伊例家酱油北京被下架采用的什么工艺？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-08 09:39 标签： 伊例家酱油
【伊例家酱油】品牌介绍→伊例家老抽_伊例家生抽_买购网
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江苏伊例家食品有限公司，江苏省餐饮行业协会副会长单位，引进日式高盐稀态工艺，集产品研发、生产、销售为一体的现代化调味品企业
江苏伊例家食品有限公司网络经销由公司运营团队直营。伊例家公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的现代化调味品企业。总部位于北京地标性的现代化建筑望京SOHO，下辖呼和浩特市每天食品有限公司、 江苏伊例家食品有限公司、陕西莫尔食品有限公司、艾克森(北京)管理咨询有限公司、江苏那香豆食品有限公司5家全资子公司。
伊例家集团引进“日式高盐稀态工艺”，该工艺是目前世界上较为先进的酱油酿造工艺。公司现拥有50多人的研发团队，年产能达到20万吨。凭借新沂独特的地域文化特色，完美融汇苏州园林的精致，创建成国内一家现代化的生态酱油酿造厂区。厂区内流水潺潺，松木葱葱，仿佛置身公园。
伊例家先后获得了江苏省重点招商企业、省级农业产业化龙头企业、省级民营科技企业、江苏省诚信企业，江苏省餐饮行业协会副会长单位、江苏省烹饪行业协会长单位等荣誉。
在伊例家自酿的纯天然高盐稀态原酿酱油基础上，精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十几种天然的香辛料，经过秘制而成的一种液态复合调味品,伊例家味业创始人给它起了个名字叫红烧酱汁,红烧酱汁的延生弥补了糖色和老抽酱油的不足之处。
酱汁升级酱料，备受餐饮宠爱
随着餐饮市场的革新，伊例家人优选非转基因大豆和苏北优质小麦为原料恒温发酵，在酿造成分基础上加入发酵酱醪和番茄酱等，经过浸泡、灭菌、秘制等工序，红烧酱汁成功升级为酱料。这一精心秘制不仅满足了现代人对饮食的味觉审美，也兼顾做到了色、香、味完美的搭配和融合，必将成为市场上应势而生的爆品。为打开市场份额落实了基础。
优势既是卖点 定位也是本质
伊例家红烧酱料具有口感和风味的特殊性、原料成分协调的营养性，是液态复合调味品的代表产品。这种复合调味品定位于追求大健康趋势的所有人群。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。风味更是独树一帜，鲜美极了。
实力优质，免除经销商后顾之忧
酱油行业既非夕阳产业也非朝阳产业，而是一种常青产业，市场需求量相对稳定，实力雄厚生产力爆棚的企业，则是经销商代理无后顾之忧强有力的保障。
伊例家引进日式高盐稀态酿造工艺
伊例家集团引进“日式高盐稀态工艺”，该工艺是目前世界上最先进的酱油酿造工艺。选用世界先进的沸腾式炒麦设备，使小麦培炒均有效的杀死表面的微生物，增加色泽和香气。
采用日本酱油菌种，伊例家人精心筛选驯化和逐级提纯，通过种曲机扩大培养，曲料始终处于密封状态，不与外界接触，杂菌无法侵入。在封闭保温的发酵罐中，不受自然界天气的影响，阻隔了各种杂菌的侵入，经过长达6个月以上的发酵，成熟的酱醪，自然纯正，醇香浓郁。伊例家酿造酱油为纯物理压榨，分离干净，酱油味道更纯正。且每个批次的酱油品质恒定，再经过灭菌等工艺，孕育出具有伊例家公司独特风味的酱油。
伊例家人精酿而成的系列酱油产品：遵循天然，富含氨基酸，营养物质丰富、色泽清澈红亮、豉香风味突出、鲜味达到极致，在烹调和佐餐中可以随意使用，突出更有食欲的美感和营养的享受，是您一生必吃的酱油！
打开市场无诀窍，唯有动销！动销！
伊例家红烧酱料立足于饮食健康的新型复合调味品，长期以来，倍受消费者的青睐和喜爱，成为中国调味品市场未来发展的趋势，市场铺货率更是惊人。
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信用指数：
关注指数：1048
资质认证：
伊例家部分名牌网店
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伊例家旗舰店由江苏伊例家食品有限公司直营管理，在线销售生抽、老抽、红烧酱料等产品，所售商品贴合大众需求，款式种...
推荐指数：
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信用指数：774
管理情况：
已通过安全检测
不是虚假、恶意欺诈公司
中小品牌企业、
信用信誉正常
合法企业、正规公司
网站备案号：苏ICP备号-1
网站备案机构：江苏省通信管理局
联系电话：400-
公司类型：有限责任公司
公司高管/名人：王 * 玲
企业地址：江苏省 徐州市 新沂市 草桥镇工业集聚区323省道北侧
企业成立日期：
执照有效期：起长期有效
发证机关：新沂市市场监督管理局
核准日期：日
认缴注册资本：3500万元 (绑定资料后登陆系统可以将注册资本一栏设置为隐藏)
实收资本：3500万元
经营范围：调味料（液体、半固体）、酱油（酿造酱油）加工、销售；粮食收购；包装装潢印刷品印制。纸箱、塑料制品加工、销售；新鲜蔬菜、果品销售；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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伊例家一品鲜酱油做出来的菜都很鲜，会不会添加了什么？
伊例家一品鲜酱油做出来的菜都很鲜，会不会添加了什么？
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采用非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦、骆马湖生态湖水、精制食用盐这些优质原料，采用日式高盐稀态酿造工艺酿造，可放心食用，恒温密闭发酵6个月以上，酿造出来的酱油，味道鲜美，酱香浓郁当然不会
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智慧园区小编
1月24日，由中酱集团举办的“伊例家打酱油节”在伊例家公司厂区内举行。为了弘扬传统文化、回馈新沂乡邻，“伊例家打酱油节”已经连续开展两年，今年是，除了参观中酱集团3A级花园式生态厂区，免费打酱油，进行打酱油比赛和酱油知识有奖问答，观赏传统戏曲演出也是每年的例行项目，让大家在轻松的氛围中了解中酱集团的酱油“哲学”。目前，“伊例家打酱油节”已经成为当地一项具有较大影响力的活动，并且有了稳固的群众基础，也吸引了来自全国各地的媒体。活动当天，不仅吸引了近5000名的消费者前来参加，各媒体代表也积极走进伊例家公司厂区内，深入了解酱油的制作工艺，帮助消费者揭开伊例家酱油的神秘面纱……味道好：引进日本酿造工艺目前，我国的调味品市场货源充足，品类繁多，别具风味的调味新品竞相问世，调味品工业也正朝着高档化、多样化、复合化、营养化的方向发展。作为国内知名的综合性大型调味品企业，江苏伊例家食品有限公司取法自然、崇尚健康，致力于发扬匠人精神，打造中国酱油代表作，为全民提供健康、绿色的酱油产品。而本次打酱油活动展示的则是明星产品——味极鲜伊例家酱油，氨基酸态氮含量为1.2g/100ml，属于特级酱油。调味品市场竞争激烈，如何在优胜劣汰的环境中脱颖而出，让消费者心甘情愿买单呢？伊例家在酱油的酿造技术上可谓用心良苦，叹为观止，行业领先。据悉，伊例家味极鲜酱油传承古法，，采用了现代日式高盐稀态工艺，引入世界上最先进的酱油酿造设备，采用被称为日本“国菌”的优质菌种，优选东北非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦、绿色加碘食盐、生态骆马湖水，经过6个月以上的超长恒温密闭酿造期，最终精酿出了这款深受消费者欢迎的酱油，2万斤味极鲜特级酱油在本次活动中发放一空。伊例家味极鲜酱油非常适合消费者日常生活中点蘸、凉拌、小炒等，是烹制白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等热门家常菜的不二之选。此外伊例家一品鲜、伊例家金标生抽、伊例家红烧酱料等产品也同样出色，让消费者的厨房生活更加有滋有味。安全有保障：恪守细节严把质量关随着食品科技的进步和调味新品的不断出现，调味品的食用安全也引起了人们的广泛关注，酱油作为我们生活中的必备调料，它的安全问题是备受瞩目的。作为业内知名的调味品企业，中酱集团始终把安全生产放在第一位，其产品生产线十分严格，炒麦-蒸煮-种曲-制曲-发酵-压榨-巴氏灭菌-全自动灌装-包装出库每个环节都有严格的审核检测标准，确保每一瓶出厂销售的酱油均符合国家食品安全标准，堪称业界楷模。可以说，食品安全是食品生产制造业最基本的要求和底线，中酱集团产品质量负责人也表示“没有质量，一切都是负数”是中酱集团生产线一切行为的宗旨。伊例家酱油产品均符合ISO9001和ISO22000管理体系标准，确保让大家安心、放心的食用每一滴酱油。中酱集团AAA级花园式生态厂区已经从单纯的研发基地、生产车间发展成为集研发、生产、旅游、文化传播和教育基地等功能为一体的综合性产业园区。据了解，这样的生产环境，在调味品行业是首屈一指的……味道好、质量有保障，伊例家味极鲜酱油可以说是“内外兼修”的代表，在满足消费者对口味、营养、健康和品质需求的同时，也能推动中国酱油产业向品牌化、高端化转型升级。未来，酱油伊例家的大家庭势必还会增加新成员，为消费者带来更多的惊喜……
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