新方法新技术书店软化处理的工艺系统 饮用水感官评价及工程技术
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&基于指示物种的评价1.5.2&基于群落水平的评价1.5.3&包含多种测度指标的生态系统结构评价1.5.4&水生态系统健康评价存在的问题及发展重点1.6&基于生态风险分析水源地安全性评价1.6.1&生态风险评价概述1.6.2&风险评价的发展历史1.6.3&风险评价的一般过程1.6.4&生态风险评价过程中急需解决的关键技术问题1.7&案例——太湖梅梁湾水源地生态风险评价1.7.1&研究背景情况1.7.2&风险评估计划1.7.3&太湖梅梁湾水源地化学胁迫因子筛选参考文献第2章&水中嗅味物质的分析与监测第3章&产毒蓝藻和蓝藻毒素环境风险评估第4章&饮用水中的消毒副产物第5章&饮用水中的含氮化合物第6章&饮用水中有毒有机污染物和金属污染物的分析监测方法第7章&生物毒性测试与毒性评估鉴定方法第8章&饮用水中病原微生物污染及其检测方法第9章&水源水质生物监测与预警的技术原理和方法第10章&饮用水健康风险评估
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食品感官评价指标体系建立的原则和方法
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指标评价体系怎么建立
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评价指标体系的原则：必须建立多目标的评价体系，即由多个评价的具体指标，按照一定的权重来建立。同时评价体系在系统中应具有评价、预测和控制的功能。 评价指标体系的基本要求： （1）相对完备性：反映系统的各个方面，内容相对全面，涉及到生产、生活、社会进步和环境保护方面，体现大系统整体性。 （2）反映系统时、空特征，同时各指标应具有一定程度的独立性和稳定性。 （3）反映系统层次性：根据评价的需要和详尽程度对指标进行分层分级，满足系统预测、结构、功能分析要求。 （4）计量范围、统计口径、含义解释、计算方法上协调一致。 （5）合理性。可测、可操作、可比较、可推广，在较长时间和较大范围内都能适用。
下面以长沙市湘江风光带为例，说一下如何建立生态评价指标体系的建立： 可将湘江风光带分为资源、环境、社会、经济、文化、舒适度6个方面的指标体系组成。每个方面又可划分不同小类，各类别下再明确具体指标。如： 资源方面可以划分为生物多样性保护资源和生态效益资源（如风光带植物对空气污染物的吸收和隔离噪声）； 环境方面可分为土地利用状况和环境污染两类； 社会方面可划分出物质生活、生活供应、教育服务、医疗服务、文化娱乐等类别； 经济方...
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