怎样清洗浸泡过的香菇浸泡多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-29 19:09 标签： 香菇浸泡多久
(小蛋蛋啊)
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如何正确清洗香菇香菇是高蛋白、低脂肪的“蘑菇皇后”，但如果清洗不当，会破坏其营养成分，因此不能过度浸泡和清洗。清洗鲜菇时可以先用温水浸泡，然后用手朝一个方向旋搅，使菌褶内的泥沙落入碗底，然后轻轻捞出并用清水洗净。 清洗干香菇时可以用20℃〜35℃的温水浸泡，既能使其容易吸水变软，又能保持其特有的风味。
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鲜香菇怎么清洗 温水 放点盐，然后朝一个方向用手旋转可以清洗叶片中的渣滓，表面的渣滓只能用手抹去 先用开水煮一下 然后一洗就掉了 把
想更彻底地清除香菇中的沙粒，有一个小方法你可以试一试。将干香菇用水清洗后放在一个带盖子的器皿中，记住，器皿中不要放水，然后把盖子盖好。大约30分钟后把盖子打开，刚才还是硬硬的香菇此时已经变软，这时再彻底地将香菇内、外侧冲洗干净即可。用这种方式清洗香菇，不仅能去除香菇中夹杂的细沙，还能让香菇的口感更香更脆。...
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