酵素手工皂的制作方法培训班哪里有

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[转] 酵素手工皂
酵素手工皂
&环保酵素冷制手工皂制作方法,献给爱生活的你!
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&
环保酵素冷制手工皂介绍
& & 亲爱的家人您好,自从本人接触制作了环保酵素后,家里的化学品逐渐的被替换掉了,只有家里的香皂还在用。我配置了环保酵素的洗手液,可是家人习惯了用皂洗手的感觉。所以本人通过网上学习,尝试了各种皂(皂基皂、热制皂、液体皂、冷制皂、研磨皂、再生皂)的制作和洗感。
自从用了自己做的冷制手工皂,家里的舒*佳等市售香皂、透明皂、洗衣皂就都不用了。酵素皂的使用效果非常好,天然不刺激,小孩子也可以放心的用,真的非常开心。
手工皂的分类(网上搜集)
一般市售香皂在油脂皂化前先将高价值成分析出后进行皂化,而手工皂是用油脂的所有成份进行皂化,并且在制皂过程里的天然甘油也完全保留(甘油是最佳的保湿剂,在保养品里常有它的踪迹)。手工皂里的各种组成都易被污水中的微生物分解,所使用的材料也属天然,因此并不会对河川、湖泊造成污染。& &也许你有个疑问,冷制法里使用的氢氧化钠不属于化学原料吗?其实我们所使用的氢氧化钠是由盐提炼出来的,它是强碱性物质易与水或空气中的水气反应,所以使用及保存须特别留意。当氢氧化钠加入配方中的水时就已经没氢氧化钠的影子了,只剩碱液。其实如果配方正确操作方法无误,就不用担心成皂过碱或氢氧化钠残留的问题,敏感性或过敏性肤质都可安心使用。& &清洁是保养的首要也是最重要的步骤,一般市售清洁用品大多会过分清洁肌肤,把该有的肌肤保护层也一并洗的彻彻底底,加上化学物质的残留,这也是很多敏感性肌肤的由来,所以选对清洁用品很重要,对后续的保养一定有很大帮助。手工皂的制作大致上可分为五种:融化再制法、冷制法、热制法、再生制皂法、及液体皂。
※融化再制法(Melt&Pour&简称MP)—皂基皂
在手工皂里最简单的就是“融化再制法”,它是利用我们在市面上买的现成皂基经加热溶化后注入喜欢的模子,经一段时间冷却干硬后即可脱模,一块随心所欲独一无二的香皂即可完成。完成后为避免与空气接触建议立刻用保鲜膜或皂用PE膜仔细包裹。
因为不需使用氢氧化钠,操作过程就像上烹饪课一样有趣,所以连小朋友都可在大人的监督下轻松完成。
※冷制法(Cold Process&简称&CP)—冷制皂
利用油脂中三酸甘油脂成份与碱液进行皂化,就是一般所称冷制皂。冷制皂为最古老的制造方法,自己制作冷制皂可以完全掌控制造原料,也可为自己的需求订做一块手工皂,但因刚制做成的皂属强碱性水分含量也较高,所以需经3~4星期的熟成期才可使用。&& &从油脂配方到一块香皂在手里搓揉出柔细的泡沫,那种欣喜若狂的成就感是没做过手工皂的人所无法体会的。&※热制法(HotProcess&简称HP) —热制皂& & 热制法就是利用加热让它加快皂化,优点是不用3~4星期的熟成期,其缺点是成皂不如冷制法细致,经高温制作容易把油脂的精华成分流失。&※再生制皂法又称研磨皂(Rebatching)
如果使用冷制法后对成品不满意或想再制成想要的形状,这时可以把香皂切成小块状或刨丝再加入适量水再次加热,从新入模。&※液体皂(liquidSoap)& & 液体皂主要是使用氢氧化钾为皂化原料,与冷制皂不同的是冷制皂经由钠的结晶化而形成较硬的固体皂,而钾比钠更容易溶解,也较不易形成结晶,因此成皂所形成的液体看起来是清测透明的。很多接触了酵素手工皂的朋友是从透明手工皂开始接触的,其实透明的皂都不是冷制皂。
那都是通过高温加速皂化反应,又加入糖或酒精等物质加工出的皂基。有些透明皂你用舌头舔舔可能是甜的,不信你自己试试。
可以说所有的透明皂都是皂基皂,不透明的皂也未必是冷制皂。很多人觉得透明的皂好看,但是如果你用了手工冷制皂,相信你不会在用透明皂、皂基皂了。
那么皂基皂和冷制皂有什么区别呢?以下给大家做些简单的对比介绍
皂基皂和冷制皂的区别
& & 现在市面上主要流行的手工皂有二种:皂基皂(精油皂)、冷制皂。事实上这2种皂的区别很大的,而很多朋友不太清楚如何区分,这里,给大家做简单明介绍。
皂基皂与冷制皂,都同可以叫做手工皂,因为都可以是手工制作,当然不排除有些是机械化、半机械化生产。然而皂基皂(精油皂、透明皂)与冷制皂相比却有着很多不同之处
生产原料不同
有些人美其名曰又叫做“精油皂、透明皂”,就是皂基里加了色素、精油等。它是用皂基直接做成,一般是工厂里直接购得。皂基就是一种简便做皂的基础原料,也可以说仅将油脂与氢氧化钠(碱)、水混合反应而成,不另加任何添加物。皂基所做成的皂,都可以称为“皂基”。一般皂基大都使用椰子油、棕榈油制成的,有些是用脂肪酸制成的,
是油(动物油/植物油,我们推荐植物油,拒绝动物油脂!)+碱(溶于水的氢氧化钠或者氢氧化钾)=皂+天然甘油,经过这个很典型的皂化反应而得到。冷制皂一般选用的油脂多是珍贵油脂,比如橄榄油、山茶油、小麦胚芽油、玫瑰果油、等等几十种。
制作方法不同
制作皂基皂:
只需要把买来的皂基隔水加热到融化,加入色素、精油、香精等,灌入模具,等待几小时冷却后,即成型可以取出。而且做出来的成功率非常高,看起来也很漂亮,甚至小孩子都可以独立完成。因为皂基没有产生天然甘油,所以为了其做皂出来更滋润,经常在做皂基皂时另外加入甘油、植物油等等。制作冷制皂:
需要把油脂和碱、水混合,40度以下温度快速搅拌至皂液浓稠,加入添加物,灌入模具,成型后取出,放在通风、阴凉处凉至干燥、温和。冷制皂制作对技术、环境要求都很高,稍有不慎会做的不够好看,影响卖相。
制作周期不同
是做周期很短,除了加热融化需要数分钟、冷却需要个把小时,就无需其他等待,成品可以直接拿来使用了(根本不需要4周以上的皂化反应时间哦)。
制作过程中,需要人在旁边不停搅拌几十分钟甚至数小时,入模后还要等待1-7天才能取出,取出后还要在通风、阴凉处凉4-12周,使其足够干燥、温和(即常说的“成熟”),才能使用。理论成熟几个月后再使用,洗感会更佳。
甘油含量不同
皂基生产原理与冷制皂有些类似,同为油(动物油/植物油)+碱(溶于水的氢氧化钠或者氢氧化钾)=皂+天然甘油。皂,是具有清洁功效的,甘油则有很好的滋润保湿护肤功效。但是工业生产出来皂基后,会把皂跟甘油分离,皂成为我们一般市面上见到的皂基,甘油则另外贩卖制作护肤品,这块利润是非常巨大的。所以说我们一般用的皂基基本不含甘油,或者说含量很低。冷制皂:生产出来后,皂内的甘油含量可高达20%以上,而且是全部保存在皂里,不会被提取出。
对肌肤的功效不同
皂基皂的洗净力是相当强的,对于一般没有很油的肌肤来说,伤害性很大。加上皂基的制作过程常常须借着添加酒精或糖使皂基具有透明感,或其它化学物质使之成为乳白色的,酒精的消毒效果是很好的,但对皮肤的刺激性是也是众所皆知的。冷制皂:
冷制皂可以使用不同油脂,为不同肌肤度身定制配方,无论是油性肌肤还是干性、敏感肌肤,都可以找到适合的冷制皂。它可以在适度清洁肌肤的同时,在肌肤上留下天然的油脂、甘油保护膜。另外由于原料都是天然无害的,没有化学添加残留在肌肤上,不会给肌肤带来任何负担,为后续涂护肤品保养打下良好基础。
成本大不同
原料成本低廉,一块50g左右的精油皂、透明皂、透明皂,皂基原料成本价格不超过1元,加上时间、人工成本也明显比冷制皂低,售价理应比冷制皂低廉。甚至可以工业化大量生产。
无论是原料、时间还是人工成本都比皂基皂高很多,所以价格会比较高,而且不适合工业化大量生产。
自然分解率不同
自然分解率比较低,因为在工业生产中很多营养成分被高温反应破坏掉了。在使用过程中,皂液的分解率较低、慢
冷制皂属于环保产品,不但对肌肤温和,而且还有利环保。因为手工冷制皂在与水接触后大约24小时后,会被细菌分解成水与二氧化碳。因此就算流到河川或大海,都不会造成环境的污染,也不会对海洋生物造成威胁。
将皂基皂和冷制皂同时放在有老鼠的房间中,老鼠会每个闻过后,精明的选择冷制皂!
综上所述我们选择 又好用 又相对好做 又环保的皂来入门
所以推荐大家从冷制皂开始学习
冷制皂又分很多很多种皂,这里推荐大家先从家事皂开始学习。
因为家事皂简单,用的油相经济好买,搅拌的时间也不长,最适合新手和初学者来做第一次的做皂尝试。
家事皂的用途也很广泛
可用于贴身衣物及宝宝衣物的手工清洗替代传统透明皂洗衣液等;
皂液可用于机洗,替代机洗时添加的洗衣液洗衣粉皂粉等;
可替换洗洁精来洗碗筷,清除油污;
替换原有的洗衣粉透明皂来清洗洗碗布,抹布;
可替换传统市售香皂及洗手液来洗手;
其皂液还可用来清洁浴缸、瓷砖、马桶等;
不是敏感的皮肤,可以进行沐浴,不过其他皂方更滋润而已;
真正的环保产品
冷制皂属于环保产品,不但对肌肤温和,而且还有利环保。因为手工冷制皂在与水接触后大约24小时后,会被细菌分解成水与二氧化碳。因此就算流到河川或大海,都不会造成环境的污染,也不会对海洋生物造成威胁。我们力求可以拒绝非天然的表面活性剂、荧光剂、乳化剂、起泡剂、增稠剂、矽灵、合成香料、甲醛等化学添加物。
一、工具准备
必备工具:电子称、不锈钢盆、打蛋器(或电动搅拌器)、硅胶刮皂刀、烧杯、温度计、手套、护目镜、模具等等,注意安全做好防护
称:必备。要买市场上那种电子称,可以精确到0.1克和1克的。做皂能否成功,跟配方的准确度有关,尤其是碱的重量。所以这方面不建议省钱,还是一步到位吧,否则以后需要换称,岂不是更花钱。我这个电子称是最大承重为5000g,精确到1g。相信做酵素的你,家里称应该买了也不会浪费的!
橡皮刀:一定要有一个,入模时用它太方便了,刮得很干净,一点都不会浪费皂液。
打蛋器:也是必备的。如果做皂不多,不建议花钱买电动打蛋器。我有个电动的,从来没用来搅拌过皂液。我一般都是做够自己和送朋友的就够了,所以每次打的皂很少,用不上那个电动玩意。
不锈钢盆:用来装油脂和皂液的容器,必备的。如果能用家里淘汰掉的当然好。虽然前田京子书中提到过,如果洗干净了可以同做饭的共用。但是我总觉得不舒服,所以我和做饭用的坚决分开,建议大家也分开。
我这是以前做饭用的盆,现在用来打皂,底圆盆口大,所以搅拌起来特顺手。
温度计:必备的。建议买上两个分别用来测量油温及碱液的温度。这个东西也不贵,2-3元的样子
护目镜:必备的。安全第一,一定要用。即使自己认为自己已经很熟练了,也不能马虎大意,忽视潜在的危险。危险往往在不经意间发生。
我是近视眼,所以这种大的护目镜很方便,完全不影响我在里面再带个近视镜。很多操作步骤在熟悉过程中都被我慢慢简化,但是戴护目镜是我一直不敢简化下来的。所以再强调一次,一定要带。千万不要因为熟悉就忽视了它的可怕。
围裙套袖:建议带上,万一皂液溅到衣服上,得不偿失。
溶碱杯:建议到化工店买专用的试验烧杯。如果想用装食品剩下的玻璃罐来做融碱杯,之前一定要做好检验。先用开水试试,再检查检查玻璃瓶中是否有气泡,如果有建议不要用,容易裂。还是那句话,安全第一。把存在我们身边的安全隐患降到最低。如果里面装着碱液的瓶子突然碎掉,想想会是多么恐怖的一件事情呀。
口罩:必须备的。碱和水溶合时,会产生非常难闻的味道。这是其次,最重要的是高浓度碱液散发的气体中多少会含点碱,闻得多了,嗓子会不舒服。我都是在抽油烟机下面进行溶碱操作
橡胶手套:一定要买。当然带上这个可能会觉得不好拿东西,很不方便。所以可以备一些一次性的医用手套或者棉布手套。在水碱混合,碱液搅拌,油碱混合,清洗工具时一定要带橡胶手套或者一次性橡胶手套。皂皂脱模、切未成熟的皂皂我有时会用一次性手套或者棉布手套代替。
大家可能觉得我说的有点夸张,其实我自己也是除了第一次做皂全副武装外,随着做皂的熟练和自信的增长,步骤也在慢慢的简化。但是偶尔想想也挺恐怖,潜在的隐患还是挺多的。所以现在不管多熟练,和碱相关步骤,我都会带护目镜,围围裙,带口罩,戴手套
保温盒:我用的是保丽龙塑料盒子,其实没有也可以用纸箱子,外边盖个东西就可以。这个东西,卖水果的地方都有,跟他们要一个也可以,最多给他几块钱应该也能给吧。冬天有暖气可以利用哦
二、原材料准备
油相选择:
家事皂的油脂可以选择基础型油脂:椰子油、棕榈油、橄榄油
氢氧化钠:
在购买油脂的网店一般会有氢氧化钠、分析纯。有的店卖的是片碱,还有瓶装颗粒的,推荐使用颗粒型的。化工商店也有的卖。
水相:一般是推荐用蒸馏水,纯净水来溶碱。我家里最多的是酵素水,养好的酵素水我用起来感觉也是可以的。
将所用的油脂称量准确,备用
将水(我用酵素养的水)和碱颗粒称量准确,备用
三、用水融碱
可加冰袋或冰块,使碱液迅速降温。融碱时需要做好防护,建议带好手套,并将抽油烟机或窗户打开,做好通风工作。并在融碱时,旁边备好环保酵素原液,如果碱液撒漏,可迅速用环保酵素来稀释。环保酵素对碱液的灼伤有很好的效果。
四、混合油脂
将称量好的油脂混合在一起,
隔水加热。温度要控制不要太高,
一般40度就融合在一起了。
五、将碱水和油脂混合,并搅拌
等待碱水和油脂的温度相差在5℃以内就可以融合了
将碱液匀速的倒入油脂里,用搅拌器均匀搅拌
搅拌时要确保每个地方都搅拌到了
搅拌前5分钟不可以停
环保酵素闪亮登场
六、倒入模具(家里能找到的模具有纸杯,酸奶盒,月饼盒,饼干盒等等。不要太硬的,好脱模就行)
脱模时间:24小时
(这里注意,如果是夏天,皂就放在避光处盖个盖子或毛巾就行。如果是天气比较冷,最好别放在特别冷的地方,放在泡沫箱或者给盖上毛巾放在避光处就好)
七、脱模、切皂
脱模要先把四个边拉开,然后扣过来,慢慢的按四个角,让空气进入模具中,皂就会下来了。
一般家事皂成型相对硬,比较容易脱模,24小时就可以脱模了。
其他的软油比例多的皂,感觉太软就可以继续等待,一般2-7天脱模
切皂用的刀,我用过好几种刀&。最好用的是琴弦刀,如果不愿意败这个,那就菜刀也OK,除非咱们拿来送人,为了漂亮,那么琴弦刀是你的最佳选择。
为了好看,皂章也是不可少的,网上也有卖。各种小的皂章,还可以DIY订制。日期章,就买得力文具那种,要中号或小号的,10元内。
八、待皂成熟
切好的酵素皂,还需要经过4-8周的凉制成熟时间,为了让皂化的更完全。
等到PH7-8就可以使用了。当然如果有存放条件,能囤一些放几个月再使用那效果更好。
家事皂配方:
椰子油 棕榈油 橄榄油=70%:20%:10%
比如你的模具容量是1000G,那么按照70%来算油,就是700克油,700克油里有:70%=490克椰子油,20%=140克棕榈油,10%=70克橄榄油。
好,油算好了,就剩下碱和水的量的,怎么计算呢:
那么碱是根据油相的皂化价来计算的,
水相根据碱来计算,
方法如下:
皂化价INS值表(更多品种的增加需要大家不断提供信息来更新)
&&名称&&&&皂化价&&&&INS值&&& &&&椰子油&&&&0.19&&&&258&&& &&&橄榄油&&&&0.134&&&&109&&& &&&棕榈油&&&&0.141&&&&145&&& &&&大豆油&&&&0.135&&&&61&&& &&&葵花籽油&&&&0.134&&&&63&&& &&&蓖麻油&&&&0.1286&&&&95&&& &&&芥花籽油&&&&0.1241&&&&56&&& &&&白油&&&&0.135&&&&115&&& &&&花生油&&&&0.136&&&&99&&& &&&葡萄籽油&&&&0.1265&&&&66&&& &&&芝麻油&&&&0.133&&&&81&&& &&&米糠油&&&&0.128&&&&70&&& &&&甜杏仁油&&&&0.136&&&&97&&& &&&杏核油&&&&0.135&&&&91&&& &&&蜂蜡&&&&0.069&&&&84&&& &&&乳木果油&&&&0.128&&&&116&&& &&&酪梨油&&&&0.133&&&&99&&& &&&可可脂&&&&0.137&&&&157&&& &&&榛果油&&&&0.1356&&&&94&&& &&&月见草油&&&&0.1357&&&&30&&& &&&大麻籽油&&&&0.1345&&&&39&&& &&&荷荷芭油&&&&0.069&&&&11&&& &&&澳洲胡桃油&&&&0.139&&&&119&&& &&&芒果油&&&&0.128&&&&120&&& &&&芒果脂&&&&0.1371&&&&146&&& &&&棕榈核油&&&&0.156&&&&227&&& &&&小麦胚芽油&&&&0.131&&&&58&&& &&&玫瑰果油&&&&0.1378&&&&16&&& &&&&&&&杏核桃油&&&&0.1354&&&&91&&& &&&巴西核果油&&&&0.175&&&&230&&& &&&玉米油&&&&0.136&&&&69&&& &&&&&& &&&棉籽油&&&&0.1386&&&&89&&& &&&夏威夷核果油&&&&0.135&&&&24&&& &&&池花籽油&&&&0.1207&&&&77&&& &&&羊毛脂&&&&0.0741&&&&83&&& &&&核桃仁油&&&&0.137&&&&87&&& &&&花生油&&&&0.136&&&&99&&& &&&开心果油&&&&0.1328&&&&92&&& &&&南瓜籽油&&&&0.1331&&&&67&&& &&&苧麻油&&&&0.124&&& && &&&油菜花油&&&&0.124&&& && &&&松香&&&&0.13&&& && &&&红花籽油&&&&0.136&&&&47&&& &&&硬脂酸&&&&0.1412&&&&196&&& &&&核桃油&&&&0.1353&&&&45&&& &&&亚麻籽油&&&&0.1357&&&&-6&&& &
●氢氧化钠的计算例如:椰子油的皂化价是0.19,亦即1g的椰子油需0.19g的氢氧化钠皂化,100g的椰子油需19g的氢氧化钠皂化。
假设:70%=490克椰子油,20%=140克棕榈油,10%=70克橄榄油则需:
   (490×0.19)+(140×0.141)+(70×0.134)=93.1+19.74+9.38=122.22g的氢氧化钠方能完全皂化。
  小数点后通常无条件舍去,甚至会酌量减少氢氧化钠的量,如此更能确保氢氧化钠可以完全皂化,当氢氧化钠与油脂作用完毕后,皂化完成的皂里就不会有氢氧化钠存在。
  另外,多加入一定百分比的油脂,使成品较为滋润的方式称为「超脂」(Superfatting)。超脂有两种成法,一种是「减碱」及「加油」。减碱是在计算配方时,先扣除5%~10%的碱量,使皂化后仍有少许油脂未与碱作用而留下,藉以达到使成品较不干涩的效果。一般来说,减碱越多成品的pH值越低,也越滋润,但随着减碱量的越多,做出来的皂,熟成之后越容易出油酸败。
  「加油」是以正常比例制作,直到皂液Trace(呈浓稠状)后再加入5%的油脂,由于比例不高且先前的皂化已经完成,加入油脂的步骤并不会对皂化过程有其它影响,而这些后来添加的油脂,因为没有多余的碱可以作用,所以油脂本身的特质和功效也比较容易被保留在皂里,达到想要的效果。
●硬度的计算 → INS值
  各种油脂的「INS值」是以&皂化值-碘价&所计算出来的,也就是说碘价越低的油脂如:椰子油、可可脂、棕榈核油等,INS值愈高。各油脂INS值影响成品的软硬度,如果配方中的软油比例较高、INS值低,做出来的皂就是软趴趴的。一般书籍建议的INS值在160,不过120~170都算是理想的硬度,只要过了数星期的成熟期,成品都不会有太大的问题。INS值的计算是:(油脂重量÷油脂总重量)×油脂的INS值
例如:70%=490克椰子油,20%=140克棕榈油,10%=70克橄榄油,则INS值为:
   (0.7)×258+(0.2)×145+(0.1)×109=180.6+29+10.9=220.5→硬度较高
●水量的计算
  水量的计算方法有下列三种:
    (1) 配方中氢氧化钠的重量×2.6或2.8
    (2) (氢氧化钠重量÷0.3)-氢氧化钠重量
    (3)油的总重量×0.389
  究竟应该放多少的水量?其实算法见人见智,大原则是偏高的水量在数星期的等待过程中,成品硬得较慢,但也有人认为相对碱质也比较不那么高。还有应该放多少水和配方中使用的油种也有密切的关系,比如说坚硬的纯椰子油皂需要的水量会比较偏高一些,不过不需要担心,只要配方的油和氢氧化钠重量正确,些许的水量差距不会对成品有太大的影响。
等您做过一次以后,就可以继续做更加复杂一点的酵素皂了
这是我用紫草浸泡油和环保酵素做的酵素皂,颜色是天然形成的,任何添加物也没有,是不是很好看
这是我用6个月过滤出来的食用酵素渣,做的酵素渣马赛皂。
这是用紫草浸泡油和环保酵素做的家事皂
用备长炭或竹炭做的渲染酵素皂
这是酵素红米马赛皂
这是酵友送给我的酵素渣做的果渣酵素皂,感恩叮当
这是用老平农师兄结缘给我的生姜酵素渣做的皂,感恩平农师兄
这是酵友送的菠萝无患子酵素做的茶油洗发皂,感恩夕夕
还有更多的酵素皂,不断的实验制作中,待以后陆续上图更新。
有很多朋友觉得写的太复杂了,其实做起来不难,只不过朋友们问的问题较多,就越写越复杂。
我们力求能够拒绝非天然的表面活性剂、荧光剂、乳化剂、起泡剂、增稠剂、矽灵、合成香料、甲醛等化学添加物。
希望我们能够多做环保酵素,健康家庭,净化世界!
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