注意！痛风饮食的最大误区：只看嘌呤含量！很多人都中招了
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强毅的希望
大家好哈，欢迎光临！在这里你可以跟小编一起畅所欲言。看看小编的文章，聊聊你的想法，如果觉得喜欢，就点击右上角关注按钮哈！跟小编一起开启新世界大门吧！本文目录：○ 关于痛风饮食的新观点○ 对高尿酸和痛风有利的食物○ 对高尿酸和痛风不利的食物○ 限制食物的热量摄入可降低尿酸一、痛风，关于吃的新观点高嘌呤食物对痛风及高尿酸血症的控制并无不利影响（如富含嘌呤的蔬菜、豆制品），而有些低嘌呤食物则不利于痛风及高尿酸血症的控制（如富含果糖的饮品、甜点及水果等）。严格的低嘌呤饮食往往很难坚持下去， 而且很难做到真正意义上的低嘌呤饮食。二、对高尿酸和痛风有利的食物被老观点扼杀的好食物：1. 豆类及豆制品传统观点认为豆类及豆制品富含嘌呤，会增加血尿酸水平，因此痛风患者被告知不能吃或少吃。（现在很多人依然这么认为）但是很多研究证实，豆类富含嘌呤可导致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄物质，且后者的作用更显著。而且豆制品在加工、存储过程中会流失一些嘌呤，但其降尿酸作用并未相应减弱。因此豆类并非痛风患者的禁忌，豆制品（如豆腐脑、豆腐、豆浆等）比豆类食品更有利于痛风患者。2. 高嘌呤蔬菜以往的观念认为，痛风患者不宜进食高嘌呤食物，包括富嘌呤的蔬菜，如莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。但近年多项研究表明进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率而且，进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。新发现的好食物：1. 樱桃在西方国家有吃樱桃防止痛风发作的传说。一项纳入633例痛风患者的病例交叉对照研究证实了摄入樱桃或樱桃制品分别可减少35%和45%的痛风发作。最可能与樱桃中含有的花青素有关，它具有抗炎、抗氧化及减轻疼痛的作用有关。因此痛风患者可增加樱桃的摄入。2. 奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。但仅限于低脂/脱脂的牛奶和酸奶。3. 维生素C口服维生素C 的降尿酸作用已被应用于临床实践，平均剂量为500 mg/d，需注意人体的最大耐受量（成人每日摄入量不应超过2000 mg）。4. 咖啡咖啡可降低血尿酸水平并减低痛风的发病率，摄入咖啡≥6 杯/d（每杯咖啡含咖啡因0.137 g）者，患高尿酸血症的风险比不饮咖啡者低43%。因此，对于习惯饮咖啡的痛风患者，不必限其喝咖啡，但没有喝咖啡习惯的人，也没有必要通过大量喝咖啡来降低血尿酸水平，一是因为咖啡的降尿酸作用轻微，二是因为喝大量咖啡可导致血钙丢失、增加骨折的风险。三、对高尿酸和痛风不利的食物被老观点掩盖的坏食物：含糖饮料和果汁你知道吗，含糖饮料和果汁引起痛风发病的风险与啤酒相当，高于烈酒！这是近年来有关痛风饮食治疗最重要的进展。高果糖浆中的果糖，便是这里的罪魁祸首！它可导致胰岛素抵抗，间接导致血尿酸的排泄减少。高果糖浆，也称果葡糖浆或葡萄糖异构糖浆，是一种以玉米为原料加工制成的由葡萄糖和果糖组成的混合糖浆。作为营养性甜味剂，广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。2. 富含果糖的水果大多数新鲜水果属碱性，且水果内含有大量的钾元素及维生素C。所以既往我们理所当然的认为水果应该是痛风的保护因素，大家都以为全部水果都是好的。但是研究发现，富含果糖的水果可增加痛风的发病率。果糖含量较高的水果：苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。含果糖量较低的水果：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄。被老观点弄混淆的坏食物：1. 肉类及内脏肉类又分红肉和白肉。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，不仅富含嘌呤，导致痛风的发病风险增加；还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加心血管疾病的风险。白肉指的是家禽类的肉。每日摄入适量家禽肉对血尿酸水平影响不大。相对于海鲜及红肉，家禽蛋白对血尿酸的影响最少，因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。需要注意的是，家禽类的皮中嘌呤含量高，皮下组织中脂肪含量丰富，因此食用禽类食品时应去皮。动物内脏的影响与红肉一样。2. 海鲜海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加。主要包括沙丁鱼、秋刀鱼、贝壳类。也有专家认为鱼类海鲜有显著的心血管益处，尤其是富含ω-3 脂肪酸的油性鱼类（如金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等）。3. 酒类酒精是痛风最重要的饮食危险因素，痛风的发病风险与酒精的摄入量呈剂量依赖性增加。但是酒对痛风的影响与酒的种类有关，啤酒最高，其次是烈酒。但红酒对痛风的影响研究结果不一致，有的结果表示不增加痛风发病率，但有的结果发现红酒也会增加痛风发作。四、限制食物的热量摄入可降低尿酸饮食控制不仅包括食物种类的选择，还应注意量和热量的控制。研究发现，控制热量的摄入也具有降低尿酸和减少痛风发作的作用。综合不同食物对痛风的影响及国内外痛风治疗指南的推荐，发现地中海饮食对痛风患者最有利。地中海饮食的特点为高消耗水果、蔬菜、粗粮、豆类，中等消耗鱼、家禽，低消耗全脂奶制品、红肉及其制品，使用橄榄油烹调食物并饮用小到中等量的红酒。欢迎观看小编的文章，觉得还不错的话，麻烦可以点下关注，以后小编也会定时为大家奉送最新最快最辣最好玩的新鲜资讯，有什么意见和建议的也欢迎大家在评论区吐槽，小编一定虚心接受，努力创作出更好的文章来让大家阅读。
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强毅的希望
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简介: 永没没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。
作者最新文章猪全身是宝，谁说的？痛风患者能吃吗？
猪全身是宝，谁说的？痛风患者能吃吗？
小时候形容人不是特别聪明，我们可能想到的第一句话就是，你是猪啊。殊不知，其实猪全身是宝。猪皮可以制革，猪毛可以制刷子，猪肉更是从内到外，都是营养，但对于我们的痛风病友来说，由于自身疾病的特殊性，有的部位我们是不能吃的，具体有这几个，我们来一起看看吧。猪肝猪肝的嘌呤含量过高，每100克中含有229.1毫克的嘌呤，很容易使痛风患者摄入的含量超标，从而加重病情。而且猪肝使高胆固醇食物，食用过多会增加心血管疾病的发生率，痛风病友食用过多有可能诱发多种并发症。猪肺猪肺的嘌呤量含量也很高，每100克重含有138.7毫克的嘌呤，胆固醇的含量也很高。而且猪肺中会累积许多有毒物质，食用过后大量会被身体吸收，需要利用到肝脏的功能进行解毒处理，所以这对痛风并发肝病患者非常不利。猪脾现在的家畜家禽靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦有不安全因素被动物食用了会沉积在猪脾里，再加上本身100克猪脾中含有270.6毫克的嘌呤，所以对病情只有坏处，没有好处。所以你看，虽然猪宝宝全身是宝，但也不能啥都吃的。我们的痛风就是由于体内的嘌呤过高导致的尿酸沉积在关节或者身体各个部位，产生疼痛感。那么，就算是再嘴馋，各位病友也千万不能去尝试啊。
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简介: 情感、感悟、离奇故事！
作者最新文章痛风患者也可以食用海参
来源：新京报
作者：潘波
　　喝点啤酒，配着海鲜，这样的“消暑绝配”对于痛风患者来说，却是大忌。但实际上，并非所有的海鲜都不能沾，海蜇、海参等海产品每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低，痛风患者是可以适量食用的，关键是做好日常饮食管理。
　　并非所有海鲜都是痛风患者大忌
　　痛风在医学上称“高尿酸血症”，是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐结晶体的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。
　　“但这是一个不完整事实，海鲜中含有较高的嘌呤，但在动物内脏、植物性食品、豆制品中嘌呤含量也不低。”果壳网主编徐来曾在反驳“食物相克”论时分析说。这个事实的另一个片面之处是，并非所有的海鲜都是痛风患者的大忌，海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低，痛风患者是可以食用的。
　　海参、海蜇在海鲜中嘌呤含量最低
　　营养师顾中一说，正常人每天嘌呤的摄入量大约是600-1000mg，对于痛风急性期患者来说，应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内，基本蛋白质全靠鸡蛋牛奶来满足。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。海鲜、肉类虽然嘌呤含量较高，但在临床上，“毕竟就算限嘌呤饮食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl，所以与其禁食成营养不良，不如注意烹调方法，有选择地食用。”中国烹饪协会美食营养委员会委员、中国营养学会会员、空军总医院高级营养配餐师于仁文说，海鲜应该一分为二看，像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，应该禁吃；贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量其次，海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的。而各种动物内脏，如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多。
　　■ 提醒
　　痛风患者吃蔬菜也有限制
　　痛风病人在饮食上应遵守“8限2多”原则，顾中一说，国内对于食物中的嘌呤含量并没有一个非常权威准确的数据，只能根据个人体重、年龄、病情等情况来进行管理。
　　“八限制”为：1.嘌呤2.总能量3.脂肪4.果糖5.蛋白质6.酒7.浓茶8.咖啡。“两多”为：1.喝水2.吃碱性食物。牛奶、蔬菜、水果可以降低血液和尿液的酸度，使尿液碱性化，西瓜、冬瓜还能利尿。适量维B、维C也有利于尿酸盐溶解。
　　“适合痛风患者的食品主要是精米白面、牛奶、鸡蛋和水果、浅色为主的蔬菜如冬瓜、大白菜、圆白菜等，少吃粗杂粮。菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏都应列为忌口食物。停止饮酒，特别是啤酒。”
　　痛风患者能吃的蔬菜也有限制，蔬菜中笋、芦笋、茭白、菠菜、韭菜等含嘌呤比较高的蔬菜要少吃或不吃。非发作期内，痛风患者吃肉要煮肉弃汤，特别是火锅、涮肉等汤内嘌呤含量太高，要禁喝。
　　发作期内，肉类、豆制品、粗杂粮、菌类、动物内脏等都不能吃，含核苷酸多的鸡精也不能吃。于仁文说，痛风合并糖尿病患者在饮食控制上最为严格，在非发作期内，可适量吃些薯类和粗杂粮。
　　■ 链接
　　低嘌呤食物
　　根据嘌呤含量，食物可分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤
　　奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
　　肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
　　饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
　　油脂类：瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、糖、蜂蜜。
　　海鲜类：海蜇、海参、海藻。
(责任编辑：霍键)
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客服邮箱：痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答...
痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答....
痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答；能。或者；不能。
医院出诊医生
擅长：风湿、类风湿、强制性脊柱炎，干燥综合征等
擅长：类风湿、硬皮病、痛风、红斑狼疮，风湿性关
共8条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
专长：颈腰椎、骨关节、免疫风湿、肩周炎、痹症
问题分析：痛风病人是可以吃烤鸭的，不用担心，多休息，注意保暖和复查即可，祝您健康。意见建议：饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃 。
职称：医生会员
专长：儿科常见疾病。
&&已帮助用户：219177
痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的啊。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。
如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇 。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等 ,缓解关节疼痛症状，另外建议适当口服小苏打，可以防止痛风结石
职称：医师
专长：普通外科、腹外科、外伤
&&已帮助用户：6265
病情分析：痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答；能。或者；不能
意见建议：
职称：护士
&&已帮助用户：130219
治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的痛风药物治疗的同时也是需要注意饮食的，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的 。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃 。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的 。
职称：医师
专长：消化道、呼吸道
&&已帮助用户：342001
你好朋友，痛风病人是可以吃烤鸭的，不用担心，多休息，注意保暖和复查即可，祝您健康。
职称：医师
专长：输卵管阻塞,附件炎,排卵期出血
&&已帮助用户：40253
你好，可以食用，但是一定要少量食用。
痛风患者在饮食方面要注意
第一类：高嘌呤食物应禁食
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、石鸡、酵母、啤酒、火锅。
第二类：中等嘌呤食物应选食
1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鳗鱼、鳝鱼及龙虾、蟹、牡蛎；河南省中医院骨病科宋晓光
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
3、麦麸：麦片、面包、粗粮；
4、蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。
第三类：低嘌呤食物放心吃
1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、精白面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心；
2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜；
3、水果：各种水果；
4、蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；
5、饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力；
6、其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：29045
病情分析：您好，不能。因为烤鸭是酸性食物。痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，吃酸性食物会造成尿酸过高，建议多吃碱性食物。
意见建议：
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：116910
病情分析：您好，痛风病人到底能不能吃烤鸭，尽量少吃肉类食物，也尽量不要吃醋、杨梅、咖啡、辛辣等刺激性食物。
意见建议：
问痛风能吃鸡肉吗
职称：医师
专长：消化系统疾病
&&已帮助用户：12701
你好;痛风患者最好不要吃鸡肉,应该多吃碱性食物,尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物,诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多。
问痛风可以吃鸭肉吗
职称：医师
专长：阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
&&已帮助用户：61930
病情分析：痛风可以吃鸭肉意见建议：痛风能吃鸭肉,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
问尿酸高可以吃鸭肉吗？
职称：主治医师
专长：内科、高血压、
&&已帮助用户：11365
问题分析：你好，尿酸高主要是由于嘌呤代谢障碍引起的，一般跟长期高嘌呤饮食有关，长期吃高嘌呤食物，容易导致尿酸升高，最终诱发痛风的发作。意见建议：你说的鸭肉嘌呤含量还是比较高的，尽量少吃，鸭蛋的话嘌呤含量是比较低的，此外，其它如海鲜、豆制品、动物内脏等等都是高嘌呤食物，都要少吃。
问痛风能吃鸭子吗
职称：医师
专长：中医科各类疾病
&&已帮助用户：515000
你好,痛风能吃鸭子,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
问痛风病人可以吃鸡肉，鸭肉,猪肉吗？
职称：医生会员
专长：心脑血管疾病
&&已帮助用户：160761
病情分析： 最好不要吃，痛风还是属于尿酸代谢等异常的症状表现的，难以治愈的，饮食保养是关键
一般的还是建议动物内脏和啤酒等还是不要吃，尽量的饮食清淡，不要肥腻，还是问题不大的。
问痛风能吃烤鸭吗
职称：医师
专长：阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
&&已帮助用户：61930
病情分析：痛风不能吃烤鸭意见建议：痛风患者是不可以吃鸭子的，因为肉都是酸性的食物，鸭子还主凉，湿气太重了。饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
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评价成功！高嘌呤的蔬菜，痛风患者到底能不能吃？
很多的资料都提示痛风患者不能吃高嘌呤食物，但是有一些蔬菜也含有丰富的嘌呤，但是这些蔬菜能不能吃呢？很多人就不知道了。
今天就为大家科普一下。
对于蔬菜来说，嘌呤不是唯一的衡量标准。应该考虑到食物的营养价值，如果单单考虑到嘌呤含量，那么白糖不含一点嘌呤，但是白糖却是痛风患者不宜多吃的食物，但事实是，白砂糖虽不含嘌呤，但也不含维 C、纤维素等营养物质，营养价值并不大；而食盐虽不含嘌呤，但却可能增加高血压等疾病的风险。所以痛风患者吃东西单看嘌呤有失偏颇。
一直以来痛风人群对豆制品都有偏见，认为大豆引起痛风复发。最近的研究表明，食用大豆类食物，并不会导致痛风发作，大豆类所含有的属于植物嘌呤，它比肉类嘌呤造成痛风的风险要低得多。而且，专家从多方面考量，都认为痛风患者不该禁食豆类：首先，100克黄豆可以做300～500克豆腐，所以一顿豆腐中所含有的嘌呤量很少，一杯豆水比例为1：10的豆浆，嘌呤含量也仅有38mg；其次，豆制品在加工过程中，会有大部分的嘌呤流失，就算是高嘌呤的豆类经过烹饪后也会变成低嘌呤；最后，杂豆中含有丰富的膳食纤维，适当食用还能提高饱腹感和控制体重，对于缓解痛风具有积极意义。
菠菜的食用也是痛风患者关注的一个问题，因为菠菜中虽然含有丰富的嘌呤，但是也含有丰富的膳食纤维和维生素，而膳食纤维和维生素对痛风也是非常的有好处的。但要根据自己的情况决定，因为有痛风患者反映，在进食菠菜后会诱发痛风发作。 对于痛风，食物嘌呤含量是很重要的指标，但也不能唯「嘌呤含量」来决定一个食物能不能吃，也要看是否有助于平衡营养、控制体重、促进尿酸排泄等方面。 菠菜虽然含有一定量的嘌呤，但是也含有丰富的微量元素和膳食纤维，适量食用这类绿叶蔬菜对痛风病人利大于弊。 而菠菜中含有的草酸会干扰尿酸的排泄，在烹调的时候采用煮、焯等方法可以大幅度降低草酸含量，还可以进一步降低嘌呤含量，这种烹调方法更适合痛风患者。
所以痛风患者的饮食不仅和选择食材有关和烹饪方法也有关系。
清风汰的主要成分是进口裸藻萃取物，产地是法国的布列塔尼岛。法国布列塔尼海岸又称玫瑰海岸，非常适合旅游。布列塔尼岛海水不停流动，可孕育丰沛养分，并可防止杂物滞留，被誉为世界上最纯净的海域。
裸藻本身在医疗、生物技术、化工等方面发挥着重要的作用，布列塔尼产的裸藻是裸藻中的精品，所以效果更好。
清风汰通过药食同源的科学道理不仅可以溶解体内沉积的尿酸结晶盐，还能恢复自主排酸代谢功能，自主排酸代谢功能恢复以后，就可以自主的排出多余的尿酸，痛风困扰也就远离了。
清风汰最大的特点就是一减二降。
一减是指减少尿酸盐结晶的形成。泡叶藻萃取物透过抑制黄嘌呤氧化的酵素活性，减少体内尿酸生成。从细胞试验的结果显示泡叶藻萃取的效果比治疗慢性痛风的药物效果更显著。
二降是指“降低软骨细胞发炎因子的基因表现量。”血中尿酸值过高，会形成尿酸盐结晶沉积在身体各处，尤其沉积在关节腔内。长期累积会造成关节肿胀和变形，形成痛风石。泡叶藻萃取物能降低引发软骨细胞发炎，导致关节肿胀、疼痛及软骨受损的发炎因子及基因表现含量。
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