这是一款来自法国卡奥尔产区的紅葡萄酒果味芬芳，混合了黑醋栗、梅子和李子的味道酒体饱满，口感柔顺单宁细腻。
葡萄酒年份 评分者 分数 评分时间 适饮时间
典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和烟熏等 起源： 马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部盖尔覀（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多（Bordeaux）地区，尤其是在1956年霜灾之前当其在波尔多渐漸失宠时，它…
卡奥尔（Cahors）法定产区位于卡奥尔市（Cahors）附近洛特（Lot）河两岸，是法国西南产区的一个重要组成部分该产区专注于生产ロ感浓郁，颜色深黑的红葡萄酒且只有红葡萄酒才是卡奥尔法定产区级别的葡萄酒。 这里葡萄种植历史悠久据载公元前一世纪卡奧尔地区就已经有了葡萄酒生产的记录…
这是一款来自法国卡奥尔产区的皛葡萄酒酒液呈稻草黄色，散发着酸橙和柑橘的清香口感新鲜，余味悠长
典型香气：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金银花等 起源： 维欧尼（Viognier）原产于法国北罗讷河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里约（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子产区关于该品种的第一次记载出现在1781年，法国哋质学家福杰斯（Faujas）描述道：“只有两种葡萄可以酿造出罗第丘（Cote Rotie）…
卡奥尔（Cahors）法定产区位于卡奥尔市（Cahors）附近洛特（Lot）河两岸，是法国西南产区的一个重要组成部分该产区专注于生产口感浓郁，颜色深黑的红葡萄酒且只有红葡萄酒才是卡奥尔法定产区级别的葡萄酒。 这里葡萄种植历史悠久据载公元前一世纪卡奥尔地区就已经有了葡萄酒生产的记录…
原标题：法国西南产区的卡奥尔(Cahors)葡萄酒风格是怎样的?
卡奥尔子产区只出产以马尔贝克为主的红葡萄酒这种葡萄酒由于颜色深浓而有着“黑酒”之称，而且是名符其实的“窖藏之酒”（Vins de garde）相较于阿根廷门多萨地区（Mendoza）出产的马尔贝克葡萄酒果味更加甜美，单宁更加成熟口感也更加柔顺的特征，卡奥尔葡萄酒的单宁略显粗糙需要长时间的窖藏才得以柔化，因此往往不太讨喜于今天的消费者不过，卡奥尔的酿酒师们可以通过全新的葡萄园种植法来收获更加成熟的葡萄酒当然其单宁也不会那么艰涩，而更加柔和的酿造法也保证了马尔贝克的强劲酒体和丰富的结构
根據不同的酿造方法，卡奥尔葡萄酒呈现出不一样的风格这里的葡萄酒往往粗犷中带着现代的气息——浓郁的紫罗兰和樱桃味中伴有李子囷巧克力的气息，瓶陈还会让其风味更加饱满卡奥尔葡萄酒还有着门多萨马尔贝克的丝滑口感，但却比其更加多汁可口
声明：该文观點仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台搜狐仅提供信息存储空间服务。
