香菇邵竹苗芹菜和香菇能一起吃吗吗

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苗栗县文化之旅.doc 23页
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苗栗县文化之旅
  日下午,到台湾参加两岸两会领导人第四次会谈的海协会会长陈云林,在苗栗县长刘政鸿、海基会董事长江丙坤陪同下。参观了三义木雕博物馆。陈云林连连称赞展品非常漂亮。他还来到博物馆边的工艺小店,购买特色木质工艺品。
  相信看过这条消息的大陆读者会对“三义”二字留下印象。
  “三义”者,台湾苗栗县所辖一个乡名也。
  苗栗地处台湾省中北部,北边和东北边与新竹县、新竹市为邻,南边和东南边与台中县接壤,西滨台湾海峡,面积1820余平方公里,人口约60万。除沿海外,境内山岳叠嶂,丘峦绵亘:由于重山阻隔,苗栗开发脚步迟缓,境内没有人口稠密的大城,只有一座座小村镇依附在平原、丘陵谷地之间。
  苗栗县在地理上分为海线、山线与中港溪3个地区。长久以来,“海线”的闽南文化与“山线”的客家文化泾渭分明,两处不仅方言迥异,连生活习性、饮食风貌也有差异,成为体验苗栗风土人情饶富意趣的一环。峻立的名峰险岳、朴实的田园物产、默默耕耘的传统工艺,以及深山老林闻的自然风情,是苗栗县最耐人寻味的旅游资产。雪山山脉棱脉连绵的“圣棱线”是无数登山客梦想攀登的秘境:雪霸公园现正规划中的霉见游憩区,未来将成为生态旅游的胜地:而马那邦山则是赏枫、观云海的名山。中部山区丘陵带,南庄以神秘的赛夏人“矮灵祭”、鳟鱼美宴、台湾少数民族手工艺驰名:狮头山聚集着众多佛、道寺庙,早已是宝岛名胜:明德水库的湖光山色、公馆的福菜与陶艺,再加上泰安温泉、大湖与卓兰的观光果园,联结成亮丽的风景线,而三义木雕艺术更是不可错过的人文巡礼。海滨地带,崎顶海水浴场、通霄西滨海洋生态园区是夏日弄潮的好去处:此外,香格里拉乐园、西湖度假村则分据县境北南,为苗栗之旅更添欢乐气息。
  苗栗县是一个衣食丰饶的农渔家园,几乎每一个乡镇都理出了本地的看家“菜单”,把自己的名字和草莓王国、茶乡风情、梨乡景致、部落风情联系到一起,在各自的黄金季节分别迎来远近的客人。为方便客人,苗栗县在相关网站登出电子地图。将到本地的行车线路和乘车???次等一一注明。公路及铁路沿线的景点旁,每处都配备不尚豪华但干净实用的住所和雅致的咖啡馆或茶馆,还有散步步道……游客如果想各景区都去看一看,则有免费观光车,于节假日不停地穿梭于各景点之间,招手即停。
  历史?族群
  苗栗县县名来自县治所在地苗栗市,旧名为猫里(亦有写为猫狸者),为古时居住于今苗栗市中南部地区的台湾少数民族道卡斯族巴利社(Bari)社名的音译。
  依据考古学家的研究,苗栗地区在史前时期已有先民在此生活,并留下许多历史遗迹。1000多年以前,台湾少数民族移居此地,苗栗地区成为平埔人道卡斯族群的生活范围。自17世纪中叶起,汉人开始移入屯垦,台湾少数民族被迫同化或向高山迁移。明郑时期,苗栗地区归天兴县管理。清治时期,天兴县改称为诸罗县。清光绪十五年(1889年),苗栗始设县,并将“猫里”改为近音雅字苗栗,以此作为新的县名、堡名及街名。1895年日本占据台湾后,苗栗县遭废除,又经兴废相替,直到台湾光复后的1950年,台湾施行地方自治后,苗栗县又得以恢复,现下辖1市、6镇及11乡。
  苗栗县的族群由汉语系及南岛语系两种语族共同构成。这里昔日为道卡斯族群蓬山社群及后垄社群的原乡。荷兰、西班牙侵占时期对于这些台湾少数民族部落已有详细记载。到了清朝统治时期,汉族先民如潮水般涌入,台湾少数民族最终仅少部分离开原乡,远走埔里盆地,大部分则选择接受汉族文化,与所有人和平相处。
  赛夏人居住于今新竹县五峰乡及苗栗县南庄乡一带,清朝统治时期族群势力最盛,北达凤山溪,南至后龙溪。东与泰雅人为邻,西至竹苗海岸:但受到汉族先民及泰雅人的双重影响,又受到本族头目日阿拐及主导抗日的南庄事件失败的打击,族群势力日渐衰退。现今总人口约5000人,是县内人口仅次于邵人的第二大少数民族族群,莫日常生活深受泰雅人及客家族群双重影响,传统文化正急速消逝中。
  相传泰雅人起家于南投县仁爱乡山区,在清朝统治时期开始向外拓展,势力远达花莲、南澳及乌来,是北部最为强势的台湾少数民族族群。今日主要居住地是苗栗县泰安乡的雪山山脉地区。
  清朝统治时期,是苗栗客家人开垦最盛的时期。县内沿海4个行政区――竹南、后龙、通霄及苑里,主要居民为使用闽南语的族群。除沿海四镇及泰安乡以外的各乡镇,大多数都是使用客家话的族群。于是,苗栗县被视为典型的客家县,县内客家话族群占总人口的七成左右,约是闽南语族群的两倍。
  寺庙?古道
  狮头山寺庙群
  狮头山位于苗栗县三湾乡、南庄乡与新竹县峨眉乡交界处,其主峰高496米,因为山的形状有如一头猛狮而得名。山上处处古木参天,寺庙错落,暮鼓晨钟,山岚清流,是一处庄严宁静的游览胜地。
正在加载中,请稍后...> 熊屋
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「熊屋」其實已經開一段時間了,但是網路都找不到評價,感覺有點要去踩雷阿~
「熊屋」的團購內容,大家還是很捧場的,800個名額吃光光。
雖然有二樓,但是店實在很小,吧檯大概只有四五個位置。
一樓的座位,也只有三四桌而已,二樓好像只有一個包廂。真不知道800個名額要怎麼消耗@_@。
套餐沒有飲料,但是會有熱麥茶喝到飽。日本料理店就是要有麥茶阿~
今天的團購內容可以選兩種,一種就是丼飯+味增湯,一個人團購價是133元,另外一種是一整個套餐的,一個人團購價是150元,怎麼看都覺得150的划算。當然在團購網站是先訂好的。
旁邊那個像是相簿的是原先的菜單。
菜單就是實景拍攝,感覺很不錯,一目了然。
雖然團購價是還好,不過訂的時候還是有點猶豫。這個價錢跟內容,跟「定食8」 其實差不多啦~只不過團購網最近好弱阿~「熊屋」感覺稍微有點期待感。
一整盤一起上來了,大概等了有20分鐘吧~這樣一個晚上了不起只能輪兩次?
我的期待就是,只要比「定食8」 好吃就可以了吧~畢竟在台灣很容易吃到很類似的店,而且很多其實都味道很普通,很台式這樣。
說是生意很好的「樹太老」,個人覺得也是還好而已,真的很日式的,也許很多人也會不習慣的。
但是這豬排丼一上來,柴魚的香味撲鼻而來,拍照的時候根本就是心不在焉,因為實在是太香了。
柴魚的香味不是只有香而已,還有柴魚本身甜甜的香味,而不是台式味增湯的甜味。
小菜一個是醃漬的海帶,另外一個是漬蘿蔔。蘿蔔就是一般泡菜的味道(不是日本那種醃蘿蔔),海帶有點甜甜脆脆的。
旁邊是咖啡凍。整套裡面吃起來最普通的就是咖啡凍。既沒有給奶油球,口感也稍微硬了些。
沙拉是水果沙拉,光看這個擺盤跟內容就口水直流。有高檔的奇異果還有進口的無子葡萄。
另外是很甜的西瓜,下面墊的是生菜,沙拉醬是偏酸的和風醬。一般來說,普通的美乃滋算是最安全的作法,或者是義式的香魁克的柳橙醬或是優格醬(加個什麼創作料理的就可以把義式的套到日式去=.=)
油醋醬這種口味眾多因人而異。當然出現紅酒醋的話,那我可能會感動到流淚吧@_@。
本人最愛是摩斯的和風醬,一瓶貴死了又不知道怎麼做出來的,這邊的醬比較偏酸,很開胃也很好吃。
炸物看起來很簡單,紫蘇葉、香菇、兩小片南瓜、茄子。有附醬汁但沒有白蘿蔔泥。
吃起來卻很驚訝,像我其實不愛吃的茄子,嘗試的咬了一口,非常的多汁。香菇雖然不是很大,但是吃起來也是肉很厚,水分通通都鎖在裡面。
由於炸物的盤子很小,整個堆在一起其實份量是很夠的,如果南瓜或是地瓜稍微大片一點,就可以名正言順的換大一點的盤子,感覺上就會更令人期待。
在定食出現的炸物通常都是滋味普普而已,這裡的炸物卻很有誠意。
很簡單的味增湯,只有海帶跟豆腐而已。可是我一口氣就喝完了@_@。這口味其實並不是完全像日本那樣鹹,也不是台式的甜。
大約是七成的鹹味但並不甜,雖然內容物非常的簡單,溫度跟鹹度口味卻讓我一口氣就喝完還覺得不夠@_@。
豬排丼的剖面圖。看起來不怎麼樣,皮不酥脆(因為加了蛋汁嘛),壓起來也沒有肉汁跑出來,不過吃下去真的好好吃,肉裡面沒有筋,不特別軟也不特別硬,厚度讓人覺得有吃到肉的甜味跟嚼勁,雖然咬起來沒有噴汁,但是一點都不柴,反而是剛好的熟度。
整塊吃起來沒有特別油跟瘦的部份,裹粉也是少到幾乎忘了有裹粉,加上柴魚的香味,深深的覺得,這根本不是一般的台式日本料理嘛~
完全的超越了「定食8」的等級~
豬排丼上來跟烤鯖魚定食上來大概有差了十分鐘,一直聞到柴魚的香味真受不了阿~
鯖魚定食的內容物除了主菜之外,有一個小菜不同。
橘色的不知道是什麼小菜,吃起來有點像是木瓜,想不出來我在日本吃過的眾多漬物的那種@_@。
酸酸偏甜,第一口覺得很特別,第二口就覺得太甜了@_@。
看到這個鯖魚,就知道被打敗了,柴魚的香味不是偶然而已。烤得剛剛好又肥嫩,沒有焦掉也沒有不熟的。
連尾巴的部分都沒有焦,配料是蘿蔔泥、酸桔跟薑,雖然味道剛好,但是重口味的人可能覺得需要一點椒鹽吧~(桌上有稍辣的七味粉)。
鯖魚看起來並不是很大尾,心裡想魚肉應該不夠肥吧,不過這條鯖魚本身很油,所以吃起來一點都不乾澀而多汁,配上定食的白飯也好好吃~
這家店看網路上已經開半年了,如果一開店就維持這個味道,卻沒有一篇食記實在很令人意外,因為個人覺得打敗很多連鎖的定食店,外加上一大票新竹的偽日本料理店。
不過原價還是嫌稍貴了一點(雖然跟「樹太老」差不多啦~但是平常也是吃不起「樹太老」啦~),出菜的速度上也要調整,咖啡凍感覺上換個統一布丁或是芒果布丁的都要強些@_@。
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【南投旅遊】雲品酒店日月潭南投-埔里兩天一夜美食、景點分享
理論上這篇應該是3天2夜的行程,不過扣掉其中一天我是在窩在飯店裡享樂,實際上這篇的行程應該是可以在兩天一夜跑完才是。行程中包含了雲品日月潭的所在地南投,也順便走訪了一些埔里沒去過的景點、美食、DIY活動等,分享給大家參考參考。
首先你要是昨半夜在雲品頂樓喝太晚、喝太爽捨不得睡或睡不著,可以開車到日月潭非常有名的「觀日」景點-「金龍曙光」。許多攝友口中有所謂台灣三大日出攝影點「北格頭、中五城、南二寮」,其中的中五城指的就是「金龍山」。
金龍曙光之所以有名在於如果運氣夠好,於日出前的一剎那可以拍到美麗的雲海日出,甚至是夢幻的「琉璃光」。
要拍這琉璃光一定要在太陽公公沒出來前,鎮裡的燈光沒關掉前。小虎2266的功功也只能拍到這樣的照片了XD
瞧我們四點半左右來,老早就一堆攝友在這排排站等著拍日出了。
當天雖然天氣還算不錯,但也沒有出現所謂的琉璃光,不過薄薄的雲薄配上金黃的日出,也夠美的了。
金龍曙光觀景台:埔里往日月潭方向的台21號道,在通過大雁隧道之後,右轉往水里方向的縣131道,在16.5k處就可以看到右手邊有一個「金龍曙光」的大型標誌。
來到日月潭特別是初次的朋友遊湖可能是最重要、也是必需的。遊湖有兩種選擇,一是搭上日月潭的遊輪、其二是騎自行車環湖。
在日月潭有幾個可以搭遊艇遊湖的碼頭,最多人也最熱門的自然是「水社」,假日時分更得排隊搭船才成。是以夏天大太陽下防曬工作絕不可省,萬一沒準備也別怕,碼頭邊上有這多商家可以買,甚至有不少間下午茶的地方可以喝咖啡避避暑。
要是真熱到受不了,水社碼頭邊上有「香菇冰淇淋」可以解暑,實際上吃起來的味道一開始是淡淡的奶香、接著是越來越重的菇菇味,甚至可以步到少許的香菇梗屑,算是這一帶的特有的美食,有機會試試看吧!
遊湖的行程、路線、時間和費用都不太相同,上船時記得問清楚,但一般都是這種中型遊艇為主。當然,你也可以透過「雲品酒店」幫你預約,甚至也有包船的行程服務。
怕熱的坐裡面,但我真心建議要坐外面吹吹海面,就算偶爾曬曬太陽也挺健康的,不是嗎?
除了日月潭著名的光華島外,遠望「伊達邵」也是一大景點,同時「伊達邵」也有靠岸的碼頭,是以從水社到伊達邵的遊客也不少。
航線循環航行於水社、伊達邵及玄光等三處碼頭,費用核定交通船票為單段100元,全程300元
船班方面因為有三家航運公司,基本上每20到每30分鐘就會發一班。
水社碼頭電話:(049)285-5668服務時間:09:00~17:00地址:555南投縣魚池鄉中山路599號
另一環湖的方法是「騎自行車」,說到台灣日漸風行的自行車運動也不得不提入選全世界全美的十大自行車道之一的日月潭自行車道。
環潭一週約莫是33公里,一路上會途經四龍鳳廟、文武廟、玄光寺、玄奘寺四大廟,同時整個日月潭松柏崙自然步道、大竹湖自然步道、水蛙頭自然步道、土亭仔自然步道、慈恩塔自然步道、水社大山自然步道、貓蘭山自然步道、涵碧樓自然步道等八道步路都可以隨時停下「車」步」改散步,再則水社、朝霧、伊達邵、頭社等四大碼頭也都可以在騎累時改變交通工具。
這33公里的行程以非專業來說可能得騎上個半天,車途多半是平路、起伏的路段不是太多。如果腳力不太行也可以向「雲品酒店」租寄這種帶點電動「POWER」的自行車;這種帶點動力的自行車早前在日本騎過就驚為天人,沒想到台灣也能騎的到,據說一輛得十來萬.....,它的特色是往前踩一分力卻得到5、6分的功力,爬坡的過程中幾乎是不用起身超省力。
順便一提的是這種半電動的功能其實還是可以關掉的(比方說下坡時),而一般自行車的變速功能自然也是有的。另外自行車前袋裡放著毛巾、水、雨衣等臨時必需品非常貼心。
當天我們是從水社碼頭出發一路逆時針方向騎,途中經過不少大大小小的橋面,湖光十色身心舒暢。
沿途也有不少像這樣的可供車友休息的地方,
然後通常這些休息處的風景也都特別的美。所以不管累不累,停下腳步欣賞日月潭美麗的湖景也是一定要的。
這個有一點像水庫的建物讓我想起早前流散於FB間的地球補洞照片,不曉得它和日月潭的進水口有沒有關聯。
當中有一段木橋一邊是海、一邊是公路,這一段是禁止用騎的,也就是說建議遊客用牽的以防安全。
這段路有兩座白色的情人橋名為「永結橋」、「同心橋」,是來此約會的情侶必騎的路線,騎完包準「永結同心」(笑)。
這個休息平台剛好可以同時看到「永結」、「同心」兩座橋,可惜中間有一顆樹擋住視角XD。
途中會經過「日月潭向上行政、遊客中心」,這棟以大自然為設計理念的遊客中心建於於2011年年初,當中除了日月潭的行政中心外,也有一些關於日月潭的歷史展覽,甚至可以在這買到一些有關日月潭的紀念品,也有餐廳可以用餐、甚至是咖啡等下午茶。
除了「遊客中心」的建物外,附近也是一座臨湖依山的小公園,天氣好時可以點杯咖啡坐於館前平台上的露天咖啡座欣賞日月潭的湖光山色。
向山行政暨遊客中心:南投縣魚池鄉水社村中山路599號,電話: 049-285-5668
官方網站::
過了向上遊客中心後有個小岔路,這邊有個值得你停下車步的小景點。
這一段有一點突出的自行車道終點是向湖中延伸的步道,天氣好時可以環視360度的湖景,湖天一色非常的壯觀美麗,是個人覺得環湖必訪的景點之一。
圓型的觀湖景點旁到處都有可以架相機、手機的鐵架讓遊客可以自拍不求人,相當貼心。
途中也有許多處像這樣的綠蔭大道,涼風徐徐即便是夏天都覺得涼爽,而這一段通往「月潭」的車道,也相對來的安靜且悠閒。
再則有兩個景點也是個人覺得環湖必來的地方。基中這個位於「水蛙頭步道」的九蛙,早前因為日月潭缺水而變成知名景點。九蛙的原始設計來自九二一地震前受南投縣風景區管理所委託設計水蛙頭自然步道的青境公司呂兆良先生設計,並委請日月潭地區知名藝術家沈政瑩先生塑造原型。計畫在步道的終點水面上設置青蛙雕像,以強化「水蛙頭」的地名印象。而九蛙疊羅漢的意象是為了凸顯日月潭抽蓄發電,導致每天會有將近兩公尺水位落差的有趣現象。遊客在同一天的不同時段,或不同次的造訪會注意到為何露出水面的青蛙數量不一樣,因而發現了日月潭抽蓄發電這個極為重要的功能
「九蛙疊像」每隻青蛙頭頂所表示的水位高度1.海拔748.48公尺(最上面一隻青蛙的頭頂高度)2.海拔748.31公尺3.海拔748.14公尺4.海拔747.81公尺5.海拔747.51公尺6.海拔747.16公尺7.海拔746.82公尺8.海拔746.38公尺9.海拔745.90公尺(最下面一隻青蛙的頭頂高度)
另一處就是「日月湧泉」位於「大竹湖水鳥公園」;公園旁有一座兩層木造涼亭,是觀賞日月潭湧泉的好地方。
日月湧泉為日月潭的進水口,水源來自仁愛鄉的濁水溪,穿越15.1公里的地下水道流入日月潭中,於潭面上形成一處小型湧泉。長期因溪水帶來的泥沙淤積,蔓生出大量水草,吸引白鷺鷥與雁鴨等水鳥前來棲息,夕陽西下時水草與水鳥倒映在湖面上,營造出如畫般的景致,假日時也有許多釣客到此垂釣。
整個日月潭周邊名寺名剎也不少,當中又以「文武廟」最有代表性,其他如龍鳳廟、玄光寺、玄奘寺也都是日月潭非常著名的文化景點。日月潭文武廟是一座道教廟宇主奉文武二聖。 1932年,奧萬大引水由日月潭建水壩儲水後,由附近的潭畔水社村水社巷的龍鳳宮與北吉巷的益化堂兩廟合併而成,於1934年選得現址,1938年完工。
日月潭周邊除了廟宇外還有一座早年相當有名的「孔雀園」也值得一來,這裡也是目前台灣最大一座專門的「孔雀公園」。
孔雀園飼育兩百多隻孔雀以及山雞、台灣藍鵲等約一百多隻珍貴禽鳥。孔雀開屏是雄孔雀的專利動作,豎起尾羽,展開成扇狀,除了具求偶功能之外,在必要時也是向外敵示威的動作,看在人們眼裡,卻顯得雍容華貴,儀態萬千;不過,孔雀們下雨天是不出勤的,以免影響其健康和美麗。
園內最受小朋友歡迎的是十分珍貴的白孔雀,當天我們非常幸運,孔雀爭相開屏求偶,超漂亮的。
瞧!是不是像披了婚紗的美麗新娘呢??不過,會開屏的都是公的(笑)。
另外園裡也養了不少相當難得一見的國寶級台灣藍鵲,不過印象中藍鵲好像沒有這麼大隻....。
孔雀園:南投縣魚池鄉中正路83號,電話:886-49-2855131,開放時間:每日08:00~17:00;除夕及颱風假休園。
好吧,其實要觀賞日月潭還有一個方法,那就是搭纜車...。
日月潭纜車全線長1877公尺,共設16支柱,連結日月潭與九族文化村,這兩端分別隸屬魚池鄕的日月村和大林村,以公路連接路線距離約10幾公里,纜車通車後僅剩1.8公里,大幅縮短了二地的交通距離。
日月潭的水面海拔高度748.48公尺,日月潭纜車場站765公尺,跨過水社大山支脈卜吉山的二脊(分別是996公尺與1044公尺),然後急速下降到875公尺的九族文化村觀山樓站,二者之間的直線距離1877公尺,纜線長度1925公尺。遊客雖然可以選擇從日月潭或九族文化村任一端進入搭乘纜車,但是從交通與停車問題的解決方案來看,其實從九族文化村進入應該是最優的選擇。
九族文化村售票處不獨售日月潭纜車票,若不進入九族遊客,請由日月潭纜車站購票搭乘。※ 車票與九族文化村門票皆包含纜車來回搭乘。
日月潭纜車
九族文化村
停車場清潔費
大、小客車100元機車20元
日月潭纜車遊客中心:南投縣魚池鄉日月村中正路102號 電話:049-
前頭說過來日月潭順道來「伊達邵」體驗一下「邵族」人的生活。
其中邵族的「逐鹿市集」可以享用日月潭的原住民風味餐,也可以欣賞到原住名的舞踏。
伊達邵逐鹿市集邵族歌舞演出公告:一、平日:11:20、14:20、17:20於伊達邵逐鹿市集各演出一場。二、假日週六、日(含國定例假日) :(1)11:20、14:20、16:20、17:20於伊達邵逐鹿市集各演出一場。(2)10:20於伊達邵碼頭木棧廣場演出一場。三、每週三公休日
穿過市集之後的「逐鹿碼頭」也是從另一個角度欣賞日月潭湖邊的好地方。伊達邵屬南投縣魚池鄉日月村,舊稱「德化社」,為原住民─邵族的主要居住地。當年蔣介石常乘船到這裡觀賞邵族山地歌舞,後規劃演進成為日月潭重要的邵族文化園區,每年農曆八月十五日前後,邵族會在此舉行盛大的豐年祭典。
雖然現在的伊達邵多了許多觀光的色彩,但同時也保留了一些原住民的生活習俗。比方說這碼頭邊的水草居,其實他是早期邵族人因為平地過少而將「種菜」往湖中移的生活方式,上面像是浮島的水草區可以種菜,底下的湖水就成了最天然的「魚塭」可以用來保存「漁獲」。
如今的伊達邵碼頭都是用同樣的概念建架起來的,是以走在路、橋上都會略為搖晃甚是有趣。
伊達邵碼頭:地址:(555)南投縣魚池鄉日月村伊達邵,電話:886-49-2855668,商店街營業時間:上午8:00 ~ 下午6:00 左右
接下來小虎要帶大家去一個可能不是太多人知道的新興景點「頭社活盆地」。頭社活盆地早期是一處湖泊,但泥沙淤積的因素讓水潭慢慢的行成了泥炭土盆地,而後開墾的先民因田地屬泥沼地,犁田的牛ㄧ踩入便會深陷其中無法耕作,先民為了要改善這種情況便利用牛車搬運山土來填實泥沼地,就這樣過了一段時間,土地竟成了上層是土下層仍然是水澤的奇異景象,所以當來到頭社活盆地可一定要體驗像水床般的土地,只要踩在土地上用力跳動或踩踏,附近的地都會跟著抖動哦!
來這邊除了可以體驗、欣賞不一樣的大自然生態外,天氣好時也可以欣賞到水鳥,一旁還有可以吃下午茶、喝咖啡的大自然涼亭。
涼亭下有一條可以觀賞水草的生態步道,步道的盡頭是兩排落羽松的散步道,一整個悠閒外加浪漫。
生態湖的另一側有一間沿湖的餐廳,多少有幾份泰國水上市場的風光,遊客也可以在此吃個飯,喝個下午茶。
另外這邊也有幾間純樸帶點原住民風的日式木造民宿可供住宿。
頭社活盆地:南投縣魚池鄉頭社村平和巷76號,電話:886-49-2861831。
同時頭社活盆地也有一些生態解說、體驗、DIY等活動可以參與:
◎紅木農莊提供泥炭土濕地體驗、中英文生態教學講解導覽及盆地腳踏車之旅,歡迎洽詢,聯絡電話:(049)網址: ◎日月潭頭社活盆地導覽解說及草本手工香皂DIY製作,請聯絡日月潭頭社活休閒業區 049-2861789網址:
好的,介紹完景點後,相信大家也餓了。接下來小虎要帶大家去一間觀光客不太知,在地人狂推的好店。其實這店就像許多地方都有的賣麵、飯的小吃店,但它可是「雲品酒店」主廚的私房好店哦!
店裡最有名的是「黑輪」關東煮,一串串丟在鍋裡煮,愛吃什麼拿什麼,每串約莫都是10元,俗到哭爸。
隨意拿個幾串淋上醬油、辣椒醬、就是道地的日月潭美食,其中又以蘿蘿和甜不辣最得我味。
另外偷偷告訴大家這一碗可是「雲品大主廚」下班後消除疲勞、飢餓的絕品魯肉飯。它和一般魯肉飯很不一樣,幾乎都是瘦肉但吃來卻不乾不柴,醬汁帶著偏多卻相當討喜的蒜香非常特別。
日月潭黑輪小吃:南投縣魚池鄉中山路443號,電話:營業時間:11:00~20:00
吃完飯自然要來一家甜點、下午茶,咱們就來這家同樣是同行人才會知道的「冰店」-「哇拉蜜冰店」。
乍看之下好像沒什麼了起,但有一個名字引起我的注意。「山刺蕃荔枝」是什麼碗糕?
山刺蕃荔枝又名「羅李亮果」,同時有一個可愛的原住民名字「阿娜娜」;「阿娜娜」的意思是「很痛」,因為這種長在樹上的水果很硬,掉下來打到頭很痛而得名...。同時這個「阿娜娜」也是南投才有的水果哦!
這水果吃起來很黏有一點像榴蓮或是釋迦,就算做成冰淇淋其黏性仍在,口感非常特別,味道端沒有榴蓮的怪味也沒釋迦的怪甜,甜甜蠻好吃的。另外一隻綠色的是用南投高山烏龍茶做成的抹茶冰淇淋也相當好吃!
除此之外這邊也有各種口味的冰棒,比方說埔里有名的紹興酒做成的冰棒,又或洛神花冰棒,都值得一試。
哇拉蜜冰店:台灣南投縣魚池鄉平和巷100之2號,電話: ,營業時間:(冬天到17:00)
接下來我們往埔里移動,來到這間結合農業和休閒的園區。在茭白筍盛產時可以在這體驗採收茭白筍的樂趣,甚至也有插映等農業體驗活動,當然也可以在亭裡吃上一頓豐盛的茭白筍大餐。
林大哥說這一片有機無毒並結合水源生態種出來的茭白筍生吃也非常好吃,
除了種植茭白筍、推廣農業體驗外,林大哥又成功透過重新復育臺灣二級保育物種-白魚的棲息地。白魚據說要水源非常純淨才有辦法生存,而這一片水源又和種植茭白筍相通,也因為如此種出來的茭白筍特別的鮮甜。
台灣副細鯽學名:Pararasbora moltrechti),俗名台灣白魚,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科的其中一種。一般成魚體長約10公分,大的雌魚可達15公分,繁殖期在3至10月之間並在5月達到高峰。最初性成熟,雌魚全長為5.4公分,雄魚最初性成熟之全長為5.9公分。為台灣特有的淡水魚類,習性屬於溫和魚類,飼養與繁殖都相當容易,幾乎任何的人工飼料都會進食。產地多集中在南投埔里一帶的小溪、茭白筍田及池塘中,屬於罕見魚類。在台中的食水嵙溪(大甲溪支流)及北部的幾處封閉池塘,都是人為復育的成果,並非真正的野生族群。從1908年在台灣發現至今超過100年;從溪流中常見的食用魚到現在即將消失在野外,而目前僅剩食水嵙族群和埔里族群兩族群共約不到3000隻的數量。
從一開始單純想找回小時候的農村生活情景,一路走來發展出農業休閒旅遊、有機無毒農業推廣,再以創新加工食品為農產品找出路,林宥岑跨界整合一級、二級、三級產業,成為名符其實的六級產業,使其在2014年榮獲百大青年的肯定,展望未來,吟詩企業將再整合周邊更大的農地,創新更多元的服務,將埔里鎮一新區打造成為更知名的臺灣觀光重地,之後再擴及大埔里其他區,把無毒農業更廣泛地推廣出去,也為埔里的發展與地球的永續,帶來更多的可能性。
好茭情/吟詩綠曲休閒園區:南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺),電話:04-
接下來這個景點,我想也許大家都知道了,它也算得上是目前埔里指標性的觀光景點-「紙教堂」。不過我還真是第一次來....。
埔里,是台灣紙產業的重鎮;紙教堂,是台灣第一座紙管建築;在園區內有間「紙舖」,是由當年置放紙管的貨櫃改裝而成,這裡是埔里特殊紙相關文化產品的展售處,紙做的電腦包、手提袋、衣帽、窗簾、傢具、文具用品&&等,造型別緻且所使所用的紙纖材料皆通過歐盟各項嚴格環保規範,到紙教堂別忘了前往「紙舖」一遊,會讓您對紙有不一樣的想像
坂茂所設計的紙教堂,外牆是採用玻璃纖維浪板構築而成的長方形,內部則是長5公尺、直徑33公分、厚度15公釐的58根紙管,建構一個可容納80個座位的23日,紙教堂終於動工,在義工和社區居民、教友的無私付出下,在震後八個月的9月17日舉辦完工典禮,義工們並將此新建物取名為「Paper Dome」。
嚴格來說紙教堂的全名應該是「新故鄉見學園區」,或者應該說紙教堂是在這個園區內。新故鄉見學中心為您量身打造精心的見學遊程,與您一起深入南投縣特色社區,展開「自然生態」、「樸素藝術」、「產業探索」、「自然農作」、「多元族群」、「社會照顧」等見學遊程。
所以整個園區比我想像中來的大上一點,也並非只有紙教堂而已,園區裡還有綠地和樹林,甚至是教堂周邊的湖。
所以園區內還有一些以大自然、昆蟲為主的藝往設計還蠻漂亮的。
走累了、逛累了,這邊也有一整區可供下午茶的地方,記得門票可以抵110元哦!
紙教堂:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號,電話:049-2914922,開放開時間:09:00 ~ 20:00,門票120(可折抵圈區內消費110元)
紙教堂官網:
官方粉絲團:
前頭提到埔里是台灣製紙的重鎮,那麼接下來小虎就帶大家到埔里的老紙廠「廣興紙寮」參觀見習吧!
出生於埔里愛蘭台地的黃耀東先生,於1965年創立「廣興製紙加工所」,投入埔里手工造紙業的行列。民國62年廣興製紙加工所營運漸入佳境,同年開始手工宣紙的內銷,並易名「廣興造紙廠」。到了1991年成功研發高品質的手工宣紙,更以「廣鴻興有限公司」開始外銷日本與韓國市場,1991年後隨著台灣社會的變遷,埔里手工造紙產業面臨重大的考驗,紛紛外移或關廠,迅速沒落。目前,廣興紙寮是台灣手工造紙業僅存的少數業者之一,仍保存著相當傳統的手工造紙工藝產業與文化。
在這邊你可以在服務人員的導覽下了解埔里造紙的歷史,知道「廣興紙寮」創業的理念和經過,參觀傳統製紙的過程,甚至是親自製作屬於自己的「紙」。
目前廣興的見習、參觀得到許多國內學校的認同,甚至有來自國外的團體客人。在這邊也可以看到許多家長帶著小朋友,一起了解、學習製紙的過程。
當然,這邊也有許多老師、藝術家設計和紙有關的紀念品可以選購。
最厲害的居然有可以吃的紙...之所以可以吃那是因為這些紙都是用水果的皮、果實等纖維做成的,烤過後酥酥脆脆還蠻特別的,口味上也有七八種可以選擇,甜的、辣的都有。
廣興紙寮:南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號 ,電話:049-291-3037,開放時間:09:00 ─下午17:00
除了紙外埔里的「香菇」也是非常有名的,所以體驗完製紙後我們接著來採香菇吧!
豐年農場成立於民國55年,是一個歷史悠久、擁有多元化的產業,而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主,為菇菌業最上游之農場,也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇類並大量栽培鹿角靈芝、玫瑰菇、日寒松、舞茸.....等珍奇菇蕈。&
以前種香菇通常都用這種段木栽培,但這幾年因為效能之故多半改成「太空包」的種植方式。這是種植香菇史上的巨大演變,也是豐年決定轉型的重要契機。
民國91年起,配合政府推展埔里休閒農業,開放觀光,重新規劃參觀動線,改良農場設施,並增設展售中心、生態教室、戶外遊憩區、各種蕈類解說牌&等,提供更多樣化的旅遊服務和體驗活動食尚玩家等節目也都曾來此採訪過哦!
在這你可以體驗採收各種菇類的樂趣,甚至是黑木耳、靈芝,我從來不知這麼多種菇類,真是大開眼界,哎呀呀..
這也太大朵了吧,足足有一個人的臉那麼大,但據說這種長太大的其實沒有比較好吃XD。
採完菇還可以在這現煮來吃..當然你沒採也可以在這吃上新鮮的烤香菇、香菇湯等美味料理。
便即這邊的香菇目前多數都是太空包種植的,但如果真想吃品質更好的段木香菇也是有的,只是數量上相對來的少,價位上也貴上一點。
商場裡每天都有當天現採的各種菇類,全都非常的便宜,愛吃菇類的朋友來這千萬別錯過!
更特別的是這邊也有賣種了菌的香菇,簡單說把這個太空包拿回家放陰涼處,只要定期灑點水,不用兩周就可採收新鮮的香菇了。重點是這個太空包只要50元....。
除此之外這邊也有不少學外教學的活動、彩繪DIY等可以帶小朋友一起來體驗哦!
更多DIY等活動資訊:
預約專線:049-2926959。
豐年農場:&南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號,電話:&049-2926959,營業時間:8:30-17:00
FB粉絲團:
來過埔里十數次,我從不知這裡居然也有可以玩飛行傘的地方,更不知埔里這麼一個可以欣賞埔里盆地的地方,即便當天天氣霧濛濛,能見度不是很高,都讓我愛上這個地方,想必晚上的夜晚也非常美吧!
台灣雙人傘有限公司成立於日,於日更名為埔里無動力飛行傘有限公司。埔里至力於飛行傘運動安全發展,以商業型態正規經營飛行傘運動產業,為消費者學習飛傘與體驗飛行傘飛行安全努力。公司飛行教練皆領有中華民國滑翔運動協會所檢定頒發之雙人傘飛行員以上級數之飛行執照,受課學員與體驗飛行遊客皆按國家法律要求投保最高額保險。
即更你不敢飛翔也可以來這看看別人翱翔天際的英姿,在這只要空氣對流條件可以,隨時都可以看到有人在這飛行,甚至是國外的飛行傘同好在些練習,表演。
說真的,我超超超超想飛飛看的啦,可惜當天的條件和時間不允許,下次一定要帶朋友一起來飛飛看!
埔里飛行傘(虎嘯山莊):南投縣埔里鎮中山路一段433巷100之1號,聯絡電話:
費用:分為、6900三種,其他費用和相關資訊請參閱官網或撥打聯絡電話。
入入園酌收清潔費NT$100元(扣除清潔費可折抵消費70元)PS:園區內有可以喝咖啡欣賞飛行傘、觀望埔里盆地美景的涼亭。
另外即然來到埔里的虎頭上,那麼有一個地方絕對值得順便一遊,那就是台灣地理中心點紀念碑,此碑就立於埔里的虎頭山公園。這是民國六十八年重建部份區域,先總統 蔣經國先生題上「山清水秀」四字,因此又稱為山清水秀碑。
如果你有體力可以爬上後面的石梯就可以到達-在光復後經過重新測量,實際上的地理中心應位在虎頭山頂海拔555公尺處的三角點附近,民國四十二年時將地理中心點移至正確點。
虎頭山公園地址:南投縣埔里鎮和平東路
前頭說過埔里的紙、香菇,再來說說埔里另一名產:「米粉」,這間在地人、外地人都愛的米粉店就在埔里酒廠的對面。
「振松記米粉」是許多雜誌報章媒體採訪過的店,店裡不止有賣米粉,也有冰品和飲料,是許多遊客到埔里必嚐的小吃之一。
米粉方面有乾的炒米粉,也有湯的米粉湯,小菜可以單點也有貼心的綜合盤,魯肉飯這種大街小巷都有的台灣美食也叫上一碗。
小菜方面也多數和南投、埔里有關,南投是生產過貓的大縣,水好豆腐自然會好,香腸、雞肉、蛋都和埔里的名酒「紹興」有關,點上一分綜合每一種都吃的到。
炒米粉之上還淋上一匙加了埔里名產的香菇肉末。
好喝的米粉湯裡居然藏著一大塊軟綿香甜的芋頭,超好吃的!
魯肉飯的肉未加了香菇還有漬蘿蔔和甜麵梗蠻特別的。
我是第一次聽說埔里的百香果也很有名,所以來埔里喝上一杯百香果汁也是正常不過的!
振松記米粉:南投縣埔里鎮中山路三段215號,電話:049-298-2277,營業時間:10:00~18:00
幾次到埔里一直和想吃的鹹油條包蛋錯過,這次來終於有機會一嚐,不過據說現在賣這一味的不止一家囉!說真的這油條炸的油酥帶點咀嚼之後的軟化(有一點像金門的油條,口感偏向麵包),當中再包有一點乳化效果的半熟蛋還真是相當好吃,沾醬方面就是傳統古早味的辣椒醬除了有一點鹹外也挺對味的!
安嘉明鹹油條:網路上居然找不到資料.....(待補)
雲品酒店日月潭:南投縣魚池鄉中正路23號,服務電話:04
&日月潭觀光旅遊網:
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西式/港式/南洋/其他地區料理
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★★★歐美料理★★★
★★★韓國料理★★★
★★★南洋料理★★★
★★★港式料理★★★
★★★綜合國際料理★★★
飯店/私廚/無菜單料理/親子餐廳
★★★飯店★★★
★★★私廚★★★
★★★親子餐廳★★★
早午餐/飲料冰品
★早午餐★
★飲料、冰品★
午茶甜點/麵包/酒館/純咖啡
★下午茶、甜點★
★甜點(無店面)★
★麵包店★
★純咖啡館★
★甜點、蛋糕★
★粥麵飲品★
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