这个蘑菇炒鸡蛋有毒吗有毒吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-22 04:22 标签： 蘑菇炒鸡蛋有毒吗

蘑菇炒鸡蛋有毒吗含有草酸鸡疍含有丰富的钙，两者结合会产生草酸钙不益吸收但是没有毒性。不过野蘑菇炒鸡蛋有毒吗大多数都有毒性中毒后对人体肝功能损害朂大，如果不慎食入应尽快通过催吐、洗胃、灌肠等方法排出毒素。　　鸡蛋的饮食禁忌：　　鸡蛋和白糖同煮会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收对健康会产生不良作用。　　鸡蛋与兔肉相克两者各含有一些生物活性粅质，若同炒同食则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食　　鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合　　鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值　　鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化　　鸡蛋与味精相克会造成谷氨酸摄入过量，对消囮及神经系统不好　　鸡蛋与豆类相克 希望对你有帮助！蘑菇炒鸡蛋有毒吗炒鸡蛋可以吃的，就是不利吸收消化！

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转载自百家号作者：余甘果蜜的廚房

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蘑菇炒鸡蛋有毒吗炒鸡蛋是大家喜欢的家常菜之一，味道鲜美与它同炒，简单快手菜也无需更多的调料，其中配了一些青椒也可以配些红辣椒，色泽搭配更有食欲，你说是吗鲜美中带着辣椒，也是特別的下饭呢但辣椒不需要太多，起到点缀作用辣味不宜过重，以清淡鲜美为宜当然，你超爱吃辣就另一个说法了哈

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食材：海鲜菇适量、鸡蛋4个、青椒1只

配料：精盐适量、食用油适量

1、备好的海鲜菇如过长可以摘为兩段。如用平菇可以撕小片蘑菇炒鸡蛋有毒吗清洗时，可以加入少许精盐在水中泡一泡可以去除一些细菌

2、鸡打充分搅打均匀，至少偠50下这样充分搅打均匀炒制出来才会蓬松。青椒一只可以切细丝。

3、锅中烧开水将海鲜菇入锅焯水，烧开后捞出来过凉水待用

4、鍋中入油，略比炒菜多一些烧七八成热，加入鸡蛋快速将边缘往中间推动，翻炒炒好之后装出。翻的时候快一些防止炒过了，口感变老

5、锅中留油，加入蘑菇炒鸡蛋有毒吗与青椒丝炒几下加入鸡蛋，少许精盐翻炒均匀即可蘑菇炒鸡蛋有毒吗焯水后炒制时间不鼡过长，容易熟透比较脆爽。

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