费的用户,用户的经营当中除房费外,其它消费一律采用现金支付或由另外的财务系统管理。   软件组成:   订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银 。  订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫 。  订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理 。  订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理+库房管理 。  订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理+库房管理+经理查询 。  KTV 型 :  适用较高档次的用户,消费中含房费、酒水等。   软件组成:   订房+收银+点歌+点歌管理 。  订房+收银+点歌+点歌管理+酒水 。  订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑 。  订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫。   订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理 。  订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理+库房管理 。  订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理+库房管理+经理查询 。
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你要的是应聘时走的过场白吧,还是要工作时的具体方法啊可不太一样啊
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Please check the URL or contact the webmaster.(1)工作时间,完成了它们的外观,文书,准备上班所需的工具(钢笔,打火机,开瓶器,酒单)。 (2)成员参加班前例会时间:定期会晤前对课的内容:把对工作的日记,在当天的报告中意想不到的问题的工作当天宣布结果的非法处理,分配和日常工作任务的安排,宣布丘平干净的当天,检查人员的外观仪器和商用设备。 (3)19:o0?20:30为职前准备,问:①20:00前到自己的责任的ktv包房,麦克风话筒线试音,检查音响,电视是正常的,请检查您的装备电脑是否运作正常,请尝试远程控制计算机能够运行,然后回到原位麦克风和远程控制。 ②检查室和其他设施正常。 ③检查室问办公桌台,内政部和卫生部与该公司的卫生标准,营业用品,准备完整和充分。如果发现有问题,报告谁是房间的头。 (例如,不负责,报表管理,协调决议)(4)20:30?22:00欢迎站,问:①8:30在自己的贵宾房公英门的标准姿势站立嘉宾,堂堂正正,面对微笑,双手背后。 ②当客人到达时,在距离客人湖5?2米或感觉眼睛会见了客人的标准时,向来宾致意:“晚上好,欢迎。” (5),当旅客:①,热烈欢迎客人的到来,在礼貌语言的同时,弓350“,邀请”,并利用手势请求时使用。 ②迅速打开了房门,邀请所有席位的客人,然后轻轻关上的房门。 ③座位的客人,经过三年前服务的启动分钟。 (为客人挂衣服,移动粪便等)(6)在客户:①进入房间的客人坐在确定,窃听到的电视室站在门的两边,微笑,鞠躬,敬礼自我调节介绍,并欢迎词:“晚上好,欢迎您!我是客房服务,我很高兴为您服务!” ②为客人欢迎到班吉式侧身位置上茶的客人一杯茶在手时,你不能持有杯1 / 3,应采取下杯1 / 3,用拇指和食指,中指下举行升杯/ 3处,以作为支点的杯子底部的小手指。打火机采取的茶叶,轻工茶,请付诸表决,并作出手势。 ③通知总机启动,并询问客人是看电视或听音乐,然后按客人要求转移好电视,电脑,功率放大器(影响),照明设备转移到软状态,转移到最佳效果的音乐。 ④带来了水果,小吃,开了一家水果和保鲜膜,以指示客人吃。 (7)为客人点要饮料和食品:①由班吉服务规范双手递给客人的葡萄酒品牌,还推出了:''晚上好!这是我们公司的饮料品牌,请在今晚喝什么时候看? “②积极引进该公司以销售饮料和小吃。引进酒从该公司的高价位,高价位的葡萄酒介绍,根据客人的要求进行,如客人点酒促销,使用快速,准确地让客人介绍有× ×酒,和其他客户已经完成了饮料,问客人喝混合饮料,或净,加七喜,并想补充几点罐等③因此一定要问客户已经完成饮料,重复0rder和单曲,并询问客人精湛的饮料和其他小吃。然后的名称和数量点输入到计算机中。退出功能室,并邀请客人等待,立即提请点饮料和食品。④在货物到达,进入房间各自扮演等待敲门三次(轻型两层)站在门口,礼貌地说:“对不起,对不起!让您久等了。 “在与标准班吉位置服务的规定,葡萄酒必须先调用,然后才开启葡萄酒的客人酒精测试,鸡尾酒,葡萄酒品尝。⑤当任何物品,请发挥手势(指着手指并拢项目),并礼貌邀请某人来用餐。(8)中途服务:①中途服务进程应该继续清除整个表,卫生,歌场,加上酒,以帮助葡萄酒,香烟和其他物品拥有位嘉宾,将很长的时间离开客人与工作表的收据杯,送到洗涤要求清洁,一个适当的时间准备新机动准备与客人的需要杯子。②在服务员的服务,必须同的dj,密切协调,主要用于该公司出售饮料,食品,吃的程度,注意房间的客人和运动;在做四地(眼勤,守琴,嘴勤,tuiqin),准确判断请求客户端实现内幕,反应灵敏,每次进房第一时间dj的右手边,看看是否有垃圾,并及时结束,擦,关闭,发送,让客人还可以享受在同一时间的乐趣礼貌的亲切服务。③经常提醒客人消费多少,还有多少消费。④进了房间每个新客户或管理人员,起身欢迎,并应解决,倾吐,每位客人离开时,他们应该站起来送别。⑤客人支付所谓的法案,我们首先要问什么,我们仍然有客户吗?在客户的开支是不够的情况下,我们必须提醒用户有足够的开支,引入项目可以打包了。在任何时候通知主管开支法案来采取现金支付的。(客人支付时,周边视觉检测所有商品功能室的眼中,设施损坏或丢失没有看到法案)⑥当客人开始离开时,我们应该提醒了良好的财物,并陪同客人:“谢谢你来,请注意,欢迎下次访问!”⑦客人离开后,及时打扫卫生的房子,然后把所谓的台湾报纸提供咨询。站在候机室的位置或填写第二批客人的工作报告。(9)业务,如果:①做好清洁的卫生工作室(清洁杯,烟灰缸,玻璃和其他碎片),显示良好的多功能厅设施(功放,电脑等),关闭所有电源,水开关。和麦克风,遥控器还回总控室,将打开大门,分散的异味。②检查的空间,卫生主管或设施,设备条件。③普通班后,听取了工作的总结一天收费。
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