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维生素C E的每日最佳摄入量为多少？一个爱吃水果的人需要维生素补充吗？
提问时间： 09:05:51
背景： 1 每天都吃2 3个橘子 或者一片西瓜（钟爱这两种 有时候会换别的吃 但是基本每天都吃水果） 2 早餐面包+豆浆（泡的） 午餐和晚餐都吃快餐 3 买了某牌子的VC VE补充剂 号称能美白 但是我吃了一阵子担心自己摄入过量了 VC一片850mg 要求我一天吃2片 VE一片250mg要求我一天吃一片 4 健康成年女性 在这种背景下我还应该吃VC VE补充剂吗？如果想白 想运动应该怎么吃？（好像想运动我该减少米饭的摄入？碳水化合物好像吃太多了 &
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谢邀&& 如果不是消耗性疾病 重伤恢复期 产褥期 孕期之类的状况下 那些鱼油和鱼肝油在&智商税&这个范畴 是没有差异的 当然了 在上述时期 鱼油啊 鱼肝油之类的东西 也并没有啥用 医生会看你缺啥 就让你补啥 保健品啊 OTC啊 都是这样 你能不用处方买到的东西 吃不吃的两可 管不了太大用 真正管用的 你需要用来治病的 主要的还是处方药 更不用说保健品了&& 自从专业化的学了生物 今年是第九年了 为啥见到了那么多（太主流了）都是问 &想健康 吃点什么比较好&之类的问题呢 能买得起鱼油啊什么的 还是少吃点鱼油神马的比较好 有那个钱 去办张健身房啊 游泳池的卡不好么 买点鸡蛋 吃一半扔一半都更便宜 效果还更好&& 如果从维生素等角度讲 脂溶性的维生素 四种 ADEK 水溶性的B族和C 水溶性的就别从油里面找了 不太好找 一个一个说 软化血管 这个东西比较玄乎 这种脂肪满满的东西 在软化血管之前 在血管上堆积脂肪 应该更明显 毕竟血管里面主要还是血液 那点鱼肝油 脱离剂量了呀 Vit A的话 这个东西太广泛存在了 所有绿叶蔬菜 里面 这货的前体 beta胡萝卜素都很多很多 足够你用的 消耗量很少的 也是脂溶性维生素等基本属性之一 吃多了 可以储存 吃得少了 可以从脂肪里面调取 吃太多了 可以中毒挂掉 Vit D的话 人体的VD 主要靠的是7-脱氢胆固醇啊 麦角固醇类的玩意 人体自我合成的 保证晒太阳啥的 这个不太好缺的 Vit E的话 这个 你只要吃油 基本就不会缺 当然了 过分的烹调对这个有所损伤 当然了 很多维生素都不太喜欢过分的烹调 Vit K的话 这个东西 正常人不会缺 食物供给是一部分 肠道菌群会提供另一部分&& 水溶性的话 Vit C 主要靠植物性食物 比如辣椒啊（辣椒油不算）各种水果啊（香蕉已经够了）蔬菜啥的&& Vit B族 这个比较大 你吃水果吧 你吃谷物吧 不过分烹调这个 也不太容易缺 吃好喝好 把所有含酒精的东西戒了 多锻炼锻炼 就OK了&&@_@鱼油和鱼肝油其实区别还有蛮大。
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你可能喜欢为什么常吃水果还缺维生素C？原来奥秘在这里！为什么常吃水果还缺维生素C？原来奥秘在这里！吃着香百家号导读：相信维生素C大家都不陌生，和人体健康有着密切的关系，它到底有什么样的“魔力”呢？维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素C在水果中的含量极为丰富，但是你是否会说为什么我常吃水果还会缺少维生素C呢？一、维生素C的主要功效1.抗氧化维生素C是一种强抗氧化剂，具有较强的还原性，可以在细胞中起到氧化还原的作用，有效中和体内的自由基，防止自由基对人体的伤害。2.美白淡斑由于维生素C具有抗氧化性及还原性，可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素生成，并且加快对已形成的黑色素的还原，因此可以促进肌肤美白，淡化肌肤的黑色素、色斑。3.改善贫血贫血会导致多种问题，比如女性早衰、面色苍白等。维生素C能将难以吸收的铁还原为易于人体吸收的铁成分，促进了铁的吸收，所以维生素C是可以治疗贫血的。4.增强免疫力维生素C在体内参与免疫球蛋白的合成，并且能够促进干扰素的产生，维持免疫功能，抑制人体病毒的生成，每天补充足够的维C可以增强人体免疫力，有效减少感冒、发热的产生。5.促进胶原蛋白的形成维生素C是胶原蛋白合成过程中重要的元素，如果缺乏维生素C，胶原蛋白将不能正常合成，细胞之间的连接受到障碍，所以维生素C补充足够了才能促进胶原蛋白的吸收和合成。6.防癌抗癌维生素C可以阻断致癌物亚硝酸铵的形成，为人体制造大量免疫球蛋白，使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用，达到防癌抗癌的效果。7.解毒排毒体内补充足够的维生素C，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对人体的伤害。还可促进胆固醇排出，帮助清理血管，缓解吸烟者的吸烟危害并加强肝脏排毒。二、常吃水果为什么还是缺乏维C呢？大家都知道，水果和蔬菜中含有大量的维生素C,只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C。其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。以100克水果的维生素C含量来计算：猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。据测定，成人一天需要60毫克维生素C。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果储存。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。并且维C是水溶性的，经过水、高温、烹调等情况食物中的维C成分容易流失，这也就导致了人们单纯通过食物中来补充维C并不能满足身体的需要。专家建议：水果和蔬菜不能作为人体维生素C的唯一来源，可日常加服维生素C片。由于食补较慢，当体内缺维生素的时候，建议有针对性的口服补充维生素片剂。三、你缺少了哪种维生素？1. 缺少维生素A夜盲症，皮肤干燥，脱屑，导致味觉、嗅觉的愚钝，影响食欲，记忆力减退，心情烦躁及失眠等。2．缺少维生素B1食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛和感觉异常，易浮肿和体温降低等。3. 缺少维生素B2口腔溃疡、口角糜烂，阴囊皮炎、脂溢性皮炎、结膜充血及怕光、流泪等。4. 缺少维生素B6舌苔厚重，嘴唇浮肿，皮炎、口角炎、尿道炎等症状。5. 缺少维生素B12疲劳，手脚发麻或是犹如针扎的痛感，记忆力下降，视力损伤，焦虑和抑郁等。6. 缺少维生素C伤口不易愈合、面色苍白、倦怠无力、食欲减退、牙龈出血、抑郁等表现。缺乏维生素的后果：人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。结语：为了使人体组织能够更充分地吸收，维生素类制剂一般应在饭后服用，勿用茶水送服，切忌空腹口服。记住维生素片剂并不能代替每天摄入的新鲜蔬果哦，膳食均衡才能身体健康哦~本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。吃着香百家号最近更新：简介:让我们爱的人在家也能吃到意想不到的美食作者最新文章相关文章能补充大量VC的水果有哪些？_百度知道
能补充大量VC的水果有哪些？
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其实蔬菜里面就有很多vc，水果的话是两极分化，猕猴桃、鲜枣、柑桔类水果中富含vc，苹果之类的却很少。如果要吃红富士苹果来满足人体vc需要的话，一天要吃5公斤。多吃水果蔬菜，vc片尽量少吃，吃多了反而有害健康的。而做蔬菜尽量搁些醋，酸性环境可以保护vc不被破坏。氽过的蔬菜不要把水挤干，因为vc溶于水，烹调时加热时间请尽量短，加热容易破坏vc。安~我是学过营养学的~如果一定要吃片剂，VC属于水溶性维生素，较适宜在饭后服用，特别是需要蠹亮糠?肰C时，因为饭后服用肠胃负担较小，可以避免出现腹泻等现象；但如果有便秘现象者以饭前服用为好。
但VC的主要来源仍然应为新鲜蔬菜与水果。深色蔬菜含VC较丰富，如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。一些野生蔬菜和水果VC含量非常丰富，如野葱、刺梨、野酸枣、沙棘等。
猕猴桃最多。。。第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃
苹果，柠檬，猕猴桃，橙子，草莓，菠萝，梨
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