致癌性常见物质的风险得到重新归类|化学物质|实验室 - 分析行业新闻
致癌性常见物质的风险得到重新归类
　　瑞士联邦与技术(Empa)的X射线专家“解码”柴油机碳烟
　　自从2012年6月以来，以下内容已成为正式官方内容了：世界卫生组织(WHO)把柴油机碳烟归类为肺致癌物。瑞士联邦材料科学与技术实验室(Empa)的物理学家、X射线光谱学专家Artur
Braun已经对分析碳烟颗粒的结构和组成做出了关键的贡献。
　　碳烟颗粒是危险的――这个知识并不新鲜。但是究竟是什么让精细颗粒变得危险?只是来自于汽车发动机的柴油机碳烟才危险吗?这种危险是否也来自度假木屋的烧木头的炉灶?或者甚至来自街角餐馆的充满动物油脂的油烟?长久以来，这些都是科学很难破解的问题。事实上，精细的碳烟颗粒是用过滤器收集的而且它们的化学成分得到了分析。然而一个问题仍然存在：这种危险的根源究竟是什么?是这些碳烟颗粒本身让人们生病吗?或者是由于这些碳烟携带的有毒――就像一个湿海绵的作用那样?
　　并非所有的烟都生来平等
　　挪威公共卫生研究所希望调查这种物质并要求瑞士联邦材料科学与技术实验室(Empa)的科学家Artur
Braun提供支持。在加入到瑞士联邦材料科学和技术研究所(Empa)之前，
Braun曾经在美国肯塔基大学工作。在那里，在2002年，他在一个同步加速器上使用软X光首次分析了
碳烟颗粒。结果：在发动机的高压和高热下“燃烧”的柴油机碳烟颗粒具有一种石墨的结构――这在X光下明显可见。对于来自在温和的大气环境下产生的木柴火焰的碳烟颗粒，这种石墨结构就不存在。功能基团也不同：柴油机碳烟被发现含有诸如在甲酸和乙酸分子中的羧基基团;Braun在木柴烟中发现了诸如在乙醇和甲醇中的羟基基团。因此烟与烟之间有着精细的差异。
　　分别分析，联合作战
　　这些挪威家然后进一步请Braun在美国北达科他大学的同事使用溶剂把这种碳烟颗粒和粘附的有毒化学物质分离开来。Braun然后使用X光分别分析了这些成分：首先是“裸”碳烟颗粒，然后是此前与这些碳烟结合的，被怀疑有致癌性的化学物质的溶液。Braun又一次在这种碳结构上发现了各种功能基团，而且能够把它们与他之前的研究发现进行比较。
　　与此同时，这些毒理学家测试了这两种碳烟片段对培养的人类肺细胞的作用。首次分别进行了研究从而确定碳烟中什么东西如此危险。该研究近来发表在了《毒理学快报》(Toxicology
Letters)杂志上，在Braun看来，这是首次把X射线吸收光谱学(NEX)与毒理学方法结合了起来。
　　世界卫生组织的响应
　　该研究的结果非常明确：“裸”碳烟颗粒引发了这些培养细胞的一种遗传解毒机制。因此这些细胞曾经一直面临着“毒物攻击”。然而，洗出的此前粘附在这些碳烟上的物质也表现出了一种效应：它们导致了这些细胞的炎症反应而且还起了细胞毒素的作用。世界卫生组织立刻做出了回应。一些新研究――包括Braun
和他在挪威和美国的同事进行的那些研究――已经表明碳烟的致癌效应而且足以解释它背后的机制。
　　如今不能再像1988年以来那样，说这是一个可能的癌症风险(“可能对人类有致癌作用”)。在日之后进行了重新分类。柴油机碳烟如今“根据充足的证据”而被认为是肺癌的一种致因;此外，柴油机碳烟也有增加膀胱癌风险的确定的可能性。
　　瑞士联邦材料科学与技术实验室(Empa)进行的X射线研究――在加州大学伯克利分校和斯坦福大学进行测量
　　物理学家Artur
Braun――在健康研究领域完成他的“辅助”工作之后――正在重新恢复他在瑞士联邦材料科学与技术实验室(Empa)高性能陶瓷实验室中的研究组负责人职责，在该职位上，他还继续在美国和欧洲研究同步加速器。他定期在加州伯克利的先进光源(ALS)辐射源以及斯坦福同步加速辐射实验室(SSRL)进行测量工作。对于瑞士联邦材料科学与技术实验室(Empa)，这位专家使用同步加速辐射方法进行关于储能装置和转换装置的材料研究。
　　目前还有另一篇关于来自木柴燃烧的精细颗粒的论文正在准备中，Braun对这篇论文也有关键贡献。这些学科之间的合作不会止步于此。Braun说：“同步加速方法用于分析细胞和病原物质之间的生物相互作用的医学科学潜力仍然远远没有穷尽”。
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常见七大化学致癌物介绍(图)
发布：互联网
　　人们患癌率在不断升高，为了能预防癌症，各种致癌物被人们发现，化学致癌物就是比较常见的一类。该种致癌物也可以大致分为七类：
　　芳香胺
　　继多环芳烃之后，芳香胺致癌是职业性肿瘤中研究较早较深入的化学物质。芳香胺类化合物在染料工业、橡胶工业和制药工业广泛应用。芳香胺的种类的１－萘胺、２－萘胺、联苯胺、４－氨基联苯、金胺和品红等。芳香胺主要诱发膀胱癌。芳香烃可以通过呼吸道或皮肤吸收到人体后致癌。
　　亚硝胺化合物
　　亚硝胺化合物可分为亚硝胺及亚硝酰胺。亚硝胺化合物在工业上用作溶剂，还与橡胶、染料、润滑油、炸药、杀虫剂等工业有联系。
　　在自然界中常由仲胺与亚硝酸盐在酸性条件下合成。蛋白质加热分解和食物烹调，可能是人类膳食中仲胺的来源，在酸性条件下，仲胺和亚硝酸就结合形成亚硝胺。故普通人群中在食物，饮料和烟草里也常有这类物质。亚硝胺化合物是极强的致癌剂，几乎没有动物经亚硝胺处理后不生癌症。亚硝胺化合物主要引起食管癌。
　　不少农药具有致癌作用。农药基本分为有机氯、有机磷及有机氮三种。有机氯主要诱发肝肿瘤，有机磷可致乳腺和卵巢及有机氮三种。有机氯主要诱发肝肿瘤，有机磷可致乳腺和卵巢肿瘤，有机氮与淋巴瘤有关。
　　氯乙烯
　　氯乙烯是重要的化工原料，在洗印照片、产品包装、药品装管、家用器具以及其他许多塑料制品的生产中，需要大量用氯乙烯。不过，有致癌性的只是氯乙烯单体，塑料本身并没致癌作用。氯乙烯工厂的工人与一般人相比，患的危险性高２００倍。
　　此后进一步发现，氯乙烯还能增加中枢宰经系统、呼吸系统和淋巴造血系统的癌症发病率。动物实验也证实，吸入氯乙烯后可发生肝脏、脑、肾、肺和淋巴系统的肿瘤。
　　苯作为有机溶剂和化工原料，在工业中正在广泛应用。氯苯、硝基苯、香料、药物、农药、合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚苯乙烯）、合成染料等的生产均以苯作为原料。因此，接触苯的工人非常普遍。长期接触苯的人可引起慢性苯中毒，表现为白细胞、血小板减少，严重的造成全血细胞减少，可发展为再生障碍性贫血。并且，苯还可导致白血病（血癌）。
　　接触苯所致白血病的发病时间长短不一，最短６个月，最长２０年，平均２～３年。也可在停止或减少苯接触后数月至数年发生。
　　双氯甲醚
　　双氯甲醚是很强的致癌物，大白鼠吸入１０次即可以发生肿瘤的部位常见于肺与鼻。人长期接触双氯甲醚也易患。
　　多环芳烃
　　在化学致癌物中研究最早的是多环芳烃，它是由含碳物质经加热烈解而产生的。有机物在不完全燃烧时可以产生很多含烃的自由基，在高温下经过复杂后聚合过程，便形成了各种各样的多环芳烃。多环芳烃主要有苯并芘，苯并蒽、二苯并蒽、二苯并芘、二苯并菲、甲基胆蒽、二甲基苯并吖啶。在动物实验中发现，苯并蒽口服可诱发肝癌，吸入可引起肺癌；苯并芘皮肤涂抹可导致皮肤癌等。
　　主要来源于烟炱、煤焦油、沥青、矿物油。接触这些物质的职业工人中，癌症发病率增高，主要是肺癌、皮肤癌、喉癌和。　
　　除了这些，如最近爆出的可口可乐疑似含有的致癌物质4-甲基咪唑，还有化学酱油中含有的三氯丙二醇(3-MCPD)及1，3二氯丙醇(1，3-DCP)也都是化学性致癌物。随着工业化的发展，化学致癌物的种类也会越来越多，人们要预防癌症就得远离这些化学品。【】
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常见的化学性致癌因素有哪些?
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（1）常见的致癌化合物如多环芳烃化合物（3- 4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等）,偶氮染料（β-萘胺）,无机物如砷、石棉、铬、镍等等.1775年,首先有人报告打扫烟囱的童工,因为烟灰长期刺激阴囊而引起阴囊癌.1919年有人用煤焦油涂抹兔子耳朵,经过相当时期诱发出上皮癌.1930年有人从煤焦油中成功地提炼出特殊致癌成分3-4苯并芘,可引起皮肤癌、肉瘤等.香烟的烟雾中的烟焦油含有多种化学性致癌物质,如苯并芘、亚硝胺等,可引起肺癌、喉癌等癌症.约20年前,因云南省宣威县肺癌发病很多,经研究人员和当地卫生人员合作研究,发现当地肺癌高发的主要原因是由于室内烧煤,煤烟严重污染室内空气,空气中含有大量苯并芘等致癌物质.经改造炉灶、建造烟囱将燃煤时产生的煤烟排出室外.改造炉灶后10年以上的居民,肺癌的发病明显地降下来.某些城市、重工业区,交通频繁的地方,空气中苯并芘的含量常常超过环境卫生的标准.因为燃烧煤、石油、煤焦油、沥青、垃圾等,各种蒸汽机车、内燃机、机动车工作时都产生苯并芘等有害物质.在厨房里,由于炉灶烟火和烹调时煎炸油烟,空气中苯并芘含量比普通房间空气中的含量高好几倍,所以要注意厨房内空气流通,把污染的空气排出室外.国内外研究证明食物的熏、烤、油炸都可使食品产生苯并芘,说来惊人,焦糊的食物中苯并比的含量要比普通食物增加10倍到20倍.脂肪、蛋白质和糖经高温烧烤、油炸的热解过程会生成这些化学致癌物质.熏制食品不仅食品表面有部分变焦,还被附着许多烟雾微粒,所以,苯并芘之含量很高.偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌.（2）亚硝胺类及其前体物质亚硝胺类化合物是很强的致癌物,它在低等和高等动物如鱼、青蛙、小鼠、大鼠、兔、狗、猪、猴等身上都能诱发肿瘤.亚硝胺类化合物主要用作工业上的溶剂、润滑剂和机动汽油的添加物,农业上用作杀虫剂等.它存在于烟草的烟中、保存不好的谷类和质量差的酒中,其浓度很小.它也存在于用亚硝基化合物腌制过的肉、鱼、禽等食品中.-般说来,亚硝胺在自然界中存在的量很小,但合成亚硝胺的前体物质（原料）二级胺和亚硝酸盐在自然界比较广泛存在,在适宜条件下,在试管内或身体内可以合成致癌亚硝胺.研究人员在肿瘤高发区的部分陈粮食、酸菜、发霉的食物、粗制鱼露、薯干、干萝卜条、干咸鱼等样品中测出亚硝胺来.在肿瘤高发区的部分居民的胃液中,也测到几种不同的亚硝胺.
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&　　在职业致癌因素中，化学致癌物占有较重要的地位。
　　1.双氯甲醚：双氯甲醚是很强的致癌物，大白鼠吸入10次即可以发生肿瘤的部位常见于肺与鼻。人长期接触双氯甲醚也易患肺癌。
　　2.多环芳烃：在化学致癌物中研究最早的是多环芳烃，它是由含碳物质经加热烈解而产生的。有机物在不完全燃烧时可以产生很多含烃的自由基，在高温下经过复杂后聚合过程，便形成了各种各样的多环芳烃。多环芳烃主要有苯并芘，苯并蒽、二苯并蒽、二苯并芘、二苯并菲、甲基胆蒽、二甲基苯并吖啶。主要来源于烟炱、煤焦油、沥青、矿物油。接触这些物质的职业工人中，发病率增高，主要是肺癌、癌、喉癌和。在动物实验中发现，苯并蒽口服可诱发肝癌，吸入可引起肺癌;苯并芘皮肤涂抹可导致皮肤癌等。
　　3.芳香胺：继多环芳烃之后，芳香胺致癌是职业性肿瘤中研究较早较深入的化学物质。芳香胺类化合物在染料工业、橡胶工业和制药工业广泛应用。芳香胺的种类的1-萘胺、2-萘胺、联苯胺、4-氨基联苯、金胺和品红等。芳香胺主要诱发膀胱癌。芳香烃可以通过呼吸道或皮肤吸收到人体后致癌。能接触芳香胺的主要职业有直接生产萘胺、联苯胺、4-氨基联苯以及金胺、吕红等化工厂工人;以萘胺、联苯胺等为原料制造染料、颜料和农药的工人;使用合成染料作纤维印染和印刷行业的工人;理发屋的染发师;以芳香胺作为防老剂用于生产橡胶、电缆、电线的工人;生化、化验室用二甲氨和细菌室用品红为染料的工作人员;用邻二甲基苯胺作余氯检查和细菌室用品红为染料的工作人员。以上情况均存在职业接触芳香胺的问题。
　　4.氯乙烯：氯乙烯是重要的化工原料，在洗印照片、产品包装、药品装管、家用器具以及其他许多塑料制品的生产中，需要大量用氯乙烯。不过，有致癌性的只是氯乙烯单体，塑料本身并没致癌作用。氯乙烯工厂的工人与一般人相比，患肝癌的危险性高200倍。此后进一步发现，氯乙烯还能增加中枢宰经系统、呼吸系统和淋巴造血系统的癌症发病率。动物实验也证实，吸入氯乙烯后可发生肝脏、脑、肾、肺和淋巴系统的肿瘤。
　　5.苯：苯作为有机溶剂和化工原料，在工业中正在广泛应用。氯苯、硝基苯、香料、药物、农药、合成纤维、合成橡胶、合成塑料(聚苯乙烯)、合成染料等的生产均以苯作为原料。因此，接触苯的工人非常普遍。长期接触苯的人可引起慢性苯，表现为白细胞、血小板减少，严重的造成全血细胞减少，可发展为再生障碍性。并且，苯还可导致白血病(血癌)。接触苯所致白血病的发病时间长短不一，最短6个月，最长20年，平均2～3年。也可在停止或减少苯接触后数月至数年发生。
　　6.亚硝胺化合物：亚硝胺化合物可分为亚硝胺及亚硝酰胺。亚硝胺化合物在工业上用作溶剂，还与橡胶、染料、润滑油、炸药、杀虫剂等工业有联系。在自然界中常由仲胺与亚硝酸盐在酸性条件下合成。蛋白质加热分解和烹调，可能是人类膳食中仲胺的来源，在酸性条件下，仲胺和亚硝酸就结合形成亚硝胺。故普通人群中在食物，饮料和烟草里也常有这类物质。亚硝胺化合物是极强的致癌剂，几乎没有动物经亚硝胺处理后不生癌症。亚硝胺化合物主要引起食管癌。
　　7.农药：不少农药具有致癌作用。农药基本分为有机氯、有机磷及有机氮三种。有机氯主要诱发肝肿瘤，有机磷可致乳腺和卵巢及有机氮三种。有机氯主要诱发肝肿瘤，有机磷可致乳腺和卵巢肿瘤，有机氮与淋巴瘤有关。
（责任编辑：庄小玩）
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