晚上下班回家没事做 有什么网上工作可以晚上在家做的？ 赚点零花钱就行_百度知道
晚上下班回家没事做 有什么网上工作可以晚上在家做的？ 赚点零花钱就行
我有更好的答案
可以去淘宝上刷单，帮卖家刷信誉度，网上那些打字员什么的大多都是假的。
要怎么做啊
你可以上网搜一下，会有人把你拉进一个群里面，会先教你怎么做。
采纳率：88%
开个网店，晚上的时候看看
QAQ难道只有我感觉刷单风险也很大吗………可能是我还没深入了解过吧……
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真实分享 有没有什么工作是学生晚上兼职的?怎么找?
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淘宝刷单骗子是怎样骗人的最近一些朋友在网上一些,论坛、还有58同城、赶集网、百姓网、英才网等看到很多招淘宝客服兼职、网上兼职、在家兼职的招聘信息，很多人纳闷，这些实际为网上淘宝客服兼职是不是骗子？可以赚到钱吗？推荐一个靠谱的手机赚钱平台,我已经做了3年多了。很多小伙伴都想在网上找份兼职做做，今天小编为大家推荐目前最为火爆的兼职工作淘宝刷单。如今网购发展得很火热，网上也有“托儿”吗?还真有，一些大型的网购平台如淘宝、京东以及天猫都有兼职“托儿”，看来，网络也是现实世界的翻版。网络上的淘宝刷刷好评兼职靠谱吗?“托儿”又是怎么工作的呢?小编对此进行了深入的调查，发现这还不是一两个人的行为，而是形成了一个巨大的产业链。正规淘宝刷单详情咨询微信：不压单,工资日结,安全可靠！这方面，山东的一位淘宝卖家小张就有类似的经历。2012年上大学的时候，他就开了一家网店。但是网店刚开张，生意不是很好，这个时候一个陌生的神秘业务却找上门来：刷单。根据小张的介绍，“刷单”就是用模拟真实购物的方式，达到提高店铺和单品排名、等级、提高自己店铺和商品展现量的一种手段。刷单还能让更多买家在搜索的时候轻松找到商品或店铺，从而促成购物。说白了，如果某个商家刷单刷得多的话，那么他的商品就可以排到前面。而消费者作为客户，在搜索这个东西时，肯定会是第一眼能看到。对于很多商家而言，真实的生意做不了那么多，就要靠这些虚假刷单来完成。对于想做网络兼职的朋友来说，淘宝刷单兼职是一门不错的职业，虽然网上经常有刷单被骗的新闻传出，虽然有法律人士说这个行业属于灰色，但仍算是一个不错的选择。因为时间自由，虽然不能赚大钱，但收入也还能让人基本满意，主要是如果找对平台，投入很少收益却不低，胜在见效快，只要做了每天就有收入。今年双十一无线端以68%的占比正式取代PC端，成为最大成交量来源。这个结果让不少人都下了一跳，不过这次的结果也让大家都真正意思到无线端的重要性。说到流量自然而然就会提到刷单，目前刷手机端的人不算多，很多人对怎么用手机刷单不是很清楚，今天就给大家分享一下我平时用的一些详情请加微信：不压单,工资日结,安全可靠！手机可以刷单吗?怎么刷?淘宝刷单怎么做？淘宝刷单怎么刷？手机怎么刷操作流程教程步骤安全现在手机单已经已经在排名中占很大一部分权重了，手机网购也变得非常普遍了，手机下单往往会有优惠的，这点大家都知道的，淘宝一直在提倡的。手机已成为电商时代赚钱多用和普遍的工具，网上赚钱手机担任着比电脑更方便，灵活和易携带优势!最重要的是手机拍单没有IP限制 用手机可以做什么兼职赚钱?如今用手机可以做的网上兼职工作?“会上网、高薪酬”，“还有足不出门就能轻松日赚几百元等等”等各具诱惑力的网络兼职广告充斥着QQ、论坛、微博和微信，可是呢实际上这些所谓的高薪淘宝代刷信誉兼职的背后通常是骗子们精心策划的一个局呢，虚假兼职已经成为网络诈骗的“重灾区”。淘宝刷单是真的吗?现在淘宝无线端的流量占比越来越大，百分之八十多的流量都来自无线端，成交十笔中最少有六七笔是手机端的，因此刷手机单也成为重要的刷单方式之一，不仅安全性高对店铺宝贝的整体权重也更加有益。之前说完了刷单的术语含义，下面主要讲淘宝互刷手机单的步骤和方法。第一步：手机刷单准备：1.可以数据流量上网的手机一台2.流量卡，最好是4G卡包个套餐就够了。第二步：下载手机淘宝软件和手机旺旺(俗称旺信);软件参考截图：第三步：手机淘宝登陆小号;例图：第四步：对方要发布权重较高的商品关键词，(记住一定是要权重比较高的关键词)，商品截图，还有一个很重要的就是，店铺的名称，这个很关键，因为手机浏览不像电脑浏览 最后就是浏览，收藏，付款(红包付款或者选择代付)，淘宝刷单跟电脑一样了。以下是搜索和浏览的截图参考：淘宝对于手机端的刷单监控没有PC端那么严格，同时如今手机端发展也是个趋势，对于我们手机端宝贝销量会有很大的帮助。虽然说手机刷单比较安全，但是也不是说随便刷都可以的，一样要注意手机刷单技巧的;1.注意手机刷单用的就是手机，不要在PC端用手机模拟器刷单;2.用手机刷单时不要用电脑 3.通过淘宝首页选择关键词进行自然搜索，搜索到相关商品后点击进入;4.好评要写20字以上，带字的好评可获得淘宝更多的权重，故而可以让卖家获得好的自然排名和综合排名。5.手机提交订单，不要选择支付宝代付，卖家会让选择网银代付，就是输入卖家银行卡号和手机号码后4位，即可付款。想兼职赚钱的朋友可以加微信：对于想从事兼职却又一直怀疑淘宝刷单兼职的朋友，我想说其实找一份靠谱的网络兼职并不难，可能很多人会有不同的意见!?大家在网上也许看见很多从事淘宝刷单兼职被骗的案例，感觉心里没有底，不知道是否还能值得信任，应该去哪里才能找到正规的兼职，下面，小蛮就给大家分析一下常见的网络刷单骗局。 【案例分析】今年刚满18岁的小葛刚参加完高考，填报完志愿后，她打算找一份兼职赚点零花钱。她在58同城挂了自己的求职信息后，被一个自称“58同城客服”的人盯上。对方一步步将小葛带入圈套，最终小葛支付宝账号里的11000多元被骗。20日，“客服”仍在“工作”，被骗的绝不止小葛一人。网上填简历收到10多条短信17日上午，小葛在家拿着手机和平板开始浏览58同城“昆明学生兼职”区域。看到有“手机APP试玩”相关岗位，她觉得有意思，便开始在上面报名，并填写了一份简历。当天中午，她相继接到10多条短信，都是由号码“2105”发出的。内容基本都是“高薪聘打字员、网店客服”，还明确“手机即可工作，当天安排上岗”。最后还附了QQ号，有意向可以添加。每条短信的末尾，都有“【58同城】”字样,加对方QQ被忽悠做“刷单”小葛信以为真了。她随意从中选取了一个数字8开头的QQ号，加了好友。对方的姓名显示为“晓丽-58认证”。对方殷勤地询问小葛想要做什么兼职，并给出了打字员、淘宝客服等多个选项。“但没等我选择，对方又说今天可以做‘刷单’。”小葛表示，自己有点犹豫。但对方一直在说服她，说每单有5%左右的佣金，而且很简单。小葛最终被打动了，答应了做“刷单”。此时，对方又跟小葛说，要想做“刷单”兼职的话，要先填写个人信息——姓名、电话、支付宝账号……还提出，支付宝里必须至少有200元金额，还要截图给对方看。晓丽-58客服”解释说，做“刷单”须自己先垫付本金，不过每刷一笔，“客服”会立即返回本金和佣金。这时，小葛还是犹豫的。而“晓丽-58客服”又表示，他们是正规商家，跟58有合作的。小葛又被说服了。之后，按照对方的“指示”，小葛开始“刷单”。向亲朋借钱“刷单”11000元,对方发一个购物链接给小葛，她打开后下单，支付完毕，小葛截图给对方，然后对方返本金和佣金给她。第一单，120元的包包，刷完单对方就给她转了125元。第二单她刷了300多元，对方声称要几单积攒一起才能返钱。“为什么?没有骗我吧?”面对小葛的质疑，对方表示“这是规定，不会骗你”，还一直鼓励她“再完成几单，收益会更大”。“300多元已经投进去了，不能半途而废。”小葛听信了对方，连刷5单，总金额11000多元。期间，她几次跟朋友借钱、跟家人借钱，才凑齐11000元。而刷完单，对方称连本带佣金都已经打到小葛的账户，叫她明天查收。到18日下午，小葛都没有收到钱。还被对方直接“拉黑”了，意识到自己被骗了，她才到派出所报警。调查：“刷单”诈骗还在继续受害人不少　20日，根据小葛提供的QQ信息，记者添加了对方，说明想要找兼职后，对方很“殷勤”，要求提供支付宝账户，并保证每刷一单3分钟内就能返本付佣。“靠不靠谱啊?”对方又声称跟58同城、赶集网等都有合作。还发了一个链接，打开链接后左上角确实有个红色标志——“58官方认证”。按照他们的介绍共作很简单，接到任务后，付款到支付宝、拍下宝贝(注:付款后暂不需要确认收货)，之后他们将货款+报酬支付到业务员的支付宝、财付通或银行账号，查收后再确认收货并作出好评。说白了就是在淘宝、拍拍上购物给好评，按笔数得到报酬，“一般来讲熟练后每20分钟就可以刷一个任务，一个小时保守刷3个任务点，每个平均30元的佣金。一个小时保底80-100元这样。但前提是您要准备好，而且操作速度快。”看着的确令人心动，而且似乎没有漏洞。但他们除了要求提供个人信息外，还要求提供网银或支付宝、财付通的余额，并声称这是方便他们安排相应的任务。按照他们提供的薪资标准，拍400-1000元的任务订单，佣金是5%/单;拍元的任务订单，佣金是8%/单;拍元的任务订单，佣金是10%/单;拍5001元以上的任务订单，佣金一律按照12%/单。他们自称，任务订单是来自多家商城，多家商城代理商每个月都要(冲击月销量)，他们的工作就是帮助一些商城刷销售业绩，提升销售量，他们会得到代理商给的佣金，至于佣金的多与少，是在乎您拍下的订单有多大。投资越大，收益越高，似乎很合理，但如果真的按照他们自己声称的，他们会立即将相应的资金与酬劳打过来，那么对业务员的资金并不构成实际占用。而且，从他们的佣金比例就不难看出，他们是在鼓励大额资金介入，但我市某淘宝卖家透露，单次交易金额的大小与信誉没有关系，“都只算一个好评，刷信誉刷的是次数”。他还表示，如果真如介绍的那样，那么淘宝卖家们都不要卖东西，都去刷信誉好了。对于是否存在刷信誉的兼职，他表示，肯定是有的，而且刷单大军人数众多。但是现在淘宝上的生意总体也就这样，卖家出不了那么高的佣金，刷客就是个苦力活。咨询请加微信：不压单,工资日结,安全可靠！笔者从事刷单行业2年有余，可以说是亲眼见证了我们平台从在线2000人，到现在的全天同时在线2万人以上。为什么会发展如此之快，因为这个平台的正规，才会让更多的人加入到其中来。2万多人同时在线，这是一个什么样的概念，还不算那些没有在线的会员呢。通过在线人数我们就可以知道，我们平台的火热程度。为什么有那么多的人加入进来呢?因为能够赚钱，在我们平台里面月收入过两三千的刷手太多了，日赚百元已经不是什么值得惊呼的事情了。因为赚钱，所以很多的会员慕名而来。因为平台的稳定，刷手的质量高，就有很多的卖家加入进来，其中就有淘宝、天猫、京东等卖家。在我们平台里面每天都有大量的单子等着刷。可以这么说，我们缺的是刷手，缺的不是单子。所以有想加入进来的朋友就不要观望了，早点加入早点赚钱吧。只要有电脑或者手机就可以加入，每天收入上百元是很不错的，至少不用风吹雨打，也不用早起晚归了。我们平台里面有多种的工作岗位，其中包括刷手、接待、主持、培训这几种工作。这几种工作都是比较简单的，并且收入都挺可观的。但是，唯独是做刷手比较简单，因为刷手的工作就是刷单，简单的培训半个小时就可以赚钱的。但是其他的岗位却不一样，其他的岗位首先自己得懂，就好比培训这个岗位来说吧，如果想做培训老师，那么你首先得懂这个行业，并且在线时间一定得稳定。还有就是自己的耐心、责任心等等。因为刷手刚加入这个平台首先就和培训老师打交道。所以，培训老师一定要做到随叫随到，全天在线。但是刷手就不一样了，刷手这个工作是比较自由的，并且这份工作是采用计单的方式赚钱的，你想赚多少钱完全取决于自己。我们不限制你的在线时间，也不限制拍单的数量，更不会限制你的自由。只要你有时间就可以到接任务的房间里面选自己喜欢的单子，想多赚的话就在线时间长一点。如果你嫌累，只想赚点零花钱，那就一边看着电影一边刷着单，两不耽误。但是像接待、主持、培训这几个工作岗位就没有那么的轻松了，这三个岗位适合全职的人去做，如果是兼职的话，在线时间低于6小时，是无法应聘的。所以，刷手成了最受欢迎的工作。 下面我就和大家介绍一下这几个工作的一些情况：1、刷手，主要在平台里面赚佣金，一单佣金最低3元起步。完成一个单子的速度是10-15分钟左右。不限制在线时间，想刷就刷，时间随意安排，多劳多得。2、主持，主要接卖家的单，放给刷手去做，一单平均提2块钱左右，需要每天在线6个小时以上，赚多赚少也是取决于在线的时间长短。放单很赚钱，但是对电脑的操作要求要高一点，打字必须要快，会表格制作。能力强的主持可以接几个甚至十几个卖家的单同时放，这就要跟几十个刷手同时去沟通。一个操作熟练的主持月收入过万很轻松。3、接待，为新手办理入会，一个人提成10块钱，需要在线8小时以上，新手不懂的地方，由接待员为他们讲解入会流程，要为他们办理入会手续，每天收入能达到200元左右。4、培训，教新手学会刷单的流程，一个人提成20块钱，培训老师的工作比较重，需要有责任心，每天在线10个小时以上，培训老师收入稳定，每天100-200元左右。三百六十行，行行出状元!想要在刷单行业做到最优秀，也是需要从新手一步步过度的。新手在不断接触的过程中，会学习到许多东西。进而也可以向刷单平台其它的赚钱的工作转变。新手一定要脚踏实地。只有不断积累经验。刷手也可以玩转互联网。简单而又非常明了的给大家总结以上淘宝刷单兼职信息，都是2年的兼职经验。希望对大家有所帮助。在找兼职途中，请大家一定要冷静分析自己所遇到的一切信息，且不可盲目从事。近几年来关于淘宝刷单行业伪装正规平台的骗术比比皆是，大家不要相信天下有免费的午餐或者天上会掉馅饼之谈。淘宝刷单有真有假，大家都知道刚过去的双十一，淘宝销量达到了不可思议的912亿的交易额，但是其中刷单份额占比多少，水分占据多少大家都心知肚明的。那么淘宝刷单的背后产业链是什么样子呢?下面记者为你揭秘最真实的淘宝刷单流程!【要刷单先加入平台】在记者调查中发现，在百度上搜索淘宝刷单这类的关键词，搜索出来的大多都是日赚几百上千的广告信息。据了解，约有80%的刷客为兼职人群，其中在校大学生、全职妈妈占据的比例较为多，大部分刷手都来自于刷单平台。随后记者加了几个QQ咨询入会事宜，一个叫“冉冉”的客服称他是淘宝刷单平台中的主持，聊天中他告诉记者，他是从事这个刷单行业已经很多年了，从以前的YY平台转移到如今更加稳定的is平台，他自己也是辗转了多个平台后才找到如今认为最好的刷单平台，自己放的单子越来越多，收入也越来越高。记者了解到他所在的平台每天都是几万人在线的大平台，据调查像这样活跃的平台成百上千个，其中在网络中小有名气的成立的时间都达到了2年以上，这种平台都是在线人数达到好几万的大平台，【半个小时的培训学习刷单】在加了培训员QQ以后，这个培训员发给记者一个文档，并且让记者一定要如实的填写，如果出现乱写的情况的话会通不过审核，其中包括姓名，手机号，拍单旺旺，收款支付宝，地址等一些基本信息要求，记者填写完以后，将文档发给了培训员。然后记者进入了正式培训阶段，【刷单后的总结】 据可靠的调查，淘宝刷单属于一种违规不违法的行业，也就是人们说的灰色地带。如果想做这份兼职的话是可以的，但是要注意的是，一定要选择正规的淘宝刷单平台去从事兼职工作，最重要的一点就是自己的财产安全，一定要选择不需要自己垫钱的刷单平台，自己垫付刷单的平台具体是安全还是不安全记者还没有亲身体验，但是只要是不垫付自己的钱，那绝对是安全的。还有一点就是上文中提到的，就是不能够去做虚拟的单子，在网上做淘宝刷单被骗的人，都是因为做了虚拟的单子才被骗钱的，所以大家要以此为戒!注意事项：1、本平台专门为淘宝商家提供服务。只要你能上网，就可以在业余时间赚钱。2、工作地点无限制，在家里、单位、宿舍、均可，自己安排。3、上班时间根据任务时间自己安排！4、佣金日结。每单任务在3-10元佣金，多做多得！(网上说做一单几十甚至上百的肯定是骗子,)5、自备工具：淘宝账号、支付宝（需实名认证！用来收取佣金），YY语音(用来接受任务)6、本平台不需要你投入资金，任务资金都是平台垫付7、会淘宝购物者优先，会使用is语音着优先。8 采取红包支付.你不用垫付一分钱!!无风险!免费咨询联系小编微信：赚钱方式介绍 我们赚钱的方式： 【1】 普通会员拍单赚佣金，每单佣金3-10元，也有大于10元的，毕竟是少。多做多得，不需要自己付钱，我们都是红包付款的，有保障【2】接待，有新进的会员需要有人接待 【3】 讲解，有新进的会员不明白的需要人解说 【4】 培训，每个新会员都必须经过培训，了解整过流程，这就需要培训 【5】 主持，每个单我们都有主持接待客户、和督促组员完成任务！【6】推广，推荐会员，推荐商家提成都是很丰厚的 【7】 提升做管理，管理都是有工资的哦 需要什么要求呐? 兼職要求 :【1】 电脑或者是智能手机你是必须有的，这就是我们的工具 【2】 淘宝账户你也必须要有，这是你刷//钻必用的 【3】 支付宝，你这个必须必须得有，这可是你收没有你就收不了钱钱了【4】 你还必须会网购哦，你要是个网购小白，那亲，咱们可不要哦 【5】 工作地点随便你，在家，在宿舍均可 【6】 工作时间随便你，想什么时候来就什么时候来 ？如果你是淘宝卖家，需要为自己提升店铺信/誉，也可来我们公会了解咨询。免费咨询小编微信： （不垫付，无需流动资金 多劳多得)网络的兴起，淘宝交易平台不断发展壮大，给众多创业人士提供机会，淘宝刷单，刷信誉兼职也正在如火如荼地进行中。不少业余时间比较多的朋友都想找份兼职，增加收入。由于淘宝兼职佣金可观，收入不错，成为广大学生或者宝妈的第一首选，但是借题发挥的人很多，陷阱也很多！在2018年，小编祝愿看到这条祝语的朋友们，男的越长越帅气，女的越长越迷人，身体健康，事业顺心，家庭和睦！！！
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用其他账号登录：来历：创业报 ID:chuangyebao 作者：创哥事例深度人物观念趋势（图一）文/创日报近来有个女大学很不走运，为了赚7块钱的刷单佣钱，不只钱没拿着，反上圈套了1.6万，仍是借款付的钱。。。（图二）兼职替taobao店家刷单，现已不算啥新鲜事。可是从本年315央视曝光刷单内情今后，阿里巴巴对刷单狂追猛堵，一顿严打。刷单商家不只仅会被扣分、关店，更主要的是，刷单店肆和产品会被“降权”。能够说，刷单，如今基本上即是作死。所以，组团刷单的电商，觉得赢利太少，开端转型搞欺诈。▼（图三）这，我还能说些啥呢？但这个国际上还有太多的新司机，不明白江湖阴险，人世套路，不给他们亲自演示一下，看来是挡不住骗子行进的脚步了。。。。（图四）所以，创哥找到了招募兼职刷单的58同城，投了几份简历。▼（图五）很快就勾搭上了客服“小琪”，看头像都觉得好养眼她要我装个相似YY的直播软件“IS”▼（图六）这套路，创哥仍是懂的。便利她语音跟我谈天，还不留下文字记载。可是万万没想到是要我改昵称“摇钱树招聘”~为了不让兼职人彼此抱团，共享阅历还要设置“不允许增加任何老友~”▼（图七）进入语音频道后，发现只要个略带骚情的中年大妈的声响，老爱说“宝宝们，好了没~？听到我的声响，打个1”。还特么自带喘息声。（为了做这个，创哥的耳朵真的献身很大（图八））然后，开端解说使命赚佣钱，大约的意思即是说：在家用电脑手机就能挣好多钱。天猫、taobao客服，刷单好评，每小时兼职15到25，天天随你干，多做多得。打字员。主管给你发图像，你就担任看着图像打字。一万字251块以上，多做多得。▼（图九）依照创哥天天码字2W+的节奏，一天就能挣500块，足不出户，在家月入15k。（图一十）可是，后来，就感受有点不对了。。。说是避免不法分子捣乱taobao后台，不恪守规章制度，要先交试用金，三天后偿还。。。（图一十一）为了增强我掏钱的决计，她给我发了张自个的身份证图像，连地址都有，说“能够直接过来找我~”▼（图一十二）身份证出生日期上写的是“1996年6月”，可是听声响，很显着即是个大妈好么？！（图一十三）后来，她又给我供给了一张偿还兼职学生押金的截图▼（图一十四）“好吧，我真的信了。”交了300块，她发了张操作阐明材料过来，预备开端干活。▼（图一十五）依照请求，我刷了30单，还真发工资了。▼（图一十六）创哥心里一阵狂喜，哈哈，这么简单就能赚钱。。。。今后能一边作业，还能一边兼职赚外马上。（图一十七）有了第一笔成功买卖的阅历，创哥开端变得毫不怀疑。后来先拍了15件，然后又拍了20件，最终是20件。数笔单子都刷完后，师傅还要让我再买5件才干返现。一共60件，支付了2.49万啊~▼（图一十八）然后。。。就没有然后了。。。▼（图一十九）如今，她现已把我拉黑了（图八）（图二十一）恩。。但，仍是要弄清一下，这个故事是创哥依据上圈套1.6万的女大学案子，改编而成的。。。▼信任咱们必定解刷单圈套背面的套路了吧？要是今后，碰到这么taobao刷单兼职，足不出户，就能月入5k的活，▼（图二十二）还信任吗？这都是真人真事，写这篇文章，即是想提示还未入社会大学生要小心翼翼，想赚钱做兼职，本是一件极好的作业，可是千万别因一时单纯，上当受骗。若信任全国会掉馅饼，只会砸死人。年轻人，要好好读书，今后有的是时刻赚钱。（图二十三）
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分享到朋友圈&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-32f02c62d9d693b6c3c61df4fc6a92a5_b.jpg& data-rawwidth=&1022& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1022& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-32f02c62d9d693b6c3c61df4fc6a92a5_r.jpg&&&/figure&&p&很多人觉得一家小小的便利店，没什么利润，事情又繁杂，感觉便利店生意逐渐下落，以至于一叶障目提出了“国内便利店都在亏损”的结论。&strong&其实，真实情况完全不是这样的。&/strong&&/p&&p&一个是大环境的原因，比如所在城市的消费习惯、店铺位置等，这个是当地消费习惯还没有养成，但是便利店的发展是大的趋势。&/p&&p&我自己的店，&strong&最低的一个月也有1.2-1.5万，好的有1.8-2.2万每月，&/strong&这个利润，是刨去了所有开支的纯利润，加算上我所了解的同行们，大部分都是在赚钱的，有的单店一个月纯利润4万起，每个班次4-5个员工。当然，也有不赚钱的，为什么呢?有的是因为懒，有的是因为不懂如何经营。&/p&&p&便利店最近几年发展趋势非常迅猛，我身边很多朋友也和我一样做便利店的，北大广深，二三级城市的，县级城市的都有，所以这里有一个大家都忽略的问题，就是自身经营的原因导致亏损。而且，就我了解的，除去商圈环境大幅变化导致生意下降以外，大部分亏损的店都是亏在这个上面，所以，我先说说这个方面。&/p&&p&&strong&那么问题来了，经营一家店，为什么会亏损?&/strong&&/p&&p&因为成本&利润。所以要不亏损，我们就要在成本上节流，在利润上开源。&/p&&p&好了，我先说说便利店的成本有哪些，以及在成本上如何做节流：&/p&&p&&strong&一、开店的成本：&/strong&&/p&&p&这里包括门店转让费、租金押付、装修费、硬件设备费(比如冰箱、中央空调、货架、收银台等)、加盟费+押金、软件使用费(收银系统、报货系统等)。首批铺货货款，一般公司能提供贷款，每个月还款。如果是自营，那就要自己先出现金铺货。&/p&&p&这些费用里，除了门店转让费和租金还有可以讨价还价的余地以外，其他的无论店生意好与坏，都是必须的，这个成本没法减少。根据门店大小而定，所以这个方面的成本没什么固定的套路可以节流可说，只能视情况而定。(比如我有一家店，转店的时候店面的地板就已经做得很好，我就和总部申请不用重新做地面，这样就省了一批费用。)另外，设备采购上，除了公司有强制要求没法变更必须配备规定型号以外，其他的可以根据自己的需求，因地制宜地稍作修改，找到营运与成本上的平衡点，不要一味贪图高大上的风格或者低廉的成本。&/p&&p&&strong&二、日常营运的成本：&/strong&&/p&&p&&strong&1.人员工资：&/strong&&/p&&p&①起步价试当地平均水平而定。&/p&&p&②工资递升，不要以开始就把工资定死，按试用期-转正-熟手的阶段，分月份慢慢提升。比如对外招聘工资说3000，但是实际操作是，试用2000,1个月后转正2200,3个月后2400,6个月后2500，满一年3000等等。这样前面几个月下来，能省不少钱，因为加盟便利店的员工流动率非常大，很少做满一年的，一开始定太高，浪费工资。&/p&&p&③把工资分两块，基本工资+绩效，外加奖金。不是说员工一个月随便如何干，都是那么多工资，那基本都是消极怠工了，极少有非常积极主动的，所以分开来算。可以给每个店都相应地做了检查表格，按卫生、货品、陈列、态度、考勤等方面分门别类设置了检查项目，不定期地抽查，发现没做到、没做好的项目，按其对应的分数扣分。总分100分，低于60的，只发基本工资，60-90的，基本+绩效，90以上，基本+绩效+奖金(1-200左右)。这样能更好地把工资成本回馈到利润上，刺激员工积极工作。&/p&&p&④员工数量设置，不要想当然的觉得人多方便，多一个人头出来，就得考虑多卖出多少货才能收回这个成本，如果达不到，就不要随便加人。省一个人头，多出来的可是几千块纯利润。我的店，都是两班倒，2-3名员工，早7晚7，早8晚8之类的，中间员工休息、请假、倒班，就自己过去顶班。如果有几家店，就可以分配好休假时间，让就近的员工过来顶班。有的人会说了，我至少得有个人要去送货啊，一个人怎么够?当然，能够送货的店自然是每班次2个员工起，但是在做这个决定之前，最好是根据店面的商圈环境，自己亲自送一段时间，确定好外卖的利润能够负担得起一个员工工资，至少，也要一大半以上。&/p&&p&&strong&2.店租：&/strong&&/p&&p&虽然店租是固定的，但是除了跟房东哭穷以外，还是有办法节流。&/p&&p&首先，刚签合同的时候，尽可能签长点时间，最好是5年，最基础也得3年，1年的那是玩死自己，风险太大。这样在每年店租递增的比例上，尽可能压低，因为一年一年翻上去，这个费用也很高的。&/p&&p&其次，根据店铺的格局，增加收入。比如有家店门口有个很大的平台，我租给小摊贩卖炸货，一个月300;又比如，在工厂附近的2个店，门口摆了工厂招工的，他们的广告牌、折叠椅平常就寄存在我店里的仓库，1个月100块，这些都是可以分摊店租的。苍蝇不嫌肉少，便利店的利润都是这样一点一点累积起来的。&/p&&p&另外，关于店租，还有两个成本要考虑进去：&/p&&p&1.在广东这边(其他地方没听说过)，店铺出租还涉及到一个“喝茶费”——你如果要续签合同，你得请房东“喝茶”，这个费用等于就是明抢。租赁合同到期后，房东会根据情况收取喝茶费，从一两万到十几万不等，看你店铺的生意。比如今年我有三家店合同到期续签，一家收了3万，一家要了5万，另外一家开口10万被我拒绝，之后依旧没谈妥，我就搬店了。&/p&&p&2.很多房东签的租赁合同都是不正规的，没有上税的。所以一开始签合同的时候就问清楚，不然回头要办各种证件的时候，政府是要求出具租赁合同的，没有的话就得补。而如果要补的话，一般房东会说那你自己搞定。这样的话，你得要把之前他欠的税金都交满，不然房东不给你办的。比如有一家店我为了更新烟草证，只能把房东欠了三年的税自己补上，花了3000多。这个没什么道理、公平可讲的，房东好说话就各摊一半，不好说话你愿意交就自己交，不愿意就退房换人。就这么简单。&/p&&p&3.还是关于房东的。。。和房东有关的证件、资料等，在刚开店第一次的时候就注意多复印几份存底，碰到一些黑心的房东，能省一些钱的。比如我有一家店的房东，办证件时需要她的身份证，借用复印，一次50元;如果需要她本人到场，100元车马费。我当时的表情是生无可恋的。&/p&&br&&br&&b&3.水电费&/b&&br&①水费，一般用得不多，主要用于拖地、擦货架。房东好说话的时候，水费都可以直接免掉，而且平常注意水资源的循环利用。比如冰柜底部都要放个盆，夏天冰箱开得勤快的时候，每天能接下一整盆的水，刚好早晚接班的时候把水打出来，可以用来拖地什么的。比如清理冻柜的时候，产出来的冰沙放盆地，融化后可以用来擦货架。&br&&br&②电费，这个是大头，冰箱、灯、空调等，一个月一两千块，所以用电这一块一定要注意控制。我列了一个设备开关时间表，不同店铺有不同的调整，按照表格时间来开关冰箱、灯等设备。比如天黑了肯定要全开灯的，但是到了10点以后，可以关掉部分，12点以后可以关掉门头的大灯等等。又比如，早上开冰箱前，先加满各种饮料，再开冰箱，这样保证冰箱的最高使用效率；另外到了晚上关掉冰箱后，啤酒、可乐之类非冰镇不喝的饮料酒水，放到外面冻柜或者奶制品冷藏柜里面（因为冻柜和奶制品冷藏柜是必须一直开着的），差不多时间再拿出来放冰箱里，这样就省了大冰箱的电，还都能顺便保持点大冰箱内的温度。&br&&br&&br&&b&4.货款、烟款&/b&&br&①报货和报烟都一样，要很清楚每家店的利润商品、流动商品以及合理库存，公司报货后台的种类成千上万，不要盲目报货，报过来半天卖不动，又或者图个简单方便，对于畅销货一次报很多，造成库存积压，这些对现金的流动都非常不利。&br&&br&②美宜佳每半个月都有不同的促销活动，提前看好再报货，避免畅销货品短缺，影响收入。比如看到下半个月王老吉加1元多1瓶，那下半个月的每次报货中，就要把王老吉加量，而上半个月促销的可乐，就可以调低进货数量。&br&&br&③注意货品的搭配，不可能全部都是畅销品，总有些销量很一般，但是也必须摆的，这些也别落下。&br&&br&④便利店以零食为主，所以一定要注意好保质期。包装类的，在保质期60%以内都可以退换，奶制品、面包过期后前2个来货周期内也可以退换。这些要时刻留意好，不小心错过退换，损失的可是白花花的银子。另外，除了奶制品、面包过期无法食用以外，积压的不畅销的包装类的食品，虽然错过了60%的保质期公司不能退换以外，如果是多店，就抓紧调配；如果是单店，就抓紧促销。&br&&br&另外要注意的是，不管是饮料还是食品，来货上架的时候一定要“先进先出”，先把旧的全拿出来，新的放最里面。不要嫌麻烦，这是在给自己省麻烦。&br&&br&⑤这里其实还有一个堆头费和陈列费，弄好了一个月也是一两千块的收入，那个应该算利润开源里，回头细说。&br&&br&&br&&b&5.损耗&/b&&br&一般损耗来自几个方面：&br&①商品自损，比如真空包装漏气、来货损伤等。这些可以直接入机，下一次来货调换。有时候不要觉得就个一块两块的东西，坏了就丢了，懒得走调换流程。一次两次不多，累计下来就不少钱了。&br&&br&②虫鼠害，这些是最烦的，我工厂的两家店隔壁都是做吃的，那老鼠猖狂得一塌糊涂，经常咬了好多方便面、火腿肠什么的，抓都抓不完，还请了外面灭鼠的人过来，堵这个墙缝，放那个捕鼠板，头疼。这个在装修的时候就注意下防鼠患，平常也多抓抓。&br&&br&③自损，这是平常在摆货轮替的时候，不小心弄坏的。比如拿啤酒不小心掉地上碎了，用刀子拆饮料的时候太用力把瓶子都割开等等，这些要靠平时多提醒员工，注意操作。&br&&br&④停电，别的还好，就是一冰箱的雪糕很麻烦，这会儿首先要赶紧把厚的保温布之类的拿出来，然后锁掉冰柜门，不要再卖了。损失一两个雪糕单，总比冰柜门开开关关，一整柜雪糕融了的好。另外，注意打听停电时间，如果比较久，就把泡沫箱拿出来，把雪糕全部腾到箱子里保温。同样，也不要嫌麻烦，一个柜子里的雪糕随便大几百块甚至上千的成本。&br&&br&&br&&b&6.罚款&/b&&br&为什么加这个？因为我算下来，几个店几年时间下来，其实也有不少罚款的，而这些，都是可以避免的，只因为当初自己的疏忽，懒。。。&br&&br&①公司罚款：美宜佳有很多的规矩的，比如要穿工衣啊，不能从外面拿货啊什么的，这些虽然上有政策下有对策，但是还是要小心，别一不留神被抓，那罚起来少则500多则上千，划不来。另外，货款也按时缴纳，不要忘了，或者记错数量少存了，一旦扣款失败，是有罚金的。&br&&br&②政府部门罚款：比如外烟，这些烟在烟草公司是报不到的，客户又要，就只能从外面拿。所以要小心谨慎，有时候烟草临检、或者同行举报，一旦查出，除了全盘没收以外，还根据情况处以罚金，甚至吊销烟草证。所以我一般外烟都是放一两包在烟架上，多余的全部藏在仓库里。龙华那家店，有一次被同行恶意举报，烟草局的从天而降，把我几十条外烟全部扫了，还罚了2000，亏死。&br&&br&另外，还有消防、工商、卫生局的要注意，灭火器过期、执照没有按规定摆放、卫生质量不合格、发现有三无产品等等，如果你没提前打点好，政府的大佬们都会让你吃不了兜着走。&br&&br&&br&&b&7.内盗&/b&&br&便利店的东西单价低，数量多，品类繁杂，少个一两样还真不觉得。有些员工觉得吃包小鱼仔，啃个冰棍的无所谓，认为你也不会知道，特别是晚班员工，旁边店面都关门了，饿了怎么办？拿店里的东西吃呗。&br&&br&一定要杜绝这个现象，首先是押工资，根据店营业额，我会押半个月或者1个月工资，毕竟我自己有公司，便利店只是副业，不可能天天在店里忙和，员工天天和现金打交道，押款是必须的。（不一定一次就押完，有的时候是分2-3个月工资里扣出来）。&br&&br&其次，要和员工郑重说明，特别是刚招进来的时候，告诉他们你的底线在哪里。可以拿店里东西吃，但是都比如入机买单，而且是当场买单，不能说累计到下班的时候一次结清，——因为那样我不好对账，哪记得清你几点几分拿了什么东西，总共多少钱。如果刚好当天没带钱，或者现金不够的，入机，打单，签字记账。第二天带过来补上。&br&&br&第三，经常有空就去店里看监控，除了发现问题以外，也是给员工一个警示，提醒他们你时刻在看监控，同时也经常做盘点。这样会让他们知道你在关注，就不敢随便乱来。所以自己勤快一点，不要过于放松，勾引着员工越轨。我碰过很多个内盗的员工，最开始他们都是只拿一点点的，后来发现你不知道，才慢慢开始放开手脚大吃大喝。最夸张的是我老婆怀孕、坐月子那段时间，白天公司忙完，晚上到店里只是拿个营业款就走了，没空去搞其他的。结果那短时间里面的内盗很严重，有个员工甚至一晚上吃吃喝喝弄了300多块。&br&&br&&br&&b&8.盗抢骗诈&/b&&br&①盗，因为全店全程监控，所以顾客偷盗的几率很少很少，平常多注意下就好。&br&&br&②抢，到年底的时候最要注意，及时拿走营业款，最好2个以上的员工上夜班，如果不行就安排男员工上夜班，地段不好的，晚上直接关门。前年年底我有个店半夜的时候就被抢了8000多的高档香烟，当时工业区已经放假，到晚上基本没什么人了，被抢了也不敢追。&br&&br&③骗，主要以假钞和换钱少钱为主，这个平时要多训练教育员工如何去防范、识别，50、100的全部过验钞机，自己收营业款的时候也要注意，当场发现假钞算当班员工的，出了门那就得算自己的了；另外就是各种冒充政府部门的人，打个幌子过来收费的，这类情况我要求员工一律拒绝，就说老板不在，让他们给我打电话。曾经有次，三个人冒充卫生所的过来收卫生费，800块，证件齐全服装统一，员工傻乎乎地就交了。。。&br&&br&④诈，店开久了，总会碰到些恶意讹诈的，说买了假烟啊，吃东西吃坏肚子了啊，有的进来故意摔一跤要赔钱的啊，碰到这类问题，千万别服软，别想着花钱消灾，多一事儿不如少一事儿，直接报警公事公办，对方如果叫嚣要砸店什么的，让他们来，反正有保险，万一动起手来，那就别含糊，打完再说。对方看你硬气，多说几句也就走了，也有动手的时候，打跑过几次闹事儿的。这事情如果开了私了的张，回头你就会发现陆陆续续就有这些人闻着味就过来了，刚开店的时候我是吃过这种亏的。这样久而久之，那些不法分子就知道你这家店不好惹，自然也不来闹了。&br&&br&&br&&b&9.政府缴纳金&/b&&br&这些一般数目比较少，什么卫生费啊，管理费的，按时缴纳就好，注意别被上面那种假冒的骗了就好。&br&&br&以上，这是我自己开店对于成本方面的节流，这些地方做到位了能省下不少钱。想到哪写到哪，不成系统。&br&所以，为什么有些店亏钱，就是上面这些细节不注意，不关注，内地很多便利店老板都是没做过快销这行的，很多都是些文化不高的中老年人看店，导致成本控制较差。或者有些人太懒，觉得开个便利店就是收钱买单而已，其他的事情不闻不问，顺其自然，最后亏了就到处说这个行业不好做。&br&&br&注：这是我之前回答过的一个问题，直接贴过来了。考虑到不少朋友咨询便利店的问题，我打算就这个方面做个长期的专栏，&br&&br&这个讲的是成本节流篇，下一篇我会聊聊开源的细项。&br&&br&&p&相关阅读：&/p&&p&经营管理类：&/p&&p&&a 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（经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在当下，便利店还能有什么创新？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在二线城市开一家便利店，需要做好哪些准备？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&靠会员费和金融服务赚钱的超市的可行性？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&7-11或美宜佳等便利店所卖商品的毛利率是多少？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何开好一家进口商品便利店？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&请大神指点非24H连锁便利店是如何控制诸如晚上守店、交接班现金管理的？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&求教高手！连锁便利店如何进行现金管理？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在广州一个小区里面开了家便利店，想做送货上门服务，前期应该怎么推广？线上用什么软件好？ - 知乎&/a& （推广宣传）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&中国哪些品牌的便利店的服务态度（总部PR）相对比较好，哪些相对比较恶劣？ - 知乎&/a& （客诉服务）&/p&&br&&p&开业评估类：&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&7-11，全家便利店和传统的便利店比有什么优势？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何能够在内地三四线城市开全家便利店？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&初次创业，加盟全家、罗森等便利店如何有效降低风险？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&接手超市或者便利店需要注意哪些问题？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&这个便利店位置可以么 走什么类型？ 四线小县城？&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么判断周边有多少人或者覆盖多少人来得出营业额？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&商业街沿街40平年租金12万，能开便利店吗？周边有大润发、中影、真冰溜冰场等商业。？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&商场内开便利店时候有市场？求大神解答！？ - 知乎&/a&（店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&请大神指点非24H连锁便利店是如何控制诸如晚上守店、交接班现金管理的？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&求教高手！连锁便利店如何进行现金管理？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在广州一个小区里面开了家便利店，想做送货上门服务，前期应该怎么推广？线上用什么软件好？ - 知乎&/a& （推广宣传）&/p&&br&&p&奇葩客户类：&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你见过哪些令你瞠目结舌的逗逼？ - 知乎&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样在便利店里不尴尬的买避孕套？ - 知乎&/a&&/p&&br&&br&&br&&p&略懂一点品牌连锁便利店的经营管理，如果你有其他问题，可以来【值乎】找我。&/p&&br&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/zhi/people/019712& class=&internal&&值乎 - 说点儿有用的&/a& (二维码自动识别)&/p&
很多人觉得一家小小的便利店，没什么利润，事情又繁杂，感觉便利店生意逐渐下落，以至于一叶障目提出了“国内便利店都在亏损”的结论。其实，真实情况完全不是这样的。一个是大环境的原因，比如所在城市的消费习惯、店铺位置等，这个是当地消费习惯还没有养…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-212a8b2ce9f9de0efd4a5ce_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-212a8b2ce9f9de0efd4a5ce_r.jpg&&&/figure&&p&北京有便利店吗？&/p&&p&抛出这个问题的，通常不是上海人就是广东人。在上海人眼里，满大街都是干净明亮的 24 小时便利店，白天是购物首选，晚上又化身深夜慰藉，但是北京只有烟酒小卖部。在广东人眼里，便利店除了购物还有很多特色服务，手机缴费、公交卡充值、交水电费、购买火车票，但是北京还是只有烟酒小卖部。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-eea861c3_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&450& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-eea861c3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-eea861c3_r.jpg&&&/figure&&p&在便利店文化上，北京人民因为落后，被群嘲了很多年。&/p&&p&拜托，这些都是北京的过去时。在以上海为首的南方城市出现便利店饱和之后，北京便利店早已崛起。在著名早点争议城市北京，便利店也开始担任早点界的重要角色。 &/p&&p&它不像街边流动的早点摊，随时有被取缔的风险，吃不吃得着得碰运气。它也不是牛街的早餐铺子，去一趟要“跋山涉水”，排队等号，一吃就要耗费掉争分夺秒的上班时间。它口味包容，照顾到每一个异乡人的口味。&/p&&p&填满N个格子、咕噜噜冒着白气的关东煮。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f78a32e3c51f645075bc_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&225& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-f78a32e3c51f645075bc_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&蒸箱里的白胖大包子，热乎乎的烧饼、肉夹馍。 &/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-910be93805eab5be18ada4ec1573fcef_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&225& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-910be93805eab5be18ada4ec1573fcef_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&冷柜里缤纷的饭团、三明治、酸奶……&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-70eaa435abdd3d155e317b693b0e5a53_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&300& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-70eaa435abdd3d155e317b693b0e5a53_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-70eaa435abdd3d155e317b693b0e5a53_r.jpg&&&/figure&&p&小区拐角、上班路上、公司旁边，都有它的身影，选定带走，五分钟搞定。便利店早餐，已经成为饱妹生活中一个固定的小确幸。在无数个奔跑上班的工作日里，一份填满胃的便利店早餐，是饱妹独自生活在北京最大的幸福感。便利店早餐都有什么？哪些早餐是饱妹的最爱、哪些是早餐雷区？ &/p&&p&这次，福桃编辑部吃遍北京&b&七家&/b&连锁便利店，为你奉上&b&北京便利店早餐巡礼&/b&。&/p&&p&巡礼开始之前，先容饱妹介绍一下本次巡礼的阅读说明。&/p&&p&▲ 本店招牌&/p&&p&该便利店早餐时段的人气产品，包含网友推荐、店员安利以及本店限定，&b&蓝字&/b&部分为饱妹实测款。&/p&&p&▲ 饱妹推荐&/p&&p&饱妹实测后的重点推荐款。&/p&&p&▲ 本店雷区&/p&&p&饱妹实测后的拔草系列，一定不要再次入坑。&/p&&p&&b&现在，巡礼开始！&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-dd7f64d5111_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-dd7f64d5111_r.jpg&&&/figure&&p&&b&7-Eleven&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-69fa1a14c8a3eb270d5e50aaab2b64d0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&464& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-69fa1a14c8a3eb270d5e50aaab2b64d0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏烧 麦▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4cae128f916be493a6b37bf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4cae128f916be493a6b37bf_r.jpg&&&/figure&&p&这款烧麦的口味比较偏向南方，柔软香甜的糯米配上酱制过的肉丁仿佛让人回到江南的春天。但是论个头，它又比南方烧麦大多了，2元一个的价格，更是让饱妹天天为它打Call。饱妹友情提示，烧麦不只711有，各家便利店几乎都能找到，不用特意跑一趟。 &/p&&p&&b&▏骨汤云吞▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd4f2656f9dcc2fc7f5683a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd4f2656f9dcc2fc7f5683a_r.jpg&&&/figure&&p&看到冷柜里馄饨的时候饱妹真的惊艳到了，虽然分量不大，但是加热了两分钟后，真的没有让人失望。肉馅儿很劲道，汤底是紫菜、虾皮、鸡蛋丝，还能喝到麻油的味道，融合得恰到好处，甚至比某些连锁馄饨店都要好吃了。 &/p&&p&&b&▏茶碗蒸▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-afc6b268fa8bce84ee00447_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-afc6b268fa8bce84ee00447_r.jpg&&&/figure&&p&茶碗蒸和包子一起放在蒸箱里，拿到也是热乎乎的。有猪肉和海鲜两种口味，海鲜的有点像吉野家，而猪肉款让肉沫的咸鲜融合入鸡蛋里，碎末的口感遇到鸡蛋的顺滑，完全不逊色于家里的蛋羹。 &/p&&p&&b&▏好 炖▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ce3bedd0fd261d808549c_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ce3bedd0fd261d808549c_r.jpg&&&/figure&&p&先科普一下，&b&711的好炖、罗森的美味熬点、邻家的萌煮其实都是指关东煮，&/b&只不过名字比较任性。但在饱妹心目中，711的关东煮在北京的地位大概是：我711敢说第二，你全家不敢说第一。饱妹每次都会点菠菜蛋糕、鸡蛋、紫菜豆腐包、扇贝、田园豆腐饼、萝卜、竹轮……好像没有不好吃的。 &/p&&p&&b&▏日式野沢菜烤鲑饭团▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b0a7eaf123ef_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b0a7eaf123ef_r.jpg&&&/figure&&p&711的饭团是可以连续吃两周，天天不重样的那种。如果你家楼下刚好有个711，那你一定不会放过三文鱼蛋黄酱饭团。这次饱妹要推荐的是日式野沢菜烤鲑饭团，它不像其他款把内陷包裹在里面，而是分布在整个饭团里，三文鱼也是大颗粒，不是细碎的，重要的点是，包装很好看！ &/p&&p&&b&▏拿铁咖啡▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f851faf4d92e11a18c1ec_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f851faf4d92e11a18c1ec_r.jpg&&&/figure&&p&711的咖啡绝对是咖啡界的良心，6-8-10元的价位，价格直逼速溶和罐装，拿到手里的却是一杯现磨咖啡，饱妹的年度愿望就是公司附近出现一家供应咖啡的711。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏酱肉大包▕&/b&&/p&&p&其实711的包子饱妹一直都很心水，面皮比别家都要宣软很多，宣软到黏牙的那种。但也有意外，某次，饱妹买了一个经典款酱肉大包，一口咬下去，竟然面皮是死的，没有蒸熟，从此，都不想再尝试酱肉包了。 &/p&&p&&b&▏鸡肉脆骨饼饭团▕&/b&&/p&&p&怎么说呢，饱妹看见脆骨两个字就有购买的欲望。但是那天，一口咬下去，如鲠在喉，肉饼和饭团脱节，无法融合在一起，脆骨饼硬硬的，完全不入味。如果你想冷吃饭团，千万不要选它。 &/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bebc9e008af1d64e11f2442_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bebc9e008af1d64e11f2442_r.jpg&&&/figure&&p&&b&罗 森&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff8c3c0a2a31b6fd91e70b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff8c3c0a2a31b6fd91e70b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏菜肉煎饺▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-aed1a655bead0fb2f02a57_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-aed1a655bead0fb2f02a57_r.jpg&&&/figure&&p&菜肉煎饺是所有早餐中唯一打动我司高冷设计总监的早餐，并且在今后的几天里都念念不忘企图让饱妹代购。热爱荠菜的饱妹原以为菜肉是荠菜肉，没想到是水萝卜馅。加热后外层的煎饺皮虽然略塌，但还是以味道取胜！ &/p&&p&&b&▏麻蓉黑芝麻糖包▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-312a235eb2ca_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-312a235eb2ca_r.jpg&&&/figure&&p&麻蓉黑芝麻糖包的芝麻馅真的非常香，但又不是很多汤圆里那种甜到发昏的内馅，外面的红糖馒头皮甜度也刚好，拿它当做下午茶甜点，饱妹也十分乐意。 &/p&&p&&b&▏火腿鲜蔬丹麦三明治▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6f415fb81bb411f86b57a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6f415fb81bb411f86b57a_r.jpg&&&/figure&&p&西式早餐其实应该算是所有便利店的软肋，比起热乎乎的中式早餐和花样繁多的日式早餐，罗森的面包区域整体同样有点惨淡。唯一可以争口气的是起酥三明治系列，吃腻了吐司派系可以来一试。&/p&&p&&b&▏美味熬点▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-13afa7b11c03a4aa33fafcbc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-13afa7b11c03a4aa33fafcbc_r.jpg&&&/figure&&p&看到罗森的关东煮锅子的时候真的会恍惚身在日本，章鱼足串和裙带菜蛋糕都是浓浓的日式风。最让饱妹惊艳的是嫩笋串，毕竟碰到咬不烂冬笋尖的体验感太差了。 &/p&&p&&b&▏芝士牛肉饭团▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-150ea77f83e8acb6bb21d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-150ea77f83e8acb6bb21d1e_r.jpg&&&/figure&&p&饱妹特意观察过，罗森的饭团是自家品牌，味道上也很日本。但是一大早就芥末章鱼还是太过瘾。这款的芝士虽然少，但是还是可以轻微拉丝，现已打败蛋黄酱金枪鱼加入饱妹饭团套餐。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏皮蛋瘦肉粥▕&/b&&/p&&p&罗森的粥系列真的是让人一言难尽，整碗粥一粒肉都没有见到，可以说是一碗完美的皮蛋没有瘦肉粥。 &/p&&p&&b&▏牛肉饼煎蛋烧饼▕&/b&&/p&&p&分量十足的烧饼绝对可以吃饱，牛肉饼也是真牛肉味，但缺点就是味道太淡，建议配下饭酱食用。 &/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3255ec01aaeb148b504a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3255ec01aaeb148b504a_r.jpg&&&/figure&&p&&b&好 邻 居&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-19f32f6b7dfc418ae07e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&431& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-19f32f6b7dfc418ae07e_r.jpg&&&/figure&&p&好邻居的店员年龄都偏大，进门后只见昏暗的屋内三个阿姨在那儿聊天，根本无心卖货。&/p&&p&“有卖早餐么？”饱妹怯怯地问。&/p&&p&“我们不卖早餐。”北京腔的阿姨基本无视我的存在，继续在那儿聊着天儿。&/p&&p&饱妹坚持转了一圈，拿起一个三文鱼蛋黄酱饭团，嗯，今天过期，放下了。中粮的蘑菇萨拉米三明治，看着没什么食欲，如果非要推荐，那只有一个:&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏冰糖银耳莲子羹▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-fb4fbc396283debe8ac7abcd771a70bb_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-fb4fbc396283debe8ac7abcd771a70bb_r.jpg&&&/figure&&p&冰镇后的银耳羹吃起来酸酸甜甜，很适合夏天开胃，冬天的时候微波炉热一下，也可以作为暖汤捂手。汤里有大颗的莲子，让饱妹想起了八宝粥里翻材料的岁月。 &/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f0f770092ebafb6be2bc94_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f0f770092ebafb6be2bc94_r.jpg&&&/figure&&p&&b&邻 家&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a4a030ecfbd2251c29fdf84cc82d8e81_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&473& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a4a030ecfbd2251c29fdf84cc82d8e81_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏粢饭团▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cd3bcc07ebb4fd132d6eb_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cd3bcc07ebb4fd132d6eb_r.jpg&&&/figure&&p&粢饭团算是冷柜区的网红款了，碰到的几率非常小，一定要赶早抢购。内含超大粒的咸蛋黄和肉松，热一下绝对可以秒杀一众日式饭团。 &/p&&p&&b&▏肉松蛋糕▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c9ef5814d1_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c9ef5814d1_r.jpg&&&/figure&&p&邻家的肉松蛋糕在饱妹心中是可以与鲍师傅抗衡的一款蛋糕，相比来说这款不是很甜，口感偏咸，一包里有三块，中间的夹心料很多，肉松也是真材实料，很良心。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏蒸柜系列▕&/b&&/p&&p&邻家的蒸柜系列不是说包子多难吃，只是日常维护的质量真的是太差了，饱妹吃过已经风干发硬的饺子，也吃过外硬内干的包子。总之，如果你在一家便利店吃过一次不好吃的包子，就不要给这家第二次机会了。&/p&&p&&b&▏椰汁西米露▕&/b&&/p&&p&摆在冰柜的西米露看起来凉凉的很好喝对不对，一定不要被它的外形欺骗，兑了奶油的椰汁西米露喝一口就腻到心坎里，同时也是热量炸弹，一定要谨慎选购！ &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1d221e869c19f8173300f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1d221e869c19f8173300f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&全 家 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df644161bec_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&464& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df644161bec_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏厚切猪排三明治▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-78d6cee8ceb6_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-78d6cee8ceb6_r.jpg&&&/figure&&p&全家的黑标系列都很好吃，猪排超级厚，有种空口吃肉的感觉，夹在软软的面包片中间，味道偏甜，唯一的不足就是口感偏干。&/p&&p&&b&▏关东煮▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f52b7b5b1a3fe2e110c76c_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f52b7b5b1a3fe2e110c76c_r.jpg&&&/figure&&p&全家关东煮有三种口味，原味、麻辣和咖喱，咖喱味的很好吃，味道浓郁，一口下去很满足。 &/p&&p&&b&▏牛肉馅饼▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cc50a1c1d61fa78d18897f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&478& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cc50a1c1d61fa78d18897f_r.jpg&&&/figure&&p&牛肉馅饼炒鸡棒，外壳酥脆，里面的肉馅调和的特别好，馅料也很足，配上店里的绿豆粥刚刚好。 &/p&&p&&b&▏冰糖豆花▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c5f3a6fb3dcd59cd4d77ea85ec26f2f9_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c5f3a6fb3dcd59cd4d77ea85ec26f2f9_r.jpg&&&/figure&&p&作为咸豆花的劲敌，冰糖豆花在北方人眼里其实很像下午茶甜品，不过偶尔出现在早餐也不错。虽然名叫冰糖，但是丝毫没有过甜，所有的红豆都藏在碗底，食用的时候一定要一勺戳到底。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏山楂包▕&/b&&/p&&p&山楂包的口味很奇怪，闻起来像是发酵过度，即使是深度山楂爱好者也请谨慎选购。 &/p&&p&&b&▏卤肉时蔬蛋饼▕&/b&&/p&&p&就是一张春饼里面夹着一张蛋饼、蔬菜、黄瓜和卤肉，等到拿到办公室加热的时候黄瓜已经蔫了，整个卷饼也散发出一种奇怪的味道。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e0a9db6c3c9d968c5b81089dca2bff03_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e0a9db6c3c9d968c5b81089dca2bff03_r.jpg&&&/figure&&p&&b&全 时&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e7e7eb84dca0aae1aba1a4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&464& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e7e7eb84dca0aae1aba1a4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80eaaa351dfdc09b435d1e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏绿豆百合粥▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e2d4fb6f2e6b1a41f43692_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e2d4fb6f2e6b1a41f43692_r.jpg&&&/figure&&p&在初秋的北京，没有什么比鲜百合更能吸引养生的饱妹了。这款绿豆百合粥是冰柜的一款产品，糖度不高，吃到最后一口都还有百合块，可以说是相当良心了，是饱妹的回购top 1。 &/p&&p&&b&▏蛋黄流沙包▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-65a974d9e0c8c372f5c0e4d30cffaffc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-65a974d9e0c8c372f5c0e4d30cffaffc_r.jpg&&&/figure&&p&咬开金黄的外皮，略有点烫口的内馅流进嘴里——咸蛋黄营造出的流沙质感加上咸甜咸甜的回味，迫不及待咬第二口啦。在便利店也可以假装喝早茶系列。&/p&&p&&b&▏黄金鱼籽包心丸▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-78f64cdbb2c8_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-78f64cdbb2c8_r.jpg&&&/figure&&p&全时的关东煮规规矩矩，在众多萝卜、海带、豆腐这些基本款中让饱妹惊喜的是一颗外形可爱的丸子。鱼籽的内陷，伴随着浓郁的芝士味道，想再来一颗。&/p&&p&&b&▏黑椒牛肉包▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b9d07adf8a437e92b948bf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b9d07adf8a437e92b948bf_r.jpg&&&/figure&&p&全时的包子是真牛肉馅的！一口下去，嚼得到牛肉筋，有种吃牛肉丸的快感。大早上吃到热辣劲儿十足的黑椒味，很wow。 &/p&&p&&b&▏椒麻鸡饭团▕&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cef0bb02cdcd38e7_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cef0bb02cdcd38e7_r.jpg&&&/figure&&p&吃腻了蛋黄酱系饭团的饱妹，看见椒麻鸡三个字时真是眼前一亮。椒麻鸡丝味足，辣中还带点醋酸，刚好配一个饭团米饭的量。中式口味加上日式饭团，推荐给想给早餐换个口味的你。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏豆腐脑▕&/b&&/p&&p&第一口的印象就是咸，即使将豆腐脑搅开也无法将咸味退散，另外纸质的包装也不便于外带的客人再加热。 &/p&&p&&b&▏面包▕&/b&&/p&&p&比起种类丰富的中式早点，全时的烘焙面包系列就很逊色了。饱妹尝试了几样，都表现平平。提子奶酪丹麦面包酥皮不酥，上面那块奶酪有代可可脂的黏牙感。南瓜奶棒面包完全没有奶香味更别说南瓜香了，面包较干，不软。肉粉松拔丝蛋糕本身略甜，使用肉粉松而不是肉松也没有拔丝的感觉。 &/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-719419bef3dfd64e0ded14624c5acd4e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-719419bef3dfd64e0ded14624c5acd4e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&快 客&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e9954a6cccaf0a3dbd342e8efa7f3d63_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&443& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e9954a6cccaf0a3dbd342e8efa7f3d63_r.jpg&&&/figure&&p&听饱妹的话，千万不要指望九点之后能在快客买到像样的早餐，九点迎接饱妹的只有空荡荡的蒸箱。据店员说包子只有八点有，限时限量供应，祝君好运。饱妹强行买了一份早餐，皆是雷区。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-80de7c0a7b2f5f8f87826_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-80de7c0a7b2f5f8f87826_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f307b7ccb8b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▏腿儿堡▕&/b&&/p&&p&鸡肉干柴，汉堡有种风干的感觉，唯一可以歌颂的只有6.8的价格了，如果不是饿昏，真的不建议购买。 &/p&&p&&b&▏银耳羹▕&/b&&/p&&p&本次早餐的最大雷区，银耳像是标本银耳，汤汁像是胶水，十年后拿出来估计还是同样的质地。 &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&本次巡礼总结：&/b&&/p&&p&&b&7-Eleven ：&/b&饱妹去的711是位于东直门的北京第一家店，作为第一大店，三类早餐样式都十分丰富，是本次巡礼中都是佼佼者。&/p&&p&&b&罗森：&/b&虽然是来自日本的便利店，但中式早餐却比其他两类早餐丰盛很多，绝对是外来便利店的转型典范。&/p&&p&&b&好邻居：&/b&好邻居是北京比较本土的便利店，覆盖面积也比较大，但模式根本不算便利店，更偏像“小卖部”，简直在白白浪费地理优势。&/p&&p&&b&邻家：&/b&相比一线便利店，邻家的感觉就是你想要的东西都有，但质量却不怎么样。几乎没有特色产品，服务也跟不上。总体来说，邻家便利店是城市便利店的底线了。&/p&&p&&b&全家：&/b&全家也是日系便利店当中的大佬，早餐明星产品很多。冷柜中的黑标系类虽然有些贵但也很值，可以称得上是一家完美便利店。&/p&&p&&b&全时：&/b& 全时属于比较标准的便利店，没有什么大的特色，但是又能满足日常需要，找出那么几样好吃的单品，表现中规中矩。&/p&&p&&b&快客：&/b&快客绝对属于便利店底线中的底线，虽然有早餐，但是供货严重不足，若是能早起，还可以对它抱有一丝希望。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d56c34fedce8ff5c93cf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&519& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d56c34fedce8ff5c93cf_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&饱妹和以上店铺均无利益关系哦&/p&&p& ? 未经允许请勿转载 ?
&/p&&p&敬请留言获取本号内容授权 &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&《福桃02：食物最好吃的时刻》&/b& &/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2e1a25dbca63efb14a99_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&1319& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2e1a25dbca63efb14a99_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.amazon.cn/%25E7%25A6%258F%25E6%25A1%%25A3%259F%25E7%%25E6%259C%%25A5%25BD%25E5%E7%259A%%%25E5%2588%25BB-%25E5%25A4%25A7%25E5%258D%25AB-%25E5%25BC%25A0/dp/B072ZC87N9/ref%3Dsr_1_2%3Fie%3DUTF8%26qid%3D%26sr%3D8-2%26keywords%3D%25E7%25A6%258F%25E6%25A1%2583& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阅读原文&/a&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
北京有便利店吗？抛出这个问题的，通常不是上海人就是广东人。在上海人眼里，满大街都是干净明亮的 24 小时便利店，白天是购物首选，晚上又化身深夜慰藉，但是北京只有烟酒小卖部。在广东人眼里，便利店除了购物还有很多特色服务，手机缴费、公交卡充值、交…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e0b1e19def96d2c55e7ac0eca66bbd90_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e0b1e19def96d2c55e7ac0eca66bbd90_r.jpg&&&/figure&写在前面的话：&p&1.感谢这么多朋友的支持，不少人等着这一篇。从上一次聊成本节流的问题，到今天谈利润开源，时间间隔非常久，实在抱歉。原因是两个，第一，忙。第二，懒。。。&/p&&p&2.请不要吐槽我用的这个封面图，虽然此“开源”非彼“开源”，但总得放个图片不是么。。。找不到更精准的图也是因为。。。。。懒。。。。&/p&&br&&br&&p&好了，言归正传。&/p&&br&&p&&b&如何做利润开源？&/b&&/p&&p&我们分三个部分来讲：&/p&&p&销售开源、附加开源、品牌开源。&/p&&br&&p&&b&一、销售开源&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0e3040077accf73bf67eae_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0e3040077accf73bf67eae_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1.套餐组合&/b&&/p&&p&在店内显眼处（进门、堆头位置等）安排一个货架，专门放套餐产品。可以自己手写促销卡提示客人（某宝上购买），也可以直接用胶带把东西绑在一起，方便客人拿取。&br&&/p&&p&套餐产品有几种搭配方式：&/p&&p&A：高利润低流通+低利润高流通&/p&&p&要熟悉自己店内商品的利润率及流通率，把上面这两种属性的绑在一起销售，比如日化产品+食品。&/p&&p&B：属性相近或者相匹配的，属于同一消费链的&/p&&p&比如，啤酒+花生，泡面+熟食，毛巾+牙刷等等。这些东西属于同一场景内可能一起消费的，直接搭配好，刺激客人潜在消费需求，一同购买。&/p&&p&C:畅销商品+积压库存&/p&&p&这类套餐的搭配得根据自己店面的库存品来，我一般把饮料和零食放一起。因为饮料走得很快，但有些零食干货的流动率不是很高，所以把这两个捆绑一起，提高零食的销量，也防止商品到期。&/p&&p&做捆绑套餐，肯定是需要打折让利的，这点钱不要省。第一，提高商品的流动率，销售额会增加；第二，减少积压库存，保持商品外观的品质。&/p&&p&这个是针对自营便利店的，一般品牌连锁的公司，每个月都有搭配套餐推出。当然，也可以自己来增加套餐种类。&/p&&br&&p&&b&2.宣传广告&/b&&/p&&p&更新店门口的宣传海报，重点写上促销力度大、销量大的商品，吸引客人进店。方式可以选择POP海报、荧光广告牌等等。如果对自己手写功力信心不足的，也可以找某宝上制作一张A2大小的POP海报，费用大概在20-30左右一张。&/p&&p&如果条件允许，用喇叭广播也可以的。但是注意不要搞得跟路边卖皮包的一样，天天都是老板跟小姨子跑了。。。&/p&&br&&p&&b&3.联动促销&/b&&/p&&p&这个你得熟悉自己的商圈，跟周边的商户搞好关系。与周边消费属性能接驳的商户做联动销售，比如餐饮、美发店、酒店会所、健身房等等。&/p&&p&联动销售方式可以多种多样，互放广告牌、宣传单、优惠券，对方会员进店有折扣（或某商品有折扣）、小赠品，比如一包小纸巾。送什么东西无所谓，就是一个名头。&/p&&p&因为便利店的消费属性属于低单价高频率的，所以联动促销不能完全要求双方对等。比如上面的例子，别人会所的会员过来可以打折或者赠送，但是我们店里的客人不能凭一张小票就过去打折之类的，因为人家那里单价高啊。所以呢，这个心态得摆好，人家愿意帮你推就达成目的了。&/p&&p&搞联动促销尽量别找大型商户，人家不在乎这点东西，而且，当班员工大多也不能拍这个板。就找小型的门店，个体户，老板也好谈一点。如果老板不看店，找店内经理类型的聊，能搞一点是一点，广撒网。&/p&&br&&p&&b&4.促销话术&/b&&/p&&p&售前促销：客人进店后，根据其走向的商品区域推荐店内促销力度大的商品。&/p&&p&比如，看到客人径直走向饮料冰柜，就说：欢迎光临！今天我们店王老吉10块钱3罐哦！&/p&&p&售中促销：客人挑好东西在买单的时候，根据他们选好的东西多提一句相关产品。&/p&&p&比如，客人买了4罐啤酒，那就问一句，要不要搭配一包盐焗花生、酱香猪蹄之类的。如果有促销套餐的，就更要说出来：你好，2瓶青岛纯生和1包无穷鸡翅有促销套餐哦，可以省两块钱，你这边买了4瓶，要不要搭配两包无穷鸡翅呢？&/p&&p&售后促销：扫二维码，可以送货、会员折扣等，或者预告下次促销活动时间及内容&/p&&p&比如，您可以扫描这个二维码，就可以网上下单送货了。另外，五一当天我们全场促销活动，最低7折起哦，您可以过来看看。&/p&&p&促销话术是非常重要的，虽然不可能做到百分百命中率，但是坚持下来，以我自己店里的情况来说，大概有将近3-4成的客人会听从营业员的促销推广，多买一点东西。&/p&&br&&p&&b&5.销量返利&/b&&/p&&p&品牌连锁店，看看公司有无销售任务要完成的，有合适的任务就接下来，想办法达成销量，拿到奖励。&/p&&p&个人自营的，畅销品进货时尽量和供应商了解清楚销售返利的情况，根据自己的销量来进货。&/p&&p&另外，经常很多商品原厂家是有搭配赠品的，记得看清楚包装上或者相关海报的信息，很多渠道供应商把赠品黑了单独售卖的。&/p&&br&&p&&b&6.双线操作&/b&&/p&&p&这个好理解，除了线下促销，线上把自己能做的项目都做了，比如闪电购、E点便利、微信商城平台等等，根据自己店内的情况和自己的实操能力去把握。&/p&&p&现在马云爸爸旗下的饿了么，专门开通了商超频道，闪电购和E点便利都可以从这个平台入口。闪电购和E点便利有个好处就是覆盖区域以内，仅此一家，所以尽早地相关平台签订区域合同。而且，之前是闪电购，现在是E点便利，加入这个以后，从饿了么APP的商超频道进入后，你的店是置顶排第一个的。&/p&&p&同时，这两个平台各自都会推出促销活动，有的是平台全部包揽折扣差价，有的是平台和商家按比例承担。有了饿了么的大流量入口，有了相关平台的推广促销，这个上面来的销售额也是很惊人的。比如去年元旦3天的促销活动，我们商家群里，龙岗区内，三天促销第一名的营业额就有4万多（市内更夸张）。是的，你没看错，光这三天在门口摆台、外送的销售额就是上万一天，还不包括店内常规销售额。如果店内送货人手够，宣传到位，即便没有促销活动的时候，一天做500-1000块的外送不是什么难事。&/p&&br&&br&&p&&b&二、附加开源&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6f67fa425f40d4e81ddcb169e23cb83c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6f67fa425f40d4e81ddcb169e23cb83c_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1.店外扩展&/b&&/p&&p&根据自己门店的情况，在门口可以摆放摇摇车、台球桌、电动车充电桩（这个可以自己接个插座，也可以直接找现成的设备供应商）等等，这些可以让客户停留在店门口，时间一长，就有可能顺便买瓶水买包烟什么的。&/p&&p&能做外摆就尽量做外摆，特别是夏天，晚上的时候客人买了酒水就在门口喝酒聊天，经常一桌下来就是一两百的消费。&/p&&br&&p&&b&2.功能扩展&/b&&/p&&p&便利店，做得就是快捷便利小而全的事。所以尽可能地增加店内的服务项目，增加客人对店面的粘度。比如干洗、蛋糕定做、收发快递、电话卡、各类充值（话费、公交卡、游戏币等等）。&/p&&p&这些不是常规项目，只是增加服务的广度，而且，这些项目有的没什么钱赚，但是频率高，吸引客人不断地进店，比如收发快递、充值类的。也有的项目利润相当不错，随便来一单就进账十几、几十块都有，比如蛋糕定做、电话卡等等。&/p&&p&比如上面提到的外摆，如果店面位置在中高档小区、CBD商业楼附近，还可以增加现冲咖啡、奶茶等项目。&/p&&br&&p&&b&3.广告出租&/b&&/p&&p&根据自己店外的位置来定，主要针对商品品牌的原厂家、代理商，周边商户，供应链相关供应商等等。这个要自己去挖掘，去谈。特别是品牌原厂的促销员上门促销时，就顺带打听他们公司的政策，告诉促销员自己店哪里哪里可以做广告，问他们要不要做。&/p&&br&&p&&b&4.分租分行&/b&&/p&&p&便利店的面积一般保持营业面积在30-50平左右就够了，根据商圈的位置可以自己调整营业区的大小。如果店面面积较大，也可以考虑分租一块出去给其他商户。甚至，如果是在商业街，可以在仓库区分出一块出来，给旁边商户当仓库用。&/p&&p&比如我有家店因为格局问题，仓库有16个平方，我根本用不上那么多，所以就隔了一块出来，给旁边鞋店的当仓库，一个月450块