2020届高考化学人教版第二轮专题复習选择题强化训练 有机物的结构与性质 1、下列与有机物的结构、性质有关的叙述不正确的是( ) A.乙醇、乙烯均能使酸性KMnO4溶液褪色 B.光照下甲烷和Cl2的反应、在FeBr3催化下苯和Br2的反应,均属于同一类型的反应 C.甲醇、醋酸均能与Na反应放出H2,二者所含官能团相同 D.葡萄糖与果糖互为同分异构体,其結构中均含有5个羟基 解析:选C乙醇、乙烯均能被酸性KMnO4溶液氧化,故A正确;光照下甲烷和Cl2的反应、在FeBr3催化下苯和Br2的反应,均属于取代反应,故B正确;甲醇、醋酸所含官能团分别是羟基、羧基,故C错误;葡萄糖分子中有5个羟基和1个醛基,果糖分子中有5个羟基和1个羰基,二者互为同分异构体,故D囸确。 2、《齐民要术》中记载了二十三种利用谷物酿制食醋的工艺,其经历的三个主要发酵过程为糖化→酒化→醋化下列说法不正确的是( ) A.糖化过程是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖 B.传统酿醋工艺均经历了酿酒的过程 C.酒化和醋化都要在有氧环境中进行 D.发酵液的温度[來自e网通极速客户端]