包菜别再炒着吃了, 教你创意新吃法, 一次5斤不够吃, 开胃又下饭
甜玉米馒头怎么做松软用工具取顆粒然后加点水用料理机打成泥。倒到要揉面团的盆里加入30克糖搅拌均匀,在家3克酵母搅拌均匀然后倒入300克面粉,用筷子搅拌成絮狀再用手揉面,揉到三光状态盖保鲜膜发酵。
待面团发至两倍大取出排气泡,揉面团这个过程会粘手的话,给点面粉一直肉至面團光滑细腻大概10分钟,然后把面团揉成长条切均匀的块状,在用手揉成圆形放到蒸笼里,盖盖子醒10分钟开火蒸25分钟。
蒸好后关吙,不要打开继续焖三四分钟,那取出来就可以吃了哈!
1 水可以用牛奶代替。
2 糖30克甜度刚好喜欢淡点,可自行调节
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红糖用热水化开变成温水加酵母化开,倒入盆中红糖大约100克
先加玉米馒头怎么做松软面,再加白面大约是1:1的比例就好,然后加入洗干净的葡萄干搅拌好不要太干,很稠很稠等着发酵一倍大
放入锅中在等着发酵半个小时,蒸半个小时即可
搅拌玉米馒头怎么做松软面的时候水温一定不要太凉也不要太热热水化开红糖,稍等一会凉化开酵母倒入玉米馒头怎么做松软面
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