胃溃疡食疗 - 搜狗百科
胃溃疡食疗
胃溃疡后由于功能受到一定的影响，一些刺激性食物有可能加重病情或诱发复发，因此应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等,尽量不抽烟饮酒，少吃难消化是食物。
胃溃疡食疗
　　是预防和治疗的重要环节，中医一般都是采取中药结合食疗的方法来治疗胃溃疡。患者在饮食上应注意做到以下几点：　　加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。　　限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。　　烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。　　制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。　　开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。　　为避免病人，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。
患了胃溃疡吃什么食物好
1、苹果：在苹果的物体中含有丰富的鞣酸、等物质，这些物质不仅具有收敛的作用帮助溃疡的愈合，而且苹果中所含的果胶还可以吸收肠胃道产生的毒素，对肠道健康很有好处。 　　2、西红柿：西红柿含有丰富的有机酸、、柠檬酸、甲酸等物质，这些物质能抑制细菌和真菌的滋生，对胃溃疡这种感染性胃肠疾病的治疗康复有很好的帮助。　　3、酸奶：酸奶可以抑制体内霉菌的生长和防止分解产生的毒物堆积，有利于溃疡等的治疗和身体健康的恢复。　　4、大麦：大麦中含有丰富的维生素A、B、E和、、、脂肪和矿物质等，可以促进胃溃疡的愈合恢复。　　5、维生素食物：如，芹菜、、甜菜等新鲜的蔬菜，它们可以增强身体的抵抗力，还可以帮助肠胃的消化功能，有助于修复受损的粘膜组织和促进溃疡愈合的功效。
饮食上应注意以下几点
1、养成良好的饮食习惯，定时进食 　　大多数胃溃疡患者是能够做到这一点的，但有部分人因为工作或职业的关系而难以按时就餐，可随身准备一些或点心，按平时进食的大概时间吃一些即可。这样能保证胃酸分泌不致于过多，还能维持胃肠功能的节律性，从而避免这一因素诱发胃溃疡。 2、不吃刺激性食物 　　胃溃疡后由于功能受到一定的影响，一些刺激性食物有可能加重病情或诱发复发，因此应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等。 3、勿 　　会餐、请客、聚会为暴饮暴食创造了气氛和机会。暴饮暴食可严重影响胃的正常运转，运转失调可致胃溃疡或胃溃疡复发。 4、戒烟酒 　　越来越多的资料显示，吸烟可导致胃溃疡复发。有报告表明胃溃疡吸烟者的复发率为75%，因此胃溃疡患者要戒烟。酗酒可直接伤胃，导致急性胃溃疡和胃溃疡，诱发，故酗酒也是胃溃疡病人应该禁忌的。
（1）：年轻人经常加班熬夜、常吃刺激性食物，如过冷、过热、过酸、过辣等刺激性食物，这些食物可刺激分泌，引发，不良生活习惯还可导致胃肠功能失衡。（2）：有资料显示，在胃溃疡中Hp的检出率为70%～90%，在十二指肠溃病中Hp的检出率高达95%～100%。可有效定植在胃肠粘膜上，防止随食物排空，同时它也是一种可穿透胃肠粘膜保护机制重要病因。（3）胃酸分泌过多：胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，损伤胃肠粘膜，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或的严重后果，胃、吐酸的现象，是不可忽略的吐酸现象。（4）药物因素：某些、等，如、、、，等曾被列为致溃疡因素。在上述药物中，对阿司匹林的研究比较多，结果表明规律性运用阿司匹林的人容易发生胃溃疡病。
1、出血：胃溃疡易出血，且出血量大，容易复发。2、恶心、呕吐：无而发生呕吐多提示溃疡处于活动期，呕吐为间歇性。频繁呕吐多提示幽门梗阻。3、：不少胃溃疡病人有明显的体重减轻症状，这是由于热量摄入减少的结果。4、腹痛：胃溃疡常常具有腹痛的表现。胃体部溃疡的腹痛部位往往在上腹中线的左侧或左上腹部。5、饭后痛。一般在吃饭后一小时左右，疼痛出现，大约经过一两个小时就会慢慢缓解。只要是在发病期，这种情况就会不断出现，表现为进食-痛-缓解-再进食-再痛-再缓解。6、反酸、嗳气、腹泻：反酸亦提示溃疡可能处于活动期。7、体征：缓解期一般无阳性体征，活动期只有上腹部轻压痛。
1、引起癌变：据最新数据表示，胃溃疡久治不愈会造成胃粘膜受损甚至消失，癌变率最高可达10%，如未得到有效治疗，十个胃溃疡患者就有一个恶化成癌的可能。因此及早治疗胃溃疡是非常重要的，不要等到胃溃疡恶化到癌变的地步。2、穿孔：一般的溃疡损伤在胃肠道的粘膜肌层，当溃疡持续进展深达胃肠道的浆膜层时，只剩最外面一层类似于薄薄的一张纸样，随时可发生急性，穿孔后胃肠道内容物流入腹腔，导致。随着现在医疗条件的提高及患者及时的就诊等情况，穿孔的发生率并不是很高。3、出血：出血是溃疡发生到一定的程度的侵蚀到溃疡周围的血管，使血管破裂所致。其出血量的多少及对病人生命的危害程度取决于受到损伤的血管的大小，一般患者在出血前可出现各种消化道症状加重的情况，但当出血停止后反而减轻甚至消失。
1.养成良好的饮食习惯，如忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物。勿，忌吃过咸、过热、过冷、过甜的食物。饮食要有规律，定时定量。2.避免紧张情绪，精神因素对胃溃疡的影响很大，情绪异常波动、、焦虑等会影响的调节中枢，出现，而影响胃溃疡的愈合。3. 讲究生活规律，注意气候变化，生活要有一定规律，要积极的锻炼身体，劳逸结合，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会导致身体抵抗力下降。4.避免服用损害的药物，如、、等。
　　1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可，不宜多吃。 　　3.少吃刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成，有助于的分泌，更利于消化。
　　1、饮食规律，定时定量：进食要避免过饱过饥。过饱会使胃过度扩张，使胃液分泌增多;而过少，食物不能有效中和胃酸，胃酸刺激溃疡面而引起疼痛，并影响溃疡面的愈合。吃饭时一定要细嚼慢咽，因咀嚼可增加，唾液具有稀释胃酸、中和胃酸的作用。以前曾提倡人少食多餐，但近年来研究认为，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合。所以，胃溃疡患者还是应该一日三餐，定时定量。　　2、饮食清淡，加强营养：胃溃疡病人应选择营养价值高、细软易消化的食物。主食可以稀饭、细面条、软米饭等为主，其中以面食最佳，因面食较软，易消化，且含碱，能有效中和胃酸。适当的蛋白质摄入对胃酸具有缓冲作用，能中和胃酸。其中，适量的认为是溃疡病人的理想食品，其中的能中和胃酸，而其中的脂肪抵达小肠后可产生肠，减少胃酸的分泌和控制胃的蠕动，使胃的排空时间延长，有利于溃疡的愈合。维生素A、B、C亦有修复溃疡面的作用，故胃溃疡病人可选取用新鲜蔬菜和水果等富含维生素的食物。　　3、饮食少渣，避免刺激：胃溃疡病人应避免食用坚硬、粗糙及含纤维素多的食物,这些食物粗糙不易消化，机械胃黏膜，破坏黏膜屏障，影响溃疡面的愈合，甚至加重溃疡，引起严重的并发症。溃疡病人还应避免食用对胃黏膜有化学性刺激的食物、以及易产酸产气的食物，如咖啡、烈酒、红薯、土豆、甜食等，这些食物能刺激胃酸大量分泌，对溃疡面的愈合非常不利。烹调也要得当，以蒸、烧、炒、炖等法为佳，煎、炸、腌、生拌、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，会加重胃的负担，影响溃疡面的愈合。
1、不空腹喝牛奶牛奶是可以中和胃酸的，于是许多人便告诉有胃溃疡病的人喝牛奶。但是，为什么很多人坚持喝牛奶，胃病却总也好不了了?您知道吗，牛奶中的钙吸收以后又会刺激胃酸分泌，所以喝完牛奶当时胃酸被中和了，喝完牛奶以后胃酸分泌增加，反而又会胃痛了。2、不抽烟喝酒，不喝浓咖啡烟酒对胃溃疡和慢性胃炎形成的坏作用，医生们很早就认识到了。和酒精都对胃酸的正常分泌和的防御系统起到很强的破坏作用。所以，为了让您拥有一个健康的胃，请您一定戒烟戒酒。您是不是还有喝浓茶、浓咖啡的习惯？茶和咖啡本来是养身益寿的好饮料，但是只有正确的喝法才能让它们起到好的作用，浓茶、浓咖啡对胃、大脑和交感神经刺激都很大，甚至可以说是十分有害。所以请您尽量喝淡一点的茶和咖啡。3、少食多餐几乎所有的人都认为，有胃溃疡的人应该少食多餐，其实经过最新研究表明这反而是造成胃溃疡难以治愈的重要原因。
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在饮食方面应该注意些什么
相关信息是常见的胃部疾病，其早期治疗是非常简便、有效的，但多因为忽视治疗或者不治疗而转成胃溃疡，使患者承受极大痛苦，又加大了治疗难度。
那么，胃溃疡要怎么办？吃什么好呢？
胃溃疡的药物、食物、保护缺一不可：
一、药物：
【药物名称】苗岭舒胃方
【主要成分】鸡矢藤、海螵蛸、三七、三步跳等苗岭野生珍稀药材。
【功
能】其遵循苗医治本理念，配方以祖传验方为主，以自身多年治疗胃溃疡的临床经验为辅，采用“天然药库”雷公山野生天然药材精细研制而成。具有散寒止痛、疏肝理气、温通补中、养胃和胃等功效，迅速消除胃部疼痛，强效修复糜烂，遏制溃疡，重建胃粘膜，营养胃肠壁，彻底治愈胃溃疡。
【用法用量】取本方水煎服，每日一付，每付分三次服用，每次一碗（150~200ml），使用15付为一疗程。
二、食物：
■紫菜南...
相关信息是常见的胃部疾病，其早期治疗是非常简便、有效的，但多因为忽视治疗或者不治疗而转成胃溃疡，使患者承受极大痛苦，又加大了治疗难度。
那么，胃溃疡要怎么办？吃什么好呢？
胃溃疡的药物、食物、保护缺一不可：
一、药物：
【药物名称】苗岭舒胃方
【主要成分】鸡矢藤、海螵蛸、三七、三步跳等苗岭野生珍稀药材。
【功
能】其遵循苗医治本理念，配方以祖传验方为主，以自身多年治疗胃溃疡的临床经验为辅，采用“天然药库”雷公山野生天然药材精细研制而成。具有散寒止痛、疏肝理气、温通补中、养胃和胃等功效，迅速消除胃部疼痛，强效修复糜烂，遏制溃疡，重建胃粘膜，营养胃肠壁，彻底治愈胃溃疡。
【用法用量】取本方水煎服，每日一付，每付分三次服用，每次一碗（150~200ml），使用15付为一疗程。
二、食物：
■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
■木瓜鲩鱼尾汤：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
■参芪猴头炖鸡：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
三、保护：
1、养成规律的进食习惯，尤其是早餐习惯，不可放弃早餐，定时进食，合理膳食。
2、必须坚持长期服药由于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。一般来说，治疗需要完整的疗程，疼痛缓解后还得巩固治疗 l～3个月，甚至更长时间。
3、不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，不利于溃疡的愈合。
4、避免精神紧张，精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。
其他答案（共3个回答）
黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后，可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。为此，医学及营养学家认为，一般人，尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主，这样有益于保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失调。这对减少胃病的发生与促进胃病患者的康复，都是十分有益的。
误区1：只吃细软食物 　　研究发现，食物中纤维素不足也是引起溃疡病原因之一，细软食物咀嚼时间较短，唾液分泌少，所以病情稳定后可以吃些变通饮食。 　　误区2：少吃多餐 　　有不少患者。常少吃多餐，以多次进食后来止痛，其实这不仅不能减轻症状，反面加重病情，虽然进食后可中和一部分胃酸，但又刺激胃酸分泌，因而多餐会不断使胃受到刺激，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人还是定量，定时为宜。 　　误区3：牛奶疗法 　　病人饮牛奶不利于胃溃疡愈合，牛奶中含有在一定历史条件下的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌，饮牛奶后胃部不适者，不宜在患溃疡病期间多饮牛奶。
饮食疗法是预防和治疗胃溃疡的重要环节，患者应该在此多加注意。制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神愉快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
胃溃疡吃哪些食物好
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
　　2、多吃富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
　　介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品：
　　1、蜂蜜，味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
　　2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!
　　3、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
　　4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
胃溃疡最好不要吃哪些食物 限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。　　另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
为了避免胃溃疡患者大便干燥，常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物会更好。
误区一：牛奶疗法误区二：只吃细软食物误区三：忌吃辛辣食物
胃溃疡吃哪些食物好
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
　　2、多吃富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
　　介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品：
　　1、蜂蜜，味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
　　2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!
　　3、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
　　4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
胃溃疡最好不要吃哪些食物
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。　　
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。　　
另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
人流手术在现代是非常常见的，人流对女性的危害也是非常大的，如果术后不好好的护理身体的话，对以后的健康...
人流手术在现代是非常常见的，人流对女性的危害也是非常大的，如果术后不好好的护理身体的话，对以后的健康...
人流手术在现代是非常常见的，人流对女性的危害也是非常大的，如果术后不好好的护理身体的话，对以后的健康...
人流手术在现代是非常常见的，人流对女性的危害也是非常大的，如果术后不好好的护理身体的话，对以后的健康...
溃疡为真皮或皮肤深层织的破坏所致的缺损，愈后有保痕，此点与糜烂不同。溃疡为继发损害，凡是皮肤损伤，感染或结节破溃达一定深度的损害可导致溃疡的发生。
溃疡为真皮或皮肤深层织的破坏所致的缺损，愈后有保痕，此点与糜烂不同。溃疡为继发损害，凡是皮肤损伤，感染或结节破溃达一定深度的损害可导致溃疡的发生。
溃疡为真皮或皮肤深层织的破坏所致的缺损，愈后有保痕，此点与糜烂不同。溃疡为继发损害，凡是皮肤损伤，感染或结节破溃达一定深度的损害可导致溃疡的发生。
溃疡为真皮或皮肤深层织的破坏所致的缺损，愈后有保痕，此点与糜烂不同。溃疡为继发损害，凡是皮肤损伤，感染或结节破溃达一定深度的损害可导致溃疡的发生。
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患胃溃疡可以吃什么食物 4种食物养胃
本文导读：胃溃疡是胃病的一种，很多人都有患过胃溃疡，想要胃健康就要选对食物。那么患胃溃疡可以吃什么食物呢？接下来为大家介绍，同时为大家介绍胃溃疡病人的饮食原则，大家不妨来看看。
　　胃溃疡是一种比较常见的，会严重影响的的，并且胃溃疡还会反复的发作，使患者深受其害，而选对了吃的的话，对胃溃疡有好处。那么患胃溃疡可以食物呢？胃溃疡病人的饮食原则有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
　　患胃溃疡可以吃什么食物？
　　经常的吃一些鸡蛋是有好处的，男性朋友可以选用新鲜鸡蛋一个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水，中熟后即可食用。因为用开水冲过后能使得鸡蛋质地变得柔软。容易被胃消化吸收，从而能够减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。
　　鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，能够在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对患者的胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用，所以胃溃疡患者可适当多吃些鸡蛋羹。
　　2、香蕉
　　香蕉是比较常见的水果，如果你有胃溃疡，那么可以吃一些香蕉，这是因为香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保护屏障，使胃黏膜细胞免于胃酸等有害因素的侵袭，并发现香蕉和牛奶的混合物还可以有效抑制胃酸的分泌。
　　香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺，它可以有效胃溃疡的发生，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，同时可以保护胃粘膜。
　　3、蜂蜜
　　患有胃溃疡可以吃什么食物？其实蜂蜜也是很好的选择，这是因为蜂蜜富含糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，葡萄糖和果糖都可以不需要消化作用而直接被人体吸收利用。
　　蜂蜜还含有淀粉酶、脂肪酶等，是食物中含酶最多的一种，由于酶能有助于人体消化以及吸收、代谢，可促进食物消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解，这有利于胃溃疡的治愈，对胃粘膜的溃疡面起到很好的保护作用。需要注意的是时间最好是在饭前一小时左右，且一次量不要过多。
　　4、大枣
　　如果你存在胃溃疡，那么就吃一些大枣吧，大枣是很补的，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
　　大枣中含有丰富的维生素C和蛋白质，尤其是蛋白质对于胃溃疡的修复有很好的效果，蛋白质对于幽门螺旋杆菌的起到防御作用，减少细菌对胃壁细胞的侵害。
　　胃溃疡病人的饮食原则
　　1、少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
　　2、定时定量，要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
　　3、温度适宜，饮食的温度应以&不烫不凉&为度。
　　4、细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
　　5、少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
　　6、少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
　　7、规律饮食，研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
　　8、饮水择时，最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
　　9、补充维生素C，维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
　　10、戒酸性食物，酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
（责任编辑：丘秋红）
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