拍黄瓜怎么做好吃，老醋拍黄瓜糖醋鲤鱼的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-18 06:50 标签： 糖醋白菜的家常做法
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夏天来了，味口没那么好了吧？那么，来一道拌黄瓜，相当不错，而且黄瓜营养价值也很高，内服比外敷，霞子觉得还是内服效果强些哦。
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
拍黄瓜的做法步骤
1. 准备好材料啦，很简单，凉拌醋、麻油、少许盐。
2. 喜欢吃香菜的朋友，也可以来点香菜，切碎备用。
3. 青瓜洗净后，横放用刀拍裂切段
4. 加入盐少许（多了就不好吃了，一点就可以）。然后倒入醋，淋上芝麻油，放入香菜拌均
5. 一道爽口开胃的凉拌拍黄瓜就出来啦。
(C)这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除
这道菜的更多做法
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刚刚切好，还没有调呢
没有芝麻油，用金龙鱼...
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菜系及功效：
拍黄瓜的制作食材：
，，泥，，，，，。
拍黄瓜的做法详细步骤
1、将黄瓜洗净，拍酥、切段；&
2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。
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猪腰1副,黄瓜1根
猪肉(肥瘦)200克口味：咸鲜味┊工艺：汆
金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香
茄子 2条 蒜末 2/3大匙 辣椒末
&酱牛肉1小块,朝鲜泡菜1小碗,黄瓜1根
&薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15
&草鱼250克
&胡萝卜丝, 黄瓜丝, 煮熟的粉丝,
&小黄瓜5根。 大蒜3瓣,盐3克,花椒1
&小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。盐, 糖
&海蜇头300克,黄瓜适量。
&嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋
&(1)琼脂5克,黑米汤1杯(2)玉米淀
&豆腐(北)300克,猪肉(肥瘦)50
&豆腐1块 肉松,黄瓜 葱,香油,精盐
&鲜桃二斤 白糖三两 蜂蜜一两半
&鸡胸肉 1/2副 凉粉 6捲 小黄瓜
食友最常做的菜肴
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分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细1条1根1茶匙适量1茶匙1汤匙2汤匙2汤匙
拍黄瓜的做法详细步骤
1、黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块。黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟。2、倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的香菜和蒜末，淋入1汤匙米醋。再淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀。3、锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒，起锅时淋入1茶匙芝麻油激香。4、然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上，拌匀即可。
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拍黄瓜评论内容
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北豆腐,菌菇,油菜口味：香味┊工艺：焖
鸡胸肉适量,花生适量口味：香辣┊工艺：炒
光鸭1/4个口味：香味┊工艺：煮
苦瓜适量,老姜适量,蒜适量口味：苦味┊工艺：拌
菜花,番茄口味：香味┊工艺：炒
&排骨,牛蒡,黑木耳,葱段姜片,料酒
&三黄鸡1只,花椒粒15粒左右,小香菇
&小水萝卜,白醋,糖
&面粉500克,牛奶,发酵粉
&茶油,胖头鱼头,青椒,红
&五花肉一块
&猪蹄膀(猪肘),干香菇,葱姜少许
&咸萝卜条一大碗,冻肉馅一小碗
&大鱼头1个,蛤蜊（300克左右）20
&牛腱肉800g
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食拍黄瓜的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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拍黄瓜的做法
1.材料备好
2.黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂
3.横着切几刀，使黄瓜切成方块
4.黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟
5.倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的香菜和蒜末，淋入1汤匙米醋
6.再淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀
7.锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒，起锅时淋入1茶匙芝麻油激香
8.然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上，拌匀即可
&&&&& 【窍门】拍黄瓜的窍门一定要用菜刀平拍，要不口感会差很多，也不要把里面的籽去掉，一定要保留，口感才会好。
&&&&& 【口感】酸咸，辣，加入了蒜和香菜，味道独俱一格，开胃解暑。
厨房小常识
夏天吃黄瓜的四大好处：
1、开胃解暑
&&&&&& 夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
&&&&&& 黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。成分中96%是水分，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。
2、预防夏季口腔溃疡
&&&&&& 黄瓜中含有葫芦素C，具有排毒养颜成分，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
3、养颜抗衰老
&&&&&& 黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为&厨房里的美容剂&。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，有紧致肌肤、去除皱纹的效果，尤其对去除黑眼圈有明显的效果。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，能治疗夏日晒伤、雀斑和皮肤过敏，能美白肌肤，抑制黑色素的形成。
4、促进机体新陈代谢
&&&&&& 黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐，加速新陈代谢。
5、减肥良方
&&&&&& 黄瓜是餐桌上的&平民&蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是减肥的女性朋友。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。减肥的女性可多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
6、健脑安神
&&&&&& 夏季天气炎热，心情烦躁，容易失眠。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
拍黄瓜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
简简单单拍个黄瓜。
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