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上海小胡子麻辣烫
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【课程详情】
上海小胡子麻辣烫(8天)课程表天:上午:先让学员把资料仔细看看,了解里面的内容, 让学员认识所有的设备和料子 教学员怎么认识料子下午:教学员把所有的底料用电子秤按比例称好,做好炒麻辣烫底料的准备,让学员自己回顾今天学习的内容,不懂的让学员记下问老师第二天:上午:麻辣烫骨头汤熬制的方法?我们教学员怎么做麻辣烫的辣椒:让学员认识什么是辣椒面?什么是辣椒粉?下午:红油的制作?步做什么?第二步做什么?第三天:上午:麻辣烫骨头汤熬制的方法?麻辣烫老汤底怎么吊?此时要问学员回去要用什么桶熬汤?下午:怎么认识麻辣油的材料?怎么制作麻辣烫里面的麻辣油?第四天:上午:件的事,首先我们把昨天的老汤加水烧开待用怎么认识蒜蓉酱料子?怎么制作蒜蓉酱的方法?下午:药材粉的制作?怎么认识香辣酱材料?怎么制作香辣酱的方法?第五天:上午:件的事,首先我们把昨天的老汤加水烧开待用怎么认识麻辣酱材料?怎么制作麻辣酱的方法?下午:麻辣烫孜然粉的制作?怎么认识孜然粉?怎么认识花椒粉?怎么把麻辣烫老汤制作成麻辣烫的高汤?第六天:上午: 件的事,首先我们把昨天麻辣烫高汤加水烧开待用教学员认识麻辣烫烫勺的摆放与窍门教学员怎么把成品一碗麻辣烫做出来下午: 让学员反复练习麻辣烫汤底的调制?练习怎么烫麻辣烫的菜?第七天:上午: 把前六天麻辣烫所有的课程全部复习一遍,所有步骤整理出来,有什么不明白要问我们公司的老师,下午:要做一碗麻辣烫给小胡子老师品尝,小胡子老师考核过才能毕业第八天:上午: 老师给学员讲解怎么找店铺?怎么跟房东谈房租和门面转让费?怎么(工商营 业执照,税务登记证,卫生许可证,健康证)?怎么教学员开店的营销?下午:教学员麻辣烫店铺怎么装修?厨房怎么摆放?每个节假日的优惠活动?怎么办麻辣烫的会员卡?怎么再最短的时间里收回开店的成本?以上学习时间视每个学员的接受能力而定,我们是包教包会的,直到你学会为止,
上海西米是一家集烘焙产品研发、教育培训、加盟、经营管理及品牌推广为一体的多元化品牌连锁企业,隶属于上海港米餐饮有限公司。公司自成立以来,始终坚持“产品质量为根本,规范管理为手段,顾客满意为目标”的经营理念,秉承“认真做事,诚信做人”的服务宗旨,以市场为导向,以产品为主轴,致力于帮助全国投资者实现“创业、致富”的梦想。西米拥有极其丰富的产品线,经营面包、创意西点、蛋糕及香醇的咖啡、饮品和烘焙等系列产品。西米采用精湛技术、高质量生产设备,以现代化连锁经营理念,标准化采购、生产、营销体系,实现高品质、高效益的企业管理。自进入市场以来,西米在西点行业推出经重金验证的成功经营模式,采用历经市场验证、培训和直营店总结推荐的一套简单、易操作、易复制的成功开店模式。2011年西米成功由单一的培训和直营店模式向加盟合作模式战略转型,成为极具市场竞争力的的实战派品牌。西米荟萃业界精英,将先进的技术、管理方法及企业经验具体实际相结合,形成全套系统化、专业化的品牌运营系统和营销管理体制,为投资者提供全方位的解决方案,获得广大投资者、消费者的大力支持,使西米在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,实现快速发展、稳定地发展。还有立足于西点市场的强大优势——融贯中西的产品、培训加盟制胜等,是一个令人放心,值得信赖的品牌。西米立志创行业实力连锁品牌,做常青百年企业。未来,西米将紧紧抓住新一轮市场发展的战略机遇期,全力推进企业模块化、品牌个性化进程。精益求精,以提升品质为目标,通过品牌优化、管理与服务提升,创造中国西点行业实力的品牌!地址:上海市宝山区蕰川路512号红石商务大楼3楼0317室乘车路线:一、上海市外火车站:1.上海站:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼2.虹桥站:坐地铁2号线到人民广场,转1号线共富新村站3号口出即可看到公司大楼3.上海南站:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼汽车站:1.长途汽车客运总站:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼2.长途客运南站:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼3.长途汽车站:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼二、上海市内公交:1.黄浦区:地铁2号线到人民广场,转1号线共富新村站3号口出即可看到公司大楼2.虹口区:地铁4号线到上海火车站,转1号线共富新村站3号口出即可看到公司大楼3.杨浦区:地铁12号线到汉中路,转1号线共富新村站3号口出即可看到公司大楼4.闸北区:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼5.普陀区:公交743路到中山北路普善路下车,中山北路站坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼6.静安区:地铁2号线到人民广场,转1号线共富新村站3号口出即可看到公司大楼7.徐汇区:直接坐地铁1号线,共富新村站3号口出即可看到公司大楼
上海西米学院
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合肥食尚香小吃培训学校是安徽地区从事事业的大型培训机构之一,教学环境优良,小吃设备齐全,师资力量雄厚,拥有各类培训项目厨师39人,拥有顶级厨师长5人;主要从事餐饮管理加盟小吃培训事业!我校所有在职小吃烧烤培训师以及厨师长在进行学员培训以外,长期进行新产品的研发以及国内热门烧烤特色小吃的研发与创新...
食尚香小吃培训合肥分校-特色小吃培训基地
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