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动脉硬化是怎么回事？
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动脉硬化怎么预防？
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动脉硬化怎么治疗？
概述/动脉硬化
动脉硬化动脉硬化（arteriosclerosis）是指一组以动脉壁增厚、变硬和弹性减退为特征的动脉硬化性疾病，包括以下三种类型：①粥样硬化（atherosclerosis，AS）是最常见的和最具有危害性的疾病；②（M&nckeberg&medial&calcification）较少见，好发于老年人的中动脉，表现为中膜的钙盐沉积，并可发生骨化；③细动脉硬化症（arteriolosclerosis，arteriolar&sclerosis）常与高血压和糖尿病有关，其基本病变主要是细小动脉的玻璃样变。& AS是一种与血脂异常及血管壁成分改变有关的动脉疾病，主要累及大（弹力型—主动脉及其一级分支）、中动脉(弹力肌型—冠状动脉、脑动脉等)，病变特征是血中脂质在动脉内膜沉积、平滑肌细胞（smooth&muscle&cell，&SMC）和结缔组织增生，引起内膜灶性纤维性增厚及粥样斑块形成，使动脉壁变硬，管腔狭窄。
类型/动脉硬化
动脉硬化有三种主要类型：（1）细小动脉硬化 （2）动脉中层硬化（3）动脉粥样硬化
原因/动脉硬化
1.主要原因
引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。
2.营养成因
（1）胆固醇&大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要原因。血液中胆固醇含量过多，是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。
（2）油脂饮食&日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。
机理/动脉硬化
动脉硬化1、易损区内皮细胞的改变：与非易损区内皮细胞呈线状形不同的是，易于形成动脉粥样硬化的区域内皮细胞呈圆石块形状，单核细胞和（或）巨噬细胞通过内皮易于到达皮下间隙，从而始动动脉粥样硬化的发生过程。2、同时存在脂蛋白水平增高时：易产生泡沫细胞低密度脂蛋白（LDL）和其他蛋白穿过内皮细胞进入内皮下间隙，在这里LDL被氧化成氧化LDL（Ox-LDL），后者导致内皮细胞损伤同时还刺激内皮细胞和平滑肌细胞分泌调节单核细胞/巨噬细胞进入的趋化因子单核细胞趋化因子（蛋白）（MCP-1）是最为重要的趋化因子之一它吸引血液中的单核细胞从内皮细胞转移到内皮下间隙，之后被活化成为巨噬细胞，吸收Ox-LDL，变成富含胆固醇酯的泡沫细胞。3、脂纹形成：当单核细胞LDL继续进入，同时中膜SMC为吸收脂蛋白也迁移至内膜下间隙时，形成脂纹。此时脂纹上面的内皮细胞可能被其下面的泡沫细胞挤开，使内皮细胞变薄变稀。4、过渡病变（动脉粥样硬化前期）：Ox-LDL毒性作用引起泡沫细胞坏死，释放出大量脂类物质和溶酶体酶或因Ox-LDL量超过巨噬细胞摄取能力这样均导致内皮下间隙出现富含胆固醇酯的脂质核心和胆固醇结晶。Ox-LDL也引起内皮细胞和平滑肌细胞的损伤和（或）死亡，内膜内层开始断裂内膜中的平滑肌细胞（包括中膜迁移至内膜者）增殖合成大量结缔组织此时动脉壁增厚但血管腔尚未受限制。5、成熟纤维斑块：即为动脉粥样硬化此时血管内膜增厚中膜变薄、外膜大量纤维化，血管变窄。增厚的内膜中数目较多的平滑肌细胞包埋在紧密的胶原基质和毛细血管中，形成一个纤维帽；斑块边缘可见脂质核心；纤维帽和脂质核心可有钙化。动脉粥样硬化病变形成后，依病变部位、大小、血管狭窄程度可出现相应的动脉粥样硬化表现，如主动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化、肾动脉粥样硬化、肠系膜动脉粥样硬化、下肢动脉粥样硬化等。
症状/动脉硬化
动脉硬化(一) 一般表现　脑力与体力衰退触诊体表动脉如颞动脉、桡动脉、肱动脉等可发现变宽变长、纡曲和变硬。(二) 主动脉粥样硬化　大多数无特异性症状叩诊时可发现胸骨柄后主动脉浊音区增宽;主动脉瓣区第二心音亢进而带金属音调，并有收缩期杂音。收缩期血压升高脉压增宽，桡动脉触诊可类似促脉。检查可见主动脉结向左上方凸出主动脉扩张与扭曲，有时可见片状或弧状的斑块内钙质沉着影。主动脉粥样硬化还可形成主动脉瘤以发生在肾动脉开口以下的腹主动脉处为最多见，其次是主动脉弓和降主动脉。腹主动脉瘤多因体检时查见腹部有搏动性块肿而发现腹壁上相应部位可听到杂音，股动脉搏动可减弱。胸主动脉瘤可引起胸痛气急、吞咽困难、咯血声带因喉返神经受压而麻痹、气管移位或阻塞、上腔静脉和肺动脉受压等表现X线检查可见主动脉的相应部位增大;主动脉造影可显示出梭形或囊样的动脉瘤。二维超声显像、电脑化X线断层显像磁共振断层显像可显示瘤样主动脉扩张。主动脉瘤一旦破裂，可迅速致命动脉粥样硬化也可形成夹层动脉瘤，但较少见。(三) 冠状动脉粥样硬化，可引起、以及等。(四)脑动脉粥样硬化脑缺血可引起眩晕头痛与昏厥等症状。脑动脉血栓形成或破裂出血时引起脑血管意外，有头痛眩晕、呕吐、意识突然丧失肢体、、偏盲或等表现(详见“急性脑血管病”)脑萎缩时引起痴呆，有精神变态，行动失常智力及记忆力减退以至性格完全变化等症状(参见“脑动脉硬化伴发的精神障碍”)。(五) 肾动脉粥样硬化　临床上并不多见可引起顽固性高血压，年在55岁以上而突然发生高血压者，应考虑本病的可能如有肾动脉血栓形成，可引起肾区疼痛、尿闭以及发热等。(六) 肠系膜动脉粥样硬化　可能引起消化不良肠道张力减低、与腹痛等症状。血栓形成时有剧烈腹痛、腹胀和发热。时可引起便血、麻痹性肠梗阻以及休克等症状。(七) 四肢动脉粥样硬化　以下肢较为多见尤其是腿部动脉由于血供障碍而引起下肢发凉、麻木和间歇性跛行，即行走时发生腓肠肌麻木疼痛以至痉挛，休息后消失，再走时又出现;严重者可有持续性疼痛下肢动脉尤其是足背动脉搏动减弱或消失。动脉管腔如完全闭塞时可产生坏疽(参见“闭塞性动脉硬化”)。
病理/动脉硬化
动脉硬化（一）脂质条纹病变　早期的病变常见于青年人，局限于动脉内膜，呈现数毫米大小的黄色脂点或长度可达数厘米的黄色脂肪条纹其特征是内膜的巨噬细胞和少数平滑肌细胞呈灶性积聚，细胞内外有脂质沉积。脂质成分主要是胆固醇和胆固醇酯还有磷脂和甘油三酯等；由于脂质条纹属平坦或仅稍高出内膜的病变，故不使受累的动脉阻塞，不引起临床症状其重要性在于它有可能发展为斑块。（二）纤维斑块病变　进行性动脉粥样硬化最具有特征性的病变一般呈淡黄色，稍隆起而突入动脉腔内或围绕血管分支的开口处，引起管腔狭窄此种病变主要由内膜增生的结缔组织和含有脂质的平滑肌细胞、巨噬细胞所组成。脂质主要是胆固醇和胆固醇酯细胞外周由脂质、胶原、弹力纤维和糖蛋白围绕病灶处纤维组织增生形成一纤维膜，覆盖于深部大量脂质之上，脂质沉积物中混有细胞碎片和胆固醇结晶斑块体积增大时，向管壁中膜扩展，可破坏管壁的肌纤维和弹力纤维而代之以结缔组织和增生的新生毛细血管脂质沉积较多后，其中央基底部常因营养不良发生变性、坏死而崩解这些崩解物与脂质混合形成粥样物质，是为粥样斑块或粥样瘤。（三）复合病变　纤维斑块发生出血坏死、溃疡、钙化季会壁血栓所形成粥样斑块可因内膜表面破溃而形成所谓粥样溃疡；破溃后粥样物质进入血流成为栓子，破溃处可引起出血，溃疡表面粗糙易产生血栓附壁血栓形成又加重管腔的狭窄甚至使之闭塞。在血管逐渐闭塞的同时，也逐渐出现来自附近血管的侧支循环血栓机化后又可以再通，从而使局部血流得以部份恢复。复合病变还有中膜钙化的特点。
检查/动脉硬化
动脉硬化1.实验室检查
本病尚缺乏敏感而又特异性的早期实验室诊断方法，病人多有脂代谢失常，主要表现为血总胆固醇增高，LDL增高，HDL降低，血甘油三酯增高，血β脂蛋白增高，载脂蛋白B增高，载脂蛋白A降低，脂蛋白(α)增高，脂蛋白电泳图形异常，90%以上的病人表现为Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血症。
2.血液流变学检查
往往血黏滞度增高，血小板活性可增高。
除前述主动脉粥样硬化的表现外，选择性或电子计算机数字减影动脉造影可显示冠状动脉，脑动脉，肾动脉，肠系膜动脉和四肢动脉粥样硬化所造成的管腔狭窄或动脉瘤病变，以及病变的所在部位、范围和程度，有助于确定外科治疗的适应证和选择施行手术的方式。
4.多普勒超声检查
有助于判断四肢动脉和肾动脉的血流情况。
5.血管内超声和血管镜检查
则是直接从动脉腔内观察粥样硬化病变的方法。
6.放射性核素检查
有助于了解心脑肾组织的血供情况。
7.超声心动图检查
心电图检查及其负荷试验所示的特征性变化有助于诊断冠状动脉粥样硬化。
8.动脉硬化检测
宜运用四肢同步测量pwv和ABI的值来判读有无动脉硬化，再辅助于多普勒知道发病位置。现在流行的国产动脉硬化仪如VBP-9动脉硬化检测仪。
肢体电阻抗图，脑电阻抗图，以及脑电图脑X线，电脑化X线，或磁共振断层显象有助于判断四肢和脑动脉的功能情况以及脑组织的病变情况。
并发症/动脉硬化
冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75％以上,则可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。脑动脉硬化，可引起脑缺血(包括暂时性缺血性发作）、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血。脑动脉硬化的早期阶段：神经衰弱（常有头晕，头昏，头痛，耳鸣，嗜睡，记忆力减退，易疲劳），情感异常（情绪易激动，缺乏自制力，随着病情的加重，会逐渐变得表情淡漠，对周围事物缺乏兴趣），判断能力低下（表现为不能持及地集中注意力，想象力降低，处理问题要靠别人协助）。脑动脉硬化达到中后期时可出现步态僵硬或行走不稳，痴呆，癫痫样痉挛发作，脑中风。肾动脉粥样硬化，常引起夜尿多、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。肠系膜动脉粥样硬化，可表现为饱餐后腹痛便血等症状。下肢动脉粥样硬化，早期症状主要表现为间歇性跛行，休息时也发生疼痛则是下肢严重缺血的表现，常伴有肢端麻木，足背动脉搏动消失等。晚期还可发生肢端溃疡和坏疽。
治疗/动脉硬化
1.扩张血管。
2.调节血脂
在合理膳食、适量运动的基础上，血脂仍高于正常时，可用调脂药。
3.抗血小板黏附和聚集
抗血小板粘附和聚集的药物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的发生和发展。
4.溶解血栓药和抗凝药
对动脉内血栓导致管腔狭窄或阻塞者，可用溶解血栓药、抗凝药。
调养/动脉硬化
饮食1、适当控制总热量：可使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制好每天的进食量，但控制饮食应逐渐进行，可结合运动疗法，每月体重减轻0.5～1千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。2、少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。3、少吃动物油（猪油）：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在1:3左右为宜。4、多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素&E&等有益成分。5、多吃富含钾、碘、铬的食物：目前是认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类（黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆）、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。6、少吃多餐、禁烟酒、常喝茶：进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白，在保证每天进食总量不变的情况，可安排一天4～5餐。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒，但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。经常喝茶是可以预防血管硬化的，因为茶叶中含有的儿茶酸，能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，能预防血管硬化。 护理1．督促病人按医嘱服药和治疗。2．创造良好的家庭环境。3．帮助病人保持健康乐观的情绪。4．建立病人对社会的适应能力，人不仅具有心理和，还具有社会适应功能。
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动脉硬化是什么病？来源:
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&&&&&正文动脉有没有硬化？看看耳朵就知道，一看一个准，早发现能捡条命 11:34
动脉硬化是中老年朋友的常见疾病，作为心血管疾病的常见类别，动脉硬化的危害大且在特定人群中发生的概率高，特备是作息时间不顾虑，肥胖，饮食结构不合理等人群更要特别的注意，。动脉硬化的早期症状是患者及时就诊的重要依据，但是遗憾的是绝大多数的动脉硬化患者在早期几乎都没有任何临床症状，都处在隐慝状态下潜伏发展。随着病情的发展，动脉硬化表现在诸多方面，进而表现为诸多症状的轻度表现，所以在诊断的时候应特别注意和小心。这里小编教大家一个从耳朵诊断动脉硬化的方法，大家赶紧学起来。如何诊断动脉硬化一、外耳道长毛?专家发现，动脉硬化或冠心病男性患者约有3/4外耳道带毛（女性无此体征），国外的统计资料表明，明显外耳道长毛，对预测男性冠心病有足够的准确率。二、耳鸣、耳聋、眩晕如果不明原因出现耳鸣、耳聋、眩晕等症状，预示可能患有早期的动脉硬化或冠心病。耳的听觉感觉受位于内耳，内耳感受器的微细结构与大脑组织一样，不耐受缺血和缺氧，而且其缺氧的耐受性比心肌更为敏感。所以，一旦动脉硬化发生，内耳血液供应因动脉硬化、狭窄而缺血，耳鸣、耳聋、眩晕等症状必然在循环系统未有症状表现之前发生。三、耳垂皮肤皱纹 ?研究发现，在尸体解剖中发现凡死于冠心病者，耳垂皮肤几乎都有一条皱纹。他从这意外发现中得到启示，对有耳垂皱纹者做心脏冠状动脉造影检查，结果发现其中有90%患冠心病。国内有人对300名中老年眼底动脉硬化病人进行临床观察，发现有耳垂皱纹者287人，皱纹与动脉硬化一致率达95%。耳垂为身体要端部位，由结缔组织构成，对缺血相当敏感。当机体动脉硬化时，与心肌组织一样，耳垂发生微循环障碍而出现皱纹。动脉硬化，早发现，早防治，才能避免危及生命的病情发生，那么我们日常如何防治动脉硬化呢？饮食调理是首选，这里小编就和大家分享一些软化血管的小食材，供大家参考。燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇，防止动脉硬化。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
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来源：KGH健康私塾肝硬化病人为什么不能吃坚果_百度拇指医生
&&&网友互助
?肝硬化病人为什么不能吃坚果
拇指医生提醒您：以下问题解答仅供参考。
权威医生回答
肝硬化患者不能吃坚果的原因主要是肝硬化时由于腹水，低蛋白血症导致胃肠粘膜水肿，再加上食管胃底静脉曲张、压力增大，所以饮食一定要细软烂，坚果过于粗糙坚硬，容易划伤胃肠粘膜引起出血，严重的可以导致消化道大出血，甚至因此丧命。
如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了。比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血。另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。
高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。 饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。
1.肝硬化病人的饮食原则以高热量、高蛋白（有肝性脑病的患者要低蛋白饮食）、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。要戒绝烟酒。
　　2.饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。
　　3.避免进食粗糙、坚硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸猪排、油糕等；易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆；坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。禁食带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血。　　
4.肝硬化病人如在进食后感到腹部剧疼、恶心呕吐或大便的颜色呈黑色，应警惕上消化道出血的可能，应及时到医院就诊检查治疗，以免耽误病情。
里面的油脂太多，肝硬化病人不宜摄入过多脂肪
高血压饮食禁忌：
1、长期食用高胆固醇食物
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物 (如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等) ,这是因为 :
(1)经过动物实验和人类饮食习惯的调查,肯定高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关系。
(2)进食的数量可直接影响血液中胆固醇的水平。血液中胆固醇增高后,便容易沉积到血管壁中而发生动脉硬化。
不过,如果是年轻而且症状轻的高血压病患者, 几次测定血液中的胆固醇的数值又都不高, 加上体型也不过于肥胖 , 其脂肪类食物的摄入可不必过分限制。但年龄在 40 岁以上的高血压病病人 , 即使血液中的胆固醇的数量不高 , 目前也还没有并发动脉硬化症 , 仍应摒弃富含胆固醇的食物。
荤腥食物(含动物性脂肪的食物) 都或多或少含有胆固醇, 对高血压病特别是动脉硬化的病人是很不相宜的。但也不必视如 " 猛虎 ", 全加禁忌 , 而应该根据血中胆固醇含量水平及是否有动脉硬化等情况 , 适当予以控制。一般应选择每 100 克食物中含胆固醇在100 毫克以下的食物为好。
2、忌过量食用肥肉
有些人喜欢吃肥肉, 其理由是肥肉香 , 好咀嚼 , 然而 , 肥肉吃多了对人的身体健康不利。因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪 , 食用过多会使血液中的胆固醇含量增高 , 胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化 , 如冠状动脉硬化 , 可引起心绞痛 , 心肌梗塞 ; 脑动脉硬化 , 可因脑缺血而引起头晕、头痛 ; 动脉血栓形成或破裂时 , 可引起脑血管溢血 , 就是我们常说的中风 ; 肾动脉硬化 , 可引起顽固性高血压病 ; 四肢动脉硬化 , 可引起肢体坏死。另外 , 过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成动脉硬化 , 如果特别喜欢吃肥肉 , 就更加速动脉硬化的进展 , 同时 , 消化机能差的人 , 也不适合过食油腻。
3、忌盲目减肥
医学界普遍将超重和肥胖确认为高血压发病的重要原因之一。虽然并非所有肥胖者都有高血压 , 但总体上 , 体重越大 , 平均血压也越高 , 而且肥胖本身和高血压一样 , 也是发生心脑血管病的一个危险因素。所以 , 控制体重已经成为高血压病患者降低血压的一个重要途径。据统计 , 每减轻体重 1 千克 , 血压就会下降 1,2 毫米汞柱。
这对于患有高血压病的肥胖者来说 , 无疑是一个福音 , 假如他们能连续累计减少体重 10 千克 , 血压高大有恢复正常的希望。 一般来说 , 肥胖与饮食有密切关系 , 基于这种原因 , 有人为了降压而减肥 , 又为了减肥而盲目地控制饮食。殊不知 , 这样对身体是不利的。因为一旦出现营养不良, 不但血压没法降低 , 反而会引发其他毛病。生活中诸如此类的例子屡见不鲜 , 就是盲目减肥的结果。
其实 , 除了控制饮食 , 减肥 ( 重 ) 还有三大法宝 : 体育锻炼 , 一定的工作压力和适当的睡眠时间。这些方法无毒副作用 , 花费少 , 只要长期坚持 , 同样也能起到减肥的效果。专家提倡每周进行体育锻炼 3 次 , 每次 20- 30 分钟 , 以体力能耐受及微出汗为宜。对于平时不运动者更应循序渐进。切忌一次过劳 , 半途而废 , 因为这样容易引起反弹。
4、忌食各种蛋黄
各类蛋黄中胆固醇值较高是必须注意的。胆固醇侵入血管壁 , 粘附在血管壁上 , 引起组织上动脉硬化 , 其结果是导致心肌梗死的危险性提高。 无论如何 , 各种蛋类的蛋黄不宜为食。
5、忌食盐过量
限盐以后可减少血容量 , 减少血管壁钠含量 , 降低小动脉对缩血管物质反应性 , 降低外周血管阻力 , 从而使收缩压和舒张压均下降。 实验研究表明 , 食盐摄入量与平均血压值呈正相关 , 食盐摄入每日减少 3. 5 克 , 收缩压即可下降 3-4 毫米汞柱 (0.4 - 0.5 千帕 ) 。这种效果在老年高血压患者和血压较高的人中尤其显著。 限盐不仅能降血压 , 而且可相应减少降压药物的用量。一般主张 , 每日食盐量宜控制在 5 克左右。同时也要注意减少酱油、味精等含钠食物之用量。6、饮酒过量
大量的研究
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