热点：&&&&&&
蔬菜+水果的2种吃法 减肥又饱腹
　　想要快速减肥，那就试试今天介绍的这个蔬菜与水果煮菜的方式。也许会有意外惊喜！
&&& 一、干豆腐拌黄瓜
&&& 特色：操作简单，清香爽口。
&&& 制作材料：主料：黄瓜250克，干豆腐250克
　　辅料：香菜15克
　　调料：辣椒(红、尖、干)5克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油15克
　　干豆腐拌黄瓜的做法
　　1、将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用;
　　2、干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝;
　　3、香菜择洗干净切成段;
　　4、把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。
　　二、苹果银耳瘦肉汤
　　配料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。
　　操作：
　　1、瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。
　　2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。
　　3、将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
　　4、加适量盐，即可上桌。
　　提醒：
　　苹果和胡萝卜不用去皮
　　1、苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。
　　2、此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
　　三、多吃小番茄可以瘦脸
　　挑选的方法：要选有点硬度的，大小适中。
　　这是我无意间发现的甜点圣品，多吃可以瘦脸。里面含有的番茄红素可以抗癌，而且40岁以上的男性多吃番茄还可以预防前列腺癌。
　　四、芭乐是很好的减肥食品
　　挑选的方法：颜色漂亮，声音要清脆，拿在手上要有分量的感觉。
　　芭乐可以取代正餐，热量低、养分足，中午吃一颗芭乐外加一点清淡的食物，就是饱足的一餐，但是热量不超过50大卡。这样可以减少卡路里的摄取，又有足够的养分支持身体活动，是减肥食品。(责任编辑：lulu)
不动刀，真的安全吗？消费者在爱美的同时如何保护自己不受伤害…[]
搜狐时尚文化生活精品
在短短三年的时间里Alessandra Rich品牌的礼服裙出现在每一个重大活动中…[]
网友点击排行
网友评论排行
时尚品牌栏目
夫妻那些事：
写给丁克族的残酷短信
林君和唐鹏这对夫妻就是“白丁”典范，从坚持不生，到百般要生…
春暖花开，终于可以脱掉厚厚的棉服，带上粉嫩贝雷帽，穿上小蕾丝洋装，甜美…
明星丑闻层出不穷，让我们一起纵观体娱圈男男女女，未婚先孕、出轨偷腥的事件…[]
近期热点关注
时尚文化中心减肥误区 蔬菜吃多了容易长胖
本文导读：有句古话是这样讲的“物极必反”。而减肥也是一样。有时候蔬菜吃多了也是会发胖的。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
&　　多吃蔬菜对身体有益，但不要过量食用蔬菜来减肥，蔬菜里虽然含有大量的膳食纤维，但是有的蔬菜也缺少很多维生素，因此均衡饮食很重要。
　　膳食纤维也是减肥营养素
　　引起肥胖的并非只有脂肪，膳食纤维主要来源于蔬菜、水果和一些粗杂粮。过去不被人们所重视，近年来随着研究的深入，被誉为是第七种营养素。很多蔬菜中同时具有可溶性及不溶性膳食纤维。
　　膳食纤维大量存在鱼果蔬中，各种来源的膳食纤维能够抑制胰酶的活性，减少消化酶对食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率。
　　于此同时，可溶性的膳食纤维，具有较强的持水性，可在胃肠道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶与食糜的接触减少，影响肠内营养物的消化和吸收，相当于吃得多，吸收得少。这在减肥的过程中是很多人寐以求的功能。
　　我们每天吃下的蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显。膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中出，有降低血液胆固醇的作用。
　　还有就是，食物纤维的持水性可使肠道食糜粘性增加，使小肠内单糖和中性氨基酸的转运速度减慢，可改善糖耐量，对于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者减肥有一定的积极作用。
　　食物维生素也是代谢热量帮手
　　要想减肥就要控制热量的摄入，减肥的目的是减去身上多余的脂肪，而身上的脂肪一旦形成，只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素B1、B2、B6以及尼克酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素，就会影响能量代谢的顺利进行。
　　我们身体所需的维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少；而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富，尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。
　　值得注意的是，蔬菜虽然营养丰富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。
　　所以，中国营养学会建议我们每日只要保证500-750克蔬菜水果就可以了。
　　虽然蔬菜被公认为健康，但是凡事都是物极必反，蔬菜吃多了依然会长胖的。
　　五大减肥食物
　　1、山药
　　山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。作为高营养食品，其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善的滋润感和色泽。山药对于MM们而言，
更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
　　2、高蛋白
　　加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
　　3、豆浆
　　豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
　　4、食醋
　　国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
　　5、坚果
　　很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。确实，坚果的脂肪含量较为高，但是有心人会发现，坚果吃一点就会饱，并且，坚果内的脂肪相较于其他的脂肪更容易消化吸收。且坚果中含有不少食物纤维（膳食纤维）膳食纤维有促进肠道蠕动的功效，有些人有小肚子是因为宿便没有排除。膳食纤维可以很有效的解决这一问题。
　　坚果还能清除自由基、降低妇女发生2型的危险、调节血脂、提高视力、补脑益智的功效。
（责任编辑：彭志兴）
保健热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行减肥吃什么好？
　　减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。
适宜食材1、多食新鲜蔬菜和水果，保证无机盐和维生素的需要2、饮食清淡，多吃五谷杂粮3、补充鱼、肉、奶、蛋等优质蛋白质
禁忌食材1、忌油腻、煎炸等脂肪含量高的食物2、忌食含糖量较高的食物3、忌吃饭没有节制，餐量不定
...共174页，到第吃什么蔬菜可以减肥_晚上吃四大蔬菜减肥
吃什么蔬菜可以减肥_晚上吃四大蔬菜减肥
学习啦【医学知识】 编辑：王燕
　　蔬菜是最的绿色食物。大部分肥胖者都是因为不爱吃蔬菜而越来越胖。蔬菜中含有较少的热量,有有利于。那吃什么蔬菜减肥最快呢？下面学习啦小编分享了晚上吃十大蔬菜减肥，希望你喜欢。
　　晚上吃四大蔬菜减肥
　　建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖，要么有果酸伤胃，而且比较贵，吃水果很容易饿就要多吃，个人感觉不太好。黄瓜就没问题了，想吃多少吃多少，减肥效果好，还便宜，又不伤胃，还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃，每天上称都有惊喜。
　　经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种&丙醇二酸&的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，都认为多吃黄瓜有减肥作用。
　　如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
　　黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低中胆固醇的功能，因此对患有，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。
　　黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。
　　据研究显示，豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养，还能促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可改善失眠。
　　因此，经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇
　　此外，有些成年女性的体型偏瘦，乳房中的脂肪积聚较少，所以乳房不够丰满，像林志玲等必须长期节食保持身材的名模，就是如此。
　　要多吃豆类食品，就可补充性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。在林志玲受伤前，专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸，就挺符合营养的设计原则，而有更年期症候群的妇女，也可以藉此吃法改善不适症状。
　　现代研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出(萝卜是所有食物功效最好的)，不用节食而达到节食的功效。
　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜还能防止胆等的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防等疾病的发生有着重意义。
　　可见，吃萝卜实在是一举多得!至于吃法，以生食为最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。
　　红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃。顺便提一句，尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同，但功效相近，且含胡萝卜素及某种降糖成分，坚持食用也大有裨益。古人云：&善治药者不如善治食&，想减肥请吃萝卜。
　　晚上吃四大水果减肥
　　1.山楂
　　相信很多人都非常喜欢吃冰糖葫芦，但其原材料山楂又有多少人吃过呢。山楂对于我们人体而言有着诸多的功效与作用。
　　有研究发现，在平时生活中适量的多吃些山楂可有效的起到降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯的功效，长期如此可以让人变得更加苗条。而且在山楂果肉中所含有的果胶还可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等物质，并且将其排出体外，长期如此功效非常明显。
　　而且在山楂中还有着促进脂肪类食物的解脂酶，以及各种各样的维生素、山楂酸、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，这些营养物质都具有消耗多余脂肪的功效。
　　2.草莓
　　红彤彤的草莓是很多人都非常喜爱的一种水果，再加上其酸酸甜甜的口感更受到广大的欢迎，尤其是的女性朋友更是草莓的忠实拥护者。
　　专家指出草莓中所含有的营养成分非常的丰富，除此之外在草莓中还含有一种大量的蛋白质、糖类、有机酸和果胶等营养成分，这些都能帮助我们起到很好的功效。尤其是其中的维生素C，它具有促进消化的作用。
　　除此之外还有草莓中所含有的维生素B群以及大量的纤维素，这些营养物质都能帮助我们有效的起到润肠通便以及预防的作用，同时可以起到减肥的功效。
　　3.苹果
　　近年来苹果减肥方法风靡全球，这是很多专家以及营养师都公认的理想减肥方法，苹果减肥方法不但有效而且还十分健康。
　　苹果之所以能够减肥是由于在其中含有大量的苹果酸和维生素c，这两种营养物质都具有促进消化的作用，可以很好的避免过多的热量堆积成脂肪，从而导致体内脂肪的大量堆积。
　　除此之外在苹果肉中含有大量的胶质，这种物质可以保持的稳定，同时还可以有效降低胆固醇。
　　而且苹果还具有抑制食欲的功效，这是由于在苹果中含有大量的膳食纤维，有研究发现一个苹果中含有5g的膳食纤维，是我们人体一天所需量的20%。
　　对于吃什么水果减肥最快的问题，苹果是最理想的选择。
　　4.葡萄柚
　　专家建议有减肥计划的人群在平时生活中应该适量的多吃些葡萄柚，可以说它也是公认的减肥水果，同时也深受很多大牌明星的欢迎。
　　葡萄柚中含有非常宝贵的天然维生素p以及可溶性维生素，除此之外还含有一种极为特殊的酶，它会严重的影响人体使用和吸收糖分的方式，从而让糖分不会直接变成脂肪储存。
晚上蔬菜减肥相关文章：
[吃什么蔬菜可以减肥_晚上吃四大蔬菜减肥]相关的文章
【医学知识】图文推荐