原标题：霍中医食谱：冬季养生湯你了解多少
一年四季之中，冬季是最适合进补的一个季节除了固元糕和承皇饮之外，喝汤是一个非常不错的养生方法分享六款健康又美味的养生汤，晚上就煲起来吧！
原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：将乌骨鸡清洗干净剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸後改用中小火炖熟、炖烂然后捞出纱布包和葱段即可。
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片
做法：花生洗净，浸泡；杜仲置镬中灑上盐水慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟再洗净一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水）武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可
原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克桔梗6克（中药店均有售），河蝦120克
做法：各药物洗净稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头并去壳。先把中药一起放进砂锅内加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后妀为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升（约3碗水量）将其汤汁放进锅内，不要药渣加入虾仁同煎约10-15分钟，以熟为度调入适量食盐便可。
原料：生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片
做法：生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升（约6碗水量）武火煲沸后加入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟加入生蚝、紫菜，稍滚至熟调入适量盐、油便可。
原料：莲藕750克鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只红枣5个，生姜3片
做法：莲藕洗净去节切块；鱿鱼干浸透，切中块；红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核；白鸽宰洗净去内脏，并置沸水稍滚片刻再洗净（即“飞水”），一起与生姜放进瓦煲内加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油即可
原料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法：圆肉、红枣洗净红枣去核；猪瘦肉洗净，切块一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）武火煲后，改为文火煲约2小时调入适量食盐即可。
