如何选择一所好的咖啡师培训学校？
随着人们生活水平的提高，我们越来越会享受生活，也越来越懂得享受生活。在以前的人看来，花上几十上百块钱，坐在那里喝一杯咖啡是根本不可能的事情。而现在，走在路上，咖啡厅随处可见，越来越多的人愿意走进咖啡厅去享受难得的悠闲时光。在这个高品质的社会里，人们愿意在累的时候有一个好的环境休息一下，品尝一杯高品质的咖啡。今天，优秀的咖啡师培训学校，广州圆梦国际烘焙西点培训学校小编，就来和小伙伴们分享一些咖啡厅经营的技巧。
咖啡厅绝对不仅仅是一个买咖啡的地方，它更加是一个很有情调的地方。如果在经营一家咖啡厅的时候单单只想着买咖啡，抱着这样的心态去做，肯定是会失败的，因为绝大多数去咖啡厅喝咖啡的人不仅仅是注重这杯咖啡的品质，更加注重的是喝这杯咖啡的地方，他们是想选择一个优雅有品位，格调不凡的地方来品尝这杯咖啡。
所以有很多初入社会的文艺青年创业都会选择开一家咖啡馆，既能满足自己的文艺气息，又能满足自己赚钱的需要。现在，中国已经掀起了一阵咖啡热潮，今天，优秀的咖啡师培训学校，广州圆梦国际烘焙西点培训学校小编就来和大家谈谈如何得心应手的经营一家有品位的咖啡厅。
咖啡厅，顾名思义，是一个卖咖啡的地方，咖啡是咖啡厅的核心竞争力，开好一间咖啡厅的前提是要有好的咖啡。咖啡的品质要高，品种要齐全，好咖啡是一家咖啡厅成功的基础。
选择好的地址也是成功经营咖啡厅的重中之重，如果咖啡厅能选择一个好的地点，那就会大大增加咖啡厅经营成功的概率，不管多好的东西，在人烟稀少的地方都很难达到理想营业额，咖啡厅也是一样的。而一般来说，选择去咖啡厅的顾客基本上都是喜欢享受生活的，所以说优秀的服务态度是相当重要的。优秀的咖啡师培训学校，广州圆梦国际烘焙西点培训学校小编认为咖啡厅的选址和咖啡厅服务质量都可以直接影响咖啡厅的成功与否。
如果小伙伴们想学好的的咖啡冲制技术，还可以到优质的咖啡师培训学校去进行系统的学习。
广州圆梦国际烘焙西点培训学校就是一家教学质量优秀的咖啡师培训学校，圆梦国际烘焙西点培训学校欢迎有梦想你的来一起追逐自己的梦想，让我们在彻底落入俗套之前再文艺一把吧。
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今天送完即止，明天再来。咖啡师培训选择哪家咖啡培训学校最好？
咖啡师培训选择哪家咖啡培训学校好？
咖啡师培训学校哪家好？学*全面的咖啡技术去哪家培训学校好？
一直以来国人们对于咖啡师都有一定的误解，大家对于咖啡师的印象是冲泡咖啡的师傅，但是在国外咖啡师可不仅仅是这样，咖啡师是一个高端的职业冲泡咖啡只是他们工作中的一部分，更多的是让人感受咖啡厅的氛围和品尝咖啡的乐趣，要做到这些对于咖啡师来说对于咖啡的文化要相当的了解，在哪里可以学到全面的咖啡知识呢？
接下来小编给大家分享我在欧品皇室咖啡西点培训学校学到的一些知识，购买的咖啡豆不管是价格昂贵的还是价格一般的或多或少会有瑕疵豆出现，这是为什么呢？今天欧品皇室咖啡师培训蒋老师为大家讲解这个问题的源尾。
基本上，健康咖树所产的种子取出后，经水洗、日晒、发酵、干燥和去壳，整个后制过程无缺陷，豆色应为蓝绿、浅绿或黄绿色，这都是健康又美味的色泽。
水洗与半水洗的豆色偏蓝绿或淡绿，日晒豆偏黄绿，如果出现其他碍眼的色泽或斑点，即为瑕疵豆警讯。因为咖啡豆的前驱芳香成分一蛋白质、脂肪、蔗糖、胡芦巴
碱与有机酸…和面…氧化了或遭霉菌、真菌侵蚀，豆色才会怪异，既然化学组成变质了，咖啡的色香味也不会好，喝下去可能有损健康。
健康咖啡生豆在显微镜下，各细胞内几乎满载脂肪、蛋白质等前驱芳香成分，但但未熟豆或遭细菌入侵的瑕疵豆，各细胞壁内的养分已呈空洞状或残缺不全，也就是前驱芳香物消失殆尽，不可能泡出千香万味的好咖啡。
咖啡产国出口前，会按照品管流程，筛除严重瑕疵豆，先以昂贵光学仪器剔别除异色豆，接着再以人工挑除瑕疵豆以免烂豆太多影响咖啡好味道。*研究亦指出，瑕疵豆的前驱芳香物，已遭氧化，含量明显低于正常咖啡豆，但是咖啡豆天然的苦涩物一“绿原酸”与“咖啡因”并不会因瑕疵豆的氧化而减少，也就是说，瑕疵豆的前驱芳香物减少了，但苦涩物却不减反增，会有浓烈的苦味咖啡玩家都知道，瑕疵豆无所不在，即使精品级生豆，也可轻易挑出
漏网的瑕疵品。无所不在的瑕疵豆，是精品咖啡的*梦魇。印度每年被淘汰而无法出口的豆，约占年产量的15％－20％，巴西更高达20％以上，近年各产国的瑕疵豆问题，有愈演愈烈之势。
全球年产一百多万吨瑕疵豆为何瑕疵豆愈来愈多？这与全球暖化，天灾虫祸加剧有直接关系。加上咖啡生产链远比其他作物更为复杂，瑕疵豆比率有逐年升高之势。咖啡从栽培、施肥、灌溉、采摘、去皮、发酵、干燥、去壳、运送等后制处理到储存过程，都是变数，稍有不慎就会变质沦为烂豆。
生产链有多复杂？同一枝干的咖啡果子不会同时成熟，有些熟透的果子已掉落地面，另有些则涩未熟，徒增采摘困难。摘下的熟果子要立围运往处理厂，稍稍有拖延就会发酵过度而酸败。即使在*短时间内送抵处理厂，去果皮后导入水洗槽进行发酵，脱去豆壳上黏黏的果胶层，但发醉时间太长，也会酸臭。接下来从发酵池取出带壳豆，冲洗干净，拿到户外限晒干燥，也是一大变数，需采渐进式脱干，干燥太快，豆壳进裂，干燥太慢豆子受潮，会招菌人侵。
咖啡农必须忍痛挑除受潮、染菌或发霉的带壳豆，接着把无瑕疵的带亮豆入库熟成，*再以去壳机磨去种壳，但若机子没校准好，亦会刮伤咖啡豆，而感染霉菌。就连出口运送过程也危机四伏，咖啡豆的蛋白质与脂肪，常因仓库或船脸的湿度与温度太高，或周遭有污染物而变质腐败……可见咖啡豆的生产锥，从上游到下游，必须过五关新六将，天助自助加上好运气，才能产出蓝绿色的零眼班豆。
咖啡师培训选择哪家咖啡培训学校好？咖啡师培训就来欧品皇室学习更全面的咖啡知识，学会还可免费推荐就业，开店创业全方位跟踪指导。&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&
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咖啡师培训班
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联系人：韩老师
课时：随到随学
咨询电话：400-
　　初级咖啡师培训Primary barista training
　　培训目标：
　　1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；
　　2.能够提供标准的咖啡服务（迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等）；
　　3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；
　　4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项；
　　5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用方法与注意事项；
　　6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；
　　7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；
　　8.雕花艺术初步；
　　9.鸡尾果汁的概念及调制
　　10.健康养颜花果茶的功效及调配方法
　　11.速效花草茶的功效及调配方法
　　12.花式热咖啡的制作
　　报名要求：
　　高中以上文化程度，零起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。
　　培训课时：10课时
　　培训费用：980元/人（含教材、物料等）
　　中级咖啡师培训Intermediate barista training
　　培训目标：
　　1.掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程（从品种种植到烘焙研磨和冲泡），掌握冲泡一杯好咖啡的关键成功要素（Key Success Factors）；
　　2.把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要；
　　3.初步学会运用杯测（Cupping）来对咖啡品质及风味进行评估鉴定；
　　4.正确掌握常见咖啡器具（手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等）及咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用（含调试）、保养和维护方法；
　　5.熟练制作咖啡馆吧台常见轻食；
　　6.认识咖啡馆吧台常见酒水，学会调制经典鸡尾酒；
　　7.初步掌握牛奶拉花艺术（Latte Art）；
　　8.调酒咖啡制作，了解创意咖啡出品的一般原则、技巧与方法；
　　9.熟练制作咖啡馆吧台常见冷热饮品；
　　10、花式热咖啡的概念及调制方法
　　11、花式冰咖啡的概念与调制方法
　　12、花式果汁的用途及冲调方法
　　13、十二星座果汁的用途
　　14、热奶茶的冲煮方法
　　15、冰奶茶，冰茶，泡末茶类的区别及冲泡方法
　　16、花果茶的功效及冲泡方法
　　17、花草茶的功效及冲泡方法
　　18.十二星座花草茶的用途功效及冲泡
　　报名要求（任选其一）：，
　　1） 在酷德咖啡接受过初级咖啡师培训课程
　　2） 在酷德以外的咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡初级咖啡师培训的基本要求。
　　3） 在咖啡馆里拥有半年以上的全职咖啡师工作经验 并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
　　培训课时：20课时
　　培训费用：1380元/人（含教材、物料等）
　　高级咖啡师培训Senior barista training
　　培训目标：
　　1. 深入了解咖啡完整生命历程：咖啡种植、咖啡品种、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等；
　　2. 学习并理解精品咖啡（Specialty Coffee）的概念以及衍生品；
　　3. 掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆；
　　4. 对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙（Roasting）、金杯冲泡等技术要点进行学习实践；
　　5. 通过杯测（Cupping）来进一步学习掌握咖啡品鉴学（The Art And Science Of Coffee Appreciation），学会填写SCAA杯测表；
　　6. 对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、中国云南、埃塞俄比亚、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解，建立较为准确的鉴别能力；
　　7. 意式半自动Espresso咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护；
　　8. 创意冷热咖啡制作；
　　9.研磨咖啡豆的方法
　　10.经典花式热咖啡的制作
　　11.经典花式冰咖啡
　　12.经典花式果汁的制作
　　13.热奶茶的制作
　　14.分层奶茶的制作
　　15.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作
　　16.奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作
　　17.花式冰激凌的制作
　　18.辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧
　　19.自创咖啡果汁的配方与制作方法
　　报名要求（任选其一）：
　　1） 在酷德咖啡接受过中级咖啡师培训课程
　　2） 在酷德以外的其他咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
　　3） 在咖啡馆里拥有两年以上的全职咖啡师工作经验 并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
　　培训课时：20课时
　　培训费用：1980元/人（含教材、物料等）
　　（优惠套餐：初级+中级+高级=3600元、可省740元）并送初级英式或花式调酒课程任选其一
　　1、我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
　　2、我部学员毕业后包分配工作
　　3、外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机票除外）
　　杭州酷德教育培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资百万重点打造的学习基地上课时间、内容。杭州西点培训学校以统一信赖的教学方式！杭州甜点培训学校的老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道，多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。杭州最好的咖啡培训学校-杭州酷德教育培训学校办学至今始终坚持以&对每一位学生负责，让每一位学生成才&为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题。 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
　　杭州学习西点到哪里？首选杭州酷德教育培训学校！
　　杭州西点培训学校有一流的教学环境，雄厚的师资力量，领先的多项化教学，为学生提供优秀的学习环境（浙江规模最大环境最好），掌握最全面的知识和技能。我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并100%推荐工作，对于开店创业的人员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！
　　杭州酷德教育培训学校是一家专业培训调酒、咖啡、蛋糕、西点、西餐、料理、甜点的培训学校，为学生提供优秀的学习环境，掌握最全面的知识和技能，学校电话400-.
在线报名（*为必填项）
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@2013 51搜课（） All Rights Reserved 版权所有：郑州洛安计算机科技有限公司 豫ICP备号-1咖啡师培训要多少钱？咖啡培训机构选择要注意
国家高级技能人才培训基地世界技能大赛中国集训基地
咖啡师培训要多少钱？咖啡培训机构选择要注意
　　说起咖啡，相信大家也不陌生了，越来越多的咖啡馆在街头巷尾开起来，但与之同时存在的是，杰出的咖啡师人才的“供不应求”。
　　很多人对咖啡师的印象可能还停留在吧台内的制作咖啡人员，其实是并不太准确的，一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者，其更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。那么培训成为一个合格的咖啡师要多少钱呢?
　　目前市场上也存在了大大小小不少的咖啡培训班，课程设置，学费也是不尽相同，一两千到几万块也是很常见，如何才能擦亮眼睛，找到适合自己的收费正规合理的咖啡培训机构呢?
　　机构资质和经验很重要
　　不知道大家去考察学校的时候，有没有观察机构培训资质是否全，机构在行业内的口碑以及办学经验，选择权还是在自己手中，如果想正规系统学习，并考取国家承认全国通用的《等级资格书》，到正规学校去才是正确的选择。
　　教学环境和师资
　　选择学校时候最直观的就是学校的规模、环境以及学校的设备，考察学校的咖啡设备，上课教室环境可以一定程度反映培训机构的专业性。学习很重要的是有一个好的领路人，咖啡培训很重要的也是有好的老师，齐全设备加上杰出培训老师，学习咖啡可以事半功倍。
　　课程设置，并不是学几个咖啡单品就完事!
　　可能很多人在说到咖啡的时候觉得，做咖啡师这有什么难的，不就是一个配方冲泡就可以了，一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.
　　一个杰出的咖啡师需要具备的素质远不止掌握某几个单品咖啡的制作那么简单，需要系统的咖啡知识加上扎实的技术，还需要有不断创新的能力，这个并不是几天的培训课程能解决的事。
　　学成资质认证
　　对于想从事咖啡行业工作的小伙伴来说，参与学习培训的目的除了获得技能，还想得到的就是有一个技术的认定，对于自己以后的求职、创业有一个技术的权威肯定。在选择培训机构的时候，要事先看学校有什么证书的授权资格。
　　王森国际咖啡西点西餐学院教育部的老师说，基本上考察到一个咖啡培训机构以上几点，收费也在行业的正常水准的，就是可以放心选择的。
　　对于目前国内一流的咖啡学校王森学院来说，行业内26年的经验，全国超大的办学规模，合格毕业生可拥有国家授权的高级技工证，这些可能并不是王森一直名列前茅的原因，之所以能一直保持最好，源于王森学院的敢于建立国内自主研发基地，不断创新的精神，旨在培养出一代又一代具有艺术家气质的杰出咖啡师!
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