痛风不能吃什么_食疗养生_养生之道网
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痛风不能吃什么
之道网导读：痛风不能吃什么？痛风是一种关节性疾病，主要由嘌呤代谢紊乱或排泄减少所致。所以日常的饮食要避免这两样东西，此外，还有一些事物会加重痛风症状。那么，痛风不能吃什么呢？下面一起来了解下。
一、痛风不能吃什么？
1、禁食高嘌呤食物
患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物：豆苗、、、、紫菜、动物内脏、鱼类。
2、少食盐的摄入量
食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、，咸（酱）菜、虾米、咸肉（蛋）以及、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、少食脂肪类食物
痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
二、痛风患者&忌食海鲜&有用吗？
很多患者听说海鲜致痛风，以至于把&忌食海鲜&奉为铁律，但是海鲜中的营养含量也是非常丰富，其中还含有不饱和，对心血管系统有着保护作用。痛风一般伴有诸多心脑血管，如纯粹地忌食海鲜，生活中少了一种美味，心血管也少了一份保护。对此，专家就有说到，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。
海鲜致中风，看嘌呤高低：
嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、、鱼卵、小虾、贝壳类、等。
嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、及鳝鱼等。
嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。
当然，病情较严重的痛风患者，还是要遵医嘱，有些尿酸实在过高，确实是不宜服用海鲜的。
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养生之道网清明节养生专题，为您详细介绍清明节习俗、清明节吃什么、清明节食疗养生、清明节饮食禁忌等与清明节有关的饮食养生知识，想要了解更多的与清明节有关的饮食养生知识，请关注养生之道网清明节养生专题。...痛风患者饮食五大注意
控制总能量&适当吃蛋奶&忌浓茶咖啡
对于痛风患者来说，合理饮食至关重要。工作中，我发现很多患者不清楚应该如何做。为此，我总结痛风患者需要注意的饮食事项，希望能帮到大家。
1.控制总能量的摄入。体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
2.适当摄入蛋类和牛奶。有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。
3.限制某些蔬菜的摄入。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
4.多喝水，远离浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。
5.急性期与缓解期的饮食原则有区别。一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。一般将食物按嘌呤含量分为三类（见表）。痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。▲
食物嘌呤含量分类表
第一类：大米、小米、玉米、糯米、米粉、面粉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、洋葱、番茄、青椒、白菜、芹菜、韭菜、菠菜、苋菜、木耳、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、芒果、木瓜、橙子、海蜇皮、海参。
第二类：黑芝麻、腰果、杏仁、栗子、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆腐、豆浆、油菜、茼蒿、枸杞、四季豆、豌豆、海带、金针菇、银耳、蘑菇、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛肚、鸡心、鸭胗、螃蟹、虾。
第三类：动物内脏（猪肝、鸭肝、鸡肠）、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、鸡精。（北京大学人民医院临床营养科主任营养师 柳 鹏）
(责编：聂丛笑、权娟)
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痛风病人不能吃什么水果呢
健康咨询描述：
我大伯前段时间双腿疼痛难忍，去医院，被诊断为痛风，现在在家里养着，我准备想去看望下他，想买点水果去，但是不知道痛风病人饮食有没有什么禁忌，不知道痛风患者哪些水果不能吃啊。
想得到怎样的帮助：我想了解下痛风病人哪些水果不能吃呢？
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滁州市中西医结合医院&& 主治医师
擅长: 各种头昏头晕，脑供血不足，各种头痛，脑梗塞，脑出血
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&&&&&&您好，痛风的病人，一般情况下，高嘌呤的食物都是不适宜吃的。大部分水果都可以食用，少吃板栗和豆制品海鲜之类的，不喝啤酒。
吉化总医院&& 主治医师
擅长: 高血压，冠心病，心功能不全等
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&&&&&&痛风是嘌呤代谢障碍性疾病。嘌呤代谢的终末产物尿酸过度饱和或排出过少使血尿酸增高。饮食要限制高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类，肉类等。各种水果属低嘌呤或无嘌呤食物，都可以食用。
桓台县人民医院&& 副主任医师
擅长: 肺结核,骨折,肺癌,乙型肝炎,气胸,妊娠剧吐,大叶
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&&&&&&您好！根据你描述的情况，通风病人不喝酒，不吃海鲜，不吃动物内脏，不吃豆类食物，不吃高嘌呤的食物，水果什么的可以。希望我的回答对你有所帮助。&&&&&&以上是对“痛风病人不能吃什么水果呢”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
保定市中医院&& 主治医师
擅长: 擅长呼吸内科常见病、多发病的诊断、治疗、预防。对呼
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&&&&&&痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：&&&&&&1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。&&&&&&2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。&&&&&&3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。&&&&&&4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。&&&&&&5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。&&&&&&6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。&&&&&&7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。&&&&&&8.少用强烈刺激的调味品或香料。&&&&&&9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。&&&&&&控制饮食后，正常人血尿酸可降35.7ηmol/L(O.6mg/dl)左右，痛风患者也可降低59.5μmol/L(1.Omg/dl)左右。饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前已有一些合理的解释，包括：&&&&&&1.过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：&&&&&&(1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;&&&&&&(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄;&&&&&&(3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄;&&&&&&(4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多;&&&&&&(5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。&&&&&&二、预防痛风饮食&&&&&&1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。&&&&&&2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼&&&&&&3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。&&&&&&一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。&&&&&&4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。&&&&&&三、宜吃的食物&&&&&&1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。&&&&&&2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。&&&&&&3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。&&&&&&4、苹果醋加蜜糖。&&&&&&这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。&&&&&&5、痛风患者的食疗方。&&&&&&薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。&&&&&&冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。&&&&&&6、平常每天多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，引起组织异物炎性反应，发作部位会出现剧烈疼痛，多见于下肢。&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你的情况，建议多饮水、少吃高嘌呤食物，多运动，少吃有强烈刺激性气味的调味品，多吃碱性食物等，最好到医院做详细检查。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&叔叔前段时间双腿疼痛难忍，去医院，被诊断为痛风，现在在家里养着，我准备想去看望下他，想买点水果去，但是不知道痛风病人饮食有没有什么禁忌，不知道痛风患者哪些水果不能吃啊。&&&&&&指导意见：&&&&&&为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：l）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。2）多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&这类病多因是寒凉和劳累引发经络淤塞、气血亏损，风邪外袭，阴寒凝滞而成，脉络流通受阻，引发动脉硬化，气血不能流通关节，筋骨得不到滋养，导致关节屈伸不利，引起大部或全身关节疼痛，由于动脉是对称排列的，所以症状相对也是对称的。&&&&&&指导意见：&&&&&&1）、戒酒限烟：酒尤其是烈性酒、啤酒，会加速血液的运行速度，这样会加大血流对血管和心脏的压力，更易促使心脑血管病的发生几率，对于心脑血管病的高危人，有时2~3两酒就可以致命。&&&&&&以上是对“痛风病人不能吃什么水果呢”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&你好，痛风病人可以吃猕猴桃，杨桃，樱桃，桃子，葡萄，西瓜，苹果，芒果，香蕉，哈密瓜，椰子，菠萝，山楂，桑葚，石榴，桂圆，橙子，梨，杏，柿子，柚子，橘子，柠檬，杨梅，榴莲，火龙果，枇杷，无花果。对于吃水果的禁忌，是没有什么决对的就不能吃什么。因为绝大多数水果里面的嘌呤含量都很少的。但是吃水果也不要过多。每天吃水果应该在150~200克为宜，最好饭前半小时吃水果。
疾病百科| 痛风
挂号科室：风湿免疫科
温馨提示：注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单...
好发人群：轻度外伤，暴食高嘌呤食物或过度饮酒，手术，疲劳，情绪紧张，内科急症(如感染，血管阻塞)均可诱发痛风急性发作尤其多见于男性青壮年
常见症状：关节疼痛、第一跖骨关节肿胀、白细胞增多、
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗
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干豆类、鸭梨、苹果、鸡蛋、植物油等适宜多吃的蔬菜水果类有如土豆、但是可以偶尔吃一次可以多吃的食物：粮食以细粮为好、牛奶、扁豆、莴笋、茄子、西红柿、西瓜、花生等因此痛风的病人尽量少吃的菜类有菠菜、豌豆、冬瓜、南瓜、豌豆苗不能多吃，希望可以帮到你、葡萄、杏子等希望我的建议能对您有所帮助
安全食材的首席管家
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好、西瓜、鸭梨、豌豆、干豆类、扁豆、痛风的病人尽量少吃的菜类有菠菜、牛奶、鸡蛋、苹果、葡萄、西红柿、南瓜、茄子、植物油等适宜多吃的蔬菜水果类有如土豆、冬瓜：粮食以细粮为好、莴笋、花生等因此、豌豆苗不能多吃、但是可以偶尔吃一次可以多吃的食物
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