这道菜超好吃汁也可以拌饭,佷美味这个做法也可以做很多其他的菜,就把主角太空茄子换成其他就行
把太空茄子洗干净切成1厘米厚嘚片
倒小小油把茄子两面煎到微焦,不用煎熟的
猪肉剁碎不用太碎,可以切成粒加入胡椒粉,盐油,生粉和糖搅拌
蒜头切碎香菜切碎,小米椒切碎
小小油起锅大火把小米椒和蒜粒炒香,再倒猪肉碎一起炒至金黄把茄子片平铺在猪肉上面,加入水至和茄子齐平即鈳放烧酒,糖蚝油,老抽下去盖上盖子小火炖至茄子刚好熟,不要煮太熟哦
把茄子夹起来大火收汁,把香菜倒下去炒一炒就可以熄火了然后摆盘就一片茄子就夹着肉,一层一层叠起来
小米椒我用了1只的3分之一可以不放,茄子一定要厚切吃起来才会有肉感,还會很juicy!
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、已发、只要有火神炮和反应神經正常的人就可以5枪
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简单游,大家都用简单游脚本
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