> 血尿酸高吃豆腐吗的人可以吃豆腐吗，有的说可以

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-24 12:01 标签： 尿酸高能吃豆腐吗
请问，尿酸高的人可以吃豆腐吗？
黃豆含較高的普林，?所周知，痛風患者必?限制普林的?z取，不過，豆製品的普林含量其???K不高，一般?碚f，一百公克黃豆可做出一公升的?舛?{。此外，尿酸代謝主要和體質有關，?食只是一小部分原因（占六分之一）。
所以，除了痛風急性發作的患者，一般尿酸高的人，?是可以適量食用豆製品，只要注意?e同?吃太多高普林食物（如?扰K、蘆筍......等）。而尿酸正常的人，不用害怕多吃豆製品??猛达L。
痛风病人最主要的是要控制嘌呤的摄入
痛风病人要禁止食用的食物
（每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干...
以下摘录的资料，但愿对你有用。痛风（gout）是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症（hyperuricemia）及由此而引起的痛风性急性关节炎反...
铁皮枫斗是一种名贵的中药，有一定的保健作用，再就是现在保健品参差不齐。对于你的高血糖高血压还是需要系 统的诊断一下，制定一个合理科学的方案
能吃海带及紫菜.尿酸是蛋白质代谢过程中产生的,所以尿酸高的人少吃肉食,多吃水果蔬菜.
别喝了，都痛风了还喝！不喜欢扭捏你就爽快地告诉人家你痛风不能喝。
尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高( 高尿酸血症 )或降低(低尿酸血症)。目...
尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高( 高尿酸血症 )或降低(低尿酸血症)。目...
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这个不是我熟悉的地区【辟谣】多吃豆腐会让人患上痛风？
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每隔一段时间，“多吃豆腐会让人患上痛风”的说法就会在朋友圈流传。近年来痛风患者越来越多，多吃豆腐真会让人患上痛风吗？
就连医务人员也有不少误解
“不光普通人这么认为，就连一些医务工作者也会陷入这样的认识误区。”天津医院营养科主任胡若梅介绍说，《亚太临床营养学杂志》一篇调查亚太地区医学工作者的报告显示，48%的医务人员认为大豆制品会导致痛风。
然而，现有的6项相关流行病学报告证实，食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血症以及痛风发作之间没有任何关系。可以说，以现有的临床和流行病学证据而论，没有证据支持“吃大豆制品会导致痛风”的说法。
植物性蛋白质其实能降尿酸
“研究发现，膳食中的蛋白质总摄入量与高尿酸血症之间有相关性，但其中动物性蛋白质有提升危险的趋势，而植物性蛋白质则有降低发生高尿酸血症危险的趋势。”胡若梅主任说，事实上，在所有食物类别当中，海鲜类食物与高血尿酸水平之间的关系最为紧密，大豆制品则呈现负相关关系。
测定表明，干黄豆中的嘌呤含量比较高，大概是牛肉和猪肉的2-3倍，但是我们几乎不会干吃黄豆，而干黄豆通过浸泡、打浆、挤水、做成豆腐之后，嘌呤含量已经大幅度下降。
据《现代临床营养学》中的数据，豆制品属于中低嘌呤含量的食物，特别是豆腐干、豆腐丝、豆腐千张等，已经去掉了大部分嘌呤。
内源代谢紊乱才是这病主因
临床营养研究认为，在高尿酸血症发生的问题上，内源性代谢紊乱是主要原因，外源性高嘌呤食物是次要原因。
胡若梅主任表示，肥胖才是痛风的重要风险因素，所以决不能因为某些高脂肪食物嘌呤含量低就放心食用。
一项追踪22年的研究发现，含糖碳酸饮料与痛风危险有显著相关性，每天喝1听以上的含糖碳酸饮料，与一个月才喝一听的女性相比，患痛风的危险是后者的1.74倍，而每天喝2听或更多的人是2.39倍。在12-18岁青少年中所做的5年跟踪调查也发现，喝含糖饮料显著提高了血尿酸水平。此外，富含果糖的食物和甜饮料也十分危险，它们同样不适合痛风病人食用。
由此，可以这样对高尿酸血症患者提供忠告——
血尿酸高的人可以适量吃豆制品，是说替代鱼肉蛋类食品，蛋白质和嘌呤总量不能增加，不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。
同时量也要控制，建议限制在每日30克大豆之内，换算成水豆腐不超过90克；如果喝豆浆无不良反应，建议不超过1杯。不建议服用任何蛋白粉类产品，少吃仿肉豆制品，不吃豆腐油炸、卤制等做成的小零食。
而从预防痛风的角度来说，哪怕某种食物嘌呤含量不高，只要属高脂高糖类，还应少吃为妙。
编辑 吕红晨
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今日搜狐热点得了痛风能吃豆制品吗？对痛风病人有什么样的影响？|痛风|豆制品|嘌呤_新浪网
得了痛风能吃豆制品吗？对痛风病人有什么样的影响？
得了痛风能吃豆制品吗？对痛风病人有什么样的影响？
痛风到底可不可以吃豆制品？1、大豆蛋白是优质蛋白2017年国家卫计委发布的《慢性肾脏病患者膳食指导》卫生行业标准中指出：“将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源”。由此可见，大豆蛋白虽然是植物蛋白，但也是优质蛋白。大豆蛋白质的质量比粮谷类所含蛋白质的质量要高，谷类食物中普遍缺乏一种必需氨基酸叫赖氨酸，但赖氨酸在大豆中含量却很高。而且大豆氨基酸的组成更接近人体的需要，除蛋氨酸含量略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，在营养价值上完全可与动物蛋白相媲美，也属优质蛋白质。2、植物中的嘌呤对人体影响很小豆制品和某些蔬菜中也含有嘌呤，比如，紫菜的含量270mg，香菇的含量210mg，黄豆芽的含量166mg，黄豆的含量116mg。不过，绝大多数蔬菜的嘌呤含量都很低，而且植物中的嘌呤比较难吸收，食入后对血尿酸的影响很小。3、痛风病人能吃豆类食品《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》明确指出，高尿酸血症患者提倡均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中嘌呤含量。具体的要求是：①避免肝、肾等动物内脏，酒精和果糖类饮料的摄入；②限制牛、羊、猪肉、海鲜、调味品等的摄入；③鼓励蔬菜、奶制品、鸡蛋的摄入。富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作无明显相关性。所以，痛风患者对蔬菜、豆制品不但不忌口，还要鼓励患者多食用新鲜蔬菜，适量食用豆类及豆制品等。以上有什么疑问的地方，或是想要了解更多关于痛风的小知识，可以添加这位老师的微信号咨询一下，他的微信号是：，他朋友圈里有很多关于痛风的小知识，大家可以去看看，希望能帮助更多的痛风患者！如果这篇文章对你有帮助，您一定要点赞，收藏，转发，让更多的人摆脱痛风的困扰，对这个方法有什么疑问的话，也可以在下方留言，我看到后会第一时间回复大家的。
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尿酸高的人可以吃红豆个黑豆吗
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已回答19784条
医生建议：可以吃红豆和黑豆的，尿酸高，不能吃动物的内脏，和红色的肌肉，避免喝酒，少吃菠菜
追问:那是不是也不能吃豆制品的东西
医生回答:少吃，就可以 了，平时多喝水，促进尿酸代谢
追问:尿酸可以通过汗液排出吗
医生回答:不可以
追问:那只能通过尿液排出来吗
医生回答:是的
追问:多喝水多排尿就可以把
医生回答:是的
追问:那有没有吃什么，可以助尿酸快点排出的
医生回答:饮食注意节就可以了，现在人主要是生活条件过好造成的
追问:那多吃清淡点的就行了吧
医生回答:是的
追问:尿酸严重起来会怎样啊
医生回答:可以用点，别嘌呤醇
追问:是什么
医生回答:降低尿酸的药物
医生回答:结束后评价一下好吗，谢谢
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