沈阳翻糖培训当面包和蛋糕的学徒工好还是当面包店的营业员好
沈阳翻糖培训当烤面包同蛋糕得学徒工好仍是当烤面包店得营业员好
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信息投诉删除QQ：4.1K280 条评论分享收藏感谢收起u.wechat.com/EEdjBzoTtqiQYfjAZhWZ1A8 (二维码自动识别)以下是原答案，传统花店的工作经历分享。不蟹邀，不知道如何开好一家花店，只能把我在花店的所见所闻所感最真实的还原给你看。如果你看完这些热情和热爱都丝毫没有褪减，那么恭喜你向开好一家花店走近了一点。在凤凰西街某家大花店工作了一个暑假＋一小段寒假时间的花艺学徒含泪来答当年高考完看了几集《两个爸爸》看到里面的男主开的花店觉得特别有爱遂充满了对花店的幻想。琢磨自己要开店，首先得观察学习前辈是如何运作的不是？机缘巧合发现离家2公里不到几家店正招人于是我选择身(实)体(力)力(作)行(死)。最后去了最大的那家店。因为纵观路边生存的还可以的小花店都是不到20平方的铺子，这家至少50平方，能交得起这么多房租说明它赚的肯定不少；此外，打听得知店开了十年有余说明经营的不错至少已经稳当地立足了，值得up主去卧薪尝胆求真知。刚进店的时候觉得生活真！美！好！呀！每天身边都是花敲好看哒！T^T高票答案关于开店准备部分文字的阐述已经很充分，下面主要围绕开店过程中的日常运作来给出红果果的皂(真)片(相)！！来浇灌题主了(?ω?)请准备好wifi！先祭上夏冬两季七夕和春节时被冷水泡发＋红玫瑰残害的双爪：以上是已经带手套做了一定保护措施的情况下哟，题主你感受下。老板娘告诉我们，每年收入的大头都在那几个节日：母亲节/七夕/xx情人节/教师/农历过年/妇女节，这些时候人手都不够，两个老板除了接单订货进货也得跟我们一起工作包括打理鲜花/包花/插花/送花/轮流做饭/打扫卫生blablabla，你要知道 如果起步没有足够的钱招人手那么所有的事情都会是你一人来做。有幸经历了农忙的日子（中西两个情人节＋农历春节）深刻体会到什么叫忙成狗，以及如果赚钱和不赚钱去选择为什么会有人宁愿选择狗带啊！(╯°□°）╯︵ ┻━┻七夕节是一群男女的狂欢，更是花店从业者悲喜交加日日如打仗的日子，节前一个月花价就开始涨了，玫瑰啥的都是昆明空运来的越是日子临近越是涨的疯狂，老板娘每天开电脑后第一句话都是“要疯了昆明那边又涨价了！”每天都在纠结到底定多少能把损失较到最小，七夕倒计时72小时，所有人当然包括老板和老板娘都开始起早贪黑的工作，日常大概：每天7点多到了之后老板娘查网上各鲜花群/x宝等网铺/邮件/微信/短信收到的单子并且做汇总确认和登记，其他人包括老板在内照常打理在店里过了一夜的花草们，店里东西各两面这样的架子下图是东面的花架只拍了不到一半的模样：当时手机备忘录都是‘玫瑰百合洋郁金香桔梗黄英分别加几下水/营养液,非洲菊x菊xx菊多少根绑一捆’，各种百合的花粉手动摘除不能弄脏粉/黄叶片，完事再理黄英之类配草，卧槽黄英烂掉了有多臭那味道这辈子都不想再闻，农忙时理黄英要理像下面这样分量的好几桶多到桶身都看不到！多到让你窒息！这就得忙好一阵直不起身了！然后刷洗花筒内外，那手感和味道都超爽der～还要拯救快烂掉的一些残货诸如蓝色妖姬就是给它们断根的绑上竹签儿再包装，左一层右一层的纱网金粉银粉不够饱满的酒再插个小熊插个费列罗来点儿羽毛…花说“然后我们就成了它”下图：（经常有小菇凉进店说“那束蓝色妖姬好美腻我要买！”然后我心里就松一口气“尼玛放了半年终于把你卖出去了hahaha”）这些做完你以为没事儿了？no way！订单量在激增所以必须把能提前做的事尽可能多的做完比如打花结，嗯打出来第一个什么的确实很有成绩感觉得好美哟但问题是你要打无数个花结！没错就是绑在花束腰身上那个！店里放常用包装纸和丝带的橱柜的柜侧从空空如也变成花结的墙！如图：拯救完这些再拯救一下基本枝杆都软掉的蓝妖/玫瑰之类的，插个小型的廉价的心盒什么的，因为即便是好花插也要减掉枝干所以一般都会先看今天有没有定心盒的人然后再看看有没有下半身残疾上半身打扮一下扑个粉还能凑合看的玫瑰围一圈满天星…当然不是所有的礼盒都是这么诞生的 如果你选的礼盒比较贵，基本就是好花伺候：一般做完以上这些事情大半个上午就过去了，送货的小哥也到了-_-#。紧接着就得盘点新到的货，卸花！理花！按照订单疯狂地插画包花！玫瑰花会是重头戏，尤其红玫瑰量最多最吐艳的刺多,硬,难打又扎手，彩玫瑰（除红玫外的统称）刺很少也容易打掉。花多到店里放不下，只能拖到门口去刮刺，又是几个小时直不起腰。当时录的短视频，取名叫“用绳命抽打玫瑰花”感兴趣的接戳这里：
做完这些差不多十一二点做饭，对，轮流在花店后厨做，答主就在这第一次学会了如何给一桌人做一顿快手菜…师傅教一遍学不会拉倒=_=倒计时48小时会订外卖。饭后接着按照订单准备花材，纸材，插花，包花。色觉一定要好！色弱的答主当时几乎就要疯了-_-单是粉玫瑰就有戴安娜、双色粉、艳粉、阳光粉、玛利亚！都很浅的话根本分不清啊！！内心哭喊：“这太难了！！！”：因为单子多，款式也有一样的还不能串了，每个都要标好序号，记号笔写超级大的！就像这样：这三单都定的一毛一样啊0-0！特别容易混乱。还有订在上面那个单子，对照打印单手抄所有信息，第一天100多份了吧最怕遇到祝福语长还要代笔手写的顾客…三百份多还是有的。而且不是来一单写一单哦是来一沓写一沓写到手酸不过比起一直包花更愿意间或去写一会字或者包费列罗因为可以坐。七夕倒计时，如果顺利的话，赶一轮儿单子赶的差不多了，可以吃点东西歇歇。顺便看看你的产出品——花海…看到你想吐。本来是想做个拼图算了，但为了让大家深刻感受一下什么叫看到想吐我决定还是一张一张贴上来好了。来 盯着上面这些红玫瑰们看二十秒，告诉我，什么感受？！而且满都都是花瓣…… 每一脚下去，都是满满的质感……一般是不会顺利的，如果你的店里有小动物比如喵星人什么的。会神出鬼没撞倒你的凳子抓掉你的纸最重要的是操翻你刚包好的花！没心思打它只能顾得上抢救花啊！！所以尽量别在花店里养动物…… 赶一轮儿单子赶的差不多了，收拾好猫和花了就去整理阁楼仓库，因为怕过节当天楼下常备物品比如各色皱纹纸瓦楞纸纱网羽毛小熊,不够用上下拿浪费时间还找不到。收拾小仓库大概需要花掉两个多小时的时间。。。收完下楼新单子又来了继续包……情人节倒计时36小时之前，最后一次回家是晚上11:40，老板和老板娘忙到后半夜才走。到最后一个十字路口等红绿灯看着飘下来的雨夹雪我暗暗发誓“明年，再怎么软磨硬泡我都不要来帮忙了…&_&…”第二次回家就是2.14当晚忙完之后的事了，这期间从2.13早晨7点到2.14晚上9点38小时都是在花店里度过的！到2.14早晨7点之前工作内容除了重复之前的卸货（倒计时24h夜里还会来送货），理货，写单子，包花之外，还多了两件事：送货＋接电话 ！大节日有专门的鲜花速递。记得两次都是忙到节前一天白天时，老板娘就去隔壁宾馆给包好的花开个房开好空调，没错是给花开房，因为店里放不下外面不是太热就是太冷，花会伐(全)开(坏)森(掉)惹，只能开房。下图是沿床摆满一路到卫生间里,感受下：第一次七夕通宵是在加班啊，真累啊不过好在四点到六点多可以睡在有空调的房间里还有张大床，还是跟一屋子的花睡在一起…真是庆幸自己不是花粉过敏！然而老板娘和老板一夜没睡觉。第二次就没这么幸运，214情人节单子特多，多到床上放满了才勉强装下，于是我们被老板安排住在了一间地下室(￣^￣)三个菇凉睡一张床。。窗帘外面是就是纱窗没有玻璃，没有空调只有排气扇被子潮但是累的没力气吐槽倒了就睡=_=想想老板和老板娘又一夜没觉睡还是有点平衡的。。早上起来之后大概整理花，对一遍单号和花，就送它们上去各个片区的快递车了。临近的一些零散的顾客才会自己送，一般都是老板和老板的儿子跑腿…我们则被安排在花店里继续包新鲜出炉的订单，当然量已经很少了，毕竟大都是提前预定的。不过会有源源不断的顾客进店来买花，学会厚脸皮谈价格。印象最深的就是…一个男顾客想买一束(放了n个月的)16支裹羽毛＋小熊的蓝色妖姬，问多少钱，我刚想说680，老板娘就抢先道“1280～”一脸的诚恳和认真…然后，那个蓝孩纸当着女票的面买了=_=。总之遇到形形色色的男男女女非常有意思……我真的开不了那个口啊摔(╯°□°）╯︵ ┻━┻除此之外就是接电话，疯狂地接电话，最夸张的时候手里还拿着固定电话听筒讲话老板娘又递来一只在响的手机比划着告诉我此人已经打了3个电话给她了她不想接了…大都是顾客（的女朋友）还没有收到花的投诉快递为什么不及时，要么就是顾客（的女朋友）收到花反应鲜花变形或者不是自己要的那种,这一天结束重复最多的话就是"不好意思花已经在路上了您耐心等一下"和“不好意思花即使有损坏也是不能退货退款的但可以帮您重做”&＊!＃&％…（此处省略一万字总之内心崩溃口干舌燥）平时非农忙期间，送货都是自己轮流送包括老板也是要外出送花的，区别是他有车而我连驾照都还没拿到，因为送花跑了很多以前认为鸟不拉屎的地方比如徐庄软件园一带仙鹤门一带尧化门一带和大江宁一带到之后发现"哦，原来这里也有这么多人"。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝如果要问这过程里除了懂得辛苦之外是不是就没别的了？可以告诉你，当然有啊。比如学会了插花包花诸多花艺相关包括销售售后甚至做饭…… 比如每张网单上除了纪录顾客对花的要求之外还会写上给收花人的留言，是别人的隐私，但手抄单的时候不可避免会看到辣，然后我忙里偷闲吃着新疆大馍看着有些很幸福很有趣的留言我也会很开心。大概就是这样的状态：当时就忍不住按风格拼了很多图，当然也打了马，侵删（?◇?）/~（后来才知道店里的其他三个店员居然都是抱着和我一样的心态来的(●°u°●) 」，透露一下结局：我师傅后来自己开了一家店但是很不幸倒闭了，另一位前辈后来觉得没有那个能力开好花店辞职了，还有一个南农的研究生还是学相关专业的自己在昆明开了花店倒闭了，最后我在经历这些之后还是觉得算了吧，本宝还是老老实实先做好金融民工赚钱为妙，电视剧害死无知娃哟）赞同 651152 条评论分享收藏感谢收起新拉面馆的面筋塞肉好不好吃？用户评价口味怎么样？常州美食面筋塞肉实拍图片-大众点评
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