葡萄酒可以节约粮食的标语多少粮食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-24 11:34 标签： 节约粮食图片
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适量饮用葡萄酒可降低老年痴呆症的风险
Drink Wine to Protect Your Brain: Moderate Consumption May Fight Dementia and Alzheimer’s
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我们常常听说阅读、玩填字游戏、参加社交活动有助于锻炼大脑，提高思维能力。可你是否知道饮用适量的葡萄酒，能够保护我们的大脑，提高我们的认知能力，降低老年痴呆症的风险。
ABSTRACT：
A new study shows that a daily glass of wine, as part of a healthy diet, slows cognitive decline.
根据芝加哥拉什大学（Chicago&s Rush University）医疗中心的最新研究表明，合理膳食，饮用适量的，可降低患老年痴呆症的风险，提高我们的认知能力。
营养流行病学家玛莎&克莱尔&莫里斯（Martha Clare Morris）女士是此次研究的主要负责人。她在接受《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）采访时说道：&红葡萄酒含有丰富的多酚类物质（polyphenols），此类物质有助于保护大脑。&葡萄酒作为&地中海饮食&中的一部分，其中的有效成分，可以很好地起到预防老年痴呆的作用，帮助阿尔茨海默病（Alzheimer）患者以及慢性神经炎患者（chronic neurodegenerative）延长寿命。
　　该项研究由国家老龄问题研究所资助，其最新的研究成果发布在《阿尔茨海默病与痴呆：阿尔茨海默氏症协会杂志》（Alzheimer&s & Dementia: The Journal of the Alzheimer&s Association）上。本次的研究成果在之前的研究上又迈进了一步，开发出了新的膳食指南。莫里斯解释说：&20多年以来，我们一直在研究营养对大脑的影响。现在我们觉得是时候制定出一个全面的饮食方案，将科学运用于研究营养与大脑之间的关系之中来。&
　　为此，他们对老年人群体进行了对比性研究。最后的研究结果表明，严格遵循神经变性延迟干预膳食（MIND diet）的被试者，他们的认知能力维持在一个比较高的水平，相比那些没有遵循该项饮食指南的被试者来说，相当于年轻7.5岁。
　　神经变性延迟干预膳食是地中海膳食和控制高血压的膳食（Dietary Approaches to Stop Hypertension）的结合体。（地中海膳食是指根茎类食物、橄榄油、坚果、鱼类和红葡萄酒等食物）。以上的两种膳食都能够起到降低血压的作用。跟它们进行对比，神经变性延迟干预膳食在减缓认知能力下降速度方面表现突出。
　　莫里斯和她的同事一共邀请了960名志愿者参与此次的拉什大学的&记忆与老龄化&（Memory and Aging Project）项目，
　　从2004年至2013年期间，研究人员每年都会对这些被试人员进行认知能力的测试，并进行临床评估。调查表的内容涵盖了140多个食物种类。
　　为了判断神经变性延迟干预膳食的有效性，研究人员会对每一个参与研究的被试人员打分。如果被试人员吃的是对大脑有益的食物，如绿叶蔬菜或是其他种类的蔬菜、坚果、莓类水果、大豆、全谷物、海鲜、家禽肉、橄榄油和葡萄酒等这类食物，那么就会获得一分。（莫里斯表示，在做研究的过程中，他们并没有将红葡萄酒和白葡萄酒对大脑的影响进行细分。）
此外，如果被试人员只是偶尔吃吃这类不利于大脑健康的食物，如红肉、黄油、奶油棒、芝士、甜点、油炸食品抑或是垃圾食品，他们还是可以获得一分。
　　实验数据表明，被试人员的饮食习惯越是接近神经变性延迟干预膳食指南的标准，他们的认知能力衰退速度就越慢。（在本次研究中，有53%的被试人员严格遵守了该项饮食标准，35%的被试人员适度遵循了该项饮食标准。）与此同时，研究人员也对被试人员参加体育活动的情况、受教育的程度以及病史进行了记录，并对这些因素进行了变量控制，并多次对这些数据进行了分析。
　　跟其他的观察性研究一样，研究者不能断言，只要严格遵循神经变性延迟干预膳食标准，就能保证大脑处于良好状态。莫里斯表示，他们需要获得持续性的资金来进行随机试验，直接测试神经变性延迟干预膳食是否对于降低阿尔茨海默病症风险和减缓认知能力衰退真的有效。同时，她也补充道，当你摄入绿色蔬菜，饮用葡萄酒等健康食品时，你的大脑会感到十分愉悦。（编译/Sarah）
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原文作者：
Christine Dalton&&&&&
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我们总是，为一些事伤感，为一些情痛苦，少了微笑，缺了欢欣。其实，痛的是你，伤的还是你，没人同情，没人关心，你的，就是你的，与别人无关，与大家无关。生命的过程中，风风雨雨，每个人，都有伤痛。别再亮出伤痛，博得大家的同情；别再垂着眼泪，赢得众人的关心。生命最大的意义，就是看你能否挺住。言多必失，特别是在高兴的时候，其实那时的心态是善而良性的，因为希望倾诉，所以不吐不快；因为希望分享，所以广而告之。但是，心可以亢奋，话仍要沉稳。因为，说出去的话，再也不能收回。红酒千万不能和这几种食物一起吃，尤其是螃蟹，会严重中毒啤酒是日常休闲娱乐中喝得比较多的一种，尤其是夏天，冰镇啤酒配上烧烤是很多人的最爱，虽然喝啤酒有一定好处，但是啤酒不能喝多，也不能和一些食物搭配着吃，很容易中毒，还会引发各种疾病。　　喝啤酒的好处　　1、纯天然。啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。　　2、利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。　　3、解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。　　4、护眼。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12、维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。　　5、助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。　　6、减肥。我们喝啤酒能够起到很好的减肥的效果，这是因为啤酒中含有少量的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。所以对抑制体形过快的增长是非常的有效果的，想减肥的朋友可以尝试喝啤酒减肥。　　7、提神。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。　　啤酒的危害　　大量喝啤酒会导致肥胖(啤酒肚)，会使胃肠黏膜受损，并对肝脏、生育等方面有很大影响，甚至会导致癌症。另外大量喝啤酒还会破坏细胞功能，发生乙醇中毒，降低人体反应能力，使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。　　啤酒不能和什么一起吃　　1、海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。　　2、啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒　　3、啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。　　4、喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透　　5、喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。　　6、喝啤酒忌吃螃蟹　　7、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。　　8、猪肚和啤酒：猪肚的嘌呤含量很高，再配上高嘌呤又含酒精的啤酒，会产生过高的的尿酸，易引发痛风。　　9、鹅肉和啤酒：烟熏鹅肉含有较多致癌物质，啤酒中的酒精会加重肝脏负担，一同食用，易使致癌物质进入肝脏，损伤肝细胞。千万不能错过的补血食物1、红肉常见的猪肉、羊肉以及牛肉等都属于红肉的范围，那么为何吃红肉可以达到补血的效果呢？专家认为，红肉之所以可以补血是因为它们含铁量比较高，而且这些铁也容易被人体吸收，想要补血不如多吃点红肉吧。2、蔬果吃水果蔬菜也能补血？相信很多朋友都表示疑惑，事实上，新鲜的含有维生素C的果蔬也有一定的补血作用，这是因为维生素C可以帮助铁的转化以及利用，而铁则是造血的主要催化素，所以补血也需要多吃些新鲜的蔬果。3、动物肝脏有不少朋友与动物的肝脏持敬而远之的态度，但是动物肝脏其实算是一种补品，例如猪肝、鸭肝等，这些肝脏非常适合贫血的人食用，因为它们含有极高的血红素铁，不过由于动物肝脏的胆固醇较高，所以不能一次性食用太多。生活中贫血怎么调理上文小编给大家介绍了3种具有补血效果的食物，那么生活里贫血应该如何调理呢？下面我们就来看看日常生活里如何补血。1、保证睡眠充足睡觉是我们每个人每天都要做的事情，专家认为，保证睡眠充足能起到补血的作用，这是因为人们进入熟睡的时候体内会开始造血，而且睡一个好觉之后你会发现精神变好，这也与体内气血回升有一定的关系。2、适度运动很重要很多贫血的朋友都懒洋洋的，不喜欢运动，但是适度运动可以增强人体的造血功能。建议需要补血的朋友可以多到室外走走，呼吸一下新鲜的空气，这样做不仅能够帮助我们补血补气，还可以提高身体的免疫力，抵抗疾病。3、补血的同时也要补气中医认为，气跟血有非常紧密的联系，血想要在体内运行就需要气的带动，所以补血与补气其实是同时进行的。在生活中我们不仅要食用补血的食物，也需要吃一些补气的东西。专家建议，可饮用参茶来达到补气的效果，另外，也可以多吃具有补气效果的猪肚、土豆、板栗、山药等食物。
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