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抗氧化食物有什么用
很多人非常喜欢吃蔬菜和水果，这部分的人在不知不觉中享受到了蔬菜水果中所带来的抗氧化的效果，而且蔬菜水果中含有非常丰富的营养元素，能够快速被人体所吸收，为我们的生命活动提供充足的原料，对于维持人体内部环境的稳态，净化人体内部环境发挥着非常重要的作用。可以说喜欢吃蔬菜和水果的人都会显得很年轻。但还是很多人会问抗氧化的食物吃了之后到底有什么作用呢？
吃抗氧化食品的作用&
抗氧化实际上就是一种抵抗人体衰老，保持身体各器官年轻态的一个过程，蔬菜和水果中含有很多抗衰老的成分，能够保证我们人体抵抗衰老，对于预防早衰，抵抗皮肤皱纹、斑点等方面发挥着非常重要的作用。
人体中的氧化因子会随着人们年龄的增加而一直增加，当然也会受到外界环境以及心情等因素的影响，根据调查研究证明，每天坚持食用一定量的水果和蔬菜能够有效地延缓衰老，因为水果和蔬菜中含有非常多丰富的以及，能够促进人体产生抗氧化酶的同时，抑制氧化因子的产生，而且还能够有效地调节人体的内分泌系统，促进人体中的新陈代谢，让垃圾更快排出体外，避免产生更多的氧化因子。
当然我们在坚持吃抗氧化食品的同时还要进行合理的锻炼，锻炼能够促进血液循环和激活人体中的排毒功能，防止人体中器官的功能出现退化。
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知识精选hot抗氧化食物有哪些-中华美食网
正文抗氧化食物有哪些来源： | 发表时间： | 浏览：273次抗氧化食物有哪些？抗氧化食物又是什么呢？在调查中发现抗氧化食物便是生活中的食物，日渐高科技，现代化的生活状态，人们对身体的要求越来越高，对拥有年轻的身体状态越来越渴望，那怎样维持身体的活力呢，下我们列举了几种抗氧化食物，丰富大家的日常饮食。抗氧化食物有哪些一、番茄番茄内含丰富的茄红素，茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，番茄分很多种，小番茄是首选，红色的小番茄最佳，其抗氧化能力更强。 但是想要得到茄红素，一定要加热熟食，例如等，虽然加热过的番茄，维生素C会受到破坏，但茄红素的含量会增加数倍。而且因为它是脂溶性食品，所以加奶油等烹调是一项很不错的选择。二、葡萄其实葡萄应该放在第一位才是，但因为葡萄最好的抗氧化物质在籽和皮里，人们通常都把它们吐掉，丢弃不要，所以降为第二名，十分可惜。请以后吃葡萄时一定要连皮和果肉一起吃。但葡萄籽不建议一起吃，因为内含硬壳和其他杂质，没有经过萃取，不适合直接吃。三、绿绿茶内含儿茶素和上儿茶素，都是很好的抗氧化物，它能提高SOD的活性，清除自由基，一方面能抗老化，一方面又能，一举两得。此外，它还能降低血浆中的胆固醇、降低动脉硬化、减少心血管疾病产生。绿茶内含之茶碱和咖啡因可以活化蛋白激酶和三甘油酯分解酶，减少脂肪细胞堆积，达到减肥效果。四、鲑鱼鲑鱼是美国《时代》杂志上唯一的肉类食物属抗氧化物质，主要原因是其内含O mega-3（多元不饱和脂肪酸），它具有强烈的抗氧化功效。而一般的家禽或家畜的肉类汉堡和脂肪酸的比例较高，它会影响其抗氧化功能。与鲑鱼同样具有大量O mega-3的鱼肝油，对心脑血管疾病帮助也非常大。五、坚果类坚果类食物（花生、核桃、腰果、松子、榛子）内含丰富的维生素E，它除了具有抗氧化功能外，还能保护组织细胞不受伤害。维生素E还是一种天然的防腐剂，不过必须注意的是，坚果类含有高油脂，不利抗氧化作用，反而会增加身体负担，因此摄取坚果类食物，应适量而不要过量。六、花椰菜外形美观，圆弧形十字花科的花椰菜（俗称），是深绿色植物，它除了含有丰富的维生素A外，科学家还发现，花椰菜中含有一种被称为”萝卜子素” 历史老照片不能说的秘密 慈禧军阀明末清初文革晚清的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，属于多功能抗氧化物。花椰菜还是含有微量元素铬最丰富的食物之一，铬对于控制人体的胰岛素和血糖值很有帮助，是人的最佳食物，它还能抑制癌细胞扩散。因此花椰菜是之星，请记得要经常食用西兰花来保养你的容颜。人人都在追求青春永驻，谁不喜欢每天都拥有年轻美丽的状态，那这些抗氧化食物是不是能协助你达到维持年轻的目标，那就要看你的饮食和生活习惯是不是遵守规律而健康的状态了。关于抗氧化食物有哪些，当然远远不止这些，欢迎随时补充。0分享
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【导语】：要对付这种尴尬最有效的方法就是积极抗氧化!当下也越来越多护肤品打出来抗氧化的旗号，不过除了花钱买护肤品从外抗氧化，还可以选择多吃点抗氧化食品，从内部抗击衰老!　　很多MM都会发现，明明用着一样的护肤品，自己的肌肤却大不如前。那是因为身体在逐步氧化，氧化让我们的肌肤逐渐老化、褪去青春的华衣，简直是把年龄凿在脸上……要对付这种尴尬最有效的方法就是积极抗氧化!当下也越来越多护肤品打出来抗氧化的旗号，不过除了花钱买护肤品从外抗氧化，还可以选择多吃点抗氧化食品，从内部抗击衰老!　　1、油甘果　　油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富，每100克鲜果肉含维生素C多达500—1814毫克，还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。油甘子果实中，维生素C含量高，且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中较为罕见。　　2、山竹　　又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。　　氧杂蒽酮(xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力，对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。　　3、蜂蜜
　　美国戴维斯加州大学进行的研究结果显示，蜂蜜是一种健康食品，含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾——氧自由基，有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平，清除体内自由基的产生，有抗癌，防衰老的作用。　　蜂蜜能促进皮肤红润细腻有光泽——戴维斯加州大学研究员海德龙·格罗辛博士在美国化学学会于加利福尼亚州举行的会议上，公布了她和同事们进行的这项研究结果。她说，在对25名志愿者参加的一项研究中，他们发现蜂蜜能够提高人体内的抗氧化剂水平。
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