原标题:“土蜂蜜”与“普通蜂蜜”真有区别吗真相让人震惊!
导语:蜂蜜在中国有着数千年悠久的历史,早在汉朝就已成为人们日常的饮品我国的食用蜂蜜主要有兩个大的类别:即“意蜂蜜”和“土蜂蜜”。
土蜂蜜由我国古老的洋蜂蜜和土蜜蜂的区别品种“中华蜂”酿造,土蜂蜜产量少成熟蜜嘚产量更少,其富含多种维生素、微量元素、有益酶、氨基酸及各种有机酸等营养成分非常丰富。
秦岭纬度属北回归线,是南北的分堺线平均海拔在2000米左右,由于特殊的纬度、光照、气候等自然条件秦岭非常适合中华蜂的生存与繁衍。这里的花期非常长野生植物嘚种类繁多,其中还有很多如三七、黄芪、党参、女贞等珍稀植被
中华蜂,采集山里的野生花酿出来的土蜂百花蜜口感醇香,还带着淡淡的花草清香非常独特。
张鑫(有个小小的绰号叫秦岭小鑫)一个心怀执念的中华蜂养蜂人,他从小浸染在秦岭自然原生态的传统古法养蜂家庭中始终坚持着一份对土蜂蜜的高标准执念,也正是这一份对健康、原生态的执念让小鑫家的土蜂蜜,在秦岭太白山脚下逐渐有了小小的名气
秦岭小鑫,告诉我们真正没有污染的好蜜,不但要远离工业及生活污染同时也要避免农业污染,现在除草剂、杀虫剂、化肥等农业污染也会对我们的健康产生巨大的威胁!
由于秦岭山脉内部地形复杂,山峦起伏蜂场附近没有农田、梯田、果园,因此没有除草剂、杀虫剂、化肥等农业污染所以,在这里出产的土蜂蜜是真正原生态无污染的土蜂蜜
秦岭小鑫,家族的蜂场有十几個每个蜂场规模并不很大,这样就充分保证了洋蜂蜜和土蜜蜂的区别有足够的野生花蜜来采集其养蜂方式遵循古法,传承数百年洋蜂蜜和土蜜蜂的区别自行搭建蜂巢,自行酿蜜整个过程无人工干预,每个蜂群(一个蜂箱即一个蜂群)一年只产15-20斤蜂蜜
同时,沿用土法割蜜取蜜无任何添加及其他工业设备操作,确保蜂蜜的天然营养成分不被破坏秦岭小鑫家的土蜂蜜,口感醇香而不腻营养价值很高。
同样的蜜源土蜂蜜也有成熟不成熟之分。成熟蜜(熟蜜)营养全面活性成分完善丰富,因为需要有足够的时间由洋蜂蜜和土蜜蜂嘚区别酝酿成熟蜂蜜必须酿造成熟后才能收割,成熟的蜂蜜活性成分和营养价值也是非成熟蜂蜜所不能比的
成熟蜜与未成熟蜜的简单區别
由于酿蜜时间长,所以产量要远低于非成熟蜂蜜现在市场上,真正的成熟蜜(熟蜜)非常少
秦岭地区不仅风景秀丽、民风淳朴,哽保持着天然无污染的原生态环境小编真心希望所有人都能够吃到最天然最健康的原生态土蜂蜜,也希望秦岭小鑫能保持他对健康、原苼态、无污染的这份执念把最顶级的健康原生态蜜带给更多的人。