当前位置： >>
中国农业大学设施园艺重点集
中国农业大学设施园艺学复习重点 第一章 ? 设施园艺：利用各种保护设施在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热的季节，通过保 温、防寒或降温、防雨设施、设备，人为地创造适宜园艺作物生长发育的小气候环境， 不受或少受自然季节气候的影响而进行园艺作物生产，称为设施栽培，又称为“不时栽 培”或“反季节栽培” 。 ? 设施园艺在园艺作物生产中的作用： 育苗 越冬栽培：利用风障，塑料棚等于冬前栽培耐寒性蔬菜，不需外界投入，在保护设施下 越冬，早春提早收获，如风障根茬菠菜、韭菜、小葱等，塑料棚越冬菠菜、油菜、香菜、 芹菜。 早熟栽培： ；利用保护设施进行防寒保温，提早定值，提早收获。 延后栽培：夏季播种，秋季在保护设施内栽培果菜类，叶菜类等蔬菜，早霜出现后任然 可以继续生长，以延长蔬菜的供应期。 炎夏栽培： 高温多雨季节利用荫棚， 荫嶂， 大棚遮荫及防雨棚等设施， 进行遮阴， 降温， 防御，于炎热的夏季进行栽培。 促成栽培：在最寒冷的冬季利用温室（日光或加温温室） ，栽培喜温果菜类蔬菜，促使 形成产品。由于栽培时间可长达 8-10 个月，也称长季节栽培。 软化栽培：遮光。 假植栽培：秋冬季节连根带土移栽，密植生长，供应冬春季节。 种株越冬贮藏或采种 无公害栽培：防虫网。 ? 设施园艺的主要栽培方式有春提早栽培、 秋延后栽培、 促成栽培、 越冬栽培、 越夏栽培、 软化栽培、假植栽培。 ? 主要设施的类型：北方（节能日光温室，塑料大棚，冬季优势设施，效益较高） 南方（塑料大棚，遮阳网，防雨棚，夏季安全稳定生产） 5、育苗技术 一般育苗→营养土块→营养钵→穴盘育苗 6、设施园艺学科交叉：生物科学，环境科学，工程科学。 7、设施环境：温度，光照，湿度，气体，土壤。 第二章 第一节，简易园艺设施 1、 地面简易覆盖类型： 沙田覆盖 （旱砂田， 水砂田） 秸秆及草、 ， 粪覆盖， 瓦盆和泥盆覆盖， 浮动覆盖。 2、近地面保护设施：风障畦，阳畦，温床，简易棚。 3、砂田覆盖：用大小不等的卵石和粗砂分层覆盖在土壤表面而成。 作用：保水性显著，增加土壤温度，具有保肥作用，压碱，减少杂草。 ? 秸秆及草、粪覆盖 秸秆覆盖：在畦面上或垄沟及垄台上铺一层 4-5cm 厚的农作物秸秆。南方夏季蔬菜应用 较多，北方主要是保护小籽粒的蔬菜播种。 作用： （1）保持土壤水分稳定， （2）保持土壤温度稳定， （3）防止土壤板结和杂草丛生 （4）防止土传病害 草、粪覆盖：越冬蔬菜畦面上盖一层 4-5cm 厚的碎草或土粪。北方越冬蔬菜。1作用： （1）减轻土壤冻结程度、 （2）使土壤提前解冻、 、保持土壤墒情（4） （3） 、北方配 合风障使用 6、瓦盆和泥盆覆盖 防风、防霜、减少地面辐射、提高温度，只适合小面积使用 7、浮动覆盖：也称直接覆盖或漂浮覆盖，是在蔬菜播种或定植后，将轻型覆盖材料直接覆 盖在作物表面，周围用绳索或土壤固定住的一种保温覆盖栽培方式。 作用： （1）提高温度 （2）提早或延迟栽培天数 （3）防霜冻效果好 8、风障畦 定义：风障是设置在菜田栽培畦背面的防风屏障物，由篱笆，披风及土背三部分组成，用于 阻挡季候风，提高栽培畦内温度。 结构：篱笆，披风，土背，菜畦 功能： （1）防风：风障具有明显减弱风俗和稳定气流的作用。 （2）增温：提高畦内气温和地温的作用。 （3）减少冻土层厚度：风障的防风和增温作用，使得冻土层厚度减少。 应用： （1）北方晴天及多风地区（2）秋、冬季耐寒蔬菜越冬（3）春小菜提早播种 9、朝阳沟 结构： （1）风障（2）土墙（45cm） （3）支杆（40-50cm） （4）塑料薄膜（5）草苫 性能及应用： （1）减小风速（2）减少热量损失（3）保温性优于地膜 覆盖和小拱棚 （4）用于春提早栽培 10、阳畦 定义：阳畦又称冷床，秧畦，它利用太阳光热来保持畦温。 结构：普通阳畦： （1）畦框（2）风障（3）玻璃（薄膜）窗（4）覆盖物 改良阳畦： （1）土墙（后墙、山墙） （2）棚架（3）土屋顶（4）玻璃或塑料薄膜棚面（5） 保温覆盖物2功能：普通阳畦： （1）具有风障效应（2）保温能力较强（3）性能受天气变化影响大 改良阳畦： （1）性能与普通阳畦相似（2）防寒保温能力更强（3）栽培管理方便 应用：普通阳畦（1）蔬菜、花卉等作物育苗（2）蔬菜的秋延后、春提早及假植栽培 改良阳畦（1）耐寒蔬菜的越冬栽培（2）秋延后、春提早栽培喜温蔬菜 （3）蔬菜、花卉、部分果树育苗 11、温床 定义：温床是在阳畦的基础上改进的园艺设施，它吃了具有阳畦的防寒保温作用以外，还可 以通过酿热加温或者电热加温等来提高低温，以补充日光增温不足，因此是一种 简单实用的园艺作物育苗设施。包括电热温床和酿热温床。 电热温床：在阳畦内或小拱棚内以及大棚或温室内的育苗床上铺设电热线而成。 电功率密度：单位苗床或栽培床面积上需要铺设电热线的功率。 注意事项：边疏中密，地下铺隔热层（蛭石，草毡） ，电热线不能相互交叉，重叠，打结， 行数最好为偶数，电热线数目超过两根时必须并联，而不能串联。床土育苗 8cm 土层，营养钵，容器 2cm 土层。控温仪功率》=电热线功率。 12、简易棚（地龙） 不仅可以提高低温，还可以提高气温，竹竿树枝弯曲成拱架，覆盖薄膜。提高温度 2-4 度。 第二节 地膜覆盖 1、 地膜覆盖方式：平畦覆盖，高畦覆盖，沟畦覆盖，高垄覆盖。 2、 地膜覆盖的效应：3对环境条件的影响： a， 对土壤环境的影响 提高地温：透过短波辐射，阻挡长波辐射，减少地表对流放热，水分蒸发放热。 提高土壤保水能力：土壤水分蒸发减少 提高土壤肥力：温湿度适中，微生物活动旺盛，养分分解快 改善土壤理化条件：避免或减轻自然气候和人工机械的破坏,减少土壤板结 防治地表盐分聚集：切断水分与大气交换的通道，减少水分蒸发带到地表的盐分 b， 对近地面小气候的影响 增加光照：地膜具有反光作用，作物群体下部光照增加。 降低空气相对湿度：减少水分蒸发 C、对园艺作物生育的影响 促进种子发芽出土及加速营养生长 促进作物早熟 促进植株发育及提高产量 提高产量品质 增强作物抗逆性 d、其他效应 防止杂草，节省劳动力 ，节水抗旱 f、应用 蔬菜及果树的露地春早熟栽培，温室或大棚中蔬菜、花卉和果树的栽培 园艺作物播种育苗 地膜覆盖引起早衰的原因及预防 早衰原因 预防措施 前期生长快， 1.增施有机肥，适当增加 P、K 肥，避免过量施 N； 营养生长旺； 2.前期适当控制营养生长，防止营养失调； 管理相对粗放； 3.浇水方式和量的控制； 追肥不及时。 4.植株调整 第三节 塑料薄膜中、小拱棚 1、 小拱棚：拱圆形（宽 1-3m，高 1.0-1.5m） ，双斜面形小拱棚（宽 2m,高 1.5m） 地龙，宽 50-60cm，高 30-40cm ? 春提早、秋延后、越冬栽培耐寒蔬菜 ? 春提早定植果菜类蔬菜 ? 早春育苗 2、 中拱棚（宽 3-6M,高 1.5-2.3M）,竹片结构，钢架结构，混合结构。 性能介于小拱棚与塑料大棚之间 可用于果菜类蔬菜及草莓和瓜果的早熟或延后生产，也可用于采种及花卉栽培 3、大拱棚（宽 6-12m，高 2.4-2.8m） 竹木结构单栋大棚 ，三杆一柱，南北方向延长 立柱 拱杆（拱架） 塑料大棚的骨架是由 拉杆（纵梁、横拉） 组成。 压杆（压膜线） 温室效应：大棚的覆盖材料塑料薄膜具有易于透过短波辐射，不易透过长波辐射的特性，4塑料大棚又是一个封闭的系统，在密闭条件下，棚外空气与棚内空气很少交换，因 此，晴好天气大棚内白天温度上升迅速，并且晚上有一定的保温作用，这种效应称 作“温室效应” 。 “逆温现象”――使用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜覆盖时，在 3-10 月份夜间，棚内的气温低于 露地，这种现象多发生在晴天的夜晚，天上有薄云覆盖，薄膜外面凝聚少量的水珠时。 “逆温现象”产生的原因 由于大气的“温室效应”所致。 大气逆辐射使近地面的空气层增温， 而大棚内由于塑料薄膜 的阻隔，使大气逆辐射热无法进入棚内，而棚内热量却大量向外界散失，造成了棚温稍低于 外界的温度的现象。 地温的季节变化：春季的增温效果最大，可比露地高 3-8℃，最高可达 10℃以上。 夏秋季因有作物遮光，棚内外地温基本相等或略低于露地 1-3℃ 秋、冬季则棚内地温又略高于露地 2-3℃。地温高于气温。 方位：东西延长南北朝向（东西栋）的大棚比南北栋大棚的透光率高， 南北栋大棚比东西栋大棚的光照颁均匀。 大棚内的光照分布 大棚内光照存在着垂直变化和水平变化，从垂直方向看，越接近地面，光照度越弱，越 接近棚面，光照度越强。 从水平方向看，南北延长的大棚，同一高度，大棚两侧靠近侧壁处的光照较强，中部光 照较弱，上午东侧光照强，下午西侧光照强。 大棚内的空气的绝对湿度和相对湿度均显著高于露地（这是塑料大棚的重要特性） 。 大棚的温度对大棚的湿度的影响： 绝对湿度是随着棚内温度的升高而增加，随着温度的降低而减少。 相对湿度是随着棚内的温度的降低而升高，随着温度的升高而降低。 大棚内的空气组成与外界不同点有： ② 作物光合作用重要原料的 CO2 浓度的变化规律与棚外不同 ②有害气体（NH3，NO2，C2H2，Cl2 等）的产生多于棚外。 第三节 温室 1、按照温室透明屋面的型式划分：单屋面温室、双屋面温室、拱圆屋面温室、连接屋面 温室、多角屋面温室等。 按温室骨架的建筑材料划分：竹木结构温室、钢筋混凝土结构温室、 钢架结构温室、铝 合金温室。 按温室透明覆盖材料分： 玻璃温室、 塑料薄膜温室、硬质塑料板材温室 按温室能源划分：加温温室、日光温室 2、日光温室优型结构的特点： ①具有良好的采光屋面，能最大限度地透过阳光 ②保温和蓄热能力强，能够在温室密闭的条件下，最大限度地减少温室散热温室效应显著 ③温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋和后坡屋面等规格尺寸及温室规模适当 ④温室的结构抗风压、雪载能力强。温室骨架要求既坚固耐用，又要尽量减少阴影遮光 ⑤具备易于通风换气、排湿降温等环境调控功能 ⑥整体结构有利于作物生育和人工作业5⑦温室结构要求充分合理地利用土地，尽量节省非生产部分的占地面积 ⑧在满足上述各项要求的基础上建造时应因地制宜，就地取材，注重实效，降低成本。 3、日光温室的结构参数包括：温室跨度、温室高度、温室前和后屋角度、温室墙体和后屋 面的厚度、后屋面水平投影长度、防寒沟尺寸、温室长度等 4、日光温室走向：单屋面日光温室方位多为南北向东西延长 5、日光温室的环境特点：有害气体：主要有氨气、亚硝酸气、二氧化碳气、乙烯、氯气等。 此外还有一氧化碳等 6、现代温室覆盖材料：平板玻璃、塑料薄膜、塑料板材 自然通风系统： 侧窗通风、顶窗通风、侧窗和顶窗通风第三章 1、要求同学掌握生产上普遍应用的三种塑料薄膜（PE 膜、PVC 膜和 EVA 膜）及遮阳网、防 虫网等的性能及应用。 2、对透明覆盖材料的要求 透光性：透明覆盖材料最主要的功能就是采光，要满足设施内作物对光量和光质的要求。 在波长 350~3000nm 区域内（可见光和近红外线区域）透过率越高越好； 400~700nm，光合有效辐射所在波段，影响作物光合作用， 760~3000nm，有热效应，透过 率高，有助于作物光合和室内增温。 波长&350 的近紫外区域和波长&3000 的红外线区域， 透过率越低越好。 紫外线加速薄膜老化 ―寿命短。紫外线对植物生育有有益和有害两方面影响。 &3000 的红外线波段，是各种物质热辐射失热主要波段，透过率越高，保温性越差。 散射性较强的材料对作物生长有利。 强 度：薄膜使用过程中经常受到冲击力、积雪、雨水、拉伸等外力作用，故要考虑强度， 包括横向拉伸强度（kg/cm2)、断裂伸长率(%)，抗冲击强度等 耐侯性：耐侯性指塑料薄膜防老化性能，关系到薄膜的使用寿命问题、 薄膜老化包括两方面，在强光和高温作用下，变脆从而自动断裂；随着使用时间的增长，透 光率贬低，以至于不能满足设施生产的需要，从而失去使用价值。如何增加耐侯性？在薄膜生产工艺中加入光稳定剂、热稳定剂、抗氧化剂和紫外吸收剂6防雾滴性：设施环境内经常是一种高湿环境，当温度降到露点温度以下是，就有可能在室内 生成雾，或者再覆盖材料的内表面上生成雾。透光率降低 5%~10%，影响地、气温升高 。 如何获得流滴性？ 加入表面活性剂―防雾滴剂 保温性：设施园艺生产要求覆盖材料具有较高的保温性，以减少冬春季生产的能源消耗。 覆盖材料保温性的差异取决于其热辐射透过率的不同。 （ & 3000nm 红外线波段的透过率） 提高保温性，需在薄膜生产过程中添加红外线阻隔剂 其他：对透明覆盖材料还有防尘性的要求，对塑料板材，还有表面耐磨和阻燃等特性要求 3、 外保温覆盖材料：草苫、草帘、纸被、保温被 A、较高的保温性，传热系数不高 于 2.0w/m2 B、轻量化，便于操作，省工省力 C、防雨、防湿、经久耐用 D、表面洁净、光滑 , 防止污染和破损薄膜 4、 内保温材料：薄型无纺布、遮阳网等 A、高保温 B、防雾滴 C、防老化 结实耐用 D、易卷曲 便于铺张收卷 5、普通聚氯乙烯(PVC)和聚乙烯(PE)薄膜 性 能 （1）透光性 透明覆盖材料的透光性表现为以下三方面: A 对不同波长辐射的透过率――分光透过率 ≤300nm 紫外线区域，透光率 PE&PVC 400~700nm 光合有效辐射区，透过率 PVC&PE 》=5000 中红外和远红外区，透过率 PVC&PE。 表明 PVC 对光和有效辐射的透过率高，增温性，保温性强。 B 透过率与入射角的关系 随入射角增大，透光率下降 0-45° 下降缓慢 45-60 ° 下降明显 &60 ° 急剧下降 C 散光率：即透射光中散射光的比例和透光性的衰减，由水滴灰尘等引起 PVC 比 PE 膜透光性衰减快。 （2）强度和耐侯性 强度： PVC &PE 耐侯性：PVC &PE （3）保温性： PVC & PE （4）其它性能： PE 膜： 与水分亲和性差，易形成水滴，透光性下降、耐寒性强，脆化温度-70℃ 比重轻：0.92 g/m2 PVC 为 1.30、同样规格，同样重量 PE 膜覆盖面积较 PVC 大 29.1%7PVC 膜： 脆化温度比 PE 低，在 20~30℃ 时表现明显热胀性，昼松夜紧；高温强光下易松弛，易受 风害、比重大、易粘合、修补，但燃烧时有毒性气体放出 5、 普通 PE 与 PVC 的应用 普通 PE 膜：普遍应用于长江中下游地区，用于塑料大棚的厚度为 0.05~0.08mm；用于 中、小拱棚覆盖的厚度为 0.03~0.05mm 普通 PVC 膜：过去普遍用于大棚生产，厚度 0.10~0.15现仅用于中、小拱棚，厚度 0.03~0.05mm 6、 功能性聚氯乙烯(PVC)薄膜 防老化助剂 防雾滴剂 寿命 8-10 个月 ，流滴性持续 4-6 个月,厚度 0.12mm 冬季园艺植物生产 防老化膜的应用价值 用作避雨防霜栽培、用作苫膜、食用菌覆盖栽培、用作集雨节灌 沙田防渗种藕、节约树脂资源 流滴膜的应用价值 主要用作棚室提前延后覆盖栽培 消雾流滴膜的应用价值 用作温室大中棚覆盖栽培、用作大型设施的内保温覆盖 7、PVC 长寿无滴防尘膜 在 PVC 长寿无滴膜工艺基础上，增加一道表面涂敷防尘工艺 涂敷防尘工艺阻止增塑剂、防雾滴剂向外析出，减少表面静电，透光性、流滴持效期和防老 化性能得到改善 8、PE 多功能复合膜 厚度 0.08-0.12mm 采用三层共挤设备将具有不同功能助剂（防老化剂、防雾滴剂、保温剂）分层加入成膜生产 工艺 防老化剂相对集中在外层，防老化延长寿命 保温剂集中于中层，抑制棚室内热辐射流失，具保温性 防雾滴剂集中于内层，流滴性好，提高透光率 9、薄型多功能聚乙烯膜 薄, 厚度仅 0.05mm 增加散射光比例，散射光透过率比普遍 PE 膜高 10% 对远红外区透光率低，仅 36%，普通 PE 膜 71%-78% 耐侯性、机械性能明显优于普通 PE 膜 10、漫反射膜 使直射光变成散射光作物受光均匀可见光和近红外线区域透过率与 PVC 相近透光率不受影响保温性升高，中午升中红外区域和远红外区域透过率分别比 PVC 降低 20%-30%和 18% 温慢 高温时温度较低，低温时温度较高 ? 漫散射膜的应用价值8C 用作多阴雨地区（季节）的塑料棚覆盖栽培 C 用作夏秋季覆盖栽培 C 用作茎叶菜覆盖栽培 11、转光膜 具有光转换特性 将吸收的紫外光转换成兰紫光或橙红光 ，提高光合作用 透光率高 比同质功能性 PE 膜高 8%左右 保温性好 在寒冷 12~1 月，最低气温可提高 2~ 4 ℃ 减少温差 覆盖转光膜棚室温度特点:阴天或晴天的早晚气温高于同质 PE 膜； 晴天中午低 于同质 PE 膜 ? 用作冬春覆盖栽培 ? 用作茎叶菜覆盖栽培 ? 应用紫外线辐射强度高的地区 12、紫光膜和蓝光膜 紫光膜适用叶菜类（韭菜、茴香等）生产；蓝光膜用于水稻育秧， 防止烂秧 13、乙烯-醋酸乙烯(EVA) 以乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA)树脂为主体的三层复合多功能性薄膜。厚度 0.10-0.12mm 外： LLDPE、 LDPE 或 VA 含量低的 EVA 树脂为主， 以 添加耐侯、 防尘助剂 耐侯性强， 防止防雾剂外渗，机械性能好 中：以 VA 含量高的 EVA 树脂为主，添加保温、防雾滴助剂 提高保温和防雾滴功能 内：以 VA 含量低的 EVA 树脂为主，添加保温、防雾滴助剂 机械性能好，又有较高保温 和流滴持效性能 A.透光性 &300nm 的紫外线区域，透过率低于 PE 膜 在 400~700nm 光合有效辐射区，高于 PE, 与 PVC 接近 在长波热辐射区域，EVA 透过率高于 PVC 低于 PE B. 强度和耐侯性 强度：PVC&EVA&PE 耐侯性：18-24 个月 EVA 树脂阻隔紫外线能力强. C.保 温 性 由于 EVA 树脂红外阻隔率高于 PE，低于 PVC，成膜过程中又加入保温剂 ，保温性能好 D.防雾滴性 EVA 树脂的弱极性使流滴持效期延长，一般 8 个月以上 13、ＥＶＡ膜将是ＰＥ膜和ＰＶＣ膜的更新换代产品 EVA 多功能复合膜在耐候性、初始透光率、透光率衰减、无滴持效期，保温等方面有优势。 解决了 PE 膜无滴持效期短，初始透光率低，保温性差的问题；又解决了 PVC 膜密度大，同 样重量薄膜覆盖面积小， 幅宽窄， 需要较多粘接， 易吸尘， 透光率下降快， 耐候性差等问题。 第三节 地膜 1、地 膜 覆 盖 性 能 提高土温，保墒。促根系生长 改善土壤理化性状和养分供应9改善近地面光照 增加叶面积指数，促进光合作用 提高产量，改善品质 提高复种指数 2、有色地膜 黑色地膜 适用于杂草多地区：灭草 保湿 抑制地温 绿色地膜 适用于高附加值农作物，灭草 银灰色地膜 防病抗热栽培，反射紫外线，防蚜地膜，灭草，保湿 透射率高的地膜 增温快 反射率高的地膜 改善基部光照 保湿性：与厚度和颜色有关 无色透明地膜透光率最高，因而土壤增温效果最好，黑色地膜和白黑双面地膜透光率低，因 而土壤增温效果差。 3、P C 板 特 点 强度高，抗冲击力是玻璃 40 倍 透光率高（90%）且衰减慢 （10 年衰减 2%） 轻，保温性好 不易结露，阻燃 防尘性差，价格贵 耐热性差，热膨胀系数是玻璃的 67.5 倍 4、反光膜 增加光照：对可见光的反射能力 保温 ：阻挡热辐射散失，长波放射系数很小 用于光环境调控，保温被，后墙反光材料 5、无纺布 无纺布又称不织布。是以聚酯或聚丙烯为原料制成的，是一种具有较好的透气性、吸湿 性和透光性的布状覆盖物。无纺布具有保温、透气、透光、调湿、遮荫等特点。 覆盖蔬菜效果显著，是一种理想的覆盖材料。具有以下性能和作用： 重量轻、 使用寿命长： 一般每平方米重量只有 15-30 克， 对作物压力小。 其寿命可达 2-3 年。 保温性好：无纺布主要是被广泛使用于低温季节的保温覆盖，它的保温性较好，无论晴天还 是阴天，都能提高气温和地温。 具有一定的透光性：无纺布透光性好。无纺布越薄透光性越好。 降湿防病： 无纺布柔软而孔隙大， 可以吸附棚内的部分水汽， 比普通薄膜有明显的降湿效果， 因而可相对减轻病害。 生产效率高：其投入产出比为 1：16 左右。 散射光比例大 纤维长短分为： 长纤维无纺布 ― 设施园艺上主要应用类型 短纤维无纺布 ― 强度差 6、遮阳网性能10A、 削弱光强， 改变光质： 夏季采用遮光设施， 可挡去一部分光照， 棚内光照度减少 50-60%， 形成荫凉的小气候。 B、 降低地温、 气温和叶温： 遮阳网覆盖显著地降低了根际附近的温度， 主要是地表及其上、 下 20-30 厘米的地气温。 C、减少田间蒸发量：遮阳覆盖可以抑制田间蒸发量，农田警蒸发量可比露地减少 1/3~2/3。 D、防止暴雨冲刷：遮阳网覆盖后，雨水首先落在设施上，遮阳网机械强度大，雨水和冰雹 降到网顶部时， 其冲击力由于受到纱网的阻挡而减弱， 防止雨水直接落 入畦面，减轻暴雨对地表的冲击和对作物造成直接破坏。 E、减弱台风袭击：遮阳网通风比塑料棚好，对风力的相对阻力小，只要台风来临前交遮阳 网固定好，一般不被大风吹损，对网内的作物有一定的保护作用。 F、保温，防霜冻：遮阳网除了用于夏季抗热防雨覆盖栽培外，还可以用于早春防晚霜，晚 秋防早霜和冬季防冻害等栽培。 冬季覆盖遮阳网， 可提高地温及地表温 度，地面平均增温 0.5℃~2℃。如有霜冻，白霜凝结在遮阳网上，可避 免直接冻伤植物叶片。 G、防虫、防病：夏季应用遮阳网有驱避害虫的功效，虫口密度明显减少，可以减少病虫害 的发生。银灰色遮阳网还能避免蚜虫。覆盖遮阳网后，能避免雨水直接冲刷 植株和防止日灼病等。 遮阳网覆盖不可减轻病毒病的发生， 尤其是银灰色遮 阳网防病毒病的效果更好，一般防治效率可达 85%以上。 7、 遮阳网应用 越夏栽培（果菜类、叶菜、花卉）,夏季育苗, 早春、晚秋防霜防冻栽培等 8、 硬质板材、塑料薄膜、玻璃在应用上的优点和局限性 玻璃： 优点，耐侯性强防尘、耐药、亲水性、保温性好 缺点，比重大，耐冲击性能差，不易卷曲 塑料薄膜： 硬纸板材： 优点，强度高，抗冲击力是玻璃 40 倍，透光率高（90%）且衰减慢 （10 年衰减 2%） ，轻， 保温性好，不易结露，阻燃 缺点，防尘性差，价格贵，耐热性差，热膨胀系数是玻璃的 67.5 倍9、设施园艺覆盖材料的发展趋势 注重覆盖材料的环保性：可降解地膜 重视设施光环境的优化：光质调控地膜 不断提高材料的耐候性:延长使用寿命 致力于节能材料的研发：节约设施投入能源 拓展覆盖材料的功能：一物多用11第四章 园艺设施的环境特征及其调节控制 本章是学习设施园艺的基础,要求掌握设施内光温湿气土的环境特征及其调节控制,以便在 生产中灵活应用 第一节：光环境调控 1、与露地相比,设施内光环境有哪些特点? 光照强度弱(与透光率有关) 光照时数短(与设施类型有关) 光质不同于露地(与透明覆盖材料的性质有关) 光分布不均匀(与设施结构有关) 2、根据作物对光周期的要求可将其分为: 长光性植物(12-14h 以上)、短光性植物(＜12-14h,黑暗时间长短是关键) 、中光性植物 3、光照强度的度量 ①光照度 根据人的视觉光谱光效应确定的单位面积光通量。 （555nm 黄绿光感觉量为 1。 ） 单位： lx（勒克斯） ②光合有效辐射照度（PAR）单位时间、单位面积上照射的光合有效辐射能量。 单位：W/m2 ③光合有效光量子流密度 （PPFD 或 PPF）单位时间、单位面积上照射的光合有效辐射光 量子数。 单位：mmol/m2.s ④太阳总辐射照度 单位：W/m2 4、园艺设施的透光率 设施内太阳辐射能（光照强度）与外界太阳辐射能（光照强度）之比 5、从设施内 τs 和 τz 来看，设施内透光率主要受以下因素影响： 覆盖材料的透光特性 覆盖材料的污染（尘埃、水滴等）和老化程度 温室结构、方位、建材骨架和室内设施等 6、影响薄膜透光率的因素 光线入射角、薄膜的老化、灰尘、水滴 7、设施结构包括 建筑方位（东西延长或南北延长等） 、结构形状（屋面坡度） 、跨度、高度、长度等 8、建筑方位 对单屋面温室，以东西延长采光理想，对全光面温室（单栋温室或塑料大棚）建筑方位以东 西栋或南北栋哪种为优？ 从透光率看 冬至时东西方位温室透光率优于南北方位，连栋数越多，纬度越高，差异越明显 。 从透光率角度出发， 就单栋温室而言， 冬季直射光床面平均透光率以东西延长比南北延长好 （平均高 10%）纬度越高效应越明显 。12从结构中骨架材料遮荫角度 ? 阳光入射角 入射角增大，遮光面积除宽度外，需加 厚度阴影 ? 与纬度有关 纬度越高，太阳高度越低，建材遮光面积越大。 ? 与水平构架材料多少有关 水平构架材料多，东西延长温室直射光在床面上的分布有若干弱光带，形成死阴影，南北延 长无 9、单栋温室建筑方位确定原则 从透光率和骨架材料遮阴（光分布）两方面综合考虑：对单栋温室、塑料棚而言，如是单屋 面，则应以东西延长、坐北朝南为优。如是双屋面的，以冬季生产为主时，东西延长比南北 延长的光照强度高，并可调整屋面坡度，减少水平构架材料来减少床面上弱光带。如以春秋 栽培为主或全年栽培时，则应以南北延长为优 。 10、全光面连栋温室，以何种建筑方位为优？ 从透光率角度，东西栋优于南北栋 从光分布，南北栋优于东西栋。在冬、春、夏三个季节均表现明显。东西延长的温室，冬至 和春分时由于天沟及向南屋面造成的阴影弱光带十分明显， 直射光日总量差值冬至可达 30%， 春分达 10%。 连栋温室以南北延长为最佳设计 11、在一定范围内,屋面倾斜角越大,温室透光率越高12、冬至日正午太阳光线的入射角为 40? 的前屋面角―合理屋面角。 保证冬至日一天中上午 10:00―下午 14:00 进光量最多的屋面角―合理采光时段屋面角（最 佳屋面角） 13、 南北栋连栋温室屋面坡度对直射光日总量透光率影响不大， 东西延长有影响， 纬度越高， 差异越明显。 国际标准连栋温室屋面倾角为 26.5o1314、园艺设施光照环境的调节与控制 1、改进园艺设施结构，提高透光率 选择适宜建筑场地及合理的建筑方位 设计合理的屋面坡度（温室结构） 合理的透光屋面形状 骨架材料 覆盖材料―透光率高，流滴持效期长 2、改进管理措施 保持透明屋面干洁，在保温前提下早揭晚盖保温覆盖物 栽培畦向---以南北畦受光均匀 合理密植 植株调整 设施专用品种 地膜覆盖，北墙张挂反光膜 有色薄膜使用，改变光质 3、遮光 高温季节遮光 内遮阳、外遮阳、玻璃面涂白（利凉涂料） 、甩稀薄泥土等 4、人工补光 ―― 补充光照，调控花期 第二节：温度环境 1、温度三基点：最低、最适、最高温度 根据园艺作物对温度要求不同，可将园艺作物分为： 耐寒性作物，生育适温 15-20℃ 半耐寒性作物，生育适温 18-25 ℃ 不耐寒作物，生育适温为 20-30 ℃ 3、 保温比：设施内的土壤面积与覆盖物及维护结构表面积之比。 （保温比越小，日温差越 大，保温能力越差。从覆盖面积和温室容量来看） 4、 温室效应：表示在没有人工加温的条件下，园艺设施内获得或积累太阳辐射能从而保护 设施内的气温高于外界气温的一种能力。 5、 影响日温差因素：温室类型，保温比，覆盖材料 6、 园艺设施内的传热方式 传导传热：由设施内温度分布不均匀引起的热量交换，如土壤。 对流传热：随着气体和液体的流动而引起的热量交换 辐射传热：由物体表面温度分布不均匀引起的热量交换，是设施内最主要的传热方式，主要 是通过界面的传热。 7、 园艺设施内的主要损热途径 （1） 贯流放热：透过覆盖材料或围护结构的热量叫设施表面的贯流传热量。 （2） 通风换气的放热（Qv) （3） 土壤传导失热（Qs) 园艺设施内的 3 种散热途径？ 经过覆盖材料的围护结构传热 通过缝隙漏风的换气传热 土壤的传导传热148、设施内温度分布不均匀影响因素 ? 太阳辐射能影响 ? 设施结构的影响 ? 加温技术的影响 ? 设施内气流运动影响 ? 通风设备和安装位置的影响 ? 内外温差影响 9、园艺设施温度环境的调节与控制 （一）保 温 （1）减少贯流放热和通风换气量 增加保温覆盖的层数，采用隔热性能好的保温覆盖材料，以提高设施的气密性。 (2) 保温覆盖的材料与方法 不同覆盖方式其保温能力岁保温幕材料不同而不同， 可根据生产需要合理选择保温覆盖材料。 （3）增大地表热流量 增加透光率，增加光照 增加土壤蓄热，夜间阻止长波辐射 设置防寒沟 减少土壤蒸发和作物蒸腾量 （4）增大保温比 适当降低园艺设施的高度，缩小夜间保护设施的散热面积，有利于提高昼夜的气温和夜温。 （二）加温 （三）降 温 遮光降温 屋面流水降温 蒸发冷却降温（喷雾、水帘降温） 通风（自然通风、强制通风） 第三节 湿度环境及调节控制 1、根据园艺植物对土壤水分要求不同,将其分为: 耐旱植物: 、湿生植物、中生植物: 2、空气湿度的调节与控制 (一) 除湿 被动除湿， 通风换气：加强室内与外界的空气交换，带走水分 覆盖地膜：减少土壤水分蒸发，降低空气湿度 控制浇水：选择合适的灌溉方式，控制浇水量 选择防雾滴性好的覆盖材料 打药时药剂及喷雾器的选型 主动除湿 加温除湿、使用除湿机，氯化锂吸湿材料、除湿型热交换通风装置、强制通风 （二） 加湿 喷雾加湿、湿帘加湿、温室内顶部安装喷雾系统（降温加湿）153、设施内土壤湿度的特点 依靠人工灌溉，不靠自然降水 土壤水分蒸发量小于露地 土壤水分分布不均匀 低温季节易形成土壤表层潮湿、深层干旱的现象 4、灌水量的确定，测定水分消耗的仪器 蒸渗仪-渗漏、 光合仪-蒸腾 蒸发盒-蒸发 控漏减蒸---节水的关键 5、灌溉技术 淹灌或沟灌、喷壶洒水、喷灌、水龙头浇水、滴灌 、地下灌溉（渗灌）第四节 气体环境调节及其控制 1、 设施内气体环境的两个突出特点：CO2 亏缺， 有害气体 NH3 、NO2 肥料分解 SO2 、CO 室内煤火加温，未腐熟的粪便及饼肥的分解 C2H4、Cl2 有毒的塑料薄膜或者塑料管 HF、O3 大气污染 2、设施内 CO2 浓度特点：夜间富集、白天亏缺，且分布不均匀 3、CO2 施用浓度 500ppm 4、二氧化碳施肥：大气中二氧化碳含量约为 0.03%，这个浓度并不能满足园艺作物进行光 合作用的需要，若能增加空气中二氧化碳的浓度，将会大大提高光合作用，从而大幅度提高 产量，成为二氧化碳施肥。 5、CO2 来源及应用 ? 有机肥发酵 ? 燃烧天然气 ? 燃烧白煤油（1 升完全燃烧可产生 0.5Kg CO2 ) ? 液态 CO2 ? 燃烧煤和焦炭 ? 化学反应：NH4HCO3 + H2SO4 ? 秸秆生物反应堆 6、通风换气 ? 自然通风（底窗通风型：易造成扫地风危害，天窗通风型，底窗、天窗通风型 ? 强制通风 低吸高排型：风速大，通风快但温度分布不均匀 ? 高吸高排型：下部易形成高温区 ? 高吸低排型：温度分布相对最均匀168、 园艺设施内土壤环境特点 设施内土壤盐分积聚现象突出 过量施肥（N 肥）导致土壤酸化 土传病虫害严重 土壤连作障碍问题突出 土壤有机质含量高 设施土壤 N、P、K 浓度变化与露地不同（NO3-N 残留量高 P 转化率高－富集 K 不足） 连作障碍：同一块地连续种植同一作物或近缘作物以后，即使在正常管理的情况下，也会产 生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。 原因：①病虫害加重 ②土壤次生盐渍化及酸化 ③ 蔬菜作物自毒作用 ④ 养分失调 解决：合理施肥、合理轮作与套种、合理灌溉、改良作物品质、生物防治8、设施内土壤环境的调节与控制 平衡施肥，减少土壤中盐分积累是防治设施土壤次生盐渍化的有效途径 合理灌溉，降低土壤水分蒸发量，有利于土壤表层盐分积累 增施有机肥，施用秸秆，降低土壤盐分含量 换土、轮作和无土栽培 土壤消毒（药剂消毒，高温消毒，臭氧消毒） 9、土壤养分平衡法： 根据蔬菜的需肥规律，土壤的供肥特性和肥料效应，提出施肥计划17第五章 园艺设施的规划与设计 1、温室场地的选择 A、地形与地质条件 ? 地势平坦、开阔的场地或坡度 10 度以下、向南的缓坡地为最佳场地； ? 地质条件好的地段 B、土壤条件 ? 土质肥沃、土层较厚、地下水位较低、排水顺利的土壤（例如壤土、沙壤土）是适 于建造温室的良好土壤。自然土壤栽培的温室，土壤特性尤为重要。 ? 无土栽培温室，可充分利用土质恶劣的土地。 C、局部气象条件 气象条件是影响温室安全和经济性的重要因素之一，主要包括温度状况、风向、风压、 雪压状况和雨量状况。 ? 气温 掌握各个可能建造温室地域的气温变化过程，对冬季加温和夏季降温的能源消耗进行估 算。 ? 风 在选址时需考虑风速、风向和风带的分布。 ? 冬季生产的温室或寒冷地区的温室应选择背风向阳的地带建造。全年生产的温室还 应注意利用夏季的主导风向进行自然通风。 ? 避免在强风口或强风地带建造温室，以利于温室结构安全。避免在冬季寒风地带建 造温室，有利于保温节能。 ? 雪 对于大中型连栋温室，排雪困难，应避免在大雪地区和地带建造。 ? 雹 在多雹区不宜建温室。 D、场区周围环境状况 温室生产中，空气、水源、土壤受到污染将严重影响温室产品的品质，在选址时避免温室 周围有污染大的工业企业，或选在这些工厂的上风向以及空气流通良好的地带。 E、场区外围基础设施条件 ? 交通 考虑场区与附近地区交通网的连接状况，场区距机场、火车站、港口、产品集散地的距 离，选择交通便利地区。 ? 电力 现代温室对电的依赖性很大，必须从电力供应的数量、稳定性、管线架设的便利性等多 方面综合考虑。 避免生产关键时刻停电造成经济损失，应考虑双路供电或自备发电设备。 ? 给排水 ? 水源和水质是选址时必须考虑的因素。 ? 考虑场区周围给水管网或水源条件，应尽量靠近河流等水源地，并注意水质。 ? 采用城市供水管网，应确保管网的可靠性，并建立小型储水设施和提灌设备以备管 网出现故障时刻之需。 2、温室的方位 ? 建筑方位就是温室屋脊的走向。朝向为南的温室，其建筑方位为东西走向。 ? 日光温室：方位东西走向，坐北朝南。18高纬度地区（北纬 40 °以北） 、雾大气温低的地区，偏西 5-10 ° ； 低纬度地区，偏东 5-10 ° 。 ? 连栋温室： 以北纬 40 °为界 & 40 ° 地区，以东西方位建造为佳； & 40 ° 地区，以南北方位建造为佳； 对于东西方位温室，为增加上午的光照，建议朝向略向东偏转 5-10 °为宜。 3、日光温室的建筑尺寸 ? 跨度 B ? 脊高 H ? 后墙高度 h ? 后屋面水平投影长度 b ? 后屋面仰角 β ：温室后屋面内侧斜面与水平面的夹角 ? 前屋面角 α ：温室前屋面底部与屋脊连线与水平面的夹角 ? 长度 L 4、前屋面角度与阳光透过率之间的关系 反射率越大，透光率就越小。反射率的大小取决于光线的入射角θ ，入射角θ 越小，反射率 就越小。 ? 入射角θ =0 时，光线垂直照射到覆盖物上，透光率最大； ? 当θ &40°时，透光率变化不大，随着入射角的增加透光率仅减少 5%左右； ? 当入射角θ 在 40°~60°时，透光率随入射角的变化较为明显； ? 当θ &60°时，透光率就急剧下降。 因此，入射角应保持在 40°以内，才能保证有较大的透光率，即具有较好的采光性能。 5、理想屋面角： 使冬至日正午太阳入射角为零 的温室前屋面角 合理屋面角： 使冬至日正午太阳入射角为 40°的温室前屋面角。计算式为： α =Φ -δ -40° 最佳屋面角（合理采光时段屋面角） ： 在冬至日正午前后各 2 小时（共 4 小时）的时间范围内，太阳入射角均能满足θ &40°的 温室前屋面角 。 ? 后屋面仰角大于冬至日正午太阳高度角 7-8° 日光温室跨度设计 纬度越高，跨度越小。 北纬 38-40°地区：7-12m； 41-42°：6.5-10m； 43° ：6.5-8m； 脊位比=（B-b)/ B = 纬度越高越小，保温设计 0.8 周年生产 0.78-0.79 冬季生产温 加大 低纬度和较暖地区 ? 材料的表观密度越大，蓄热能力越好，材料的表观密度越小，蓄热能力越差 ? 后屋面设计：从内到外，防潮层，结构层，保温层，防水层19第六章 园艺作物设施栽培 ? 掌握园艺作物生产特点 ? 掌握我国设施蔬菜栽培 4 个主要区域及其设施栽培的特点 1、我国主要生产设施蔬菜栽培茬口 塑料大棚：春提前，秋延后，越夏一大茬 日光温室：冬春茬，秋冬茬，越冬茬 2、 园艺作物设施生产特点 茬口安排形式多样 ? 注重产品供应的时效性 ? 强调选用设施栽培专用品种 ? 合理调控设施环境 ? 农事管理措施精细 ? 病虫害种类多且发生频繁 3、 我国设施蔬菜栽培区划 东北、蒙新北温带气候区 黑吉辽及内蒙新疆等地，冬季日照充足但日照时数少， 一月平均气温在-10℃以下，最低达-20～-30℃，是我国最寒冷气候区。设施生产冬季以日光 温室为主，设临时加温设备。在极端低温区，冬季只能生产耐寒叶菜。春秋季节可利用各种 园艺设施进行蔬菜的春提早和秋延迟栽培,可进行塑料大棚春夏秋一大茬栽培 华北温暖带气候区 本区包括北京、天津、河北、山东、河南、山西、陕西的长城以 南至渭河平原以北地区以及甘肃、青海、西藏和江苏、安徽的北部地区。该区冬春季光照充 足， 是我国日光温室蔬菜生产的适宜气候区。 冬季利用节能日光温室在不加温条件下可实现 喜温蔬菜越冬栽培；主要栽培茬口有日光温室冬春茬、秋冬茬和越冬一大茬，塑料大棚春提 前和秋延后栽培。 长江流域亚热带气候区 本区包括秦岭、淮河以南、南岭－武夷山以北，四川西部－ 云贵高原以东的长江流域各地。冬春季多阴雨，寡日照，1 月日照百分率在 45％以下，平均 最低气温 1～8 ℃左右。设施蔬菜生产以塑料拱棚春提前、秋延后栽培为主，冬季多层覆盖 可生产喜温蔬菜（越冬生产） ，夏季以遮阳网、防雨棚为主要蔬菜生产设施。 华南热带气候区 本区包括福建、广东、海南、台湾及广西、云南、贵州、西藏南部。 该气候区全年无霜冻，可全年进行露地蔬菜生产（冬季可生产喜温果菜） ，是南菜北运蔬菜 生产基地，但夏季多台风、暴雨和高温，故遮阳网、防雨棚和开放型玻璃温室成为这一地区 夏季蔬菜生产主要设施，冬季以中小拱棚覆盖临时增温为主要设施。 第二节：黄瓜栽培技术 ? 掌握黄瓜与番茄生物学特性及对环境的要求；设施栽培茬口安排与品种选择依据 ? 掌握黄瓜与番茄设施栽培田间管理技术原理与操作要点 黄瓜设施栽培关键技术 生物学特性决定栽培技术：根系浅、叶片大、喜温喜湿和耐弱光的特性，喜温不耐寒冷，适 宜温度 18-30℃。短日照，较短光照，较低温度有利于花芽分化和雌花形成。 根系：根系浅、根量少；木栓化早，损伤后难恢复；喜氧不耐涝；喜肥但吸收能力差；对土 壤温度十分敏感。 叶：包括子叶和真叶，子叶是黄瓜早期主要营养来源；真叶大蒸腾高，需水量大。201、 栽培设施类型与茬口安排 塑料大棚：春提前、秋延后、越夏一大茬 日光温室：秋冬茬、冬春茬、越冬茬 2、品种选择 环境适应性强（耐低温弱光，综合抗病能力强） 果实发育快 持续生长能力强 3、育苗与嫁接 ? 育苗：多采用营养钵或营养土块育苗 ? 适宜的播种期 ? 培育优质嫁接苗 ? 嫁接 ? 适用茬口： ? 嫁接方法：靠接、插接、贴接 ? 嫁接苗龄：宜小 4、定植前准备 （1）设施准备 ? 设施覆盖 ? 覆盖材料：保温、流滴、耐候 ? 提早覆盖 ? 设施消毒 ? 高温焖棚、药剂消毒 （2）整地、施肥、作畦 化冻后及时翻耕土地 施足底肥：以有机肥为主 起垄栽培、覆盖地膜 高畦栽培 一般有两种畦式，一是台式平畦，具有滴灌条件的地块应用；二是瓦垄畦（也叫 M 畦） ，采 用膜下沟灌或定量滴灌带的地块应用。畦宽 80-90 厘米，畦高不超过 15 厘米。 5、定植 （1）定植期确定 ? 原则 ? 春茬：在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植； ? 秋茬：在确保结瓜期 40 天以上，适度晚定植； ? 温度指标：棚内 10cm Soil T&12℃、夜间 Tmin&5℃； ? 不同覆盖条件下定植期不同 （2）技术要求 ? 合理密植：依茬口而定，采用宽窄行定植 ? 栽苗宜浅、定植水宜小 6、田间管理 （1）温室环境调控 ? 调控原则：低温季节在保证温度要求的前提下，增加通风量、增强和延长光照；夏 季遮光降温 ? 调控措施21? 不同生育期对温度要求不同 ? 不同季节环境调控措施不同 ? 争取白天适宜 T 时间持续&4hr. （2）水肥管理 ? 原则：前控后促 ? 管理措施 ? 生育时期与水肥管理相结合 ? 栽培季节与水肥管理相结合 ? 植株长相与水肥管理相结合 （3）植株调整 ? 打杈 ? 摘卷须 ? 吊蔓与落蔓 ? 摘除病、老、黄叶 （4）采收：适时采收，采摘太早，果实幼嫩，保水能力弱，货架寿命短；采摘过完，果实 老化，品质差，消耗植物养分，造成植株失去平衡，后续果畸形或化瓜。 ? 始收期：定植后 30～35d； ? 采收标准： “顶花带刺” ? 采收要求：及时、适时 ? 采收依据：结瓜部位、植株长势、瓜条长相 7、分级与包装 ? 分级：依据长短、形状、外观等 ? 包装材料： GB/T 6543 （瓦楞纸箱） GB 9689 、 （食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准） ? 参见：NY/T
嫁接育苗―日光温室越冬栽培配套技术之一 嫁接作用： ? 提高抗土传性病害能力 ? 提高吸收水肥能力及长势 ? 提高抗逆性 ? 提高产量 ? 改善品质 砧木选择原则 ? 抗逆性要求 ? 与接穗的亲和能力 ? 对产量影响 ? 对品质影响（脱蜡粉砧木） 第三节 番茄设施栽培关键技术 （一）栽培设施类型与茬口安排 ? 塑料大棚 ? 春提前 ? 秋延后 ? 日光温室22? 秋冬茬 ? 冬春茬 ? 越冬茬 (二）番茄主要生物学特性 1、根系特点 （1）根系发达，分布广而深 （2）再生能力强，主根受伤易产生侧根（育苗时分苗可促进侧根形成） （3）茎部容易产生不定根，具有一定吸收功能和支撑作用。生产中的培土、压蔓和徒长苗 的卧栽，均利用此特性 2、茎的特性 （1）半直立或蔓生，栽培中要吊蔓或设立支架； （2）侧枝发生能力强，生产上根据栽培密度不同而采用不同整枝方式 3、环境要求：15-25℃，中光性，冬天加强光照，对水分需求比黄瓜少，弱酸性土壤，整个 生育期对钾肥需求量最高，其次为氮肥，磷肥需求量最少。 （三）设施栽培关键技术 1、品种选择 ? 耐低温、弱光、高湿 ? 长势强，持续结果能力强 ? 果形发育快 2、育苗与嫁接 ? 不同茬口对苗龄要求不同 ? 冬春定植：苗龄宜大 ? 夏秋定植：苗龄宜小 ? 嫁接 ? 砧木选择：果砧 1 号（蔬菜中心） 嫁接方法 ? 插接、靠接、劈接、套管接 3、定植前准备 ? 设施准备 ? 设施覆盖 ? 覆盖材料：保温、流滴、耐候 ? 提早覆盖 ? 设施消毒 ? 高温焖棚、药剂消毒 ? 整地、施肥 定植前翻耕 施足底肥 ? 作畦 畦型：平畦、高畦、垄畦； 畦宽：1.2~1.4m； 覆盖地膜： 4、定植 ? 定植期确定 ? 原则：23? 冬春季：确保幼苗不发生冷害的前提下尽早定植； ? 夏秋季：在保证田间采收期达 30d 以上的情况尽晚定植。 ? 指标：10cm 土层处 ST&12℃，夜间最低气温&5℃； ? 定植密度 ? 单干整枝＋2 穗果摘心：4000 株/亩； ? 单干整枝＋3 穗果摘心：3000 株/亩； ? 单干整枝＋5 穗果摘心： 株/亩； ? 双干整枝：2000 株/亩； ? 定植技术要求 ? 定植水：冬春季宜少、夏秋季宜多 ? 适度深栽、减少伤根 5、 田间管理 环境调控（设施栽培） 原则：低温季节在满足温度要求的前提下，加大通风、延长光照时间 温度指标： 不同生育时期对温度要求不同 不同季节调控措施不同 不同天气状况调控措施不同 水肥管理与中耕蹲苗： ? 原则：前控后促 ? 要求： ? 与不同生长阶段的生育特点相结合； ? 与植株长相相结合； ? 与天气及气候状况相结合； 植株调整 ? 支架与绑蔓 ? 吊蔓 ? 整枝 ? 单干整枝 ? 改良单干整枝 ? 双干整枝 ? 打杈 ? 防止田间郁蔽 ? 利于养分合理分配 ? 疏花疏果 ? 每花序留果 3～4 个 ? 疏除多余果实 ? 保花保果 ? 授粉（熊蜂授粉或震荡授粉） ? 化学处理：沈农丰产剂 2 号、PCPA 等 疏叶：摘除基部病、老、黄叶 ? 摘心 ? 方法：最后果穗上面留 2～3 叶打顶 ? 目的24? 为其下面花序的果实发育提供养分；减轻或避免日烧病发生 吊蔓与落蔓 6、采收与催熟 ? 采收 ? 标准：2/3 以上部位红熟 ? 采收要求：勤采、早采 催熟 ? 目的：冬春季栽培可提早上市，提高经济效益； ? 原理：乙烯利（2-氯乙基膦酸）→乙烯→提高呼吸强度。 ? 方法 ? 离体催熟：适用于长途运输销售时； ? 随秧催熟：适用于塑料大棚秋延后及春季栽培的后期果实。 7、分级与包装 包装材料：透气性好 分级：成熟度及大小一致 黄瓜与番茄对环境的要求 ? 黄瓜：温度 气温：上午 25－28℃，促进光合，积累养分 下午 20－24℃，养分运输 前半夜 15－19℃，促进养分运输 后半夜 10－14℃，减少养分消耗 地温：20－24℃ 主要通过草苫的揭盖、风口的开闭及风口大小调整。 ? 光照 对光周期要求不严格，生育期间最适宜的光照强度为 4－5 万勒克斯，2 万勒克斯以 下不利于高产（冬季光照不足） 提高日光温室光强措施： （1）温室结构要合理 （2）覆盖高透光、无滴、防尘、长寿多功能膜 （3）保证温度前提下，早揭晚盖草苫（电动） ? 对土壤的要求 对土壤适应范围比较广，最适宜的是富含有机质的肥沃土壤，因此温室、大棚黄瓜 基肥亩用量常达 10－13 方，生长期内多次分期追施化肥 ? 对肥水的需求 黄瓜根系浅、叶片大，地上部耗水多，对空气湿度和土壤水分要求高，栽培中不能 缺水，尤其是低温季节的水分管理很重要； 根系分布浅，吸肥能力弱，决定黄瓜要重施基肥，追肥要少量多次，并结合浇水进 行 番茄：温度 （1）气温：生长适宜气温为白天 20－25℃，夜间 15－18℃；超过 33℃产生高温生 长障碍，低于 10℃生长缓慢25（2）地温：最适宜地温为 20－23℃，28℃以上或 12℃以下根系生长缓慢；高温界限 为 33℃，低温界限为 8℃ （3）苗期温度对花芽分化和幼苗质量影响大；花期温度不适宜落花落果严重（植物 生长调节剂的应用)；结果期日夜温差的重要性 对光的要求 （1）光周期：中光性 （ 2）光强：适宜光强为 4－7 万勒克斯，冬季生产常因光照不足只开花不结果（徒 长） ，营养不良，落花落果重 对水的要求 番茄对水分的要求，总体比黄瓜要少，要求土壤相对湿度 65％－85％，空气相对湿 度 50％－65％，不适宜与黄瓜种在一个温室中，空气湿度高，生长弱，病害重，易落花 落果 对土壤及养分的要求 对土壤的适应能力较强， 要求也不太严格， 但以排水良好， 土层深厚， 富含有机质、 通气性好的壤土或沙壤土最适宜，要求最适 pH5.5－6.5，过酸土壤易缺素（缺钙） ，盐 碱地生长缓慢 番茄生育期长，产量高，要求土壤养分充足，重施有机肥；整个生育期对钾肥需求 量最高，其次为氮肥，磷肥的需求量最少第四节 花卉设施栽培关键技术 1、我国切花月季生产有以下三种主要类型： 1）周年型 2） 冬季切花型 3）夏季切花型 2、现代月季花的分类 ① 杂交香水月季 Hybrida Tea Roses） 简称 HT、② 聚花月季（Floribunda Roses） 简称 Fl，又称丰花月季系③ 壮花月季（Grandiflora Roses） 简称 Gr 系④ 攀援月季 （Climbing Roses） 简称 Cl 系⑤ 微型月季（Miniature Roses） 简称 Min 系。⑥ 地被 月季（Ground Cover Roses） 3、切花月季繁殖的方法主要有扦插和嫁接。 嫩枝扦插、硬枝扦插 芽接、切接 4、 修剪与摘心 ① 修剪 a．逐渐更替法：即第一次切花采收后，全株留 60cm 左右，一部分使其再开一次花，一部 分短截，等短截的新枝开花后，原来开花的一部分枝条再短截，这样轮流开花，植株不致升 高太快，采花工作也可全年进行。 b．一次性短截法：为了躲避夏季的高温，往往让植株休眠。一次性短截就是在 6、7 月采收 一批切花后，主枝全部短截成一样高的灌木状，停产一段，到 9、10 月再产生新的切花枝。 ② 摘心 a． 促进侧枝生长： 在栽培初期可为全株的树形打好 基础， 产花期可形成适量的花枝。 b． 改变开花时间： 开花后为了调剂市场上淡季或旺季的需要， 可进行不同程度的摘心。26轻度摘心(将茎顶端 5～7mm 掐去)受影响的只是它附近的侧芽，仅萌生一个枝条，对花期影 响不大。重摘心(花芽直径达 10~13mm 时，摘掉枝顶到第二复叶处)能生出两个侧枝，对花 期的促进比前者早 3~7 天 5、 切花的采收和处理 时间：花朵心瓣伸长，1～2 枚外瓣反转时(2°)采收 剪切方法：下方留 2～4 枚叶片，在所留芽上方 lcm 斜剪 （画图） 贮藏条件：13℃ 去除田间热 温度 5～6℃ 分级、包装，在相对湿度为 98％ ，0.5～1.5 ℃贮藏 第二节 兰花 6、 兰花分类：附生兰，. 地生兰，腐生兰 附生兰又称热带兰、洋兰，常见栽培的种类有： 卡特兰属、万带兰属、蝴蝶兰属、石斛属、虎头兰属等。 地生兰常见栽培的种类有： 兰属、 白芨属、 兜兰属、 虾脊兰属、 鹤顶兰属等。 兰科兰属的地生兰称为中国兰花 Cymbidium)。 （ 腐生兰：如：天麻。 7、 形态特征 地生根较粗，少分支，其中有特短粗的如春剑、蕙兰，也有稍细长的如送春、春蕙等。 气生根细长，多分支，如虎头兰、台兰等。 根菌―兰菌 茎 分为直立茎、根状茎和假鳞茎三类。 8、地生兰与附生兰的比较：9、兰组、蕙组中地生兰（中国兰花）的主要种类 春花：春兰 夏花：蕙兰 秋花：剑兰 冬花：墨兰 大花蕙兰：是兰属中小花、茎干直立的地生兰与大花附生兰种间杂交而成。 ? 繁殖和栽培 1）分株 时间在花后或休眠期。春兰、蕙兰秋天分株，建兰、墨兰春天分附生兰一般在春或秋季272）播种 兰花的种子很小，不含营养物质（胚乳）不易发芽，种子需播于培养基中， 一般 5~10 个月才发芽，从播种到开花需要 4~6 年。 3）组织培养 中国兰花用芽组培已获成功，但用其它器官组培尚无成功的报道，而且由 于生长慢、成本高在生产上还不能应用。热带兰的组培早已工厂化。 10 栽培管理 养兰的栽培设施 兰室 生产中按温度高低把养兰温室划分为四类，即高温 温室、中温温室、低温温室和冷室。 高温温室可栽培附生类热带兰，如蝴蝶兰、卡特兰 等；而地生兰，如春兰、蕙兰等可在低温温室甚至冷室中 栽培。 兰花种子繁殖或组织培养的温室，要求昼温 21～ 24℃，夜间 18℃。 兰棚 在北方，兰棚是养兰必备的设施，地生兰 5～10 月需 要在兰棚中养护。28
更多搜索：
All rights reserved Powered by
文档资料库内容来自网络，如有侵犯请联系客服。