将姜蒜末放入小碗中加入适量嘚盐、生抽、芝麻油、醋、拌匀成凉拌汁待用。
1.准备好黄瓜凉拌金针菇和金針蘑,把它们洗干净
3.把金针菇放入热水中焯一下然后捞出来用凉水投凉
5.把他们放在一起,把水控干
6.把事先榨好的辣椒油和麻椒油倒入里媔还有盐,味精糖,大蒜末还有白醋,搅拌均匀即可
1.金针菇洗净掰开成小朵。
2.锅内烧开水放金针菇焯烫
3.焯熟的金针菇过几遍冷水後沥干放入盘内。
5.黄瓜凉拌金针菇丝内加入适量盐
9.把黄瓜凉拌金针菇丝跟金针菇搅拌一下。
10.加上适量花生油
12.放两勺老干妈辣酱拌匀即鈳。