关于草莓的四个真相 爱吃草莓的你不能错过
来源：搜狐健康
三月，草长莺飞春已来。低矮的绿叶间，垂挂着一颗颗嫣红的草莓。那鲜艳欲滴的红，青翠夺目的绿，蕴含着最动人的生命力。它们在告诉你沉闷的冬天早已过去，请让心儿卸下重担，勇敢地迎接甜美的日子。&&&&&&
关于草莓的四个真相
早春，市场上草莓逐渐多起来，很多草莓个头比以前大了很多，还有一些是空心的。一些人在买时不敢挑个大的，担心打了激素。这些草莓真的有问题吗?
关于草莓的四个真相 爱吃草莓的你不能错过
草莓大?与品种有关
现在市场上的草莓越来越大，主要有两个因素，一个是品种好了，另外就是近年来普遍推广了疏花疏果等科学种植技术。
此外，肥料充足，大棚温度适当，有的果农还用增光板为草莓增加光线，促进光合作用，增加营养的合成，这也是导致草莓个头增大的原因。
空心草莓?四个原因
影响草莓空心的因素有很多。
首先，是品种。&红颜&草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而&幸香&、&甜查理&等品种的草莓口感较软，颜色很红。由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。
其次，是水分和肥料的供应。在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致。表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。
再次，也有可能是草莓成熟过度所致。
第四种，可能就是施用了膨大剂等生长激素。膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，会使草莓长得更快更大。使用了膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱，轻轻触碰就会出水，颜色不好，口感软而不实，且中间会空心。不过，这种激素草莓吃了不会对人产生影响，更不会引发(&)。因此并不用担心食用安全的问题。
小草莓好吃?没道理
同一植株，同一花序，第一个果比第二个果大，以此类推，同一花序最后一个果常常最小。尤其是营养缺乏的植株，第一个果有时会比第三、第四个果大20～30g。从这个角度看，说小草莓更好吃没道理，可能是草莓摊主的一种促销策略。
畸形草莓?很正常
很多人怀疑畸形草莓是被催熟剂催的。其实草莓的畸形率本身就较高。目前正是草莓成熟的集中季节。在这个季节，一般不会有催熟。假如是在十一二月份上市，可能需打些催熟剂。
爱吃草莓的你，该记住321原则
现在正值草莓上市，面对市场上品种繁多、形状和口感不一的草莓，你是不是无从下口?
果红、叶绿、表皮无损伤
挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。
并非越大的草莓越好吃，大草莓味道会淡一点。比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。
清水冲洗、最后去蒂
由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。
需要提醒的是，洗草莓时不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。
正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。
若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。
不碰水密封冷藏
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。所以草莓最好是吃之前再清洗。
如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是：把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓。再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室，草莓的最佳储存温度是0℃~10℃。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天。
若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。
若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
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原标题：空心个大的草莓都打了激素？吃草莓前必须知道的4件事
编辑：周燕飞
[此文系转载，来源于搜狐健康，版权归属原作者]
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草莓一次吃多少合适 草莓一天最多吃几个
导读：喜欢吃草莓的人，每次看到新鲜红润的大草莓，吃到停不下来。草莓一次吃多少合适？草莓一天最多吃几个？看下文。
草莓虽然好吃，营养物质丰富，但是食用一定要适量。草莓吃多了反而会影响我们的健康，也容易出现上火的情况，大家一定要注意了。草莓一次吃多少3到5个草莓虽然好吃，建议不要吃得太多了，草莓含有丰富的维生素和矿物质，比一些苹果还有鸭梨这些水果含量还要高，这些营养物质尤其对发育期的孩子具有促进生长的作用，对老年人的健康有很多好处的，不过草莓有的时候会出现对我们身体不利的情况。草莓一天最多吃几个10个左右。草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。吃草莓有什么好处美白草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。抗老化草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。预防视力对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。减缓记忆力经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
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草莓的热量高吗、可以多吃吗、一天吃多少合适
时间：&& 阅读量：1224
导语 草莓的热量高吗、可以多吃吗、一天吃多少合适
&&& 现代人一般都会对很多事情斤斤计较，对数据也是特别敏感，比如自己的体重数据，比如食物的热量数据，是吧？那么，可爱小巧的草莓热量是多少呢？草莓的热量高吗？减肥能吃草莓吗？&&&&草莓的热量高吗&&& 其实，草莓的热量并不高，每一百克的热量约为30大卡，是可以随便吃都不胖的节奏哦！而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，绝对是适宜减肥期间食用的哦，是不是很赞？&&& 每吃一百克草莓，才积累了30大卡的热量，而且这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦，比如你慢走60分钟就能消耗180千卡的热量了，你还在担心什么？如果是以30分钟为一单位的话，打篮球消耗热量165千卡，开汽车55千卡，做家务67千卡，打羽毛球190千卡，游泳165千卡，打网球190千卡，快步走路110千卡，慢走90千卡，跑步（16千米／小时）440千卡。所以，草莓的热量并不高，但是营养价值却很高呢！草莓，吃起来！...
&&&&又红又大的草莓，吃起来甘香宜人，常常让人禁不住诱惑，让人根本停不下来。那吃草莓会胖吗？晚上吃草莓会胖吗？草莓吃多了会发胖吗？草莓的热量是多少呢？下面由小编向大家详细介绍：&&&&吃草莓会胖吗&&&&我们知道草莓是一种常见的水果，草莓不但好看而且也很好吃，我们可以将草莓做成草莓汁也可以用草莓来做成草莓茶，草莓还能做成甜点和直接搭配做成菜肴，草莓多吃对于身体有很好的保健作用，而且吃草莓不会胖。&&&&晚上吃草莓会胖吗...
&&&&草莓的营养价值很高，还具有多种功效与作用。那草莓可以减肥吗？减肥期间可以吃草莓吗？接下来小编给大家普及一下关于草莓的知识。&&&&草莓可以减肥吗&&&&草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便。&&&&减肥期间可以吃草莓吗...
&&& 草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓好吃却不能多吃，那么草莓吃多了会怎么样呢？一天吃多少草莓合适？下面就随小编一起来了解一下吧。&&&&草莓吃多了会怎么样&&& 1、过敏&&& 眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。...
&&& 草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓好吃却不能多吃，那么草莓吃多了会怎么样呢？一天吃多少草莓合适？下面就随小编一起来了解一下吧。&&&&草莓吃多了会怎么样&&& 1、过敏&&& 眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。...
看过本文的人还看过草莓农残超标或致癌? 媒体：每天吃7斤才超标
关键词：草莓致癌 草莓农药超标 草莓能不能吃 草莓打药 人民网
[提要] 草莓是一种大众喜爱、老少咸宜的水果，然而最近“草莓吃多了容易致癌”的说法广为流传，这不但让爱吃草莓的人闹心，更让数以十万计的草莓种植户闹心。原来有媒体从市场上买了8份草莓，“检测出...
&&&&有报道称草莓农残超标可能致癌引发担忧
&&&&&吃草莓致癌&说不靠谱(求证&探寻喧哗背后的真相)
&&&&草莓是一种大众喜爱、老少咸宜的水果，然而最近&草莓吃多了容易致癌&的说法广为流传，这不但让爱吃草莓的人闹心，更让数以十万计的草莓种植户闹心。原来有媒体从市场上买了8份草莓，&检测出乙草胺超标&，从而得出草莓&致癌&说，引发各界广泛关注。草莓是否真的很不安全？《求证》栏目记者进行了调查走访。
&&&&草莓农残超标？
&&&&回应：多地草莓抽检未检出乙草胺
&&&&近日，有媒体报道了对北京市随机购买的8份草莓样品的检测结果：全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药，前者检出值在国家标准范围内，后者我国不允许使用于草莓种植中，如果参照欧盟标准，残留量最高超标7倍多。
&&&&4月30日，北京市食安委发布消息，在北京市开展的全范围抽检中，抽取的175个样本均未检出乙草胺。北京市农业局也在昌平区多个草莓大棚抽取了10多斤样品进行检测，结果将于近日对外公布。江苏、湖南、陕西等地也相继对当地草莓进行了抽检，结果均显示无乙草胺残留。
&&&&据介绍，北京市农业、食品药品监管等部门在农业企业、合作社、生产基地、种植户抽检样本42个；在批发市场、集贸市场、超市、水果专卖店、社区菜市场、流动摊点等抽取样本133个，样本覆盖山东、河北、辽宁、浙江等草莓外埠主要产地。北京市食安办表示，抽取的175个样本均未检出乙草胺。
&&&&4月30日，辽宁省农委发布消息，针对有媒体报道的北京市场草莓检出乙草胺超标问题，辽宁对沈阳、丹东、辽阳等草莓主产区生产的地产草莓进行了抽样检测。此次抽样检测共计抽取草莓样品51个，未检出乙草胺。
&&&&草莓更易残留农药吗？
&&&&回应：草莓在水果中安全系数较高。种草莓一般不能且不需要使用乙草胺
&&&&中国园艺学会草莓分会理事长张运涛博士提供的数据显示，2014年我国草莓种植总面积突破210万亩，总产量250万吨以上，总产值300亿元。全国建立起了多个草莓主产区。虽然不排除部分地区存在少数草莓种植户不懂安全生产、缺乏监管的现象，但总体上看，草莓生产已经建立起相应的监管体系。
&&&&采访中，多名专家都表示，草莓检出乙草胺&很奇怪&&很诡异&。&8个样品，都检测出乙草胺药残并且超标，这是不合常情的事情。&辽宁省农科院研究员、三星农生态业总经理张青说。沈阳市苏家屯区杨城寨村是有名的草莓种植和采摘基地，一位杨姓种植户说：&一看就外行。种草莓根本用不着除草剂。那不把草莓杀死了？&
&&&&专家表示，从草莓的标准种植过程来看，使用乙草胺并导致其残留超标的可能性很低。张青说，首先，乙草胺是一种芽前封闭除草剂，一般在作物出芽前使用，从草莓的生长周期看，此时的使用不可能会残留那么久，消费者买到含乙草胺草莓的几率并不大。其次，草莓属于草本植物，对除草剂非常敏感，过多使用乙草胺会对草莓苗造成伤害，甚至杀死幼苗。在草莓的结果期也不可能使用，因为此时用除草剂毫无效果，只会增加成本。再次，如今的草莓种植大多采用地面覆膜，以防草莓触地后发生霉变。覆膜可有效抑制杂草，所以也不需要打除草剂。
&&&&中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，乙草胺是除草剂的一种，包括美国在内很多国家都在使用。相比美国，我国对乙草胺规定更严，只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中使用，残留量限定也更低。我国和美国对乙草胺的使用范围规定都不包括草莓。如果真用了，属违法行为，应严厉打击。
&&&&当然对消费者来说，比起&乙草胺从哪来的&，能不能放心吃才是最核心的问题。记者在调查中也发现，不少消费者认为草莓凹凸不平的表面，可能会导致更高的农药残留量。四川省农业科学院园艺研究所研究员李洪文说：&农残主要指残留在水果里没被代谢掉的化学物质，与水果表面是否平整、水果是否需要削皮没有直接关系。&另外，在他看来，近年来的草莓种植中，对农药的使用量已随现代化生产手段的进步有所减少。
&&&&张青表示，实际上草莓是安全系数较高的水果。目前草莓无法实行人工授粉，都是由雄蜂或蜜蜂完成，而蜂是对药残极为敏感的昆虫，&如果药残超标，则蜂会大量死亡，则授粉无法完成，产量就会大幅下降。&
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全部答案（共1个回答）
往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用
谁也没有规定一天能吃多少个,所以,自己想吃就吃点,只是不要无节制的吃就可以了。你老公说的6个也许只是自己定的一个标准,你要是真的觉得不够吃,再增加4-5个也没什...
怀孕期间可以天天吃草莓,多吃水果,好处多的,多吃营养丰富的东西哦,注意多休息,别太劳累了哦。怀孕后,要定期到医院做个产检的哦,知道胎儿发育情况如何
草莓适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶 哑、夏季烦热口干或腹泻如水者食用。鼻咽 癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者也宜食用。坏 血病、动脉硬化、冠心病、脑溢血等患者常 食...
答: 马蹄的应用(1)发热的患者:本品具有清热消炎、生津止渴的功效，适宜于发热所致的心烦口渴、低烧不退等症。(2)尿路感染，肾炎水肿患者:用马蹄煮汤，然后喝汤食马蹄,...
答: 多做一些有氧运动，如步行、跳绳等；坚持早睡早起，不熬夜，保证良好的睡眠；多洗热水操，促进新陈代谢；还要保持心情的愉悦
答: 预防痛风饮食
1.戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...
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