肺结核不能吃什么食物可以吃什么，吃饭要吃清淡吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-06 03:12 标签： 肺结核应该吃什么
结核病患者不能吃什么_养生妙方 - 美食杰
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&&&&& 结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但据报道，结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，常见的有：
1.茄子：结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现，吃茄子一组病人全部在40分钟&60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。
2.牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。
3.某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。发生中毒反应，应迅速送往医院抢救。
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导读：肺结核是一种慢性传染病，适宜吃一些维生素C丰富的水果，不宜多吃过酸的水果或水果汁和辛辣、油炸以及过热的食品。而且肺结核病人要注意休息、加强营养，适当补钙和铁，营养均衡。
对肺结核患者来说，润肺清热、消痰降火的水果有益身体，忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物，否则可能造成病情复发，带来严重后果。还需要适当的补钙，多运动。肺结核吃什么水果好橘子橘子性味甘，酸而湿。无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹以及疏肝解郁等作用。石榴石榴是性味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢以及利胆明目等功用。对肺结核患者，在服用了抗结核药物的同时，可以取白石榴花24克，夏枯草30克，鱼腥草36克，水煎服。每日1剂，连服数月，对肺结核有一定的辅助的治疗作用。荔枝荔枝是性味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气以及滋补肾阴等作用。甘蔗甘蔗是性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。梨梨是味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚以及润肠通便等作用。治疗的是肺结核引起的咳嗽、咯痰具有独特而明显的效果。中医用梨治疗咳嗽的验方是很多，这里只举一二。鲜梨适量捣烂，熬浓去渣，加冰糖收膏，每次是1匙温开水冲服，每日2次，连服3日；或取大梨1个、贝母9克（研末，冰糖30克，梨去皮去核，加入其余二物，放在碗中蒸熟。每日早晚是各服1次。核桃中医认为核桃是性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。无花果无花果是性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。肺结核不能吃的食物生姜生姜不是每个人都适合食用的。比如出现阴虚火旺、目赤内热等情况，不宜食用生姜。另外，对于肺结核、胃溃疡、痈肿疮疖、肺炎、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、糖尿病、痔疮等疾病患者，若吃了生姜，容易影响到病情稳定。菠菜肺结核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。桂皮桂皮属辛温调味食品。《四川中药志》云：“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损，或是阴虚火旺，故切勿服食。胡椒胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。辣椒、花椒也不宜食用。咖啡养生专家认为咖啡本身是温热性食物，而部分肺结核患者属于阴虚体质或者湿热体质。咖啡的温热性恰恰助长了肺结核患者体内中的“热”症。所以肺结核人群不可以喝咖啡。龙眼龙眼肉性味甘温，有补益心脾、养血安神之功，《本草汇言》言龙眼“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张合并上述症状，亦应忌食龙眼。人参人参大补元气、补脾益肺、生津、安神。像高血压、感冒、急性胃肠炎、肺结核、胃溃疡、红斑狼疮、类风湿等病人，面红、头痛、咯血或痰中带血、潮热盗汗、口苦咽干、大便干结、舌红少津等阴虚火旺者，不宜服之。肺结核饮食原则热能供给多数肺结核病人长期有不规则的低热症状，故机体的热能消耗比正常人要多。因此，对于他们来说，热能的供给亦应稍高于正常人，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。蛋白质肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关。另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料。故肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，如乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类等食物为主。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。&碳水化合物碳水化合物是人体的主要供能物质，约占总热能的60％左右，主要来源于主食及蔬菜、水果和糖类。摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200－300克左右。&脂肪肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，且以植物性脂肪为最好。脂肪过多会影响病人的食欲反应不利于病人对其他营养素的摄入。维生素维生素和肺结核病人的恢复有密切关系，但是，肺结核是一种消耗性疾病，随着病程的延长病人体内的各种维生素却因得不到及时补充而缺乏。故肺结核病人的膳食中也要添加富含各种维生素的食物如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等，以满足机体对维生素的需求。&铁反复咯血的肺结核病人容易出现缺铁性贫血，因此，还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、杏、桃、红枣、橘子、杨梅及菠萝等。禁烟酒及辛辣性调味品吸烟饮酒会对气管和支气管产生不良刺激，诱发病人咳嗽、咯血；辛辣性调味品也会对肺结核病人产生不良刺激而影响疾病的康复，故亦当禁食。
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饮食建议食用高脂肪食物。这听上去可能很奇怪，但是研究发现高脂肪食物能帮助治愈肺结核。 2001年完成的一项研究表明，胆固醇含量高的食品会加速肺结核患者痰培养的杀菌速度，这就说明胆固醇可以在抗肺结核中起到补充作用。然而，这并不是最新发现的治疗法。早在20世纪40年代，除了卧床休养和运动，高脂肪食物就是治疗肺结核的方法。高脂肪食物包括黄油、奶油、鸡蛋和其他动物制品。
贝壳类食物和初榨椰子油也属于高脂肪食物。要确保所有的动物制品都是农场自由放养或非圈养的、有机喂养的、不含激素或抗生素的动物食品。
饮食中要包含50%的生食。选择蔬菜、水果、蔬菜汁、芽菜、植物种子和坚果。完整、未被加工、很大程度上未被煮过的食物会给你的身体提供治愈肺结核的营养物。你也需要充足的蛋白质，如鱼、家禽肉、肉、豆类蔬菜（豆子、小扁豆、干裂成两半的豌豆、未加糖的酸奶、鸡蛋和整谷粒）。此外，也要多吃大蒜和洋葱。
多喝新鲜蔬果汁。你可能发现吃掉一盘又一盘的生蔬菜是多么累人和不可能的事。但是，新鲜的生蔬果汁已经被搅碎并且容易消化，根本不需要咀嚼。你可以整天喝这种提神的蔬果汁。与此同时，你可以获得大量的营养。但是要确保你所饮用的蔬果汁是常温的。冷饮和凉食会加重虚弱肺部的负担。
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> 空洞型肺结核吃什么好 要注意啥
空洞型肺结核吃什么好 要注意啥
摘要：要知道，肺结核的类型是有很多的，而空洞型肺结核也较为常见。下面看看，空洞型肺结核吃什么好?要注意啥?
　　空洞型吃的食物有很多，下面为大家介绍其中的一些：
　　肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品，从而帮助结核病灶钙化、(特别是咯血病人需适量补血)，身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜，因为菠菜富含草酸，会和人体内的钙结合成草酸钙，影响人体钙的吸收和贮存。
　　罹患肺结核会增加日常能量的消耗，所以应摄入较高的食物进行能量补给，如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生等，除非是患有肥胖或心疾病。
　　肺结核是由结核分枝杆菌引发的肺部感染性疾病。结核分枝杆菌的传染源主要是排菌的肺结核患者，通过呼吸道传播。健康人感染结核菌并不一定发病，只有在机体免疫力下降时才发病。
　　由于肺结核患者虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。
　　以上就是相关内容的介绍，治疗肺结核的同时，注意患者的日常饮食是十分重要的事情。所以也不要忘了饮食方面的调理。
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