账户是干吃汤圆的做法啦什么聊天软件??

梦幻西游元宵问题,一只宝宝每年只能吃10个元宵,是指过完一年还是等下一个元宵节?_百度宝宝知道更新于& 21:36
不错,体验了包汤圆。
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& dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容,未经许可,不得转载,详见 。元宵节到了,吃汤圆的同时可别忽略这些潜在危害哦!
更新时间: 22:07:50
健康分享者:aska
春节过完啦,大家最期待的一定是元宵节了吧,农历正月十五元宵节,又称为上元节、上元佳节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月十五,新年的第一个月圆夜,在这个喜庆的日子里,最幸福的事莫过于全家人聚在一起,赏摇摇曳曳的花灯,吃团团圆圆的汤圆,在这天家家户户一定都会煮上一锅汤圆,取其团团圆圆的好意头。
步骤/方法:
  元宵节吃汤圆的来历
  汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
元宵节吃汤圆注意事项
在元宵节大家都要吃汤圆,汤圆香甜软糯,一家老小都超爱的,一个不留神就吃那么10几20个,汤圆固然美味,但是大家知道吗?汤圆潜在着很多健康风险哦,汤圆是一种高热量而且高糖的食物,首先汤圆的外皮是糯米制成,糯米是一种极不容易消化的食品,而汤圆的脂肪大部分来自内陷,汤圆的内陷含油量较高,尤其是黑芝麻及花生馅的,因为其本身的含油量已经达到40%,再加上各种加工,对健康的危害可想而知。所以小九建议大家吃汤圆大概吃4到5个浅尝辄止就好啦。儿童就更应该酌减。特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。
另外,购买元宵要去正规食品经营单位,在有冰柜储存条件的商店购买,尽量不要购买散装元宵。可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收。
以下人群不宜吃汤圆
糖尿病患者:最好不要吃甜馅元宵,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。
心血管病、高血压病患者:应尽量少吃这种难以消化的食品,如果吃得太饱并吹到冷风,这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。
溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者:春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。
老年人:老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。
婴幼儿:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防不测。
选汤圆技巧
虽然汤圆有着各种危害健康,但是一年一度的元宵节又怎么能真的不吃汤圆呢?其实少少的吃上几个是无伤大雅哒,既然都要吃,那么我们就要吃质量过关的,小九建议大家选购汤圆要特别注意两个方面:
  首先,散装得汤圆最好就不要买,毕竟散装的汤圆有些是属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品,更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查,甚至有些小作坊随意向元宵中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,菌落总数、微生物含量也有可能超标哦。
现在市场上流行一种彩色汤圆,五颜六色的汤圆更加吸引人啊,但是彩色元宵也容易存在安全风险,因为容易含有色素啊!所以选购汤圆的时候真的要谨慎谨慎再谨慎哦。但是质量过关的彩色汤圆反而是又营养的哦,这些用黑糯米制作,或者用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含有色素的,还能增加汤圆的营养价值呢,大家是不是很心动吧,小九决定在这边给大家一个制作彩色汤圆的食谱,自己动手,能控制汤圆的糖油含量又可以享受手工制作的乐趣哦,赶快学着做起来吧。
自制健康五色汤圆
准备材料:
1.制作红豆汤汤料:红豆提前浸泡2小时以上,入锅加水煮成红豆汤,加入冰糖调味;
2.制作花生馅:去皮的花生米放烤箱烤熟,放凉后用擀面杖擀碎。花生碎加细白砂糖拌匀,加上炼好的食用油拌匀,拌好的馅料压实,放冰箱冷藏2小时,凝固了就可以包汤圆了。
3.制作糯米面团:糯米粉400克分次倒入温开水,揉成软硬适中的糯米粉团。然后把糯米面团分成四份,取三份分别加入抹茶粉、红曲粉、可可粉揉成绿色、红色、灰色的糯米面团。加上原色白色一共四色。南瓜洗净蒸熟成南瓜泥,取大概100克糯米粉,将南瓜泥放入糯米粉中揉成黄色的面团。各色面团分别取10克糯米面搓圆按扁,再放入8克馅。放掌心包起搓圆就可以啦。
最后将红豆汤煮沸下入汤圆,煮至汤圆浮起,好看又好吃的五色汤圆可以开吃了。
煮汤圆不破的小技巧:
1.水开后下汤圆,再次滚起后可以加小半碗冷水,反复几次,或者滚起后开中小火,不要让水翻滚,因为这样会让汤圆破裂开。
2.第二个窍门就是两次揉面法,就是第一次揉好后,取一块小面团煮熟后放回面团继续揉面就可以揉出光滑不裂的面团。
注意事项:
其实元宵佳节最重要的还是全家人团聚在一起,大家一起聊聊天,看看电视,在这一天不妨吃得清淡点,少吃油腻、高脂肪的食物,然后配一碗自己亲手做的五色汤圆,配上一碟富含维生素的蔬菜瓜果,这样过节是不是更加有味道呢。
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