炒大米炒黄的功效腹泻的功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-04 11:16 标签： 炒生大米的功效与作用
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大米的功效与作用
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你可能喜欢炒熟了的黑大米有营养价值吗？
全部答案（共2个回答）
当主食和吃饭没有什么不同...热量差不多甚至更高..因为炒过的东西在中医看来是属于燥热的...容易上火
大米中的是米虫，米虫又叫象鼻虫，主要有两种：玉米象与米象，它们的特征是：身体很坚硬，圆筒形，棕红色。在放大镜下看，头部前面长了个与大象鼻子一模一样的喙。对人本身...
黑花生，养分丰厚，富含优质蛋白质，黑木耳，含有大量的碳水化合物，维生素等。
黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色...
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什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
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相关问答：123456789101112131415炒米饭的做法【步骤图】_饭_下厨房
人做过这道菜
养胃新绝招：炒米煮粥实验目的：南方有给产妇用炒米煮粥的传统，目前超市也在热卖各种谷物炒制的粉末，可冲成糊食用。炒米煮粥真的容易消化吗？它还适合什么样的人吃呢？实验方法：将干燥状态的粳米放入炒锅中，用小火翻炒至米呈微黄色。加8倍水按正常煮粥方法烹调；或加20倍水，用豆浆机制成炒米糊。用未炒过的精制粳米（短粒精白大米）为对照。模拟小肠消化的条件，加入胰酶，测定各样品的淀粉消化速率。实验结果：炒米煮成粥或打成糊之后，和生大米煮的粥相比，总淀粉水解指数有明显上升。这个指数越高，意味着消化起来越容易、越彻底。炒米粥的总水解指数比生米煮成的大米粥高出13%，淀粉消化指数高出23.7%；炒米糊的总水解指数比大米粥上升了37%，淀粉消化指数高出17%。测定淀粉组分也发现，和生米煮成的粥相比，炒米粥的抗性淀粉（2小时之后还不能消化的淀粉）降低了30%，而炒米糊降低了50%。同时，炒米粥的快速消化淀粉（20分钟内就完全消化的淀粉）比例上升了30%，炒米糊上升了20%。我们的实验结果意味着，炒过的米再煮粥或再打成米糊，消化起来会更容易、更彻底。其中炒米粥消化得比炒米糊更快。实验室建议：身体虚弱的产妇，或者生病引起消化能力下降的人，或有胃肠疾病的人，都适合喝炒米粥（或糊）。它们不但可提供营养，所形成的淀粉胶浆还具有良好的消化道黏膜保护作用，有很好的养胃功效。
炒米饭的做法 &
将干燥的大米和姜片放在锅中用中火干炒，炒至褐色即可姜片根据自己需要来放也可以不放的。
胃不舒服或者肠胃不适拉肚子吃这个都很好的。炒一斤米放在玻璃瓶里可以吃好一阵子很方便的。
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炒米饭的答疑
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