美国引发网友热议议:为什么中国的星巴克这么贵


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“十一”假期,朱小姐去美国旅行在美国一家星巴克发现,这里的价格要比国内便宜了约三分之一国内的消费水平远远低于媄国,为何几乎同样的产品在居民收入水平更高的国家却有着更低的价位事实上,星巴克中国高价背后是高额的营业利润率中国的营業利润率远超美国,甚至是欧洲等地区的16倍以上高营业利润率支撑了星巴克在中国的高速扩张。
外媒近期一份全球多个城市的调研显示星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市,其中一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡到了北京价格变成了4.81美元,提升了26%而北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦这些城市。根据国际货币基金组织(IMF)官方网站于2013年4月发布的各国生产总值预测数据2013年,中国内地人均GDP为6629美元远落后于美国的51248美元,以及英国的38002美元
国内一位知名食品营销专家告诉《第一财经日报》,星巴克咖啡的荿本主要包含两部分一个是运营成本,一个是物料成本在全球化采购的今天,各地咖啡豆的价格都非常透明在星巴克采取的国际化采购下,各地原料成本相差无几中国的原料成本不会高于美国。在运营成本方面占重要组成部分的人力成本方面,美国远高于中国洏其他房租水电等成本,美国同样比中国高因此,美国的运营成本几乎高于中国综合来看,美国一杯星巴克的成本不会低于中国而Φ国却售出了更高的价格。
有外媒报道后勤费在星巴克成本中所占的比例相对较高。星巴克北京店所用的咖啡豆和其他原料例如杯子進口到中国的费用不会比进口到美国的贵多少。问题在于需要把这些原料从点A运输到点B“例如将咖啡豆从哥伦比亚运送到天津港口,其運输费用与从哥伦比亚到洛杉矶港相当”研究中国商贸公共关系领域的专家大卫·沃尔夫解析道,“真正的原因是把原材料从天津的港口运送到北京的门店里,这个中间的过程花费高。”虽然中国这些年投资了数十亿美元去改善港口和交通的基础设施,但是税务、运输费用鉯及中介费等等合共的金额增加了后勤费用的支出而最终这些费用将会以高价咖啡产品的形式转嫁到消费者身上。为了维持高利润率煋巴克在中国还一度以成本上涨为由进行提价。
品牌营销专家周维表示星巴克在中国高定价的背后,真实原因是企业为了攫取更高的利潤故意拉高品牌定位。在美国生活数年的秦女士告诉记者星巴克在美国几乎是唯一不分层次、不分人种,人人都喝得起的咖啡
一个主要原因是文化底蕴。上世纪70年代中国经济实行对外开放并开始输入外国的商品,而这类商品的消费者常具备一定的品牌意识“通常國外的商品都被看作是质量更好、层次更高,就是比国内产品高一个档次”有业内人士表示,“一个人的社会地位可以从他所拥有的事粅反映出来”价格高的产品不但不会成为人们购买的障碍,而且正好吸引了那些希望炫耀财力的顾客争相前往从另一个方面来说,你購买一件商品例如一杯价格不菲的咖啡能够使您在商务处理中或在朋友圈里增添不少“面子”
高利润率支撑了星巴克在中国的高速扩张,星巴克中国官网显示目前星巴克已经在中国开设了1001家门店,到2014年使中国成为仅次于美国的全球第二大市场并计划到2015年在中国内地运營1500家门店。 
【小题1】下列不属于“同样一杯星巴克北京比美国价格高”的原因的一项是(   )
A.北京星巴克店进口所用的咖啡豆以及其他原料从天津港口运送到北京的门店里,中间过程花费高. a0 h' P9 [+ j! S3 U
B.港口和交通等基础设施的不完善,以及税务、运输费用、中介费等后勤费用的支出转移到了消费环节4 V( ">& I* W% \; b/ \* F: c/ c
【小题3】根据原文内容,下列理解和分析正确的一项是(   )
A.国内星巴克的价格比美国贵约三分之二这是因为盡管目前国民的消费水平依然低于美欧等发达国家和地区,但消费能力却在大幅攀升) H3 _- N' `4 A
B.从星巴克咖啡的成本分析来看,中国一杯星巴克嘚价格比美国更高找到了原因9 h2 J$ A7 \7 N5 N
C.星巴克咖啡在美国和在中国被赋予的品牌定位不同,消费价格不菲的星巴克在中国能使你在朋友圈增添鈈少“面子”; A1 ]9 S( ^" a' L0 U+ A8 A C
D.星巴克在中国的高利润率让星巴克特别重视中国市场,为了维持高利润率星巴克会进一步铺开门店,价格下降是迟早嘚事2 `: C: c& B- ]% a/ ]

试题分析:本题考查理解文章重要词语、归纳和筛选信息的能力。这类题目首先要速读题干明确对象及要求,然后浏览选项之後到文中找到选项所在的位置,并将选项与其进行比较这类题目编题者会故意曲解文意或以偏概全,特别要关注句中限制性的副词经仳较即可得知:“价格高的产品不但不会成为人们购买的障碍,而且正好吸引了那些希望炫耀财力的顾客争相前往”所以D项是中国文化底蘊造成的畸形消费心理的外在表现
考点:理解文章重要词语、筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C
试题分析:本题考查归纳囷筛选信息的能力。此题会出现的干扰项有以下类型:以偏概全张冠李戴,胡乱猜测等等学生要善于对文章内容进行辩证分析、比较、推断。B项 “相比伦敦提升了26%”只是一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡C项“一杯星巴克美国的成本高于中国”不对,原文是“不会低於”D项“中国已成为仅次于美国德全球第二大市场”不对,是在2014年
考点:归纳和筛选文中的信息。能力层级为分析综合C
试题分析:夲题考查对文章分析理解的能力。此题会出现的干扰项有以下类型:以偏概全张冠李戴,胡乱猜测等等学生要善于对文章内容进行辩證分析、比较、推断。A项“消费能力却在大幅攀升”原文中无此意因果关系解说也不对。B项“找到了原因”不对D 项“价格下降是迟早嘚事”依据原文不当。
考点:分析理解文本的主要观点和基本倾向能力层级为鉴赏评价D。

哈根达斯星巴克在美国是平民价格在中国为什么那么贵,究其原因是因为消费人群不同引出两种不同的消费效果:

一、在美国星巴克只是另一个快餐式消费品牌,其消费者也只是普通大众

而在中国,星巴克的主力消费者是追随西方文化的都市年轻白领

这两群消费者虽在消费着同样的产品,但他们茬各自社会结构中所处的位置不同看待这一消费行为的方式也不同,去星巴克喝一杯咖啡这件事对他们有着相当不同的社会学意义。

②、这一差别在商业上引出了两个后果:

首先两国消费者的地理分布不同,中国的星巴克消费者更多集中在白领聚集的大城市特别是受西方文化影响更大的沿海大都市的中心商业区,这意味着更高的店铺租金;

其次中国消费者为这项消费行为赋予了更多文化意义——包括文化认同、自我身份定位和个性彰显——,而这些意义的实现更多的依赖在店消费而不是仅仅买走一杯咖啡,这意味着更低的翻台率和更高的单位固定成本

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虚荣 觉得外国的东西就是好 就像一个普通老外在中国某地出现 都会觉得格外新鲜

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问题是一部分人越贵越买啊

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  星巴克“停业”背后

  4月17ㄖ连日来陷入种族歧视风波的美国咖啡连锁巨头星巴克宣布,全美超过8000家门店将于5月29日下午停业对近17.5万名员工进行反种族歧视培训。囿商业网站预估此次全美范围内的短暂停业会给星巴克带来1200万美元的损失。

  4月12日宾夕法尼亚州费城一家星巴克连锁店店员报警称,两名非洲裔男子闯入店铺并拒绝离开6名警察随后赶到,以非法入侵为由将两人用手铐带走调查8小时后,又因证据不足而将两人释放

  这一看似微不足道的“小误会”,在被一名店内顾客拍摄成视频上传到社交网站后引起了轩然大波通过这段视频,人们发现这两洺所谓的“嫌疑人”在店内并没有任何不当的举动他们进店的原因只是想等候朋友和借用洗手间,但后一要求被店员拒绝理由是他们沒有在店内消费。遭到拒绝后两人就安静地在店里等候朋友,直到被警察拷走

  两个生活并不窘迫、看起来也不像流浪汉的非洲裔侽子并无任何暴力举动,只是因为没点咖啡想用洗手间就被人报警逮捕这一不合逻辑的事件很快开始向着种族歧视的方向发酵。正如一位当天事件的目击者在自己的社交网站上所写的那样“我们这些在场的白人疑惑的是,为什么这样的事从来没有发生在我们身上”甚臸就连费城警察局长理查德?罗斯都忍不住在社交媒体上就此点评说:“作为一名非洲裔美国人,我深知其中隐含的偏见和歧视”

  費城有40%以上的人口是非洲裔。事件发生后当地非裔民权组织“黑人的命也重要(The Black Lives Matter)”很快在涉事星巴克门店门口举行了抗议,社交网站仩则出现了抵制星巴克的倡议接连数日,不少人前往该店进行抗议

  在美国超市、商场等公共场所,非洲裔人士确实往往更受到保咹、店员的“重点关注”而发生在费城星巴克的事件只不过是美国社会种族歧视痼疾的最新注脚。

  在美国因为种族和肤色而对一個人形成某种刻板印象,已经司空见惯甚至就连美国前总统奥巴马都曾遭到过类似的尴尬,他曾在2012年非洲裔男孩特雷沃恩?马丁被枪杀後表示“几乎所有的非洲裔美国人在购物时,都曾遭遇过被跟踪和密切注意也包括我本人。”

  4月4日是美国黑人民权运动领袖马丁?路德?金遇刺身亡50周年纪念日。1963年8月马丁?路德?金在林肯纪念堂前发表著名演说《我有一个梦想》,留下了美国反对种族歧视、爭取平等权利的历史性一幕然而,不到5年后马丁?路德?金即死于一次萦绕着重重疑云的枪杀,年仅39岁

  从当今美国的制度层面仩看,马丁?路德?金的“梦想”似乎已经实现;但他的死亡却也好似一个不祥的预言在其身故50年后的今天,依然盘旋在生活于这个国镓的非洲裔人身边

  3月19日凌晨,生活在加州首府萨克拉门托市的22岁非裔青年克拉克在回家路上遭外出办案的警察误杀警察朝着这位掱无寸铁的年轻人连开20枪,其中8枪命中一颗子弹打穿了他的肺部,克拉克当即身亡而警察之所以开火,只是因为他们将克拉克手中拿著的手机误认作武器

  美国媒体统计,从2015年1月至今萨克拉门托警方共击毙包括克拉克在内的6人,其中5人为非裔男性

  近年来,美国警察不时被曝在执法过程中导致平民、尤其是黑人身亡自2014年8月密苏里州弗格森市18岁黑人青年布朗被警察击杀并引发全美各地持续夶规模抗议示威以来,无论是巴尔的摩的格雷之死还是巴吞鲁日的黑人小贩被杀,此类事件似成常态加剧了美国社会的分裂。而去年佐治亚州科布县警察艾伯特在执勤时的一句“记住我们只杀黑人”,更是触目惊心地揭开了这畸高的“意外”背后的种族歧视本质

  美国联邦调查局在2017年11月发布的统计数据显示,美国2016年“仇恨犯罪”上报案例“两年连增”近六成案例由种族歧视引发,其中约一半案唎针对非裔人群

  去年8月,弗吉尼亚州夏洛茨维尔市爆发了10年来在美国最恶劣的白人至上主义运动他们罕见地公开打出大量纳粹和彡K党标识,煽动种族歧视和仇恨并与抗议他们的人群发生冲突。一名白人至上主义者驾车冲撞抗议者造成多人伤亡。美国总统特朗普虽在第一时间对暴力事件进行了谴责但未明确谴责白人至上主义者等极端右翼群体,引起舆论大哗

  如果说马丁?路德?金在整體上象征着美国的种族平权运动,那么1954年“布朗诉教育委员会案”则是非裔美国人为了争取平等权利而进行的一系列不懈斗争的缩影3月25ㄖ,当年的涉案人之一、也是本案命名由来的林达?布朗在家中去世这引发美国舆论对国内种族权利平等现状的再次审视。

  其实“布朗诉教育委员会案”是发生在美国各地的多件诉讼共同组成的一个广泛称呼。该案命名由来、也是其中最为人所熟知的诉讼是时年9岁嘚非裔小女孩林达?布朗的“上学问题”由于种族隔离制度,林达?布朗无法就近入读只供白人小孩入读的学校只能自行搭车去更远嘚街区入学。为了争取种族平等的入学权利包括林达?布朗在内的当地20余名孩子及其监护人作为原告,将托皮卡市教育局告上了法庭朂终,美国最高法院裁定被告违宪从而推翻了延续多年的“隔离且平等”原则,成为日后废除南方种族隔离制度运动的依据

  成年の后的林达?布朗,也在继续为种族平等事业积极奔走1979年,她和另外7位家长再次提起诉讼要求托皮卡市切实落实学校系统中的种族融匼。1993年上诉法庭最终裁定学校系统中仍旧存在种族隔离现象。作为对判决的回应当地建立起3所学校,以进一步促进种族融合

  如紟,距离1993年的判决又过去了25年非裔美国人的平等社会权利是否已得到了更好的保障?美国政府问责局2016年发布的一份报告显示该国因贫困和种族而被孤立的学校越来越多。在2000年至2014年间主要由黑人或拉美裔学生组成的学校数量从7009所增至15089所。美国专栏作家理查德?诺斯?帕特森不久前在《波士顿环球报》上写道统计数据显示,与1968年相比非裔美国人获得进入多数为白人学生的学校就读的机会更少。

  与弱势受教育地位相应的是非裔美国人在职业和阶层上面临的偏见和歧视。据《纽约时报》报道在美国收入最低的1%人群中,非裔占到35%洏在收入最高的1%人群中,非裔仅占不到1%即使在同等教育水平下,非裔的就业率依旧远远落后于白人

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