酒店总经理财务管理到财务帮客人签字拿提成算违纪吗

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办理会员卡。看套餐拿提成
办理会员卡。看套餐拿提成
一般30%----60% 其中主管提成 60%
看什么酒店了,貌似我们酒店办会员卡没有提成,提成主要来自upsell 和walk-in
我也想做这个,不过还不太了解
登录百度帐号推荐应用您好!我8月20号入职浦东新区商城路518号的丰收日酒店任前厅客管(劳动合同职位V为服务员),我们经理吕燕能把我请病假的医院证明说成想开几天开几天,国定假日也是没有加班费,社保也是必须等六个月后才能帮我交,平常不管有什么事都是对错她说了算,今早她妹妹吕慢在宿舍和另外个部长威胁我还说要把我东西扔掉,她知道后就拿500多元钱(吕燕经理说是我点菜品大闸蟹的提成)在客人接待处让我写辞职报告,然后等这个月20号和下个月的20号领自己的工资就可以了,我到浦东新区劳动监察大队投诉,那个朱姓男接待员说要按程序走,快则60天,慢则半年,如果我投诉没交社保必须要我拿本人户口本复印件给他们才行,我现在都不知道该怎么办了--劳动报
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您好!我8月20号入职浦东新区商城路518号的丰收日酒店任前厅客管(劳动合同职位V为服务员),我们经理吕燕能把我请病假的医院证明说成想开几天开几天,国定假日也是没有加班费,社保也是必须等六个月后才能帮我交,平常不管有什么事都是对错她说了算,今早她妹妹吕慢在宿舍和另外个部长威胁我还说要把我东西扔掉,她知道后就拿500多元钱(吕燕经理说是我点菜品大闸蟹的提成)在客人接待处让我写辞职报告,然后等这个月20号和下个月的20号领自己的工资就可以了,我到浦东新区劳动监察大队投诉,那个朱姓男接待员说要按程序走,快则60天,慢则半年,如果我投诉没交社保必须要我拿本人户口本复印件给他们才行,我现在都不知道该怎么办了
     
您好!我8月20号入职浦东新区一酒店任前厅客管(劳动合同职位V为服务员),我们经理把我请病假的医院证明说成想开几天开几天,国定假日也是没有加班费,社保也是必须等六个月后才能帮我交,平常不管有什么事都是对错她说了算,今早她妹妹在宿舍和另外个部长威胁我还说要把我东西扔掉,她知道后就拿500多元钱说是我点菜品大闸蟹的提成在客人接待处让我写辞职报告,然后等这个月20号和下个月的20号领自己的工资就可以了,我到浦东新区劳动监察大队投诉,那个朱姓男接待员说要按程序走,快则60天,慢则半年,如果我投诉没交社保必须要我拿本人户口本复印件给他们才行,我现在都不知道该怎么办了。
网友你好:
根据你的单方面反映,我认为单位用工违法侵犯了你的合法权益。但问题是处理这些事情,也不是你想象得这么简单,也不是你说什么就是什么,得经过调查。你就是仲裁打官司也有一个漫长过程,这个希望你能理解,耐心等待一下好吗。另外你也要相信劳动部门绝对会依法办事的。热门关键字:&&&&
&>&&>&>包厨的工资算法正文
酒店财务管理包厨的工资算法&&&&&&
可以举个例子。假定一名厨师长往承包一家二千平方米的中型酒店,议定承包金按菜点营业额的7%提成。酒店有600个餐位,这位厨师长估算约需40名厨师,若每位厨师均匀月薪以1500元计算,那末保底工资应为6万元(40&0.15万=6万),并可据此推算出菜点营业额为86万元(6万元&7%=86万元)。当酒店每个月的实际营业额不满86万元时,酒店老板发给包厨者的承包金即为6万元(这就是&保底工资&一词中&保底&两个字的意思);超过86万元,超越的部份包厨者按7%提成,即比例提成。
而作为酒店的老板,做投资猜测和盈亏平衡分析是这样的:酒店租金每一年60万元,每个月的经营本钱包括厨师工资6万元、服务员工资6万元、水电煤等5万元、税费管理费等6万元,再加上折旧、利息等用度合计每个月约需45万元,假定内扣毛利率(即销售毛利率)以38%计,每个月营业收进需118万元(45万元&38%=118万元)才能到达平衡(即不赔也不赚)。按此分析结果,如将厨房菜点营业额占酒店营业总额(包括酒水、服务、客房等)的75%来计算的话,那就是88.5万元(118万元&75%=88.5万元),再将88.5万以7%提成为6.19万元(88.5万元&7%=6.19万元)。这个数额与&包厨房&保底工资6万元基本吻合。固然,酒店营业额的超越部份就可按7%提成。
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