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&想学厨师了，但是不知道哪家培训学校好？
想学厨师了，但是不知道哪家培训学校好？
发布时间： 09:19
浏览次数：203
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博士后&&09:39
楼主这个问题我也不太清楚哦，不过可以在厚学网上看看相关的培训课程，很多机构都是非常专业的，优惠又有。我就是在这边学的会计，服务很好。找到比较合适的课程，直接联系客服上课就可以啦~祝你好运！
博士后&&09:22
到厚学网上面去搜索，上面很多的培训机构的，很多人去了，都说很好
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08:00-21:30学厨师哪家强?学生涮火锅修学分超火爆 [生活] - 法律法规网
学厨师哪家强?学生涮火锅修学分超火爆 [生活]
资慧 网络 　
16:20:29 　评论(/)
原标题：学厨师哪家强?学生涮火锅修学分超火爆 [生活]临近期末，如何获取高学分成为不少学生关心的话题。近日，一则涮着火锅就把学分修了的消息在四川各大高校中传开，并引起了同学们的热议。在网上流传的几组照片中，十几个同学戴着围裙围在烹饪老师身边，聚精会神地看着老师切豆...临近期末，如何获取高学分成为不少学生关心的话题。近日，一则涮着火锅就把学分修了的消息在四川各大高校中传开，并引起了同学们的热议。在网上流传的几组照片中，十几个同学戴着围裙围在烹饪老师身边，聚精会神地看着老师切豆腐，还在老师的指导下有模有样地做起菜来，最后还互相分享自己的美食成果。而这不是烹饪学校的课堂，而是西南交通大学的公修课。不少网友看后表示：这门课简直就是吃货们的福利!5月29日，记者来到西南交通大学实地探访，该校余洋洲老师向记者确认，今年开始，学校开设了饮食教育课程《食话食说》，同学们的确涮着火锅就能修学分。不仅火锅，麻婆豆腐、红烧肉、糖醋排骨这些菜都能修学分。余洋洲老师介绍，目前这门公修课程很火爆，虽然已经停止选课，仍有不少学生前来询问是否能加入进来或者旁听。课程配备10名老师每周教学生1至2道经典菜肴走进学校饮食服务中心，只见一个长方形的操作台上，锅碗瓢盆整齐地放在上面，油、盐、酱、醋、料酒等常用调味品应有尽有。该饮食服务中心相关负责人介绍，这里几个月前还是一个食堂，考虑到这门课程的需要，饮食服务中心将食堂一部分隔断，并重新装修、购买崭新的厨具，花了近40天时间完成了这个专业教学场地。我们的教室借鉴了专业教学布局，采用全电磁炉避免授课中的噪音源及热源。课程班主任余洋洲老师介绍，为了让同学们体验更舒服，炉灶设计为居家模式，便于同学们上手操作。与此同时，操作教室里还安装了两台中央空调。我们在教务系统发布选这门公修课后，很多同学们都前来询问、报名。余洋洲说，由于这门课程最终定下来的时间是3月份，那个时候大部分同学已经选取了自己的公修课而错过了选取机会，尽管如此，《食话食说》课程依然很受同学们青睐。考虑到我们是第一次开课，最终我们选了15个学生。西南交通大学后勤与基建管理处党委书记陈兴莲介绍，《食话食说》这门素质教育课程经过了充分的校内外调研，并总结长期以来服务育人工作经验才正式决定开设。为了让这门课程更专业，特别配备了10名专业老师，由主教+班主任+助教的形式开课。我们的主教是国家级烹饪大师，助教有8人，每节课有2位助教协助主教讲课、指导学生实际操作1至2道经典菜肴。记者了解到，这些助教都是学校食堂的经理或厨师长，他们大部分都有超过20年的烹饪经验据了解，这门课程一共2个学分，共32个学时，每次4个学时。在8周的时间里，同学们不仅能学到川菜文化的理论知识，还能在老师的指导下学习制作麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香茄饼、回锅肉等经典菜肴。如何给学生的作品打分?对于这个大家关注的话题，余洋洲老师介绍，同学们的课程成绩由三部分组成，平时成绩20%、心得体会40%、产品展示40%。在产品展示那里，由主教老师打分。作为主教老师，罗恒老师说，最后一堂课需要同学们展示自己的作品，他会根据菜品色、香、味、形综合打分。考虑到同学们都是初级学员，在考核上会适当放宽。麻婆豆腐做了三次才成功做成功了最想给妈妈和女朋友吃当天的饮食教学课程，同学们主要学习制作酸菜鱼和鱼香茄饼。来自大二材料科学与工程的贺鑫源，在上一周制作麻婆豆腐的过程中，因尝试了三次才制作成功被身边同学记住。提前这件事，他有点不好意思地笑了，上周我第一次把豆瓣酱炒糊了，第二次水倒多了，第三次才勉强过关。这一次为了不让故事重演，当老师在讲酸菜鱼制作要点的时候，他认真记下每个细节。这次不能像上次那样了，我还是有实力的。贺鑫源介绍，他来自河南，平时在家只会做炒土豆。来四川后，对川菜很敢兴趣，当得知能亲自来体验川菜制作流程时，他毫不犹豫地选了这门课。经过麻婆豆腐事件后，他表示希望能真正学会麻婆豆腐的做法，以后将学到的菜做给妈妈和女朋友品尝。与贺鑫源手足无措相比，大一的刘婉盈很从容。因为家在眉山，平时也喜欢做家常菜。当在教务系统看到有这门选修课后，就和室友就一起选了这门课程。我最初只是想品尝美食，来了之后发现这门课程很有意思，不仅能学到专业的知识，还在实际操作过程中加强了同学之间的交流。刘婉盈说，她在体验的过程中发现，老师教的很多做菜细节与自己在家里的不一样，比如我在家弄了芡粉之后，没有像老师这样，每隔几分钟就去抓匀。这次在老师的指导下，刘婉盈和室友做起酸菜鱼来，注意火候、用手在锅上方感受油的温度，她们每个细节尽量和老师靠拢。最后，她和室友成功完成了一道酸菜鱼，还得到了罗恒老师的夸奖。最后，两人还在自己的作品前比心拍照，刘婉盈说，她已经将自己的作品拍照发朋友圈。她表示，她很期待接下来的每堂课，她最想学会糖醋排骨这道菜，平时很少做这道菜，希望借这个机会跟着大师学起来。一次比一次好!罗恒老师说，同学们和上次相比已经有了很大的进步，上次来的时候同学们对火候、调味掌握得不太好，这次发现同学们的领悟力很强，上节课讲的同学们都还记得。相关链接高校网红课程多除了这门《食话食说》课外，西南交通大学已经尝试了不少特色课。据了解，去年西南交通大学开设了手的学习这门课程，同学们不仅能用废旧物品做手工艺，还能体验木工、激动打印等课程。记者在网上搜索发现，近几年，高校网红选修课出现不少。四川大学锦城学院开设种田课，所有学生都要亲自下地种田，否则无法毕业;厦门大学开设了国内首堂户外攀树课;北京大学开设场场爆满的《电子游戏通论》课。我们希望通过这样一门特色的选修课，锻炼同学们的动手能力，让他们感受到劳动的不容易、从而尊重劳动者，同时也希望通过这样一种形式，让年轻人了解我国的传统文化和风土人情。陈兴莲说。 tags：
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　　你能上大学的时候食堂的伙食怎么样？　　
　　你们　　
　　貌似推送的题目很抓眼球，说是扣留了厨师鸭。
　　脚的这个吧，不见得比神马伟的那类八卦差鸭。
　　湘菜也挺好，看来辣比较受欢迎啊！　　
　　@泛浮槎到日月边
18:14:11　　湘菜也挺好，看来辣比较受欢迎啊！　　-----------------------------　　复旦尽管已经阿拉复旦，但外地银还是有一些的，何况有的阿拉也非土著阿拉鸭
　　把复旦的学生说的好可怜呀！不过我们上学的时候食堂的伙食是真的差　　
　　这事……有点晕?_?　　
　　好吃就行了，还比较……索性比比哪个地方人多吧，打架人多……　　
　　应该是新东方和蓝翔交换场地哈
22:56:00　　把复旦的学生说的好可怜呀！不过我们上学的时候食堂的伙食是真的差　　—————————————————　　高中OR技校？　　
　　不就吃个食堂嘛，至于么　　
<span class="count" title="万
<span class="count" title="
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