熬煮糖稀时的气体有害气体吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-24 01:32 标签： 有毒有害气体
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电磁熬糖炉、电熬糖机、化糖机、溶糖机熬糖锅、电熬糖锅、（牛皮糖、软糖、硬糖、椰子糖）制糖设备（芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等）安磁自动熬糖炉机产品特点： 1、高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。
2、安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示故障代码，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。
3、节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）
4、环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，武汉黄陂区熬糖，同时噪音小，绿色环保。
操作方便：五档、九档磁控开关，熬糖稀机器，操作方便，手柄开头（或旋钮开关、磁控开关）；有效防虫、防水、防油污侵蚀；循环灵活调节输出功率，循环散热结构；无明火、无烟尘、无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境。 与传统加热方式和加热设备的比较：高效节能加工速度快，热效率高；配合产品独具的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，15-20分钟之内就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，电磁熬糖锅，热效率超过93%。绿色环保使用洁净的电力资源，熬糖设备，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。安全简易东莞市冠睿厨房设备有限公司生产的电磁熬糖炉采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。完全可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖理想的设备。
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熬糖时加入糖稀起什么作用
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做糖葫芦熬糖稀是关键：一碗白糖半碗水然后开火熬糖稀6几分钟后糖稀气泡变少发出香味时用根竹签点糖稀后放入冷水，这样是试糖稀最关键时刻 咬下竹签上的糖稀不粘牙就可以给糖葫芦浇糖稀了
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吃糖果，对现在的孩子来说，已不是什么稀罕事，以至于我家过节时买的糖果经常没吃就放坏了。 这天，我整理橱柜，发现了放了大半年的半盒糖果，顺手剥了一颗放在嘴里吃时，恰巧被一边玩耍的小孙子发现了，他跑过来说：“奶奶，爸爸说你有糖尿病，不能吃糖！” 我答应着，并没有吐掉那颗糖。小孙子着急了，跑过来掰着我的嘴，硬是从我嘴里把那颗糖给扣了出来，并义正词严地说：“奶奶，吃糖不好！” 吃糖不好？听到这句话，我突然想起小时候一次吃糖的经历。于是，我便给小孙子讲起了这个故事。 我5岁时，很不懂事。一天，卖糖稀的老爷爷来了，我闹着要买一份，可妈妈翻箱倒柜愣是没找出一分钱来。我伤心地大哭，最后妈妈一咬牙说：“别哭了！我给你做。” 她把一篮子红薯洗干净切成片摊在锅边上，添上水，然后点燃火，拉着风箱开始熬糖稀。 大半天过去了，可锅里的水并没熬下去多少，我两眼直勾勾盯着四处冒着蒸汽的锅盖，一步也不离开，并幻想着糖稀的味道，口水不停地往下流。 天黑时分，我闻到一股焦煳的红薯味道，问妈妈是不是马上就可以吃糖稀了，哥哥说：“馋猫，吃糖稀不如玩糖稀，而且还能玩出很多乐趣来。” 他用两根棍子把糖稀拉长，然后缠绕成猪、马、小猴等形状。我高兴地跟着哥哥学，可我只能做毛毛虫，他笑我是只毛毛虫。我丝毫不理会。玩得胳膊酸了，速度越来越慢，眼看糖稀快流下去了，我赶紧伸出脖子用嘴接上，流到嘴里的糖稀——好甜呀！还散发着诱人的馨香…… 这时，小孙子突然大声嚷嚷起来：“奶奶，我要吃糖稀，我要你教我学做糖稀画儿！”看着小孙子认真的态度，我答应了他的请求…… 糖稀做好了，小孙子一边吃糖稀，一边玩糖稀，笑得非常甜蜜。 我突然顿悟，原来，孩子的成长过程，其实就是熬糖稀的过程。这中间的苦与累，都在他长大成人的那一刻化作甘甜，变成幸福的回忆。

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