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【益生菌】益生菌的作用。益生菌又有哪些作用呢？菌粉中具有一定效果的是嗜酸乳菌、乳双歧菌等，且唯有菌群活着才具有活性功能，才可产生顺畅肠道、增强免疫力的作用。· 活菌具有保健效果。其保健效果的达成，主要在于确保菌群的活性，菌群的品质以及菌群的数量。抗菌素不可以正确辨别有害菌和有益菌，特别是广谱抗菌素，因此它在消灭有害菌时很有可能会连同消灭有益菌，事后适当添补些益生菌，可对平衡肠内菌群起良好的效果。
宝宝怎样喝酸奶更科学。但宝宝喝酸奶应注意以下事项，一是不可过量，一般一天1到2杯约200毫升即可，年龄越小量也要相应减少，因为酸奶中的乳酸杆菌摄入过多会导致肠道原有菌群平衡失调，引发某些肠道疾病。三是饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗菌素药物，以免酸奶中的乳酸杆菌被杀灭或活力下降。
在大肠中的众多细菌种群中，乳酸杆菌和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%，但在成长过程中，由于疾病、衰老等原因，体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降，至老年可能完全消失，因此我们需要适当地进行补充。乳酸杆菌和双歧杆菌真可谓是肠道健康的卫士。不言而喻，能促进乳酸杆菌和双歧杆菌增殖的低聚半乳糖和菊苣粉对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。
酸奶中的学问酸奶的生产少不了乳酸菌。喝酸奶的第二个好处，就是它能让我们摄入足量的对人体健康有益的活的细菌，进而维护肠道正常细菌的菌群平衡，抑制病原菌的生长。科学家找到了几类能够耐受胃酸的益生菌，如双歧杆菌(Bifidobacterium，俗称B菌)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus Acidophilus，俗称A菌)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus Rhamnosus)。
1.要识别品种
目前市场上，有很多种由牛奶 (奶粉)、糖、乳酸 (柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备新鲜酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
挑选酸奶：
揭秘酸奶里你不知道的事儿 酸奶初级经验普及揭秘酸奶里你不知道的事儿 酸奶初级经验普及 聚小编 酸奶 推荐人：jiqingchuan20 09-05 13:53 众所周知，酸奶一直是大家公认的健康饮品，无论男女老少，高矮美丑的人都能喝。1. 在晚上喝酸奶好处更多一些酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。相信爱喝酸奶的童鞋都不会放过酸奶盖子上那一层厚厚的酸奶，吃起来更粘稠口感更好。
经过对酸奶的研究，他发现酸奶中有一种能消灭大肠内腐败细菌的杆菌，他把它命名为“保加利亚乳酸杆菌”，在他的“长寿学说”中，他指出“保加利亚乳酸杆菌”能够有效抑制人体胃肠道里腐败细菌的生长，并吸收肠道里的食物残渣，减少由于肠内有害菌对整个机体的毒害。双歧杆菌属，一种益生菌，是对人体健康非常重要的健康菌，肥胖、过敏、胃肠疾病等与肠道中双歧杆菌的数量和组成有密切关系。2. 只要是酸奶，都可改善肠道健康?
虽然说是乳酸菌，但乳酸菌不是一种菌，是能产生乳酸的菌的总称。乳酸菌又包括乳酸球菌属和乳酸杆菌属。乳酸球菌属一般包括 链球菌(streptococcus), 小球菌（pediococcus）, 明串珠菌属（leuconostoc）乳酸杆菌属一般包括乳杆菌 （lactobacillus） 和双歧杆菌（bifidobacterium）也就是说，虽然我们想通过喝带有活性乳酸杆菌的酸奶饮品，来增加肠道乳酸杆菌的数量，但这个增加只是暂时增加，过不了多久，它们就会随着粪便排出体外。
要做酸奶，有两种菌是必不可少的，这就是“嗜热链球菌”和“保加利亚乳杆菌”，但这两种菌不能在肠道中定植，起不到调理肠道菌群的作用，嗜酸乳杆菌和双歧杆菌才是酸奶中可以打击有害菌，帮忙维持肠道菌群平衡的菌种。但是益生菌必须达到足够的活菌数，才能起到有效的保健作用，实际上很多含有益生菌的酸奶未标明活菌数，对肠道细菌的影响很小，也没有达到广告中宣传的种种好处，只能说相比而言，可能比其他产品好处多一点。
“再说，小宝宝的肠胃就那么大，喝了酸奶就喝不下配方奶了，而配方奶的配制要比酸奶更科学。”朱晓华说，综合考虑酸奶所含的营养成分以及可能对孩子造成的伤害，并不建议家长过早给婴儿喝酸奶，一岁以下就别喝了，一岁之后、三岁之前，可以适量喝，但还是要以配方奶为主。最后，朱晓华提醒各位家长，给宝宝喝酸奶最好在饭后两小时，喝完漱漱口，而且酸奶不要加热，如果觉得太凉，最好从冰箱里提前取出来放到正常温度。
益生菌对人体到底有哪些保健和抗病作用益生菌对人体到底有哪些保健和抗病作用　　国外一些学者认为，其作用可以概括为：　　①防治腹泻；嗜乳酸杆菌也有抗菌作用　　比非德氏菌为新生儿肠胃到中最早进驻的菌种，可产生寡糖，为益生菌。以动物双歧杆菌B益畅菌为例，双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，DN-173010是株，动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。
别拿乳酸饮料当酸奶喂宝宝 据相关报道，日前某部门微博表示，切忌将酸奶等同于乳酸菌饮料，两者有本质的区别。别拿乳酸饮料当酸奶喂宝宝 昨天，虹口食药监发布一条微博称：“乳酸饮料≠酸奶”，乳酸饮料味道虽好，但营养价值很低，不建议常喝，提醒各位做爹做娘的，少给宝宝喝，因为对健康没有任何促进作用……市场上出售的乳酸菌饮料分两种类型：活性的乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
怎么吃才能补充益生菌。起初，双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌在宝宝对抗有害菌、食物的消化、限制有害菌的定植、促进肠道黏膜的生长等多个生理过程中扮演者十分重要的角色，这一作用越来越受到重视。其实，适量的饮用红酒也能够促进胃肠道益生菌的生长，每天一杯红酒，四星期后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。在冲泡时，这些酵母菌崩解死去，他们便成为红茶中特有的“益生素”供给肠道益生菌，促进益生菌在菌群中保持优势地位。
市面上形形色色的酸奶特别多，还有一些酸奶甚至打出“儿童酸奶”的噱头。宝爸宝妈们在为孩子选购酸奶的时候，一定要注意看配料表，配料表越简单的酸奶越好。但是要注意“酸奶”和“乳酸饮料”的区别，要辨别酸奶与乳酸饮料，有几个简单的方法：1.看产品名称：乳酸饮料一定会标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，虽然有时候商家会耍小伎俩，把字体标注的很小或者不容易看见，但是他们也必须得标注，这是国家的硬性规定。
正常人肠道中的菌群，主要为厌氧菌，少数为需氧菌，前者约为后者的100倍。存在于肠道的正常菌群为类杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌等，尚有少数过路菌，如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、副大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、产气荚膜杆菌、白色念珠菌等。引起肠道菌群失调的原因很多，建议到医院检查看是哪种菌群出现了问题，对症治疗。
要看酸奶里有没有此益生菌。肠胃不好，大多数人第一个想法就是：喝酸奶，喝酸奶，喝酸奶。除了酸奶之外，还有一些东西是可以调节肠道的，像是复合菌发酵饮品，这里没有多少活菌的含量，因为主要是发酵的代谢产物，但是要注意的是这里的双歧杆菌同样重要，想要补充这类的饮品可以选择微生慧家的阿胶玫瑰复合菌发酵饮品，因为上面含量动物双歧杆菌排在第二位，作用更多大，这里就不多说。
乳酸菌饮料和酸奶哪个好 生物科技的发展日新月异，近几年来，乳酸菌饮品充斥市场，各类品牌的乳酸菌饮料层出不穷，电视广告中随处可见促进肠道健康，促进消化，增强抵抗力等乳酸菌饮料广告语，分分钟抢占了以促进消化为主打的酸奶业的地盘。而乳酸菌饮品还分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料，非活性乳酸菌饮料一般不存在活性乳酸菌饮料的功效。
因为经常便秘的话，有害菌在肠胃内的繁殖变得旺盛，肠道的菌群平衡就会被打破，这时补充益生菌能帮助抑制有害菌，促进肠道蠕动，提高肠道机能，从而改善孩子的排便情况。但是大多数奶酸和奶酪受成本和制作工艺的影响，菌株的选择上和益生菌的数量上不可能和益生菌制剂相比拟，所以奶酸和奶酪作为日常的菌群双向调节，作为孩子营养素的补充是很好的选择，但不能代替制剂的存在。小结1、益生菌或可帮助宝宝肠道维持菌群平衡。
一岁前宝宝不能碰的饮食禁忌。糯米团、粽子、果冻、花生米这一类的食物，尽量放在远离宝宝的地方，由于周岁内的宝宝消化系统还不是很完备，一旦误食了这些食物，小则引起消化不良，大则误入气管后堵塞气道而窒息，且不易取出，会危及宝宝生命。影响宝宝智力发育，味精含有谷氨酸钠。一般6个月后宝宝囟门柔软的地方会变小，之后再慢慢闭合，若在宝宝成长过程中发现宝宝囟门闭合异常，一定要去医院检查，这种事千万不要大意。
肠道是人体最大的免疫器官，负责抵御有害菌和毒素的入侵，肠道健康也直接关系到宝宝的成长发育。儿科专家符莉介绍，在人体的肠道中，分布着60%的中性菌、30%的有益菌和10%的有害菌，它们相互制衡形成肠道微生态系统。但益生菌的寿命不会很长，所以当宝宝脆弱的肠道系统受外界影响产生紊乱时，额外补充益生菌有助于调节肠道功能。
经常胃胀气怎么办确定是胃炎，可以服用桂林益生菌治疗调理。桂林益生菌每单位含双歧杆菌300亿，能迅速增加肠道吸收能力，瘦弱人群服用桂林益生菌服用8-15天：食欲增强、有明显饥饿感，厌食、偏食消失；桂林益生菌是国际首个肠胃同治的活菌制剂，具有传统药物无可比拟的两大神奇： 　　一奇：桂林益生菌30分钟起效，杀灭有害菌快而彻底，只杀有害菌，不伤有益菌，被医学界誉为“肠胃有害菌的天敌”。
都说酸奶是很好的营养来源，还有益于肠道，可是当你看完这个视频，你对酸奶真的就喜欢不起来了！市面上有许多打着“酸牛奶”旗号出售的饮料，其名称如“酸奶”、“酸牛奶”、“优乳酸”等，其实只是添加了某些酸味剂，根本没有经过添加益生菌及发酵的过程，和这里说的酸奶是两码事，购买时要看看产品说明，如果其营养成分表中不含有乳酸杆菌等益生菌，且蛋白质含量在2％以下，就可判断其不是正宗的酸奶。
日播出《别让肠道沙漠化》2日播出《别让肠道沙漠化》2 上次我们讲了有关大肠杆菌的一些问题，有观众提出为什么我们人体肠道的大肠杆菌一般不致病？它不仅仅在肠道发挥着好作用，而且在人体的其他地方乳酸菌同样发挥着它的作用。乳酸菌是一类食品级安全微生物，也是人体肠道中的益生菌，对人类健康和营养有益处。乳酸杆菌在身体中起着这么重要的作用，哪些食物中富含乳酸杆菌呢？
酸奶子。而酸奶中的乳酸杆菌能抑制和消灭肠道内伤寒杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等腐败菌，从而有助于改善肠道菌丛的分布状况，抑制腐败菌产毒，增强肠道机能，促进营养物的吸收，防止过早衰老。它是以新鲜全脂牛（羊）奶为原料，经消毒后，加入地乳酸菌（或已发酵的酸奶子发酵而成。牛（羊）奶不变成酸奶子。再把酸奶子放入10─15摄氏度左右的房间，让其继续发酵，一两天后，产生芳香时，这就形成了味美质佳的酸奶子了。
目前食品工业中添加乳杆菌(嗜酸乳杆菌、保加利亚杆菌等)、双歧杆菌(乳酸双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等)、乳酸乳球菌、嗜热链球菌等乳酸菌和一些非乳酸细菌等益生菌进行功能性发酵乳制品的开发。肠道菌群稳态的维持还与肠道氨的代谢密切相关。已有研究表明，通过给予益生菌可重建尿毒症患者肠道菌群稳态，从而有效地降低体内尿毒症毒素水平，并能改善患者生活质量。
如何自制酸奶-----冬季发面妙招 如何自制酸奶-----冬季发面妙招。6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下&白&酸奶做引子制作心得别的没有 一是温度一定要够 二是别放蜂蜜 放蜂蜜的特别难喝 你试试 如果喝不了那么多 你可以适当减量 ***************************现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。
可以补充双歧杆菌、乳杆菌和乳酸菌的药物有哪些？人体内有很多种菌群，总得分为有益菌和有害菌。菌里主要是双歧杆菌和乳杆菌。乳杆菌属乳酸杆菌。纽利兹益生菌中的乳酸杆菌也有抑制肠道致。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的。增加人体内的双歧杆菌和乳杆菌，纽利兹益生菌粉就含。道，促进益生菌繁殖，抑制坏菌生长，改善胃肠道环。
酸奶的''谎言''你了解多少？“不可否认，常喝酸奶会摄入一定量的益生菌，加强肠道菌群中有益菌的‘阵容’，与有害菌对抗。”专家表示，可是，酸奶中含有的益生菌对于肠道菌群总数来说，仅是沧海一粟。“酸奶通便很多情况下是利用了酸奶的‘副作用’。”专家认为，亚洲人多发乳糖不耐受症，一些人在喝牛奶、酸奶后容易引发轻度腹泻，是因为乳酸破坏肠道碱性环境，肠道分泌大量碱性消化液来中和乳酸所致。【益生菌酸奶什么时候喝最好】_益生菌酸奶_怎么喝_如何喝_何时喝-大众养生网
益生菌的酸奶是什么时候喝最好？
﹏散发弄扁舟Ｘ问： 12:57:35关键词：
早就听说喝益生菌对身体有好处，我也每天都喝，但是没看出来有什么好处，是不是我喝的时间不对，什么时候喝才最好呢？
大众养生网小编解答：
这个确实对身体有好处的，但是益生菌类型的酸奶还是在自己不好时喝比较好的，其他健康的时候喝反而会造成内菌群不平衡，导致消化不好的。如果你消化不好，喝益生菌酸奶是在饭后半个小时到两个小时之间喝为最好。这个时候胃部的PH值比较好，更有利于乳酸的生长。最好不要在空腹的时候喝益生菌酸奶，会杀死的，酸奶的作用也就没有了。
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如果要补充益生菌的话不一定要通过服用酸奶，因为酸奶里面的益生菌还是属于比较少的，如果自己的肠胃功能确实不太好，而且体内也缺少益生菌的话可以到医院里面看一些活性的益生菌胶囊，服用的时候只要遵循医嘱或者是按照说明书上的服用时间来服用就可以了，至于药喝酸奶的话可以在饭前服用还能够达到瘦身的效果。你自己也不要喝太多的酸奶，不然可能会使你的肠胃过于寒冷。
益生菌可以降低胆固醇，促进钙铁等维生素的吸收。甚至还有的人说益生菌有抗癌的功能。而且它虽然很甜，却并不是蔗糖而是一种低脂糖，这样对患有糖尿病的患者就很有益处了。即使使用很多却并不会提升体内的葡萄糖，也不需要用胰岛素来降低。而且酸奶不像牛奶那样，因为肠胃里缺少某种分解菌就不适合和牛奶，所有人都可以喝酸奶包括孕妇在内，因此益生菌酸奶好处多多。
营养师问答
微信扫一扫肠胃不好别一味喝酸奶！要看酸奶里有没有此益生菌
南瓜派育儿经
肠胃不好，大多数人第一个想法就是：喝酸奶，喝酸奶，喝酸奶。“酸奶”的威力太大了，很多出差的人到了一个地方，第一个吃的东西就是酸奶，因为要调节肠胃，以免水土不服。但是小编这里要告诉大家，肠胃不好，不要一味的喝酸奶，要注意看看酸奶里有没有双歧杆菌。 双歧杆菌是什么呢?双歧杆菌是人体肠道中最重要的正常菌群之一，可以抑制腐败菌增长，还能抗癌、保护肝脏、调理肠胃、降低胆固醇，甚至还极富营养，可以抗衰老。但是双歧杆菌又极其难保存，就算在很多酸奶中，保存时间也极其短，下面是多种酸奶的成分表。 双歧杆菌在益生菌界是出了名的娇贵，但是同时作用又是非常大，所以大家在喝酸奶的时候一定要注意选择，看好了再下手，不要被广告和促销给吸引了，喝进去的大多只是一些酸甜味的纯饮料而已。 除了酸奶之外，还有一些东西是可以调节肠道的，像是复合菌发酵饮品，这里没有多少活菌的含量，因为主要是发酵的代谢产物，但是要注意的是这里的双歧杆菌同样重要，想要补充这类的饮品可以选择微生慧家的阿胶玫瑰复合菌发酵饮品，因为上面含量动物双歧杆菌排在第二位，作用更多大，这里就不多说。而且还含有阿胶、玫瑰、枸杞、桑葚，都是补气血的，对于肠道不佳的女生特别适用。 除了酸奶和发酵饮品之外，当然还要注意一些其他的事项了。 1、常规饮食调理：饮食有节，定时进餐，尽量少吃多餐，细嚼慢咽，避免进食过于辛辣的食物，切勿嗜酒。多吃清淡食物，新鲜蔬果。 2、附加精神调理：临床数据显示精神刺激、情志不舒、肝气郁滞导致的胃病复发和加重的最为多见。所以建议肠胃不好的人保持精神舒畅愉快，情绪稳定。 调节肠道，是有技巧的，别再只顾着喝酸奶哦!