香菇彩椒炒丝瓜香菇怎么做

菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 彩椒丝瓜
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
开封&不在线
未经允许,不得转载!
丝瓜是夏季餐桌最常见的一道蔬菜,中医认为丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜也有很多种吃法。小厨家在夏季也常常做丝瓜来吃,有时候是丝瓜炒鸡蛋,或者丝瓜炒肉片,还有的时候就蒜蓉丝瓜。今天,和大家分享一款比较悦目的丝瓜菜----彩椒炒丝瓜。
1.准备好丝瓜。
2.将丝瓜去皮。
3.切成滚刀块。
4.入开水中焯水。
5.捞出来用凉水冲洗。沥干水分备用。
6.锅内放油。油热后倒入葱姜蒜爆锅。
7..倒入切好的彩椒。
8.翻炒至彩椒微微变软。倒入焯好的丝瓜。
9.翻炒均匀后倒入适量的盐和鸡精。
10.翻炒均匀出锅。
1.丝瓜焯水时间不要长,从热水中捞出要放入凉水中,丝瓜不宜变色口感也好。
2.炒丝瓜尽量不要用铁锅,容易使丝瓜变色。
向你推荐:
&人气:100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-青椒咸蛋炒丝瓜
分享到微信
青椒咸蛋炒丝瓜
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
青椒咸蛋炒丝瓜的做法步骤
1. 丝瓜切成细长条形状,青辣椒切丝,备用。
2. 炒锅烧热,倒入适量清油,打入生咸蛋一只,煎至六成熟时,打散,盛出,备用。
3. 锅内另加少许清油,油热后倒入蒜蓉,爆香;再倒入青椒丝,翻炒片刻。
4. 此时加入丝瓜,以及炒过的咸蛋,大火翻炒五至八分钟,至丝瓜软熟时,加适量精盐,少许生抽,调好味道,即可出锅。
(C)这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大家常菜热门菜谱
孩子喜欢吃虾,奈何为娘我每次都是水煮的虾,那换种口味其实也很好吃滴~简单但不失诚...
十大热门菜谱
简单.生活(私人谱,请勿发图)谢谢
记录着一日三餐,早餐.午餐.晚餐
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 青椒咸蛋炒丝瓜
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
食品流通许可证SP2413菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 丝瓜炒青椒
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
青岛&不在线
未经允许,不得转载!
自家阳台上种的芹菜长大了,随时揪一根放在菜里提提味,吃的时候总有一种特别的亲切感在里面。
1.葱花爆锅
2.放入丝瓜和盐炒软身
3.加入青椒丝(我的青椒放的久啦,有些变红)翻炒
4.加入芹菜段翻炒
5.加入蒜粒碎翻炒均匀即可
丝瓜一定炒软身,再放入其他材料
向你推荐:
&人气:100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-青椒炒丝瓜
评论一下小菜谱吧!
菜谱介绍:
这道鲜辣的家常丝瓜,因放了辣青椒而特别;由于丝瓜非常容易炒熟,须先炒熟辣椒再回锅,以便同步熟。如果觉得太辣,可以切完辣椒后,在冷水中冲洗一下沥干水。
分享至你的社交网络
收件人的Email地址:
您的邮箱地址:
请抄送我一份菜谱邮件。
你输入的Email地址将不会被保留,只会用作本次发送菜谱的用途。
新鲜丝瓜 2根
辣青椒 50克
植物油 30克
准备时间:10分钟 &›&
制作时间:15分钟 &›&
总共需时:25分钟&
丝瓜刮皮去籽切成片;青椒切丝;姜切丝备用。
炒锅置火上,不倒油下青椒干煸至7成熟;起锅备用。
另起锅倒油大火烧热; 下姜丝爆香,下丝瓜炒断生;倒炒过的青椒下锅混炒;放盐炒4分钟;起锅前味精调味即成。
菜谱评论 (0)
点亮星星给小菜谱打分
请告诉我们你对小菜谱的任何想法。
我们也在这里
我们的世界足迹
版权所有&&2018 Allrecipes.com, Inc.

我要回帖

更多关于 丝瓜炒香菇 的文章

 

随机推荐