女生女孩学西点点好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-19 01:46 标签： 女西点师有后悔的吗
&&&&每一份西点都是一件艺术品，只不过是能让人吃进肚里的艺术品，不但给人视觉享受，还能充分调动味蕾，是欢乐生活中一道靓丽的美食风光。
&&&& 对新时代的女生来说，21世纪的时尚行业、黄金产业――西点是大有作为的行业。据权威数据统计，西点行业在中国正20%的速度高速发展，由于中国地域广阔，从一级城市到四级城市的分化大，烘焙行业远远没有饱和，而且人才缺口十分巨大，西点师的薪资待遇也是水涨船高。
西点专业就业薪资比例
试用期3000元以上，转正以后4000元以上
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用人单位对我院西点专业学子评价
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山东新东方烹饪学院座落于泉城--济南，是新华教育旗下旗舰烹饪学院，中国烹饪教育知名品牌。
山东新东方烹饪学院致力于：烹饪、烹饪培训、烹饪学院、厨师、厨师培训、厨师学院
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西晴世家西点培训为河南饭师傅餐饮管教有限公司旗下品牌，女生学西点好吗主要经营内容为西点蛋糕烘焙的技巧研发、技巧转让、技巧加盟和技巧指点。该品牌的缔造也是经由河南饭师傅餐饮管教有限公司其他品牌项目的老师和学员的一致要求才缔造的，自缔造以来受到了宽敞学员的一致好评。
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学员风姿揭示
学习需知：
（1）理论知识的讲述（原料的认识、面包门类及个性的举荐）
（2）各种工具、器具、包装的认识以及应用。
（3）机器的准确应用办法。
（4）专业工具原料的采购。
（5）甜面包的把持工艺流程举荐与讲述。
（6）吐司面团的个性及把持重点的讲述。
（7）丹麦系列产品的举荐与制造工艺讲述。
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— 制造环节 —
1. 奶油奶酪软化后插手淡奶油，打到顺滑无颗粒的态势，插手蛋黄拌匀。
2. 筛入低筋面粉。粉类必须要筛过，这样更便利搅拌均匀。
蛋白打发技巧 湿性与中性打发的两款蛋糕做法
3. 用橡皮刮刀拌匀，直到彻底混杂，乳酪糊无面粉颗粒为止。
蛋白打发技巧 湿性与中性打发的两款蛋糕做法
4. 蛋白打发至中性发泡，把1/3蛋白霜拌入到乳酪糊里。用橡皮刮刀从底部向上翻拌，拌匀后倒回到节余的2/3蛋白霜中拌匀。翻拌时必须是从底部向上翻拌，绝对不能够划圈搅拌，划圈搅拌将导致蛋白霜消泡，烤出来的蛋糕会回缩甚至趴架。
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5. 把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模。活底的蛋糕模必要事先用锡纸把底部包起来，稳定模能够省略这步。在烤盘里注水，大略3厘米的高度。烤箱160度预热后，水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时到70分钟，直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝集。
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6. 放入冰箱冷藏4小时以上再脱模。
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7. 点缀用料：动物性淡奶油50g、细砂糖20g。淡奶油加糖打发至奶油纹路耸立 (类似蛋白的中性发泡)，抹在蛋糕上做点缀。
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量食用。舒展周洋304炸蛋糕的做法，炸蛋糕怎么做好吃，炸蛋糕的家常做法炸蛋糕的家常做法主料磅蛋糕s适量辅料鸡蛋2个环节1.蛋糕切快2.鸡蛋打散3.锅中热油4.放进去炸，至金黄，炸蛋糕的家常做法主料磅蛋糕s适量辅料鸡蛋2个环节1.蛋糕切快2.鸡蛋打散3.锅中热油4.放进去炸，至金黄，生日蛋糕的做法，怎么做，如何做，图解透彻
工作时，要保持通气孔的通畅。不要放在易燃物品上面。其他一些配料要留神不要撒到面包桶外，简捷在加热时有烟味冒出，也简捷趴窝机器。在应用过程中，面包机的上盖不要常常敞开，省得波及烘焙成效。舒展魅925i125推举于1:02:09宣城哪里有学做蛋糕西点的宣城哪里有学做蛋糕西点的黑糖是怎么做成的?黑糖?加少量的
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被转藏 : 0次学西点怎么样？女生是不适合学_百度知道
学西点怎么样？女生是不适合学
我有更好的答案
女生适合学习，好多女孩都选择西点，毕业后工作很好找
采纳率：74%
女生适合学 啊
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慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
女生挺适合学这个的呀^_^
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上海新东方西点学校联系方式
学校地址：上海市金山区亭林镇亭枫公路1915号

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