《我在美国航母当大兵》 罗雪【摘要 书评 试读】图书
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出版社: 现代出版社; 第1版 (日)
平装: 257页
语种： 简体中文
23.4 x 17 x 1.4 cm
品牌: 现代出版社
ASIN: B00ASVJOHQ
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作者简介
罗雪，1972年出生于北京。1994年赴美留学，就读乔治亚州立大学传媒系。1999年底加入美国海军，隶属第三舰队，在星座号航空母舰上任航空兵，负责E—2C鹰眼号雷达预警机的飞机安检工作。曾两次随舰队赴太平洋和中东地区十多个国家，海上作业超过三年，多次荣立战功。2001年被舰队评选为最佳海员称号，舰队将其名字和出生地印在鹰眼号飞机上。2003年初荣誉退伍，在洛杉矶电影学院进修电影导演和编剧专业。2005年9月参与中美合资电影《双镖》的摄制工作，任第一助理导演。
平均4.6 星
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good!很真实。让我长了见识，满足了我对军事的爱好
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让中国人了解美国航母士兵生活
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这是我期待已久的大作，据了解作者还是赤壁的副导演，真是多姿多彩的人生，让人不禁羡慕！看完全书，觉得自己的梦想似乎隐约在读书的过程中实现，身临其境的感受了一把水手、航母生活！书中关于航母的细节也介绍得十分详细，以国人也比较容易理解的角度让我了解得很透彻。外国兵纹身后闹出的笑话也让人哭笑不得~~太多有趣的部分，你一定不能错过这本书！
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曾把在美国当兵误以为是个充满种族歧视的地方，其实不然。本书作者客观的描述了美国大兵上级对下级公平公正的态度，及其单纯善良的朋友们。语言幽默风趣，特别是那些心理描写有意思极了！欣赏他的智慧和勇气以及坚持不懈的毅力。为国争光了哈！
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买这本书是因为先看了一本同类的书--“我在美军航母上的8年”（郑一鸣著），两书有很多相似之处，但也不妨同时对比看看。罗雪参加海军、上航母比郑早，算是郑的前辈吧，但郑服役时间比罗要长。两人都在航母上作舰载机维护，并通过自己的努力赢得了荣誉，让自己的名字印在了机身上。罗雪在本书中提到他于1999年随星座号航母停靠在日本的横须贺，引起了些我往日的回忆。那年我正好在日本，从报纸上得知星座号对公众开放的消息后，专门去了横须贺港。记得那是正是盛夏，大太阳下排了很长的队后，终于得以登舰参观，能够近距离接触现役航母和很多舰载机，感觉很兴奋。只可惜那是个连手机都未普及的年代，我临时也没带相机，所以没能留下星座号照片，引以为憾。当时也绝不能想到在舰上居然有位北京老乡。
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非常好的一本书，从一个中国新移民的视角描绘了神秘的美军航母世界，让我看得津津有味。
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也看了另外一本“美国航母八年”，是兰州一个华裔写的，很多细节雷同，也不知道是谁借鉴谁的，另外，出版社的装订很差，很多内页是空白的。
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不错，能让人了解一下美国非常正面的东西，恶丑黑一点没提，让人看了之后非常向往————资本主义国家———我们的天堂。
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首先要感谢作者能分享这次难能可贵的人生经验，能把这宝贵的经验撰写成册，以供读者分享，很好，应该说能有如此曲折但又曼妙的经历，作者是幸福的，印象最深的是作者的名字和出生地印在飞机上那儿，很不容易，为你骄傲！从此书中可以一窥国人和美国人从国家到个人的差异，不论从文化，精神，价值取向等等，很不错！
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美国航母上的后勤保障.doc 66页
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美国航母上的后勤保障
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美军航母编队的火头军及其饮食[66P]? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???在美国海军中，荣誉向来被视为“第一生命”，一枚金光闪闪的勋章可以让几辈人引以为傲。在核潜艇、航母和两栖攻击舰上，除作战人员外，常年在厨房工作的 “伙头军”也能享受到属于自己的殊荣——“爱德华-F?内伊上校纪念奖”，即在美国海军中大名鼎鼎的蓝色“E”奖。美国《西雅图邮递员报》当年独家披露了本届大奖的航母级别得主CVN-74“斯坦尼斯”号海军厨房的“取胜绝招”。美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元，战时则提高到每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括23种饮料(含各种鸡尾酒)、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜(包括各种海鲜)。这里面还有许多其他国家的美食，如：中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。虽然美军战时伙食补贴比平常高很多，但是处在战区的美军由于条件所限，食物的品种和味道都“缩水”。美军根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同饮食习惯等因素，开发出7种单兵野战口粮。虽然这些口粮也是荤素搭配合理，所含热量丰富，但由于多是速成熟食，味道跟新鲜食物不能相比。挑剔的美国大兵表示野战口粮“难以下咽”。航母上的餐厅分为军官餐厅、水兵餐厅，舰长则有自己的餐厅，但伙食一律相同。军官就餐要交基本伙食费，水兵吃饭免费，在这点上，各国军队都差不多。大餐厅宽敞明亮，各种菜肴摆得整整齐齐：炸鸡腿、肉排、各色时鲜水果五颜六色、琳琅满目；十几英尺长的沙拉台上各种新鲜蔬菜沙拉、调料，应有尽有。大杯冰镇饮料、冰凉沁人的可乐、果汁、甜点和冰淇淋一应俱全。食物种类之多、营养之丰富绝对高过一般美国家庭的伙食标准。餐厅里亮闪闪的不锈钢服务台被擦得光可鉴人，就餐时舰员各领取一个大托盘并到服务台点取自己喜欢的饭菜，然后随意找个空位子坐下就餐。因为出海是昼夜连续航行的，所以航母上为一日四餐，每次开饭时间大致3~4小时，舰员随来随吃。餐厅里放着轻柔的音乐，舱壁的电视里播放着高画质的节目，就餐环境轻松愉快，舰员们边吃边喝边侃。舰上每周都要“改善生活”，供应大龙虾、螃蟹、烤牛排等等。天气好时，还会在上甲板举办美式露天烧烤PARTY。航母的菜谱天天不重样，大约3周一个循环。航母上有许多亚裔厨师、服务员，以前以菲律宾人居多，现在华人正在逐渐增多，当然，黑人也不少。不过这与种族歧视无关，因为专业是自己选择的，而厨师、服务员是亚裔、黑人喜欢的传统职业，这是因当厨师不需要多好的英语，当服务员不需要多高的专业技能。CVN-65“企业”号航母是美军第一艘核动力航空母舰，于1961年下水服役，目前正在海湾地区支援美国在伊拉克的军事行动。CVN-65“企业”号上大约有5000名士兵，每天为官兵供餐就成了最为庞大的行动。在这艘航母上，有6个专门储备食品的大型仓库、5个就餐中心。舰上储备的食品价值达280万美元，每隔7至10天补充一次。在担负作战值班期间，都由航母战斗群中的补给船运至舰上。“企业”号航母每餐供应3000磅(每磅约合0.45公斤)炸鸡，舰上的面包店每天要用掉 400磅面粉和120磅糖，满足6000人的面包需求量。每月要向航母供应8000磅火腿、约6000打(1打为12个)鸡蛋、2.4万磅汉堡和4.4万磅热狗。舰上的水兵每月消耗1.2万磅大米、3000磅鱼、8000磅新鲜西红柿、9000磅生菜。他们还要喝掉1200加仑(计量液体的单位，美式1加仑约合3.78公升)的苏打饮料、1800加仑牛奶和4000加仑橙汁。如果需要，航母还要向航母战斗群中稍小的舰艇提供食品。爱德华-F?内伊是一位二战时期美军军需官。为了纪念他，美国海军部长和国际餐饮服务联合会于1958年共同创办了“爱德华-F?内伊上校纪念奖”，旨在评选出美国海军中最棒的食堂。和往年一样，今年航母级别的“获胜者”尤为引人关注。“斯坦尼斯”号曾在2000年和2004年两次拔得该奖项的头筹，足见其优良的“美食传统”。CVN-74“斯坦尼斯”号之所以能在众多航母中脱颖而出，与舰艇上“伙头军”的不懈努力分不开。托德?米尔斯是舰上的高级厨艺专家，领导着 57名烹饪专家和80名餐厅服务员。在介绍成功经验时，米尔斯说，“有三个条件：高品质的食材、确保厨房干净和安全，如果你能确保这三点，那么就能赢得海军厨艺大奖”。海军士官长、舰上餐饮官内斯特?法度对此却有着另一番看法，他说：“主要还是人的因素，我们胜过其他航母的秘诀就是靠态度、服务和菜的花色。”其实CVN-74“斯坦尼斯”
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盘点各国航母上的伙食，海军军舰上吃饭照片
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　　常言道&人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌&。即便强大如航空母舰，也要保证随舰官兵吃饱肚子才能发挥战斗力。航母在海外部署时，经常要在陌生海域航行数月，如遇作战行动，每个战位都高度紧张。因此，餐厅不但是补充能量的场所，也是调整节奏、舒缓身心的休憩之地。那么，在这些远离陆地的&浮动堡垒&上，成百上千名舰员都能吃到些什么？
　　美国：品种丰富令人垂涎
　　美国海军装备的航母数量长年稳居全球第一，它也是世界上最早列装航母的国度之一，从1922年第一艘&兰利&号服役算起，美国海军的航母史已达90年之久。因此，美军在对航母饮食的研究过程中，积累的经验之丰富也是别国难以企及的。
　　美国航母出海执行任务时，实行一日四餐制，在港口休整期间，则实行一日三餐制。军官就餐须缴纳基本伙食费，水兵吃饭完全免费。目前，舰上食谱的制订实现了计算机精确分析测算，再经营养专家审查把关，菜品搭配合理，营养均衡，兼顾色、香、味、形。
　　舰上餐厅分军官餐厅、飞行员餐厅、士官餐厅和水兵餐厅，舰长等少数高级军官还有专门的会客兼就餐场所，算是小小的特权。即便位于舰体深处，所有餐厅都很宽敞明亮，轻柔的音乐以及高清晰度电视节目都和陆地上的自助餐厅无异。不锈钢的餐台光可鉴人，上面整齐地摆着各种菜肴&&炸鸡腿、火腿、肉排、时蔬水果，五颜六色；十几英尺长的沙拉台上，新鲜沙拉和调料应有尽有；在专设的甜品饮料区，冰爽可口的可乐、果汁、糕点和冰淇淋更是一应俱全&&食品种类之多、营养之丰富，远远超过一般美国家庭的伙食标准。结束执勤后，舰员们只需取一个托盘，找一个空座，便可尽情犒劳自己的肠胃。
　　非但如此，舰上还会定期&改善生活&，供应龙虾、螃蟹、特等牛排等&主厨推荐菜&。风平浪静时，官兵们会把舰载机&请到一边&，在球场似的飞行甲板上举办盛大的露天烧烤派对。如有舰员过生日或遇上圣诞节、感恩节等，餐厅亦负责承办小型生日宴会，承做&圣诞布丁&、举办规模不等的&火鸡宴&等，提供尽可能多的特色服务。
　　由于吨位够大，仓库储量惊人，美国航母完全称得上浮动美食城。要说惟一美中不足的地方，那就是美国海军严禁私带酒类上舰，平时官兵一概喝不到酒，只有出海满45天，每人才能领到两瓶啤酒。因此，那些喜欢喝两杯的美国大兵，只能等上岸后再过瘾了。
　　法国：浪漫气息从不缺
　　法国的烹饪技术享誉全球，同样，有幸在该国惟一的&戴高乐&号航母上服役的官兵，也能享受&米其林餐厅&般的精品烹饪。法国航母上的厨师是经过层层选拔，在土伦的海军烹饪专业技术学校接受培训并取得相关证书后才上舰的。土伦是法国大菜的兴盛之地，名厨、佳肴在上层出不穷，在那里经受过熏陶的&火头军&自然功力不俗。
　　即便比美国航母小了一半，&戴高乐&号上仍设有高级军官、军官、下级军官、高级士官、士官和士兵、飞行员、病号餐厅，各有专用餐台，同样实行自助餐。其中，高级军官餐厅装饰豪华，用的是世界名牌&克里斯托弗尔&银制餐具。
　　&戴高乐&号上的食物营养搭配均衡，菜单每14天循环一次，配给标准远在一般军舰之上。每日三餐，舰员都能享受到3种开胃菜，一块牛排或鱼排、两种蔬菜沙拉和3种饭后甜点，光面包就有羊角面包、核桃面包、长棍面包等12种可供选择，此外，舰员每隔一天还有机会吃到美味的甜酥式面包。而在餐厅之外的各主要舰员休息区，还设有多部自动售货机，只要按标价投入钱币，就可以随时获得啤酒、果汁及矿泉水等饮料。
感受如何？
信产部备案信息
Copyright &
不良信息处理：（广告勿扰）看着军人的日常饮食，这才是战士该吃的
导读：都说当兵苦，当兵累，当兵肯定要吃苦，但是当兵的伙食可是非常的棒的，毕竟要保家卫国。战士们每天的伙食都非常的好，荤素搭配合理，每天都有很多水果可以吃。外面很多人都说当兵的吃饭吃的都非常的清苦，毕竟当兵苦，但是看看这些伙食，外面人都是骗人的。毕竟要保家卫国，吃的好点是必须的，不然怎么有力气去训练，去保卫国家！
都说当兵苦，当兵累，当兵肯定要吃苦，但是当兵的伙食可是非常的棒的，毕竟要保家卫国。战士们每天的伙食都非常的好，荤素搭配合理，每天都有很多水果可以吃。外面很多人都说当兵的吃饭吃的都非常的清苦，毕竟当兵苦，但是看看这些伙食，外面人都是骗人的。毕竟要保家卫国，吃的好点是必须的，不然怎么有力气去训练，去保卫国家！
热门评论38楼26楼36楼22楼&部队里总是大鱼大肉别当真，来回庆祝的时候这个可以有。平时吃的一定要容易消化，并且一定能让你吃的很饱，不然耐力练不出来。 味道绝对不是看起来的那么美味，但是营养绝对会让你觉得够，大锅饭不是那么好做的。另外说句老实话，以前部队的饮食很大一部分是部队自己靠养殖和种植供应的，现在和地方百姓一样是采购，其中的差别自己琢磨。 这一点很正确，平时网上的照片一般都是节假日才有的，平时能保证吃饱！但是顿顿都想网上照片那样军费真心不够！各兵种伙食差异很大，一哥们防空导弹营的伙食就不错，另外一个二线地方驻军，前不着村后不着店伙食真心不咋样，最差的一年冬天吃了一冬天白菜！包括美军的照片也不过是宣传摆拍罢了！平时美军也不那样吃！35楼39楼解放军最为艰苦的兵种 没有白天黑夜，伙食成全军最高水平
潜艇兵们的“海底年夜饭”我军的伙食费自1978年以来共调整了24次，按军兵种不同，一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元。而四类灶的对象就是：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。即使在国家最为艰苦的时期，潜艇人员的伙食标准也没有低过。
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