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人类不吃肉会怎样？基因会控制大脑选择喜好食物...
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人类到底该吃肉 还是吃素？
美国科学家做过这样一个试验:若每天在兔子的饲料里添加半磅的动物性脂肪，两个月之后，兔子的血管就结满了脂肪硬块，呈现出动脉硬化的严重病症。人的消化系统正像兔子那样，不是为消化肉食而设计的，吃肉将使人深受其害。
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人类根本就不具备吃肉的本能。我们大多数人都要靠别人替我们杀死动物来获得肉食，若自己亲手杀生会感到恶心或不舒服。一位科学家曾这样说道:“一只猫嗅到水果则根本无动于衷。如果人喜欢抓捕鸟雀，并能用牙活生生地撕断其尚在扑动的翅膀，吸吮其温暖的血。那么，可以断定大自然赋予了人吃肉的本能。相反，一串甘美的葡萄却能让人流口水。人在肚子不饿时也会想吃水果，因为人确实觉得它好吃。”大自然赋予人的生理结构不适合吃肉，世界上大部分病症都是因为吃肉引起的。吃素才是符合自然规律的。吃素是大自然赋予人类的本能，也是大自然赋予的智慧，当然，更是符合天地德行的。(全文)
合理的饮食是；八分素，二分荤。你做的到吗？我做到了。所以身体越来越好了。为什么是这个比例？因为人的牙齿也是这个比例。4颗犬牙。24颗素牙或者28颗。
很多长寿老人几乎都是吃肉的甚至是肥肉，以前单位一同事，都是吃素菜，荤菜几乎不碰，都说她是素肠子，可是，她的血压却是很高，身体也不好，经常生病。
以成年人来讲，人种和品位不同，那么，饮食的结构习惯也就不尽相同。
依稀还记得一个故事：
那老地主说：你咋蹬在茅司里半天不出来呢？打长年的说：肠子生锈了嘛，你又不喊人煮点肉给我吃。
又过了几天之后
老地主问道：今天又是咋的呢？那个打长年的说：是肠子不生锈了吧，蹬下来不知道咋就没有了呢？
做了五个支架了，可能就是血里脂肪太多了，加上运动少，现在基本不吃肉，加上快步走，感觉还好
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亦荤亦素最好。兔子是素食动物，狮虎是肉食动物，而人是杂食动物。至于荤素的比例应因人而异。体质不同，体力消耗不同，健康状况不同，年龄不同，男女不同，外在环境不同，等等，决定了荤素比例的不同。这是道理，但却没有标准。主要判断依据应该是味口。想吃什么就吃什么，只要舒服就行。这其实就是人体自我调节的体现。此为我一家之言。
本人不吃牛、羊、狗、兔肉等，不喜欢吃海产品，猪肉也只是为了改变菜的味道而已，经常蔬菜吃完了只剩下肉。爱吃咸，喜运动，抽烟，不喝酒、茶，不肥胖，体检各项指标均正常。
拿兔子与人比？楼主是不是精神病？
两样都得吃，因人而易
舌尖上的中国，啥好吃啥。
动物肉类可提供优质蛋白质和脂肪，这对人类大脑发育和漫长进化有很大的帮助。现在食物极大丰富，人有贪婪的一面不知好歹，故智慧人应该自觉限制吃多的肉类。
素多荤少点，反正我三天不吃菜，就不行了，三天不吃荤肯定没有问题！
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专家揭秘：人类到底该吃肉 还是吃素？
人类到底该吃肉 还是吃素？
我们都知道生理和心理有着密切的关联。当我们身体不好时，我们会郁闷、抱怨，同样，我们的情绪，也会影响我们的生理状态，比如，我们心情抑郁的时候，会食不知味，对原本很热衷的美食，可能都会提不起兴致。更为甚者，一些心理疾病会引发或加重一些身体上的疾病，比如，长期的抑郁，会引起比如消化系统，呼吸系统，循环系统，神经系统等等多种身体病症。
我们常常有这样的体验，就像我们饿了的时候，会寻找吃的，同样，我们心情不好的时候，有时嘴上嚼着东西，也能释放焦虑等负面情绪，也就是饮食于我们，无论是身体还是心理都是有着这样或那样的影响。
北京猿人生活复原图 顾景盛
之前看过很多关于素食和肉食的话题，于是引发了思考:是否素食更适合人类?或者说，人类是否本就是素食的物种?如果是这样，是否肉食与素食也会对人的心情产生不同的影响呢?那么，长期食肉会否与一些心理疾病有关，或者素食对人的心理健康更有益呢?
带着这样的疑问与思考，于是想写今天的这篇文章，叫做《素食与心理健康》之“人类适合吃肉还是吃素”。
很少有人不关注自己的生活是否快乐与幸福，而幸福本身又与我们的身体和心理密不可分。既然这样，探讨与身体和心理密切相关的饮食，那就是很必要的了。那么，人的生理结构是怎样的?它适合吃肉吗?
哺乳动物可按其饮食习性大致划分为食肉类动物、食草叶类动物及食果类动物。下面我们分别以食肉类动物、食草叶类动物、食果类动物与人进行对比，从人的生理构造，身体机能和消化系统等方面来看人类更适合食肉还是食素。
　　当时筑墙的劳作者早饭半斗晚饭为三分之一斗。
1、食肉类动物
所有的食肉动物，包括狮子、狗、狼、猫等它们都有着非常“简短”的消化系统。食肉动物的小肠长度大约只相当于身体(指躯干，不计头部和四肢)长度的3倍。
这是因为，肉类食物腐烂得极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血流，因此食肉动物通过长期的进化形成了较短的消化道，以利于腐败的肉食及其产生的毒物能迅速排出体外。
另外，食肉动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比素食动物的强约20倍。
食肉动物多在阴凉的夜间外出猎食，在白天时则睡觉，因此不需要通过皮肤的汗腺来出汗以降低体温，而是通过舌头排汗散热。
食素动物则不同，像牛、马、鹿等动物，从早到晚大部分时间都要在烈日下觅食，因此，需要通过皮肤的汗腺大量地出汗来使体温降低。
食肉动物与食素动物区别最大的地方，在于牙齿的不同。
为了捕杀猎物，食肉动物需要有尖利的爪，强有力的颚以及长而尖锐的门齿和犬齿(在口腔的前部)用来刺穿及撕裂(主要依靠牙齿)坚韧的皮肉。　　，古人的生活其实也是极具情趣的
食素动物一般都是先将谷物一类的食物在口里嚼碎，进行初步消化，然后再送入肠胃中，而食肉动物则没有平坦的臼齿，因此肉食是浓缩性食物，不需要预先嚼碎，其消化过程几乎全部是在肠胃中进行。
以猫为例，它几乎不能用牙齿来嚼碎食物。
2、食草叶类动物
这类动物一般是靠吃草本植物，树木枝叶或其它植物维生，例如大象、牛、羊、骆驼等。它们所吃的都是一些粗糙或硬重的食物。
食草叶动物的唾液中一般都含有一种叫做唾液淀粉脢的消化液，用于消化淀粉类食物，其消化过程在口腔中就已经开始了。
那些粗糙的食物必须先经细细嚼碎，并与唾液淀粉充分混和后，才能送入肠胃中做进一步分解。因此，食草叶动物都有24个平坦的臼齿，可以通过微小地左右移动来嚼碎食物(食肉动物的牙齿则只能上下运动)。
食草叶动物没有爪子，牙齿也不尖。它们喝水时是用嘴吸，而食肉动物则是用舌舔。
与食肉动物不同，食草叶动物所吃的植物性食物不会很快腐烂，可以慢慢地通过肠道充分消化吸收，所以其小肠比食肉动物的长得多，约为身体长度的10倍。
值得注意的是，近来发现:食草叶动物若改吃肉食，身体将受到严重的损害。
美国科学家做过这样一个试验:若每天在兔子的饲料里添加半磅的动物性脂肪，两个月之后，兔子的血管就结满了脂肪硬块，呈现出动脉硬化的严重病症。
人的消化系统正像兔子那样，不是为消化肉食而设计的，吃肉将使人深受其害。
3、食果类动物
这类动物主要包括类人猿，是一种与人类最接近的动物界祖先。
类人猿主要是靠吃水果和坚果维生。它们有平坦的臼齿用来嚼碎食物;它们的唾液是碱性的，同食草叶动物一样也含有唾液淀粉脢，用于在口腔中初步消化食物;它们的肠道曲折环绕，其肠道长度大约相当于身体(躯干)长度的12倍，适于慢慢地消化水果和蔬菜。
先秦、汉代时期牛羊肉便是高大上肉食
人类的生理特征与食果动物的几乎完全相同，与食草叶动物十分相似，与食肉动物则相差甚远。人类的消化系统、牙齿的构造，以及身体机能等与食肉动物的完全不同。
与类人猿一样，人类的肠道大约也是身体(躯干)长度的12倍;人类是通过皮肤上无数个汗腺(在微小的毛孔内)用来排汗以降低体温;人类像所有素食动物一样用嘴吸的方式喝水;人类的牙齿和颚的构造都是为素食而设计的;人类的唾液是碱性的，并含有唾液淀粉类，用来预先消化谷类食物。
因此，从生理结构上来看:人类不是食肉动物。
根据对人体的解剖和消化系统的构造可以断定，在数百万年的进化过程中，我们一直都是靠吃水果、坚果、谷物和蔬菜维生的。
人类根本就不具备吃肉的本能。我们大多数人都要靠别人替我们杀死动物来获得肉食，若自己亲手杀生会感到恶心或不舒服。
食肉动物一般吃生肉，而我们人类则要用煮、烧烤、炸等方法作熟之后才能吃，烹调过程中还要用各种调味品来掩饰肉的原味。
一位科学家曾这样说道:“一只猫嗅到水果则根本无动于衷。如果人喜欢抓捕鸟雀，并能用牙活生生地撕断其尚在扑动的翅膀，吸吮其温暖的血。那么，可以断定大自然赋予了人吃肉的本能。相反，一串甘美的葡萄却能让人流口水。人在肚子不饿时也会想吃水果，因为人确实觉得它好吃。”
　　还有古书记载，《墨子*杂守》中说士卒每天食两餐，食量分为五等。
科学家和博物学家林内(V、Linne)曾说:“将人体里里外外的生理构造与其它动物的比较一下就知道，水果和多汁水的蔬菜才是大自然赐予人类的食物。”
总之，科学家们对于生理学、解剖学和动物行为等方面的研究结果显示，人更适合于吃水果、蔬菜、坚果和谷物。
大自然赋予人的生理结构不适合吃肉，世界上大部分病症都是因为吃肉引起的。吃素才是符合自然规律的。吃素是大自然赋予人类的本能，也是大自然赋予的智慧，当然，更是符合天地德行的。
实际上，我们也都知道这样一个事实:如果我们天天只吃肉类而不吃米饭、蔬菜和水果是吃不消的，但我们只吃米饭、蔬菜和水果而不吃肉类却是没有问题的。
科学家们认为，任何动物的饮食都必须与其生理构造相适应。人类的生理构造，身体机能和消化系统等与食肉动物的完全不同，人的生理结构不适合吃肉。
所以，通过以上的分析，关注幸福健康的人们，可以想一想了，我们更适合吃肉还是吃素呢?
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吃素更健康，人类根本不适合吃肉，你造吗
加里 ·尤乐夫斯基（Gary Yourofsky），出生于1970年，新闻学学士，美国著名动物权利行动家，素食倡导者。他做过的最疯狂的事，恐怕就是因为一些越界的动物保护行动而常常被捕，比如曾因闯入皮草加工厂解救1542只即将被屠杀的貂而入狱77天。1997年至2001年，加里·尤乐夫斯基累计被捕13次，甚至被5个国家禁止入境。?来自美国的加里o尤乐夫斯基（Gary Yourofsky）是献身保护动物的勇士及纯素人士。为什么称呼他为勇士？截至目前，他已经在176所中学与大学中发表精彩的关于动物权利与严格素食的演讲，听众超过6万人。而他曾经也因为这疯狂的宣讲，被5个国家禁止入境和被拘捕13次。?在25岁以前，加里疯狂的爱着肉食、奶酪、牛奶和鸡蛋，以及代表时尚的皮制大衣、皮夹克。哪怕他走进农场，亲自尝试挤牛奶，都没有觉得这是一件残忍的事情，但当他看到一头奶牛，因产不出奶被农场主各种虐待时，他突然意识到人类真是一种可怕的生物，而自己残忍了食肉了这么久却一点都不自知。?于是，加里花了6个星期的时间，偷偷“拜访”了当地的多家屠宰场、动物研究实验室、皮草养殖场、马戏团，看到无数动物痛苦的表情，听到他们哀嚎的声音。那一刻，加里更多的是愤怒，人类究竟要什么时候才会意识到这残忍的行径？?1996年，加里创立了“今天和明天动物值得绝对保护”（Animals Deserve Absolute Protection Today andTomorrow, 简称 ADAPTT）非营利纯素组织，认为动物天生有自由的权利，ADAPTT 坚决反对肉品、乳品、蛋和蜂蜜行业及虐待与杀害动物。?然而，在人人离不开肉的美国时代，加里的这种行为只被人们理解为异类、疯子。而这种不理解更让他感到恐慌：人们已经把这种对动物的残害当做理所当然了么？继续下去，总有一天它们会反击的。??不能再坐以待毙。加里决定用演讲来唤醒人们的慈悲心，他在不同的学校进行保护动物，提倡素食的演讲，哪怕只有几个观众，他也会坚持下去，有时候得到的是掌声，有时候得到的是唏嘘声。?每场演讲的开场白是这样的：大家认为疾病是从何而来的？西兰花？菠菜？如果有人想起那些讨厌的，每年都会污染蔬菜几次的大肠杆菌和沙门氏菌，而这些的来源是人类或动物的粪便，菠菜才不会拉屎！你会发现这都是肉食社会的过错。当你成为纯素食者，你可以去除约95%的饱和脂肪和所有天然反式脂肪酸。请记住，肉类和奶制品中有约2%至9%是天然反式脂肪酸，而这些动物蛋白对人体太过酸性，我们的身体不能正确的处理它，这是为何在三位肉食者中总有一位患上癌症的主要原因，也是骨质疏松症的主要致因之一。“我希望你能想像一下，如果从你出生的那一刻起，就有人已计划好你被处决的那一天，你会感觉如何？因为这是地球上，所有奶牛、猪、火鸡所面临的命运。每年在美国，我们残忍地杀害一百亿陆地动物，一百八十亿海洋动物，不是为健康、生存、生计或自卫。人们吃肉、乳酪、牛奶和蛋有四个原因：习惯、传统、方便、口味，这都是一些不正当的理由。”?演讲开始不久，加里都会放一段自己在养殖场、屠宰场拍的录像。以此来告诉人们：我想你们在看这片段时，不要扭转脸，不要闭上眼睛，因为如果你选择吃肉、奶酪、牛奶和鸡蛋，我认为最起码你有责任，看看你所造成的痛苦和苦难，但是如果在看这片段时，你觉得有需要扭转脸或闭上眼睛，你就要问问自己一个问题，如果我的眼睛受不了，那我的胃怎会受得了？?加里的演讲总会一语言中人们内心最柔软的部分，越来越多的人成为动物保护的勇士，成为素食主义者，他们甚至去马戏团外抗议，去养殖场解救长期被虐打的小动物。他们的行动不止在美国，甚至在全国各地。?为此，加里被5个国家禁止入境，更被捕过13次，,在高度设防监狱内度过了七十七天。但他并不在乎这些，“我愿意用一生来为动物争取权益，什么都无法阻止我！”更让加里恐慌的是，他曾在演讲中提到的“总有一天那些动物们会奋起反击”似乎已经快成为现实了。?“你们多少人有家人和朋友的家人，已经患病或因病死亡?因为我不可能是唯一受此影响的人，我的祖母死于中风，我的父亲死于心脏病发，我的妈妈患有哮喘。我曾亲眼看到50多岁的继父心脏病发病时，早上要吃到7粒药，好朋友达伦的两任女朋友都患上癌症，而医生传递出的患病原因离不开肉蛋奶。除了我们呼吸的空气和喝的水 我们还有什么共同点？肉、奶酪、牛奶和鸡蛋，一整天都是动物食物！”“结肠癌、乳癌、卵巢癌、胃病、糖尿病等，这些病的4大主要起因，我知道还有其他因素，例如吸烟、酗酒、压力大等其他因素也可以致病，但是4大主要因素是在肉、奶酪、牛奶和鸡蛋里发现的。”为了让自己的演讲更有说服力，加里不断地翻阅资料，询问专家，坚持了21年，只为了阻止人类继续残害动物。?直到2010年，人们才决定重新认识加里，这个拥有奥克兰大学新闻系学士学位和霍华德学校广播系学位的讲者并不是一直在做无用功，他是真的勇士，是时代的前行着。再后来，包括康乃迪克州大学、密西根州立大学和博林格林州立大学等名校都邀请加里去做演讲，作者夏洛特蒙哥马利在她名为《血缘关系》的书中有一章是书写关于加里的事迹。对于加里来说，重要的不是演说，而是要摘掉人们的眼罩。让人们看清吃肉背后的真相和代价，再一次审视生命的意义。然而这一切并没阻止他推进动物保护和提倡素食的步伐，他曾在全美近200所高校和以色列多个城市发表演讲，听众超过6万人。而他在2010年在Georgia Institute of Technology曾发表的那场被媒体誉为“听过的最棒的演讲”，被传到Youtube后播放量更是突破千万，并被译为30多种语言在全世界范围内传播。更厉害的是，以色列媒体曾声称，因为这场精彩绝伦的演讲，以色列的素食人口增长了60万。他的事迹广为流传，而在下面这段视频中，他则分享了自己的家庭故事：他的父亲曾经是一个重达187公斤的糖尿病人，医生都认为没救了...后来，父亲改吃纯素，在几乎不运动的情况下，减掉了85公斤，还多活了7年。?“ 加里语录“我希望你能想像一下：如果从你出生的那一刻起，就有人已计划好你被处决的那一天，你会感觉如何？因为这就是地球上所有奶牛、猪、鸡或火鸡所面临的命运。每年在美国我们残忍地杀害一百亿陆地动物，一百八十亿海洋动物，不是为健康、生存、生计或自卫。人们吃肉、乳酪、牛奶和蛋有四个原因：习惯、传统、方便、口味；都是些不正当的理由。”。“屠宰场是怎样的？你以为真的有人道屠宰这样的事？你究竟如何定义人道？除了心理和身体虐待、折磨、肢解和谋杀，你认为在屠宰场还有什么事情发生在动物身上？我清楚地知道动物受苦、死亡，只因为我们在这里，与它们同处于地球。我们修房、筑路，穿越它们的栖息地；我们污染它们的环境，毁坏他们的栖息地。我们还有什么理由再把它们作为食物而加大它们的痛苦、受虐和死亡呢？在这个地球上98％被虐待和杀害的动物都是被肉类,奶制品和鸡蛋行业虐待和杀害所有的伤害都发生在这些行业里。”
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