回顾17，展望18——小麦：18年将告别强势，警惕风险！
2017年马上就要过去了。回顾一整年的农产品市场，是有涨有跌，有忧有喜的一年。从市场风云变幻、起起落落中，咱们能看出什么？分析出什么？展望2018，农产品市场又将有哪些变化等着我们去经历呢？
种子天下将为您带来大宗农产品年终专题报道，为您解读大宗农产品一年走势，展望来年市场行情。
小麦市场有金九银十的说法，就是说在九、十月份，是小麦销售的黄金期，农户纷纷卖粮。然而近期记者却发现，很多农户家里有不少小麦，并没有卖的意思。在这种惜售心态的背后，是2017年小麦市场的强势行情。
时间回到2017年7月，河南浚县，忙完三夏的农民们比较清闲。小麦颗粒归仓，亩产令人满意，就等着收购商上门了。
【记者：家里种了几亩小麦？
村民甲：18亩小麦。
记者：今年能打多少斤？
村民甲：今年能打2万斤。
村民乙：今年产量比往年稍有增加，一亩地增加20到30公斤的产量。】
两个月后，2017年9月，河南延津国库，工作人员李振海正在为粮库收不上来小麦而发愁。
【李振海：贸易商通过去年的经验，去年小麦的贸易商利润都很丰厚，一吨都赚了300块钱，有的赚了四五百，所以他们今年他们还想囤积一部分粮食。农民也有一些惜售，他们认为去年小麦达到一块三了，今年一定要撑到春节跟前，春节前后要出售。】
小麦质量高、产量高、价格高，农民惜售，这几个关键词可以概括2017年小麦市场的总体表现。卓创资讯分析师刘栋：
【刘栋：农业部谷物品质监督检测中心对一万多份小麦样品进行的检测显示呢，2017年小麦的质检结果好于往年，尤其是容重、蛋白质、稳定时间这几项指标。其中河北、山东、河南三省的小麦蛋白质指标高，河北中南部到河南北部、山东的中北部这两个区域小麦的稳定时间、拉伸面积占据优势。】
在这样的背景下，2017年小麦国储收购增大了力度，小麦的市场价格出现了上涨。不过，越是上涨，农民却越不想卖。延津国库的李振海发了愁，河南开封的小麦加工企业的负责人李磊也感受到了压力。
【李磊：平常他们个体户收购的时候量比较小，我们现在收的是一块二毛七，涨了大概六七分钱。】
卓创资讯分析师刘栋：
【刘栋：小麦是易于储存的，所以农户可以适当屯粮。2016年小麦的价格就很好，给了农户很强的预期。2017年国家粮库收购很给力，此外市场行情表现很好，各种预期加表现，推动了农户惜售情况的出现。此外，小麦市场有金九银十的说法，面粉需求量的增加也给小麦的行情带去了一定的支撑。】
元旦春节将至，小麦将会再有一波行情。可以说，2017年小麦的市场表现，将在风吹麦浪闪金光，在强势的行情中收官。不过，风吹麦浪，一浪起，就有一浪伏，2018年小麦将告别强势，它的行情可能会出现不断下探的可能。分析师刘栋：
【刘栋：2018年小麦的托市收购价格，根据前段时间公布的政策，我们可以看到托市收购价下调了三分钱，这会影响国储对市场的支撑。此外，春节过后，为了防止下跌带来的损失，很多企业会有意识地减少库存，减少采购量，势必也会给市场带来不利影响。建议手中有存粮的农户，还是尽量在年前将库存的小麦卖掉。】
文章来源：中国乡村之声
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今日搜狐热点马文峰 新华社特约经济分析师
前言：2017年，中国小麦总产增产，总产单产再创历史新高，国内供应充裕，但是进口保持高位，带来国内小麦库存大幅增长；收购期间，国家政策性信贷资金更多的倾向于国有粮食企业，金融流向决定国有企业成为小麦收购市场主导地位，缺少市场的竞争，导致收购期间前期小麦市场价格出现的较大幅度下降，收购完毕国有粮食企业成为市场的具有垄断地位的主体；带来的市场小麦价格持续上涨。消费受到的价格偏高的影响，非口粮消费出现下滑，国内的库存大幅增长，但是主要存在国家库存。足够库存是企业可获取补贴的前提，因此企业出库不积极，市场供应减少，价格持续上涨，加上国际价格上涨明显对国内产生价格上涨的预期更是导致企业不愿出库。国际市场全球产量下降，市场化国家产的下降，带来贸易供应减少。不同地区来看，中国、印度、欧洲、俄罗斯小麦产量增长，主要出口美、加、澳产量明显下降导致全球导致世界市场供应出现的变化，带来世界贸易格局和全球价格的变动，主要出口国价格上涨推动全球价格上涨，俄罗斯成为最大出口供应国。宏观经济来看，中国央行货币供应基数庞大，尤其央行对政府和金融机构货币投放非常规、非理性的增长，带来工业品价格大幅增长，也给市场垄断农产品价格带来推动力量，导致后期小麦价格上涨。全球来看，美元持续强势给全球的商品和服务价格产生的明显的冲击，当前美元面临转折点，也是世界经济，特别是大宗商品的价格带来明显的上涨动力，石油、航运价格上涨尤为明显，小麦国际采购成本大增推动国内价格上涨，垄断企业提高出库价格“顺理成章”。后期市场，2018年中国小麦尽管播种期间多雨对生产产生一定的负面影响，部分地区播种推迟，但是主产区秋冬季降雨充裕，季温度偏高，全国小麦总体长势良好，存在继续增产的可能，带来2018年度的供应继续增长。国际市场小麦价格依然处于低为水平，全球生产也面临同样的不确定性，给后期市场供求带来不确定性。宏观经济来看，全球美元流动性继续活化，国际商品与服务价格的上涨，美联储多次采取加息行为，甚至采取直接回收流动性，确保世界经济的稳定，对小麦市场的价格会产生一定的影响。但是一般政策的滞后性，国际小麦价格在国际市场的不确定和全球货币供应充裕的背景下出现上涨，国内价格主要在国际冲击下，垄断企业在缺乏约束的前提下必然采取措施推高价格。按照当前的发展态势和国家政策实际落实的效果，我国农业和农村经济将会继续阻碍我们经济的健康发展。对比世界先进国家，我国小麦产业的竞争力同先进国家差距继续扩大，这是最近几年我国小麦大量进口的关键原因；其次，我国小麦生产存在极大的扩张空间，世界小麦也存在极大的扩展空间，加强国际合作，改进管理制度，解决全球粮食安全不是问题。为防止后期不利宏观经济的影响，我们必须加强进口和国储的出库管理，维持粮食价格的相对稳定。长远来看，政府应当尽快归还农民应有的基本公民权利，改进支持农业生产方式，加大对农业生产支持力度，让农业和农村发展同整体经济发展相适应，让农业产业更好服务总体经济，确保整个经济与社会的平稳运行1、小麦价格回顾 1.1年度价格回顾 国内现货市场，2017年中国现货小麦价格产量和质量提升，国内供应充裕；进口依然大量增长，价格出现明显的而上涨，国内库存，主要是国有库存的大幅增长。从根据东方艾格马文峰监测来看，2017年中国小麦价格2479元/吨，较上年上涨5.08％，为恢复性上涨，较2014年历史最高水平下降1.17％。同其他粮食相比，2017年小麦、玉米、水稻、大麦、高粱、大豆等6种主要粮食作物的价格除玉米价格继续大幅下滑外，其余产品出现不同程度回升。6种粮食作物总体平均涨幅为2.17％，玉米价格下降9.54％，为2000年以来第二位的下降幅度；大麦、小麦、高粱价格回升较为明显，分别回升10.87％、5.08％和4.03％，稻谷小幅上涨，涨幅仅为1.12％。纵向来看，2000年以来我国小麦价格共计经历3次连续2年价格下跌周期，其中、、、2016出现价格下跌，其中的这次降价持续最久，导致月的小麦价格暴涨；此后国家出台的强有力的政策支持农业增长，2006年价格下降最为明显，国家被迫出台小麦最低收购价政策。此后，小麦价格在国家强有力的政策支持下持续上涨，在一定程度推动了小麦生产提升。小麦价格持续上涨也在一定程度上带来我国整体物价刚性上涨，更重要非市场政策到中国小麦国际竞争力明显下降。过去15年中国小麦价格复合年均增长率5.62％，过去十年复合年均增长率4.90％。其中年10年的年度价格翻一番，到2014年上涨1.3倍，符合年均增长率为7.2％。小麦价格持续上涨是国内通货膨胀发生的明显表现，同时也显示农业生产力的发展无法适应经济与社会的发展，需要增加的对农业增长要素投入，来推动农业生产力水平的提升，推动整体经济结构的均衡与合理，同时的推动城乡居民收入结构的基本均衡。2017年粮食价格的回升是经历的2年下降后的反弹，从当前的宏观经济形势和农村政策执行来看，2018年价格仍将继续上涨。全球市场来看，全球小麦总体均价连续5年下降，到2016年降到谷底出现反弹。2017年全球主要国家小麦美元价格年度平均价246美元/吨，较上上涨5.57％，较2011年的最高水平下降27％，从全球小麦生产供应和全球的宏观与微观的需求来看，后期全球小麦价格依然存在较大反弹空间。监测地区来看，涨，北美高蛋白小麦价格上涨最明显，涨幅为20.19％，法国、中国小麦分别上涨4.95％和3.28％。美湾白软麦和澳洲制粉小麦仍然在继续下降，但是降幅已经很小，降幅为1.25％和0.57％。预计2018全球小麦价格变动将会全面转正。不同地区小麦年度均价比较来看，中国依然最高367美元/吨，高于北美高蛋白的285美元/吨，美国白软麦价格最低，为189美元/吨。2017年美元贬值导致全球商品价格的较强回升和美加澳产量的大幅下滑带来全球小麦价格普遍反弹。图1中国小麦年度价格，年
图2全球及主要地区小麦年度价格，年
目录1、小麦价格回顾1.1年度价格回顾1.2过去一年行情回顾1.4作物年度分析2.影响中国小麦价格的因素分析2.1中国小麦供求分析2.1.1小麦制粉加工消费2.1.2饲料和深加工消费2.1.3进口与出口2.1.4年末库存及库存构成2.2小麦种植种植收益分析2.2.12016年中国小麦种植成本与收益分析2.2.2 2017年小麦生产成本分析2.2.3国内小麦种植收益分析2.2.3中美小麦种植产业比较2.3中国小麦生产预期及远期展望2.4全球小麦供需分析2.4.1 2016/17年度世界的生产与供求分析回顾2.4.2 2017/18年度世界生产与供求预测2.4.3 2018/19年度全球小麦生产供应及供求展望2.4.4全球小麦生产预期展望3国家政策分析3.1国内政策预期3.2贸易政策4.宏观经济对小麦价格的影响5研究结论：7《中国粮食市场专题研究报告》简介：更多详情，订阅报告中文报告共计50页，23959字订阅：电话：定价：中文11000元/年，英文22000元/年，中英文30000元/年图 表 索引图1 中国小麦年度价格，年... 6图2 全球及主要地区小麦年度价格，年... 6表1 全球及主要国家小麦年度价格及变化，. 6图3 郑州小麦期货年度价格及变化,. 7图4 CBOT小麦期货年度价格及变化,. 8图5 中国小麦的月度价格及扣除货币价值变动的实际变化，8.2. 9图6 全球小麦月度价格及扣除货币价值变动的实际变化,8.2. 10图7 中国小麦作物年度价格水平，6/17. 10图8 全球小麦的作物年度的价格与美元价值走势对比,6/17. 11图9 月-2月全球主要地区的小麦均价及同比变化... 12图10 规模以上面粉加工企业月度面粉产量,2005 ~ 2017. 12图11 中国规模以上面粉加工企业月度小麦消费量,. 13图12 中国面粉加工企业月度开机率,. 13图13 中国面粉加工行业年度产能，. 14图14 中国面粉加工行业不同类型的企业年度面粉加工量,. 14图15 中国面粉加工行业不同类型的企业年度产能利用率,. 14图16 国内小麦/玉米年度价格比的走势图,. 15图17 国内小麦/玉米月度价格比走势图,. 16图18 中国小麦月度消费构成,2005 ~ 2017. 16图19 中国与全球小麦的月度价格走势对比，. 17图20 中国小麦的月度进出口的数量和金额的对比走势,. 18图21 中国小麦的年度进口数量及国别构成,. 19图22 中国小麦的进口的年度进口金额,. 19图23 中国小麦的年度进口价格走势,. 19图24 小麦进口完税价及国内小麦平均价走势对比,. 20表2 中国分国别小麦年度进口，年... 20图25 中国小麦月末库存量及月末库存系数,. 21图26 中国小麦月末库存构成，. 21图27 中国小麦月度库存构成，2017年12月... 22图28 中国小麦作物年度产量与面积，1991/92 ~ 图29 中国小麦作物年度消费构成，1991/92 ~ 图30 中国小麦作物年度末库存量及安全系数，1991/92 ~ 表3 中国小麦生产与供需平衡表,8/19（2018.2）... 23表4 中国优质小麦供需平衡表,8/19（2015年12月）... 24图31 农户小麦种植的成本构成，. 26图32 农户种植小麦的单位面积的成本与利润，. 26图33 小麦种植的总成本、总收益和现金收益,. 27图34 中美小麦单产比较，. 27图35 中美小麦单位面积年度成本变化比较，. 28图36 50公斤小麦成本的比较,. 28图37 中美小麦单位面积成本利润率走势,. 28表5 中美小麦生产的成本比较,. 28表6 中国小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 30表7 中国冬小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 30表8 中国春小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 31表9 中国优质小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 31表10 中国优质强筋小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 32表11 中国优质弱筋小麦生产预测, 18/19（2018.2）... 32表12 中国小麦生产展望, 30（2018.2）... 32表13 全球主要国家的小麦生产, 18/19（2018.2）... 35表14 全球小麦的生产与供需平衡表预测, , 20/21（2018.2）... 36表15 全球主要国家的小麦生产, 30（2018.2）... 36图38 全球小麦年度面积与产量，20/21. 37图39 全球小麦分类消费构成, 20/21. 37图40 全球小麦的期末库存与安全系数, 20/21. 38图41 全球小麦作物年度产量、消费量及期末库存走势, 20/21. 38图42 全球小麦作物年度安全系数与年度价格走势对比, 20/21. 38图43 中国小麦最低收购价年度走势,. 39图44 中国小麦最低收购价年度变化,. 39图45 国际市场小麦价格与美元价走势对比,. 41图46 国内小麦的批发价格与美元价值的关系比较,. 41图47 郑州强麦合约与美元价值的关系比较,. 42图48 国际市场市场小麦价格同美元走势月度对比,8.2. 42图49 国内市场小麦的价格同美元价格走势对比，8.2. 43图50 全球主要国家小麦月度均价同美元价值关系,8.2. 43图51 美元价值的年度走势及变化,. 43欢迎订阅艾格公司小麦、玉米市场年度报告，将会相继在1月中旬、下旬出版，欢迎订阅艾格农业：投资、投智、融商艾格农业、艾格资本拥有20年农业食品业咨询、战略规划、股权投资、财务顾问等服务经验，是国内领先的农业食品业综合服务提供商。如果您对大农业泛食品领域有相关需求，欢迎致电010-或留言。专业 | 协同 | 共享特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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注意！18年水稻、小麦最低保护价还要下调！
日 15:22:32
　　我们今天说的是2018年的水稻、小麦最低保护价乃至今后一个时期的。请种植水稻、小麦的农家朋友认真看看吧!也请转给正在种植或想种植水稻、小麦的农家朋友们。　　日，由中国粮食行业协会、中粮集团有限公司、中国储备粮管理总公司、郑州粮食批发市场、郑州商品交易所、大连商品交易所主办，湖南粮食集团有限责任公司承办的第十八届中国粮食论坛在湖南长沙举行。论坛是在深刻领会国家供给侧结构性改革的精神下，对我国当前粮食面临的问题进行了探讨，并发起& 抓质量、重信誉 、树品牌&全国百家粮油骨干企业倡议活动。　　会议主题基本围绕供给侧改革下的粮食市场走势进行，其中国务院发展研究中心研究员程国强在关于《粮食收储制度改革的几个问题》报告中建议：　　做好2018年调整小麦最低收购价的准备，将最低收购价调低0.03元/斤，调整至1.15元/斤。　　自2018年起，暂停实施早籼稻最低收购价政策，将粳稻最低收购价再下调0.1元，至1.4元;将中晚籼稻再下调0.06元/斤，至1.3元/斤;　　2019年再综合根据籼稻价格调整以及整个粮食供需情况，进一步调低价格水平。　　其实，关于明年小麦最低收购价格是否下调的猜测在今年年初的时候已经引起各方猜测。　　有业内人士表示，玉米收储政策调整和玉米临储亏损太多有很大的关系，各方不堪重负，都需要积极的找个解决的方案，于是收储政策改革会很快的推行。　　虽然稻谷带给国家的压力也很大，但是稻谷最低收购价政策并没有取消，这足以看出国家对于口粮的重视程度。目前小麦价格相对比较稳定，国家高抛低吸的收储政策也带来一定的经济利益，可以去弥补存储、收购带来的一系列费用。　　来源：中时通
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【中国报告大厅小麦价格最新行情日报】据中国报告大厅对日全国小麦价格最新行情预测走势监测显示：日全国小麦均价2497.50元/吨，昨日均价2497.50元/吨，较昨日持平，幅度与昨日持平。日全国小麦价格最新行情各个机构报价统计表：报价机构报价类型价格产品名称备注产地时间山东菏泽小麦市场市场价2500.00元/吨小麦品种:硬质白小麦;等级:2;山东河南郑州小麦市场市场价2490.00元/吨小麦品种:硬质白小麦;等级:2;河南河北石家庄小麦市场市场价2520.00元/吨小麦品种:硬质白小麦;等级:2;河北江苏连云港小麦市场市场价2480.00元/吨小麦品种:硬质白小麦;等级:2;江苏日全国各个地区报价机构小麦价格最新行情预测分析：山东菏泽小麦市场报价机构，今日小麦(品种:硬质白小麦;等级:2;)市场价格为2500.00元/吨，与昨日持平。河南郑州小麦市场报价机构，今日小麦(品种:硬质白小麦;等级:2;)市场价格为2490.00元/吨，与昨日持平。河北石家庄小麦市场报价机构，今日小麦(品种:硬质白小麦;等级:2;)市场价格为2520.00元/吨，与昨日持平。江苏连云港小麦市场报价机构，今日小麦(品种:硬质白小麦;等级:2;)市场价格为2480.00元/吨，与昨日持平。小麦价格最新行情走势预测独家点评：从今日全国小麦价格上来看，今日全国小麦价格在2497.50元/吨左右。当日最高小麦报价2520.00元/吨，最低小麦报价2480.00元/吨，相差40元/吨左右，昨日价格2497.50元/吨,今日全国小麦价格行情较昨日持平。以上就是日全国小麦价格最新行情预测走势，数据来源于中国报告大厅数据中心整理发布，仅供参考。细分报告：
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