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浅谈冬季北方猪舍空气质量管理
&　　在北方天气寒冷，猪舍的保温工作十分重要，大多数养殖户都对猪舍保温给予足够的重视，但保温良好往往就无法做到良好的通风换气，这个问题是一直困扰着北方养猪场。特别是近几年随着冬季取暖成本的不断提高，猪场为了降低采暖成本，大多数猪舍通风换气不够，从而导致猪舍内部空气环境条件较差，有害气体、尘埃和微生物没有得到很好的控制，严重影响猪的健康和生产性能。
　　很多养殖户并没有意识到通风和环境控制的重要性，现在将各种影响空气质量的因素给大家进行分析总结。
& & & 有害气体对猪的影响
& & &猪舍空气中有害气体通常包括氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷等。这些有害气体主要是由猪呼吸、粪尿、饲料腐败分解而产生的。污浊的空气会导致猪的呼吸道系统疾病越来越多，发病原因日趋复杂，防治效果变差，给养猪业造成很大的损失。
& & &氨气是一种无色、易挥发、具有刺激性气味的气体。猪舍内的氨气来源于猪粪尿等有机物的分解，氨气通过进入猪呼吸道后，经过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，使血红素转化为正铁血红素，从而降低血红蛋白的携氧能力、减少血液碱储，使猪出现贫血和组织缺氧，机体的免疫力下降。猪舍内氨气浓度不超过20～30毫升/立方米。如果氨气浓度超过100毫升/立方米，猪的疾病发病率和死亡率升高，生产性能下降，日增重下降。如果氨气浓度超过400～500毫升/立方米，会导致猪出现呼吸道疾病，黏膜出血。严重的会引起肺水肿、中枢神经系统麻痹，甚至死亡。
& & &硫化氢无色，易挥发，有臭鸡蛋的气味，侵害神经系统。硫化氢，比重较大，沉于猪舍地面，主要刺激黏膜，引起眼结膜炎、鼻炎、气管炎，甚至肺水肿。经常吸入低浓度硫化氢即可引发植物性神经紊乱。游离在血液中的硫化氢能和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失去活性，以致影响细胞的氧化过程，造成组织缺氧。长期处在低浓度硫化氢的环境中，猪抵抗力下降。高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，引起窒息和死亡。猪舍内硫化氢浓度不宜超过10毫升/立方米。猪长期处于硫化氢浓度为50～80毫升/立方米的环境中，猪的体质变弱，抵抗力下降，增重缓慢。当每立方米空气中硫化氢浓度大于80毫升/立方米时，猪结膜炎、角膜溃疡、气管炎发病率很高，严重时引起中毒性肺炎、肺水肿等。
& & & 二氧化碳主要来源于猪舍内猪的呼吸。一头体重100千克的育肥猪，每小时可呼出二氧化碳43升，猪舍内二氧化碳含量往往比大气中高数倍。猪舍内二氧化碳的浓度每立方米空气不能超过4&，否则猪会出现慢性缺氧，精神萎靡，食欲下降，增重缓慢，体质虚弱，易感染其他各种传染病。
& & & 一氧化碳一氧化碳是无色无味气体，难溶于水。猪舍中一般含有极少量的一氧化碳。冬季在密闭的猪舍内生火取暖时，如果煤炭燃烧不充分会产生大量一氧化碳。一氧化碳对呼吸、循环和神经系统具有毒害作用。它通过肺泡进入血液循环，与血红蛋白结合形成相对稳定的碳氧基血红蛋白，导致机体缺氧，出现中毒。妊娠后期母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪和断奶仔猪舍一氧化碳浓度不超过5毫升/立方米，种公猪、空怀和妊娠前期母猪、育成猪舍一氧化碳浓度不超过15毫升/立方米，育肥猪舍不超过20毫升/立方米。2尘埃对猪的影响
& & & &猪舍内的尘埃少部分由舍外空气带入，大部分则来自饲养管理过程，如猪的采食、活动、排泄，清扫地面，换垫草，分发饲料、清粪，猪咳嗽、呜叫等。冬季燃煤给猪舍加热也会造成一定的尘埃污染，猪舍内尘埃是微生物的载体，通风不良或经常不透阳光，尘埃更能促进各种微生物迅速繁殖。此外，尘埃还能吸附各种有害气体，加剧了对猪的危害程度，特别是对呼吸系统的刺激作用，引起猪的呼吸道炎症。猪舍尘埃含量：产房昼夜平均不得大于1.0毫克/立方米，育肥猪舍不得大于3.0毫克/立方米，其他猪舍不得高于1.5毫克/立方米。3微生物对猪的影响
& & & &冬季猪舍内空气中尘埃多，阳光紫外线弱，微生物来源多。空气中细菌可达100万个/立方米。其中常见的病原菌有：　　真菌类：黄曲霉菌、青霉菌、毛霉菌、腐生菌、霉菌芽孢等。　　细菌类：如链球菌、绿脓球菌、葡萄球菌、丹毒和破伤风杆菌、炭疽芽孢、气肿疽梭菌等。病毒类：猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、圆环病毒、蓝耳病、传染性胃肠炎病毒等。　　疫病流行地区，这些病原微生物会随空气中的尘埃传播，这些病原菌有很好的自我保护机制，对外界环境条件抵抗力较强。空气中病原微生物也可附着于猪打喷嚏、咳嗽时口鼻喷出的飞沫进行传播，称为飞沫传染。通过飞沫传播主要是呼吸道传染病，如气喘病、流行性感冒等。4降低有害气体、尘埃和微生物对猪的影响
　　要减少猪舍空气中的有害气体、尘埃和微生物这些有害物质，应采取以下措施：
& & & &需要正确选择场址，合理设计猪舍，正确安装通风设施机械通风是在猪舍安装风机使空气流动，这是封闭猪舍通风的有效方法。风机通风风速平稳，冬季可以通过暖风机供热风，夏季供冷风，舍内环境不受外界天气影响。生产中最好采取纵向通风，有利于消除通风死角，减少风机数量。风机通风空气流通量相对较大，有利于舍内外进行气体交换。
& & & 加强环境卫生管理消毒已成为所有猪场的一项必要工作,但对空气的消毒还没有深入人心。目前国际流行的方式是进行液体高压喷雾消毒，但是会导致猪舍内湿度增加，同时液体消毒不会百分百杀灭病原菌。所以在消毒的同时要用加热器等加热设备对猪舍进行烘干，除了起到除湿的作用外还可加倍消毒效果，提升消毒效率。
& & & &对猪舍定时通风
　　通风是猪舍空气质量控制的核心，要处理好保温与通风的关系。目前大多数猪场都在使用自然通风方式,但需要注意：封闭猪舍的天窗要及时开启，避免风来窗关;冬季要防止穿堂风，四季要防贼风。
保持舍内干燥氨气和硫化氢易溶于水，在潮湿的猪舍中，氨气和硫化氢常吸附在潮湿的地面、墙壁和顶棚上，舍内温度升高时又挥发出来，很难通过通风而排出。在寒冷的冬季，潮湿会使猪的体感温度降低，减弱了采暖的效果。因此建议湿度大、氨气等浓度大，通风条件不好的猪舍可以使用大欧加热器及热量交换器，在保暖的同时也除去了过多的水分，热量交换器的使用也会避免过多热量的损失，还可以更换舍内污浊空气大大减少了猪舍内的有害气体含量。
　　养猪业现代化生产的普及，猪舍环境控制做为其中重要问题之一，选择科学、有效、方便的猪舍环境改良产品，加强对猪舍空气质量监管意识，相信猪舍环境会有很大改善。
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1有害气体对猪的影响猪舍内的有害气体主要有氨气、硫化氢、甲烷、二氧化碳、一氧化碳等。其中只有少部分是来自舍外,大部分都是经由猪的呼吸作用或者粪尿、饲料的发酵、腐败分解而来。由于规模化养猪模式下的饲养密度过大,加上北方冬季的猪舍为了保暖也相对的较为封闭,所以舍内有害气体的浓度较大,在通风换气不良的情况下,会导致猪易患呼吸道疾病,如鼻炎、气管炎等以及眼部疾病,如结膜炎等,还会导致猪发生中毒反应,这会给养猪生产带来严重的损失。氨气具有刺激性气味,无色且易挥发,主要来源于粪尿等有机物的分解,会经由猪的呼吸道进入血液,使机体的免疫力下降,猪舍内的氨气浓度不应超过20~30mL/m3,当超过100mL/m3时,就会使日增重以及生产性能下降,猪的发病率和死亡率上升。硫化氢有臭鸡蛋的气味,无色,易挥发,会侵害猪的神经系统,主要刺激黏膜而引起呼吸道疾病和眼部疾病,甚至会发生水肿。长期生活在低浓度的硫化氢的环境中,猪的抵抗力会下降。高浓度的硫化氢会...&
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畜禽产地环境的好坏主要通过畜禽的生存、生长发育、繁衍后代表现出来。畜禽在不断获取外界物质、能量和信息的同时,畜禽也影响着周围环境。1猪对环境的要求虽然猪对环境有一定的适应能力,但不良环境所造成的应激也会给养猪生产带来诸多不利影响,因此,生产中为猪创造适宜环境是很有必要的。1.1热环境1.1.1温度猪的皮下脂肪层较厚,无活动汗腺,皮肤薄,被毛少,不耐热,对高温适应能力差,所以,不同日龄猪对环境要求有所差别。“大猪怕热,小猪怕冷”。过高或过低的温度会引起热应激或冷应激,破坏体热平衡将会导致生产停止甚至出现生产力变为负值,进而引发疾病甚至死亡。1.1.2湿度空气湿度对猪的影响,主要表现在猪蒸发散热方面。温度适宜时,湿度对猪生产力无影响。高温高湿下,使热应激程度进一步加剧;低温高湿下,可使冷应激更加严重;常温下,高湿利于病原微生物和寄生虫的繁衍和孳生,饲料、垫草等霉变,对猪群健康不利。最佳相对湿度为60%～80%。1.1.3气流气流对猪...&
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乳酸菌属厌氧菌或兼性菌,在发酵饲料过程中产热较少,能量损失相对少。而且乳酸菌产生大量有机酸抑制大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的增殖,有利于肠道菌群平衡。乳酸菌发酵过程中还能产生各种消化酶,从而能提高饲料的消化利用率。饲喂乳酸菌发酵饲料后,畜禽肠道的有害菌数量大大降低,氨、吲哚、生物胺等产生减少,养殖场臭味明显得到改善,有净化环境提高效益的作用。为了进一步扩大应用乳酸菌发酵饲料,本研究以乳酸菌为主的混合菌液发酵生产育肥猪全价饲料,在育肥阶段做饲养试验,试验组和对照组都不含任何抗生素。1材料与方法1.1试验时间及地点日～日期间在海南省海口市农工贸(罗牛山)股份有限公司大拉猪场进行巩德球等:热带地区乳酸菌发酵饲料对育肥猪生产性能的影响试验研究为期39 d的饲养试验,其中预试期7 d,正试期32 d。1.2菌种及试验饲料乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌,由海口农工贸(罗牛山)股份有限公司博士后科研工作站提供;3...&
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冬季养猪关键点控制冬季的特点：秋高气爽的天气逐步让位于寒冷多风的冬季，保温成为本季的重点工作。仔猪腹泻、低血糖、增重下降，母猪偏瘦、分娩率不高、呼吸道病、皮肤病、生长状况差等成该季主要关注对象。但冬季为一年养猪效益的黄金季节，事关全年效益!冬季养猪面临的主要问题：进入冬季后，寒冷天气造成问题逐步显现，气温突变带来的危害也不容忽视。种猪舍：瘦母猪可能增多、皮肤病腿病增多，引发腹泻的病有可能发生，后备猪发情增加要求有计划配种。分娩舍：母猪瘦的可能增加，注意饲料浪费现象。仔猪死亡会增加，低血糖、拉稀、掉队猪多、增重慢是主要问题。保育舍：病猪增多、生长状况不佳，呼吸道病使死亡率上升，注意加料。育肥舍：猪群乱病猪增多，生长状况差，皮肤病严重，可能有神经症状及发绀猪出现，天气突变注意脱肛猪等的及时治疗。冬季天气寒冷多变，保温通风是所有工作的基础，一定做好猪舍保温通风工作。冬季养猪关键点控制建议：及时调整维护圈舍适当增加饲养密度做好环境调节与控制饲喂高能饲料调整饲喂方法坚持自繁自养全进全出原则确实做好防疫工作缓解应激提升免疫力1.及时调整维护圈舍冬季贼风侵入猪舍袭击猪体会引起猪只感冒和肺炎等疾病的发生，因此，猪舍应建在地势高燥、向阳之处，入冬前要遮好北、西、东三面的窗洞，及时检修屋顶及四壁的缝隙，猪舍的窗户和通风孔应距离地面1.0～1.5米以上，以保持舍温相对稳定。猪舍的门窗在入冬前可搭草帘遮盖或整个门窗用塑料布覆盖，以保暖御寒。在猪舍北墙外西北方向注意挡风，以防止西北风侵袭猪舍。2.适当增加饲养密度在冬季一般舍内养猪头数可比平时增加1/3～1/2，让猪互相以体温取暖，加之猪多散热多，就能提高舍温。猪舍进新猪应在天黑时进行，用酒或有气味的低浓度来苏儿喷?雾猪身后再进行合群，同时饲养员需要观察几小时，以防止猪打架。60公斤以上猪约占0.6平方米3.做好环境调节与控制（1）温度：猪生长最快与饲料利用率最高的舍温,分别为20℃与24℃。猪是恒温动物,体温一直保持在38.7℃～39.8℃之间,受外界气温影响变化很小。封闭式猪舍温度应在15-20度之间大棚式的最少不能低于5度猪的临界温度初生仔猪32℃～35℃,4～10kg仔猪29℃～24℃,断乳3～4周后的保育猪(育肥猪)25℃～15℃,成年猪下限临界温度12℃。但下限临界温度也不是绝对的,一般来讲瘦肉型猪比脂肪型猪高;瘦猪比肥猪高,同时,也受各种因素的影响。下限临界温度对猪生产的影响：哺乳期的仔猪,低于临界温度下限1℃时,则要提高代谢能2%～5%。同等采食量的2头断乳猪,在临界下限温度降低1℃的1头,每天生长率减少1g。断乳仔猪在寒冷环境中想取得和在最适宜温度下相似的生长率,每下降1℃,每日需增加额外饲料13g。生长育肥猪,从气温20℃开始,每下降1℃,每日增重减少15g。在临界温度25℃～15℃的下限温度下,每下降1℃,猪每kg体重每日就要增加3g饲料的代谢能来维持猪的正常体温，1头20kg重的猪要多耗料60g。学习怎样去识别冷应激猪：???颤抖的猪挤成一团或者躺着的时候把腿放在身子下面，这肯定是一个不舒服的征兆。如果冷应激持续几天或者更长时间的话，这些猪就会逐渐消瘦，并且被毛粗乱。温度具体控制：27～30日龄断乳猪,断乳后1周,平均采食量低于维持代谢能的需要量,呈负能量水平,断乳仔猪维持体温主要靠背脂,因此,要求临界温度提高到26℃～28℃,比4～5周龄哺乳仔猪提高5℃～3℃。至2周后,临界温度下限可降至24℃。一旦断乳仔猪已恢复正常采食,不发生腹泻,每周的下限临界温度可下降2℃～3℃,直至降到正常生长猪临界温度25℃～15℃。根据猪的代谢率夜间低于白天的生理现象,夜间比白天耗热量小,夜间舍温低于下限临界温度4℃～9℃,并不会影响生长,为节约燃料,可不加温。但若舍温波动达3℃～4℃,对断乳仔猪则容易导致腹泻,为使其正常生长,仍要加强保温。风速对猪的失热率与生长率有重要影响,一般青年猪比老年猪敏感。20kg猪单饲,风速每秒增加5cm,临界温度下限升高1℃;群饲,临界温度下限升高1℃,风速每秒为21cm。按占圈面积每平米1头,每圈放10～20头20～40kg的猪,可使临界温度下限降低2℃～3℃,补加热量可减少50%～70%。据试验,猪的饲养水平若提高1个维持量,可使临界温度下降4℃～5℃。生猪养殖应关注“实感温度”：一般来说，人们大都关注“空气温度”对猪的影响，并常以舍内温度表来判断猪群是否处于适温区。实事上，在许多状况下，“空气温度”并不能真实反映该温度环境是否满足猪的生理需求。近年来，一些人提出了“有效温度”(又称实感温度或腹感温度)的概念，其是指猪只在其生活的圈栏内其体肤所实际感受到的温度。为直观起见，可以叫“实感温度”。仔猪喜伏卧，种猪、中大猪喜侧卧。猪只除了采食、饮水、排泄和一定的活动
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冬季猪舍保温与通风注意事项
&寒冷冬季，猪舍保温与通风显得格外重要。因&小猪怕冷，大猪怕热&，冬季饲养大猪一般不必采取特别的保暖措施。初生仔猪由于皮下脂肪少、散热快，机体调节体热的能力差，必须采取必要的保暖措施。一般规模养猪场可以采用集中或局部供暖方式，保持分娩舍温度在18℃左右，仔猪保温箱温度在30℃左右，保育舍在22℃左右。而在冬季，由于温度达不到要求，很容易造成仔猪发病。
保育舍温度不够，仔猪扎堆。
猪舍保温有很多方法，如：保温灯、地暖、保温箱、烧煤炉等，特别注意烧煤炉，必须控制猪舍的空气质量，一旦猪舍长期处于封闭状态，则很容易造成一氧化碳、二氧化碳浓度过高，出现仔猪中毒。
采用烧煤炉取热，导致猪舍有害气体浓度过高。
因此，在做好猪舍保温工作的同时，一定要注意猪舍的通风。猪舍中的有害气体主要包括氨气、硫化氢和二氧化碳等，主要是猪的呼吸、粪尿和饲料腐败分解产生的。当猪舍中的有害气体含量高于一定浓度时，就会刺激呼吸道粘膜，引起呼吸器官的充血、水肿，严重者还可通过肺泡进入血液，引起呼吸道疾病和中枢神经系统疾病。控制有害气体浓度的关键措施是通风和及时清扫栏圈、清除粪尿，经常保持栏舍的清洁干燥，并定期做好消毒工作。
(文章来源：华南兽医 高级技术服务 鲁振国)
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